我问你个问题，如果有人突然拉你去做亲子鉴定，你会先怀疑啥？ 😎 我第一反应不是配合，而是想，这玩意的样本是谁放的、放在😡哪、放了多久、谁接触过、谁中途动过手脚。尤其这事还隔了几年才😁翻出来，说句实在的，不是宗馥莉不配合，是她凭啥相信放在冷冻室😜里的那点DNA，还是她小时候的。 这事的离谱，不在DN🤩A检不检，而在这个操作的时机和逻辑。 宗馥莉是谁？ 🤯 娃哈哈集团创始人宗庆后之女，原本被外界认为是顺理成章的接😢班人，大学从美国回国，干了十几年，从底层做起，最后爬到集团总😂经理的位置。这姑娘不是少奶奶挂名，而是真刀真枪干出来的。 🤔 可就在宗庆后去世之后，剧情走了岔路。 5月，宗庆后😍追思会刚结束，网上突然疯传一张截图，说宗馥莉并非宗庆后亲生，🌟还配上了宗庆后遗孀杜建英申请亲子鉴定的法院文书。这不比宫斗剧😎精彩？还是在现实里。 宗馥莉当即回应，说配合检验没问题😜，但问题是，冷冻的DNA样本从宗庆后去世前就开始流传，到现在❤️都好几个月了。谁能保证这个样本还是真正的宗庆后？谁能拍胸脯说🤔没被调包？ 她不配合的，不是亲子鉴定这事本身，而是不相😜信现在这个样本是干净的。 你再琢磨下这个时间点，怎么都🥳觉得怪。 宗庆后在世的时候，杜建英为啥不去做这个亲子鉴😡定？ 她不是没机会，也不是没理由。如果她真的一直怀疑，⭐那最直接的方式，就是拉着宗庆后一起去医院做，不是现在自己一个🙄人操作一个遗留样本。这中间的可信度，不是打折，是直接打对折。😍 而且检验时间也够诡异。 根据杭州法院的流程公开🙄数据，杜建英提交申请是2024年4月10日，宗庆后刚刚去世满😴一个月出头。这么急，是憋了多久？又或者，这种事其实老早就在盘😁算？ 这里有个问题不大被提，但绕不开。 宗庆后去😎世前，娃哈哈刚经历了一次重大股权变更。 根据天眼查数据🔥，2024年1月29日，娃哈哈主体公司杭州娃哈哈集团有限公司😅发生股东变更：原法人宗庆后持股部分，已全部由宗馥莉持有。而就🥳在两个月后，亲子鉴定话题铺天盖地。 这不是简单的家务事😡，是赤裸裸的继承之争。 从法律上讲，杜建英作为宗庆后合🌟法妻子，是有权分割遗产的。但如果宗馥莉不是亲生，这层关系法律⭐上就得重新定义。所以你现在再看这份亲子鉴定申请书，是不是味道😎就不一样了？ 其实我更在意的是另一个点： 杜建英😅说为了真相，但她最先选的是做申请，而不是谈事情。 宗庆😜后病重阶段，杜建英就已经和宗馥莉有明显的隔阂，根据公开资料显😅示，宗庆后晚年多次在重大决策中力挺宗馥莉，甚至放话：这孩子比🥳我还拼。 这话若出自别人口中没什么，但出自一个创始人老😊爹之口，就很不寻常。 也许正是这几年集团权力转移，让家😎的概念逐渐淡了。 那我们看清楚点： • 杜建英没🤯有在宗庆后在世时提出检验。 • DNA样本放在冷冻室数😡月，没有公证或第三方封存。 • 亲子鉴定申请在遗产继承😢完成后才提出。 • 娃哈哈股权变更发生于2024年1月💯。 再叠加这些事实，就不是一场简单的亲子之争，而是一次😅法律名分重构，背后牵扯的是数百亿级别的利益再分配。 这😊就是为啥宗馥莉说，她不是不愿配合，而是要搞清楚到底鉴的是什么🤔。 很多人觉得这是豪门内斗的惯性剧情，但宗馥莉这个角色😅，恰恰不像宫斗女主。 她做的很多决策都直接、果断，比如😁把娃哈哈从老品牌思维中往年轻市场拖，推出营养快线联名、进军无😀糖市场。她不是不懂妥协的人，但她选在这时候强硬回击，说明她真🤯的是对背后目的有极度警惕。 