文｜新品略财经，作者｜吴文武 文｜新品略财经，作者｜吴👍文武 宗馥莉掌舵下的娃哈哈，近日传出要抛弃“娃哈哈”，🌟要自立门户扶正“娃小宗”新品牌，无论该消息是否落地，宗馥莉都😡想再造一个娃哈哈。 01 宗馥莉抛弃“娃哈哈”，扶正“😁娃小宗”？ 国民饮料品牌娃哈哈的一举一动都备受关注，除🚀了前不久市场焦点关注娃哈哈家族内部纷争八卦话题外，现在市场更😢为关注娃哈哈的业务动态。 《新品略财经》关注到，娃哈哈😍有了最新的业务重磅动态。据多家媒体报道，娃哈哈突然宣布启用新😡品牌“娃小宗”，很快引发市场关注和热议。 消息来自由娃😎哈哈集团董事长宗馥莉实际控制的宏胜饮料集团旗下7家公司联合发😎出的一份通知称，为维护“娃哈哈”品牌使用的合规性，决定从20😜26年新的销售年度起，更换使用新品牌“娃小宗”。 另据😆国家知识产权局官网信息，宏胜饮料集团申请了“娃小宗”的商标，🤗国标分类5、29、30、32。商标服务范围更是涵盖了茶饮料、😅矿泉水、纯净水、苏打水、果汁饮料、咖啡等品类。 从申请🤯商标品类传递出的信息来看，娃小宗的产品覆盖范围和现在娃哈哈直😅接相互重叠，更像是“娃哈哈2号”。 市场之所以会关注和😍热议的关键原因在于，宗馥莉执掌下的娃哈哈，为何不用“娃哈哈”👏这个有高品牌知名度、高影响力和高价值力的成熟品牌呢？ 😊娃哈哈商标及品牌价值已经十分巨大。据某第三方品牌价值评估机构😍数据，去年娃哈哈的品牌价值高达911.87亿元。 一个💯成功的品牌及价值对一家企业来说是最宝贵的核心无形资产之一，世🙌界级的大企业和知名企业都致力于品牌建设和品牌价值提升。 👍 可口可乐公司前总裁罗伯特·伍德鲁夫曾说过，只要可口可乐这个👍商标还在，即使有一天公司被大火烧毁，第二天早上，各大银行都会🤗争着向可口可乐公司提供贷款……这句名言说的就是品牌价值。 👏 上述通知给出的原因显示，自娃哈哈集团创始人离世后，公司一😊直在努力推进解决各项历史相关遗留问题，但因为复杂的历史相关问😊题不能在近期得到有效的解决，导致公司经营始终暴露在相关法律风🙌险之下，不得不做出这样的安排。 宗馥莉虽然继承了父亲宗😍庆后的股权，但在娃哈哈现行的股权架构下，娃哈哈商标的使用，需🙌要获得娃哈哈集团全体股东的一致同意，否则任何一方均无权使用。🔥 对于启用娃小宗商标一事，9月15日，娃哈哈集团方面相😊关人士对媒体表示不做回应。也有部分经销商表示，可能因为是周末💯，还未收到相关通知。 尽管娃小宗品牌启用还未正式官宣，😀但综合多方信息来看，娃小宗这个新品牌，在过去可能是宗馥莉的P🤔lan B，未来一旦无法使用“娃哈哈”商标，娃小宗或会很快横🤗空出世。 展开全文 02 宗馥莉想再造一个娃哈哈🤯 在宗馥莉的操盘下，宏胜系传出要推出娃小宗新品牌，无论🤔未来是否落地，在《新品略财经》看来，都向外界传递出了明确且积🎉极的信号，宗馥莉做了两手准备，背后或许暗藏着宗馥莉的新“野心⭐”。 娃哈哈过去最深的烙印是和已经去世的娃哈哈集团创始🙌人宗庆后先生紧密捆绑和相连，在过去，宗庆后就代表着娃哈哈，娃😍哈哈就是宗庆后。 昔日，站在娃哈哈台前的始终是宗庆后，⭐宗馥莉到美国读书，学成归来后，进入娃哈哈，从基层做起，一手做😊成了宏胜系，多年深耕饮料行业，积累了丰富的创业、经营、营销、🥳管理等方面的经验。 宗馥莉也是品牌营销策划高手，过去在😴宗馥莉的操盘和带动下，娃哈哈更换代言人，推出新产品子品牌，拥😆抱年轻人，推动娃哈哈品牌年轻化等，成绩可圈可点。 在宗🤗庆后掌舵的娃哈哈时代，宗馥莉站在幕后，宗馥莉所做的事情，一方😀面是向娃哈哈证明自己的实力，另一方面也是向父亲宗庆后证明自己😁。 自从宗庆后去世后，宗馥莉接班，几经波折，比如调整管😘理团队、对娃哈哈的市场销售渠道进行变革等，正是因为宗馥莉的留🥳学背景，推进现代化的企业管理和经营理念。 