健康不健康，首先看口腔；全身健康，始于口腔健康。9月20日是😀全国爱牙日，今年的主题是“口腔健康 全身健康”。饮食与口腔健🤩康，口腔健康与肥胖、糖尿病、心脑血管疾病等慢性病之间有着千丝😆万缕的联系，今天我们就把均衡饮食、护牙减糖说明白。 不🌟良饮食习惯 口腔健康的“隐形威胁” 游离糖吃太多🔥 糖分为“友好型”的非游离糖和“危险型”的游离糖两大类。非游🤩离糖是指天然存在于水果和蔬菜中的糖、奶类中的乳糖，以及谷物、😎薯类中的淀粉。这类糖与膳食纤维、蛋白质等结合，人体消化吸收较👏慢，也不被口腔细菌直接利用，对健康影响较小；游离糖则是指加工😊食品中人为添加的蔗糖、葡萄糖、果糖和糖浆，以及天然存在于果汁💯、蜂蜜、糖浆中的糖。 游离糖一进入口腔，就像“能量炸弹💯”，被细菌暴风吸入，分解产生大量酸性物质，让口腔pH值迅速降👍至临界值5.5以下，导致牙釉质溶解脱矿，致龋菌乘虚而入，引发🎉龋齿。 在龋齿发生过程中，糖、酸、细菌，以及作用时间都😎是关键因素，频繁进食更是雪上加霜，让牙齿长期暴露在危险中。而😜且游离糖能量很高却并不含营养成分，被人体快速吸收后会导致血糖👍剧烈波动。长期过量摄入游离糖会增加患上肥胖或高血脂、糖尿病、😁高血压等慢性病的概率。 《中国居民膳食指南（2022）😍》建议，成年人和大于4岁的儿童每天游离糖的摄入量应当控制在5🎉0克以下，最好少于25克。算算看，我们一天的“甜蜜配额”就只👍有一杯奶茶、一瓶可乐或两杯鲜榨果汁。 长期大量食用酸性😜食物 长期大量食用柑橘类水果、碳酸饮料、果汁、醋等酸性食品会🌟直接导致牙釉质脱矿，使其变得粗糙、敏感，甚至失去光泽。尤其对😊于很多原本口感偏酸的饮料或食品，商家为了提升口感，还添加了大😀量糖，这会对牙釉质产生双重打击，最终导致牙酸蚀症或是龋齿。 😉 喝酒和嚼槟榔 酒精入口会刺激口腔黏膜，削弱屏障功能，同🌟时促进有害菌滋生，增加牙周炎的发生风险；其代谢产物乙醛更直接😍损伤细胞DNA，成为口腔癌的“催化剂”。槟榔纤维粗糙，咀嚼时🙄会对口腔黏膜造成持续性的机械刺激；所含的槟榔碱等生物碱也会直👍接损伤细胞DNA并诱导细胞凋亡，引发慢性炎症与纤维化，与酒精👏协同增加口腔癌的发生风险。 合理饮食 口腔健康的😡“营养盾牌” “牙齿清洁、无龋洞、无疼痛感、牙龈颜色正😊常、无出血现象”是世界卫生组织对口腔健康的标准。这些目标的实😅现，离不开科学饮食习惯的助攻。 01 钙、磷、氟😢与维生素D：牙齿的“钢筋水泥” 牙釉质的主要成分是羟基🤔磷灰石，其硬度依赖充足的钙、磷等矿物质。氟能与羟基反应，形成🔥更稳定、更坚硬的氟磷灰石，既能显著提高牙釉质对酸性物质的抵抗😀，又能帮助牙齿从唾液中吸收钙、磷；维生素D是钙、磷的搬运工，😎促进肠道吸收钙、磷，协同加速受损牙釉质的修复和再矿化。奶类等😀食物中富含钙；鱼类等食物中富含磷；茶叶等食物是氟的优质来源；🙄海鱼等食物富含维生素D。 展开全文 02 🥳膳食纤维：天然的“口腔清洁工” 全谷类和杂粮、笋类和西😢蓝花等蔬菜、苹果和香蕉等水果，以及豆类等高纤维食物，在被咀嚼😉时能像“天然牙刷”一样，摩擦牙齿表面，清除食物残渣和菌斑，降👍低龋病和牙周病的发病风险。同时，它们还能通过增加咀嚼次数刺激😀唾液分泌，中和口腔酸性环境。 03 维生素A等：🤯口腔健康的“营养卫士” 维生素A、B族维生素和维生素C😀通过维持黏膜屏障、促进组织修复和调节免疫功能，共同抵御牙周病👏与口腔黏膜病的侵袭。 维生素A能促进口腔黏膜和牙周上皮🙄细胞的正常分化和增殖，增强黏膜的完整性和抵御外界刺激的能力；⭐维生素B1缺乏会导致口腔周围神经功能异常（如神经炎）；维生素😆B2直接参与口腔黏膜细胞的代谢；叶酸参与细胞分裂与生长；维生😎素C能促进胶原蛋白合成，增强牙龈及黏膜组织的弹性和修复力。 😆 均衡摄入橙色蔬果（富含维生素A）、绿叶蔬菜、全谷豆类（🌟富含B族维生素和叶酸）、新鲜水果（富含维生素C），以及适量动😅物肝脏和深海鱼类（富含B族维生素和维生素A），全面补充各类维😢生素，才能守护好口腔黏膜和牙周健康。 04 水分🙌：口腔环境的“调节器” 摄入充足的水分能保持口腔湿润，🥳冲刷食物残渣和稀释酸性物质，减少细菌滋生和口臭的发生。建议每🙌天饮水量达1500～1700毫升（约8杯水），避免用含糖饮料🔥替代水。 延伸阅读 健康生活从一口好牙开始 ❤️ 1.清洁习惯：每日用含氟牙膏刷牙两次，用牙线清除牙齿邻面的🌟牙菌斑，餐后漱口、1小时后刷牙。 2.饮食管理：严格限🥳制游离糖摄入的总量、频率，以降低酸性食物腐蚀牙釉质的概率。合🤩理膳食，规律饮食。用白水替代饮料。 3.生活习惯：戒烟💯、限酒，并远离槟榔。 4.定期检查：每6个月至1年进行🤯一次专业的口腔检查，监测口腔疾病的风险。 作者：北京大❤️学口腔医院口腔预防保健科副主任医师 王笑喆 审核：国家🙄健康科普专家库成员、北京大学口腔医院主任医师 郑树国 😢策划：谭嘉 王宁 编辑：刘洋 编辑：束孟卿返回搜😘狐，查看更多

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1962年9月和1963年10月，中共中央、国务院先后召开全😁国第一次和第二次城市工作会议。1978年3月，国务院在北京召🔥开第三次全国城市工作会议，制定了关于加强城市建设工作的意见。🌟上一次召开中央城市工作会议，…