编者按：2015—2025年是中国工业互联网从战略布局到规模😜化落地的关键十年。如今，我国工业互联网已拓展至49个国民经济😘大类，实现了41个工业大类全覆盖，核心产业规模已突破1.5万😎亿元，带动经济增长近3.5万亿元，为我国发展新质生产力、建设🤔现代化产业体系提供了重要支撑。值此工业互联网发展十周年之际，😆《中国电子报》特别策划“聚焦中国工业互联网创新发展”系列主题🤩报道，旨在梳理中国工业互联网十年演进，突出中国工业互联网从技🙌术探索到全球引领的标杆价值，为构建现代化产业体系注入强劲动能😜。 AI制作 在海尔青岛洗衣机互联工厂，一块钢板👍变成一台洗衣机仅需38分钟；在奇瑞汽车超级工厂的混线生产线上🙄，每分钟诞生一台定制化整车，交付周期从23天缩短至15天；在👏卡奥斯创智物联胶州互联工厂，上千种物料正根据产线需求自动匹配😉，并由AGV运输车精准配送至工位……这些看似散落的场景，正编❤️织成一幅中国工业互联网十年发展的壮阔图景。 十年前，工🔥业互联网还只是一个朦胧的概念；十年后，我国工业互联网核心产业😡规模已突破1.5万亿元，在全球市场占比超过1/4。从被动跟随😡到主动引领，从概念普及到实践深耕，在工业互联网的强力支撑下，💯中国仅用十年时间，走完了发达国家几十年的工业升级之路。甚至，🌟更多“中国方案”开始走向全球，为世界工业转型升级做贡献。 🙌 中国工业互联网迅速成长 2012年，美国通用电气（❤️GE）首次提出“工业互联网”这一概念，并于2015年成立数字🌟集团，率先推出首个面向工业数据和分析的工业互联网平台GE P🚀redix。几乎是同一时期，德国工业巨头西门子的Mindsp😀here平台也在欧洲登场，呼应当时的“工业4.0”战略，提出😜将用物联网、智能工厂和数字孪生“重新定义制造业”。 彼😜时，中国制造业对工业互联网变革尚未形成广泛共识。早期的探索多🤩停留在“设备联网”阶段，受限于技术瓶颈，数据采集与分析能力薄🤔弱，企业更多关注单台设备的自动化改造，尚未形成系统性解决方案👍。 然而，就在全球工业互联网格局初现之际，一家来自中国😘青岛的企业已悄然启动了属于自己的变革引擎。在2015年，海尔😅集团已经探索出将用户需求与制造系统深度融合的数字化变革路径。😁2017年，基于海尔多年制造经验与数字化实践，卡奥斯COSM🎉OPlat正式诞生，成为中国首个以大规模个性化定制为核心的工😆业互联网平台。 卡奥斯董事长兼总经理陈录城在接受《中国💯电子报》采访时指出，卡奥斯不是简单地做设备联网或流程自动化，🎉而是从用户出发，重构整个制造逻辑。“我们的目标是让用户成为生🚀产的‘第一参与方’。”他说。 这一探索恰逢政策东风。2👏017年，国务院《深化“互联网+先进制造业”发展工业互联网的🎉指导意见》出台，为行业发展注入强劲政策动能。这一文件不仅完善😘了政策体系，更推动工业互联网从“单点突破”迈向“系统重构”。😴 “近十年来，工业互联网经历了两大深刻变化。”陈录城表⭐示，一是从关注单系统、单环节的自动化、信息化，转向体系化的全⭐链条数字协同能力；二是从关注系统与设备能力扩展，转向数据驱动🔥的决策闭环和智能优化。 这一转变，标志着中国工业互联网⭐正式迈入“智能优化”新阶段。据工信部数据，目前全国已有700👍家5G标杆工厂，产能平均提升近20%，运营成本下降近15%。😉这不仅是效率的提升，更是制造逻辑的深层重构。 展开全文😎 中国首个以大规模个性化定制为核心的工业互联网平台——🤔卡奥斯COSMOPlat “中国方案”走向全球 😜如果说早期的工业互联网聚焦于技术工具的应用，那么中国的发展路😢径则迅速超越了这一阶段，走向“网络、平台、安全、标识、应用”😁五位一体的系统化发展路径。 