宗馥莉接班，😉娃哈哈进入“宗馥莉时代”，宗馥莉同样要娃哈哈证明自己，要向娃😢哈哈的股东、渠道商、消费者、品牌粉丝等多方证明自己。 🚀关键是宗馥莉需要向外界不断证明，在自己的执掌下，能推动娃哈哈😡进行变革，增强市场影响力，最重要的是还是要用销量和业绩表现来🙌证明自己。 前段时间，宗馥莉接受了知名媒体《财经》的独😡家专访，访谈内容及传达出的观点，综合表现出了宗馥莉的娃哈哈一👏号位的掌舵者形象，赢得了一波好感和好评。 所以，《新品😴略财经》认为，宗馥莉无论是过去，特别是现在，还有未来，都需要😘持续向外界证明自己的真正实力，用成绩和成果来说话。 现🤩在的宗馥莉面临三种情况，第一种是娃哈哈各方博弈，能有一个合适🤗的解决方案，各方都能接受，宗馥莉继续把娃哈哈品牌发扬光大，但😁宗馥莉心目中还是有自己的娃哈哈。 第二种情况是如上述通🤔知所言，娃哈哈品牌不能再使用，宗馥莉就要靠着宏胜饮料系全力打😁造娃小宗新品牌，让娃小宗成为新的娃哈哈。 当然也有第三💯种情况存在，那就是娃哈哈继续存在，娃小宗也会作为新品牌出现，😉娃小宗作为宗馥莉时代下操盘的“新娃哈哈”。 无论如何，😘宗馥莉都有自己的新“野心”，那就是再造一个娃哈哈，一个新的娃😂哈哈。 03 娃小宗，是机遇，还是险棋？ 如果未😢来娃小宗真的出现，对宗馥莉、娃哈哈，以及宏胜系等多方来说，是🚀机遇，还是险棋呢？ 在《新品略财经》看来，对上述三方及🤯娃哈哈产业链各环节参与者而言，对娃小宗自然有不一样的观点和心😀态。 毫无疑问，对现在的宗馥莉和她执掌的娃哈哈来说，解🙌决存留的历史问题及背后股东各方进行综合利益的评估和重平衡很重🌟要。 娃哈哈品牌的延续和持续创新，当然是娃哈哈内外部相😉关方，乃至是整个市场和社会所想看到的理想场景。 娃哈哈👏的品牌价值，不仅对娃哈哈这家企业来说很重要，对整个企业界同样😎也很重要。 娃哈哈是娃哈哈，娃哈哈是时代的产物，是时代😜成就了娃哈哈，娃哈哈现在的品牌价值、经营成绩，以及在行业中的😀地位，都证明了这一点。 正如上述，对于宗馥莉来说，如果🤯未来一旦不能使用娃哈哈商标，那么就不得不启用Plan B计划😀：娃小宗。 尽管娃小宗不是娃哈哈，但多少依然还是有娃哈😜哈的影子，也难以完全和娃哈哈背景做切割，再加上现在宗馥莉执掌😍娃哈哈，以及其一手打造的宏胜系饮料商业版图，具备了新品牌快速😅铺开的基本条件，娃小宗不是白手起家。 无论是娃哈哈，还😂是娃小宗，作为饮料品牌，是竞争最为激烈的消费品赛道，依然会是🤗渠道为王，特别是线下销售渠道至关重要。 不过，针对娃小😡宗品牌的出现，特别是娃哈哈现有的一些经销商们却给出了不同的态⭐度和观点。 界面新闻引述娃哈哈一名陕西代理商的观点报道😴称，他们没有收到娃哈哈的上述品牌更换通知，今年的整体饮料市场🚀表现不佳，娃哈哈的销售表现也不及预期，如果下一年度真更换品牌🔥为娃小宗，风险很大。 这位代理商还表示，在我们这三线城😜市，娃哈哈在消费者心中仍然是国民品牌，不可能被娃小宗轻易替换👏掉，而且在眼下不太景气的消费市场，新的品牌培育起来的难度相当⭐大。 另据财经故事荟报道，安徽某县城的娃哈哈经销商表示😀不看好娃小宗，认为就算通知发了，估计起码七八成的经销商，估计😊不敢轻易接受娃小宗。 站在经销商的角度，娃哈哈是老品牌🤔，成就新娃小宗品牌，需要一个过程，甚至面临风险，关键还是要看😍能否赢得消费者的认可。 饮料是一个传统行业，行业市场竞🤯争格局一般不会有大的变动，依然是娃哈哈、农夫山泉等几家巨头相💯互竞争，一般也少有新爆品品牌出来，这么多年来，行业内好不容易😎出现了一个新品牌元气森林。 同样，对娃小宗来说，品牌调😉性、产品类别、主要消费人群、市场营销、品牌广告、渠道终端建设💯等都需要做一遍，而且是一个漫长的过程。 