有媒体统计，宗庆后个人资产😜超过100亿元。你说，这样的数字，值得不值得有人铤而走险？ 👏 我不替任何一方说话，但我特别能理解宗馥莉为什么要卡在样😎本这事上。 她要的不是我是不是亲生这种结论。 她👍要的是，你拿来鉴定的东西，有没有在阳光下。 到这个阶段😂，不是说谁说真话谁赢了，而是谁能控制话语权，谁就能重写家族的😍合法结构。 这事放在普通人家里，是家丑不外扬，讲个和气🤔。但放在娃哈哈这种体量的企业面前，它直接关系到控制权、股东结🤔构、甚至董事会走向。 你说，一个DNA能翻起多大浪？ 😴 关键不在DNA本身。 关键是，谁掌握着这份DNA😎，谁决定了它的真实。 那你说，下一步要不要查下冷冻室的😢钥匙是谁拿的？返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 } 蓝鲨消费 文 } 蓝鲨消费 你好，贾总。😍 从9月10日开始到现在，笔者始终关注着西贝和罗永浩的😊PK。作为西贝的顾客，笔者经常带家里的小朋友到西贝吃饭，西贝😡餐厅给人的印象是干净、卫生，餐食口味受到小朋友的喜欢。本次争😂论的焦点在于西贝是否使用预制菜，从西贝公布的餐食制作标准和后😘厨直播来看，西贝没有国家规定的使用预制菜的情形。但西贝确实会🤔使用保质期较长的食材制作餐食。 其实我们都知道，随着冷😁鲜、冷藏技术的进步（比如液氮技术），很多食品可以先在中央厨房🌟做成半成品用冷鲜技术保存，再送到门店加工，其口感还原度越来越🥳接近大厨现做的水平。一些高端的西餐店，其高等级牛肉如果是从澳😊大利亚等海外进口，也是冷藏后通过冷链物流送到中国，再在门店解😀冻做成食材招待顾客。从行业角度讲，西贝用冷冻、保质期较长的海🙌鲈鱼做烤鱼是没有问题的。 不过，西贝主打儿童餐第一品牌🌟，作为一个家长（以及其他众多家长），关心的除了安全、卫生外（😀这点大部分家长相信西贝是没有问题的），还会关心其食材是否新鲜😎，是否现场烹制，当天卖完。这一点上，西贝自己也承认“没有满足🤯广大顾客的需求和期待”。 你和西贝的1.8万小伙伴显然🙄看到了顾客对西贝的疑问和期待。9月15日，西贝发布了一封《西🤔贝致歉信》，宣布在10月1日前对包括儿童餐牛肉饼等8款产品逐❤️步实行门店现做；并跟供应商沟通，在保证食品安全和库存周转的情🤩况下，尽量缩短保质期。 在为西贝叫好的同时，笔者还是希🙌望给你和西贝提点建议： 1.请你高度重视食材的新鲜度。🔥作为一个南方人，认为餐食好不好吃，跟食材新不新鲜息息相关（相😴信也是很多国人的基本认知）。食材新鲜，烹饪技术不用多先进餐食😊口感都不会太差。还以海鲈鱼为例，其核心产区是珠海市斗门区白蕉🔥镇，该地区占全国海鲈总产量的一半以上。那个地方属于亚热带气候😘，不存在冬天不能捕捞作业的问题。 西贝完全可以跟当地某🔥个或N个供应商谈好每年大概采购量，再让其按合同，提前一天将活😅鱼通过高铁、高速等运输到西贝在全国各地（合作或自建）的央厨，👏央厨宰杀处理冷鲜保存后运到门店，应该能做到当天宰杀当天烤卖（👍可能会增加一些成本，但值得）。 事实上，中国冷链技术已🙌相当发达，笔者建议西贝在采买生鲜食材（比如西蓝花等）时，向京😉东、阿里、拼多多等平台的供应链团队学习，你亲自带领采购团队绕😜开中间商，去到原产地，一方面确保食材优质、新鲜，另一方面也能🤩降低食材成本，还有助乡村振兴，帮助农民增收，对西贝树立良好品🌟牌形象大有裨益。 2.请你高度重视质优价美。这次风波中😅，顾客反映最多的问题之一是西贝的餐食有点贵。