在这种体系化思维推动下，近😉年来，中国工业互联网发展态势经历了深刻变化。作为全球唯一41🤔个工业大类全覆盖的国家，中国凭借“世界工厂”锁定在全球产业链💯重要地位之后，又依托“场景深度+技术创新”的双重优势，在智能😀制造全球竞赛中塑造独特竞争力。 业内人士分析指出，这种😀跨越式发展的底气，主要来自两大关键支撑：一方面，中国拥有全球💯最丰富的工业场景和完整的工业门类，为技术验证提供了广阔空间；😅另一方面，中国在关键技术领域已取得显著突破。 陈录城表🙄示，过去十年，中国工业互联网平台完成了从“工具”到“生态”的😁跃迁。卡奥斯“大企业共建、中小企业共享”的生态赋能模式”和“👍大规模个性化定制”等创新实践，不仅有效解决了中小企业“不敢转🚀、不会转、不能转”的难题，还跨行业复制“灯塔经验”，助力世界💯“灯塔工厂”加速形成，为全球制造业数值化转型发展提供了绝佳范🥳例。 如今，“中国方案”的可复制性已在全球范围得到验证🤯。以2016年海尔并购美国GE Appliances为例，通😜过卡奥斯工业互联网平台的赋能推动，从并购整合至今，通过有效的🔥整合与协同，营收较收购前增长近2倍，利润提升至3倍，现已成为🙌美国收入增长最快的家电公司。此外，卡奥斯大规模定制模式在新西🥳兰斐雪派克、欧洲Candy以及日本三洋都得到了复制，均取得良🤩好的效果。 目前，卡奥斯COSMOPlat工业互联网已😉实现在中国、美国、俄罗斯、新西兰、意大利、埃及等国家的70余🤯座工厂加速落地，为全球提供可复制的工业化新路径。业内人士认为🙄，“中国方案”的成功实践将为世界各国特别是发展中国家推进工业🙄化进程提供全新选择。 中国工业互联网的崛起，不仅体现在🤔模式的创新，更体现在全球话语权的提升。 “要将自身技术😉和方案上升为国际标准并非易事，但我们做到了。”据陈录城回忆，😴2017年，卡奥斯COSMOPlat主导启动国际标准IEEE😁 P2672《大规模个性化定制通用要求指南》的制定。当时很多🤯人质疑：一个制造模式能否成为国际标准？面对质疑，卡奥斯联合各😴方反复论证，最终历经近五年努力，终于发布了IEEE半个世纪以🎉来唯一以制造模式为框架制定的国际标准。 截至目前，卡奥😢斯COSMOPlat已主导和参与了15项国际标准的制定。平台😍还受邀加入欧盟GAIa-X项目，成为首个将中国平台架构融入欧❤️洲数据主权体系的工业互联网平台，进一步推动了中国方案与全球技🤯术和标准的对接。 卡奥斯COSMOPlat深耕AI+工🤔业互联网场景 AI重塑制造模式 “十年前，大家对😜数据驱动还没有那么强的共识。如今，数据驱动已成为制造模式变革😂的核心逻辑。”中国信息通信研究院院长余晓晖指出。 目前😅，人工智能与工业互联网的深度融合实践已全面开启。 卡奥😊斯COSMOPlat自研国内首个基于工业互联网平台的垂域大模🔥型——天智工业大模型，并构建“天空地”一体的AI科技体系。在😉石油化工行业，该模型构建38个智能体，助力陕西延长石油提升生🔥产精度，人工与能源成本降低约10%，年降本达千万元级。 🥳 中国信息通信研究院信息化与工业化融合研究所副所长田洪川指出😎，当前工业AI呈现“大模型+小模型”协同发展的格局：大模型应🚀用于研发设计、售后服务等知识密集型场景；小模型则聚焦生产管控🙌、设备预测等高实时性、高精度任务。未来，二者将协同提升综合分🎉析能力，加速“研—产—管—服”全链条变革。 “大模型将🤯驱动任务规划与创新生成，小模型解决具体场景的执行问题，”江苏🚀省高档数控机床及成套装备创新中心主任夏志杰表示，“这将推动制❤️造业从‘数据洞察’迈向‘自主智能’。” 