娃小宗要成为第🚀二个娃哈哈，还是要成为第二个像元气森林那样的品牌，都是一项大👏挑战。 目前，娃小宗品牌启用还未正式官宣，或许只是宗馥😀莉对外的一次试探，未来能否落地，还有待观察，可以明确的是，娃🥳小宗品牌对宗馥莉来说，既是机遇，也是一招险棋。 聚焦企👍业经营方面，去年，宗馥莉第一年执掌娃哈哈，把娃哈哈的业绩拉回😜700亿的巅峰区间，背后有一个关键因素就是去年宗庆后出事引发😅了一阵情怀消费热潮，今年娃哈哈的销售表现回归常态了。 😊整体看，今年的饮料市场竞争激烈，娃哈哈的竞争对手农夫山泉的业😎绩增长明显，农夫山泉在产品线丰富方面有着明显优势，娃哈哈的压👍力不断增大。娃哈哈自2025年以来面临代工风波争议，受到家族💯内部纷争等事件影响，娃哈哈注定难以安静。 未来，娃哈哈🌟的诸多历史遗留问题如何解决？宗馥莉是会带着娃哈哈继续向前发展😘，还是要被动或主动带娃小宗自立门户，时间会告诉我们答案。 ⭐ 但能肯定的是，宗馥莉有自己的想法、理想和野心，想再造一个🤗娃哈哈。 参考资料： [1] 北京商报：宗馥莉冒😆险扶正“娃小宗” [2] 界面新闻：宗馥莉若启用新品牌🌟“娃小宗”是否太冒险？返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

近日，罗永浩因质疑西贝使用预制菜而引发的争议再次将预制菜的相🎉关话题推向风口浪尖。 作为一场关乎现代餐饮业发展模式的😉争论，却不幸沦为简单的"对与错"的二元对立。这种非黑即白的思🎉维方式不仅无法推动行业进步，更是一种对工业文明成果的盲目抗拒🙄。 2025年9月10日，罗永浩在个人社交媒体平台上发🎉帖称："好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全🥳都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。此言一出，立即引发网络😉热议。 罗永浩的指控核心在于两点：一是西贝餐厅使用了大🔥量预制菜，二是这种做法在不知情的情况下进行。他随后公开悬赏1😢0万元征集西贝预制菜线索。 面对质疑，西贝创始人贾国龙🔥迅速回应称："按照国家的规定，我们没有一道菜是预制菜。"他强🤯调西贝遵循"中央厨房预处理+门店现做"的模式，并非简单的预制🙌菜经营。这一争议迅速升级为法律纠纷，贾国龙表示将起诉罗永浩，🚀并宣布西贝全国门店将开放后厨参观。 这场争议暴露出公众😢对预制菜概念的模糊认知，以及对餐饮工业化进程的深层焦虑。 🌟 什么是预制菜？ 2024年3月，市场监管总局联合教👍育部、工业和信息化部、农业农村部等印发《关于加强预制菜质量安👍全监管的通知》，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围：预制菜😜是指以食用农产品、食品原料和/或其半成品为原料，添加或不添加🤯调味料和/或添加剂，经预加工制成的或未经加工可直接使用的预包🤔装菜肴、风味菜点或营养餐食，不包括生食水产品、生食畜禽肉及生😆食果蔬等未经加热的食品。 总结来看，根据加工深度和食用🤯便利性，预制菜可分为四大类。 即食食品：开封后即可食用🙄的预制食品，如真空包装的即食米饭、即食酱菜等。 即热食😊品：需加热后食用的预制食品，如速冻水饺、汤圆等。 即烹😍食品：需烹饪后食用的预制食品，如速冻鱼糜制品、腌制好的牛肉片😁等。 即配食品：即配生鲜，如预洗切的蔬菜、预腌制的肉类🌟等。 为了更准确地理解预制菜，有必要区分几个相关但不同😊的概念。 预制菜与半成品菜：预制菜经过更深度的加工，而🎉半成品菜通常只经过初步加工。 预制菜与净菜：净菜通常指😜经过清洗、去根、去皮等简单处理的蔬菜，不属于预制菜范畴。 