业内人士透露，西❤️贝的客单价高，因为用的是真材实料的食材，连员工的工服都不将就😀。行业内的人都知道，你做过多次快餐项目，比如贾国龙中国堡，但😁都不算成功，原因是你总用货真价实的食材来做快餐，算不过账来。🚀 本次顾客之所以对西贝后厨出现长保质期食材感到不舒服是💯因为：西贝的客单价不低，但量不大，食材也没有想象中新鲜。此外👍，顾客觉得贵，跟大家的整体收入承压有关。 西贝作为中国😍儿童餐龙头企业，年营收超60亿元，也应该站在顾客的立场（西贝🥳的顾客以中产为主，这些年普遍面临失业、房贷等压力），让顾客既🥳能享受到西贝优质的餐食，花费又不会觉得高，让顾客带着小孩来西⭐贝消费常常觉得“物超所值”。这可能要求西贝想办法全面降低食材😴（源头直采，大宗采购）、房租（门店可能不用那么大）、人工（使😊用炒菜机器人等）等成本，从而实现“西贝自己过紧日子，让消费者🤯过好日子”。 展开全文 3.请你高度重视公关工作😍。笔者在跟很多餐饮企业打交道的过程中有一个普遍的印象，不怎么🤯重视公关工作，常把公关等同于应对消费者投诉，给企业“灭”负面💯。西贝本次舆情风波所以愈演愈烈，跟你作为西贝创始人、以及有知😢名度的企业家IP，早早出来回应（可能不够重视公关团队的专业意👍见）有一定的关系。 你1988年创立西贝，至今37年了🌟，西贝像你的闺女，容不得任何质疑。但经过这次舆情危机你应该感🤯受到，没有一家企业是十全十美的，总有做得不到位的地方，况且是😆餐饮这种有无数细节和控制点的企业类型。本次事件的对错输赢可能🙌没那么重要，消费者怎么看的，西贝的各种应对在消费者心目中会留🔥下什么样的心智更重要。 如果你和罗永浩继续用诉讼等手段😜互相硬刚，西贝即便官司打赢了，品牌也输了。希望西贝从专业品牌🥳公关的角度出发，把罗永浩当成顾客，真诚地回应他的疑问和关切，💯秉着“有则改之无则加勉”的态度跟其沟通，而不是把他当成所谓的🤗“对手”，甚至还可以邀请他做“西贝首席品鉴官”，让其帮助西贝😂不断进步，笔者相信事情会很快得到妥善解决。 4.请你“😊让西贝透明”落到实处。西贝是中国餐饮行业的著名品牌，跟海底捞💯等一起，引领了中国餐饮行业的进步。西贝本次遇到的风波，如何应❤️对并做出切实的改变，将对全国餐饮行业（尤其是连锁餐饮龙头）起🤔到重要的示范作用。 至于如何让“透明的西贝”落到实处？😎笔者认为，西贝可以定期组织媒体、KOL（不建议任何人、任何时🤔候去，有食品安全隐患）走进西贝门店和后厨，见证和监督西贝的变😎革；西贝可以定期组织消费者走进西贝的央厨（北京平谷），走进西😉贝的食材原产地，见证食材的采购和预处理过程；西贝可以跟餐饮行😍业协会和相关部门沟通，推出相关预制菜、半成品等公示标准，推出😴餐食的制作标准并公开…… 中国餐饮是一个年GMV超5万😁亿元的民生行业，涌现出了海底捞、小菜园等优秀的餐饮龙头企业。🤗这些企业的创始人和你一样，带领企业在对标肯德基、麦当劳等全球🤯餐饮巨头的过程中，在中餐的安全、卫生、标准化等方面做了大量的🙄探索，让中国餐饮的连锁化率一路提升到23%（2024年数据）😊，但这跟美国的46.6%（2023年数据）依然存在巨大的差距😴。希望你能继续带领西贝，在对标欧美餐饮企业实现安全、卫生、标👍准的前提下，能把中餐强调食材新鲜、质优价美等优势发挥出来，让🚀中国餐饮走出海外，引领全球。让中国美食美味全世界。 此😁致， 敬礼！ 2025年9月15日返回搜狐，查看🙌更多