谈及未来，余晓😡晖提到两大发展趋势：一是工业互联网进入大规模应用阶段，未来十😂年将实现工业体系全面接入；二是人工智能与工业互联网深度融合，🤯以大模型为代表的新技术将推动工业互联网进入智能新阶段。 😢 在此过程中，中国将为全球工业的智能化演进定义新方向。如今，😍中国已建成1.85万个工业5G项目，覆盖41个工业大类。工业😁互联网的神经网络每天处理亿万条数据，优化着遍布全国的智能制造😊体系。陈录城指出，中国拥有完整的产业体系、海量的应用场景和庞😘大的数据资源，这些优势能有效反哺大模型训练，推动AI在物理世👍界实现更深层次的智能应用。两者的融合，将使数字化转型从“连接👏数据”迈向“智能涌现”，推动制造业从“数据洞察”走向“自主决❤️策”。 随着人工智能与工业互联网的深度融合，中国有望在😴全球工业智能化浪潮中继续引领，为构建人类命运共同体贡献更多“😡中国智慧”。 作者 丨谷月 编辑丨邱江勇 💯美编丨马利亚返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 } 蓝鲨消费 文 } 蓝鲨消费 你好，贾总。😍 从9月10日开始到现在，笔者始终关注着西贝和罗永浩的😊PK。作为西贝的顾客，笔者经常带家里的小朋友到西贝吃饭，西贝😡餐厅给人的印象是干净、卫生，餐食口味受到小朋友的喜欢。本次争😂论的焦点在于西贝是否使用预制菜，从西贝公布的餐食制作标准和后😘厨直播来看，西贝没有国家规定的使用预制菜的情形。但西贝确实会🤔使用保质期较长的食材制作餐食。 其实我们都知道，随着冷😁鲜、冷藏技术的进步（比如液氮技术），很多食品可以先在中央厨房🌟做成半成品用冷鲜技术保存，再送到门店加工，其口感还原度越来越🥳接近大厨现做的水平。一些高端的西餐店，其高等级牛肉如果是从澳😊大利亚等海外进口，也是冷藏后通过冷链物流送到中国，再在门店解😀冻做成食材招待顾客。从行业角度讲，西贝用冷冻、保质期较长的海🙌鲈鱼做烤鱼是没有问题的。 不过，西贝主打儿童餐第一品牌🌟，作为一个家长（以及其他众多家长），关心的除了安全、卫生外（😀这点大部分家长相信西贝是没有问题的），还会关心其食材是否新鲜😎，是否现场烹制，当天卖完。这一点上，西贝自己也承认“没有满足🤯广大顾客的需求和期待”。 你和西贝的1.8万小伙伴显然🙄看到了顾客对西贝的疑问和期待。9月15日，西贝发布了一封《西🤔贝致歉信》，宣布在10月1日前对包括儿童餐牛肉饼等8款产品逐❤️步实行门店现做；并跟供应商沟通，在保证食品安全和库存周转的情🤩况下，尽量缩短保质期。 在为西贝叫好的同时，笔者还是希🙌望给你和西贝提点建议： 1.请你高度重视食材的新鲜度。🔥作为一个南方人，认为餐食好不好吃，跟食材新不新鲜息息相关（相😴信也是很多国人的基本认知）。食材新鲜，烹饪技术不用多先进餐食😊口感都不会太差。还以海鲈鱼为例，其核心产区是珠海市斗门区白蕉🔥镇，该地区占全国海鲈总产量的一半以上。那个地方属于亚热带气候😘，不存在冬天不能捕捞作业的问题。 西贝完全可以跟当地某🔥个或N个供应商谈好每年大概采购量，再让其按合同，提前一天将活😅鱼通过高铁、高速等运输到西贝在全国各地（合作或自建）的央厨，👏央厨宰杀处理冷鲜保存后运到门店，应该能做到当天宰杀当天烤卖（👍可能会增加一些成本，但值得）。 事实上，中国冷链技术已🙌相当发达，笔者建议西贝在采买生鲜食材（比如西蓝花等）时，向京😉东、阿里、拼多多等平台的供应链团队学习，你亲自带领采购团队绕😜开中间商，去到原产地，一方面确保食材优质、新鲜，另一方面也能🤩降低食材成本，还有助乡村振兴，帮助农民增收，对西贝树立良好品🌟牌形象大有裨益。 2.请你高度重视质优价美。这次风波中😅，顾客反映最多的问题之一是西贝的餐食有点贵。业内人士透露，西❤️贝的客单价高，因为用的是真材实料的食材，连员工的工服都不将就😀。行业内的人都知道，你做过多次快餐项目，比如贾国龙中国堡，但😁都不算成功，原因是你总用货真价实的食材来做快餐，算不过账来。🚀 本次顾客之所以对西贝后厨出现长保质期食材感到不舒服是💯因为：西贝的客单价不低，但量不大，食材也没有想象中新鲜。此外👍，顾客觉得贵，跟大家的整体收入承压有关。 西贝作为中国😍儿童餐龙头企业，年营收超60亿元，也应该站在顾客的立场（西贝🥳的顾客以中产为主，这些年普遍面临失业、房贷等压力），让顾客既🥳能享受到西贝优质的餐食，花费又不会觉得高，让顾客带着小孩来西⭐贝消费常常觉得“物超所值”。这可能要求西贝想办法全面降低食材😴（源头直采，大宗采购）、房租（门店可能不用那么大）、人工（使😊用炒菜机器人等）等成本，从而实现“西贝自己过紧日子，让消费者🤯过好日子”。 展开全文 3.请你高度重视公关工作😍。笔者在跟很多餐饮企业打交道的过程中有一个普遍的印象，不怎么🤯重视公关工作，常把公关等同于应对消费者投诉，给企业“灭”负面💯。西贝本次舆情风波所以愈演愈烈，跟你作为西贝创始人、以及有知😢名度的企业家IP，早早出来回应（可能不够重视公关团队的专业意👍见）有一定的关系。 你1988年创立西贝，至今37年了🌟，西贝像你的闺女，容不得任何质疑。但经过这次舆情危机你应该感🤯受到，没有一家企业是十全十美的，总有做得不到位的地方，况且是😆餐饮这种有无数细节和控制点的企业类型。本次事件的对错输赢可能🙌没那么重要，消费者怎么看的，西贝的各种应对在消费者心目中会留🔥下什么样的心智更重要。 如果你和罗永浩继续用诉讼等手段😜互相硬刚，西贝即便官司打赢了，品牌也输了。希望西贝从专业品牌🥳公关的角度出发，把罗永浩当成顾客，真诚地回应他的疑问和关切，💯秉着“有则改之无则加勉”的态度跟其沟通，而不是把他当成所谓的🤗“对手”，甚至还可以邀请他做“西贝首席品鉴官”，让其帮助西贝😂不断进步，笔者相信事情会很快得到妥善解决。 4.请你“😊让西贝透明”落到实处。西贝是中国餐饮行业的著名品牌，跟海底捞💯等一起，引领了中国餐饮行业的进步。西贝本次遇到的风波，如何应❤️对并做出切实的改变，将对全国餐饮行业（尤其是连锁餐饮龙头）起🤔到重要的示范作用。 至于如何让“透明的西贝”落到实处？😎笔者认为，西贝可以定期组织媒体、KOL（不建议任何人、任何时🤔候去，有食品安全隐患）走进西贝门店和后厨，见证和监督西贝的变😎革；西贝可以定期组织消费者走进西贝的央厨（北京平谷），走进西😉贝的食材原产地，见证食材的采购和预处理过程；西贝可以跟餐饮行😍业协会和相关部门沟通，推出相关预制菜、半成品等公示标准，推出😴餐食的制作标准并公开…… 中国餐饮是一个年GMV超5万😁亿元的民生行业，涌现出了海底捞、小菜园等优秀的餐饮龙头企业。🤗这些企业的创始人和你一样，带领企业在对标肯德基、麦当劳等全球🤯餐饮巨头的过程中，在中餐的安全、卫生、标准化等方面做了大量的🙄探索，让中国餐饮的连锁化率一路提升到23%（2024年数据）😊，但这跟美国的46.6%（2023年数据）依然存在巨大的差距😴。希望你能继续带领西贝，在对标欧美餐饮企业实现安全、卫生、标👍准的前提下，能把中餐强调食材新鲜、质优价美等优势发挥出来，让🚀中国餐饮走出海外，引领全球。让中国美食美味全世界。 此😁致， 敬礼！ 2025年9月15日返回搜狐，查看🙌更多