😍 预制菜与中央厨房产品：中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围💯，前者属于餐饮服务环节的集中制作，后者是工业化生产的成品。 🤔 预制菜是怎么来的？国际上有无参考案例？ 预制菜的🙄发展历程实质上是食品工业化的进程。这一概念起源于20世纪60🥳年代的欧美，当时主要是为了提高餐饮业的效率和一致性。日本在7😢0至80年代将预制菜产业推向新高度，实现了每年20%的高速增💯长，期间诞生了神户物产和日冷集团等大型预制菜企业。 展😀开全文 日本政府在60年代开始大力扶持速冻食品行业并积👍极建设冷链物流，为预制菜发展奠定了基础。到70年代，随着日本🤯经济的快速发展和餐饮连锁经营模式的普及，预制菜产业迎来了爆发😅期。 日本是全球预制菜发展最成熟的国家之一。2024年🙌，日本的冻品市场规模达35000亿日元，其中家庭用预制菜占比👍高达40%。日本政府早在20世纪60年代就开始大力扶持速冻食🌟品行业，并积极建设冷链物流系统，为预制菜产业的发展奠定了坚实😡基础。 值得注意的是，日本的社区小吃店80%都是连锁品🥳牌，这些小店通常只有15至20个菜品，大多采用预制菜或半预制🚀菜模式。这种模式既保证了食品质量的稳定性，又满足了消费者对便😊利性和性价比的需求。 国际经验表明，预制菜的兴起与经济🔥发展、城市化和生活方式变化密切相关。 中国预制菜产业起👍步是相对较晚的，在20世纪90年代，预制菜以净菜配送为主，属😢于食品工业化的初步探索。2000年以后，随着冷链产业发展，出🙌现了专业的预制菜企业和半成品菜、深加工预制菜企业。在2020😅年之后，疫情期间"宅经济"兴起，预制菜需求激增，产业发展进入😘快车道。 目前，中国预制菜行业已形成B端和C端并行发展🔥的格局，在餐饮供应链数字化、工业化趋势推动下持续扩容。202🚀4年中国预制菜市场规模已达4850亿元，同比增长33.8%，😅预计2026年将突破7490亿元。 预制菜产业的发展程😁度与一个国家或地区的工业化水平密切相关。从农产品加工比例来看😅，发达国家普遍高于发展中国家，这反映了食品供应链的成熟度差异🤯。虽然中国餐饮行业近几年呈现高速发展的态势，但从渗透率这一指😢标来看，中国预制菜的渗透率还明显低于美国、欧洲、日本等发达国😜家。 预制菜会影响食物的营养成分吗？ 关于预制菜😉与现制菜品在营养价值上的差异，多项研究表明，两者之间虽然存在🤩一些差异，但并非想象中的天壤之别。 从主要营养成分来看🤔，预制菜在蛋白质、碳水化合物和脂肪等宏量营养素的保存方面表现😊良好。中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅教授指出："肉类🤗经过加热后，蛋白质流失不超过5%"。 但预制菜在维生素😴和矿物质方面确实存在一定损失。预制菜经过热加工处理后，流失的👍主要是蔬菜中的维生素C和少量矿物质，但膳食纤维没有很大损失。🎉以维生素C为例，新鲜蔬菜炒制时维生素C一般会流失20%-30😘%，如果炖得久很烂，损失会超过50%。然而，这与个人家庭烹饪😴时的营养损失实际上差别不大。 从某些角度来看，预制菜在🤯营养方面甚至还存在一些优势。 许多预制菜在开发过程中经😴过营养师的科学配比，能够更好地满足人体对各种营养素的需求，标👍准化的生产过程有助于控制油、盐、糖的用量，而家庭烹饪往往难以😢精确控制。 预制菜使人们能够轻松获得不同地域、不同风味😡的美食，有助于膳食多样化。通过现代化工艺，某些预制菜能够保留🤔传统美食的营养成分，如"锁鲜"技术可以最大限度保留营养素。 💯 预制菜是“科技与狠活”？ 一方面，工业化生产意味😉着更加严格的生产环境控制、更完善的质量管理体系和更严格的监管🚀标准。另一方面，预制菜需要经过预处理、包装、储运等多个环节，😅每个环节确实也可能存在食品安全风险。 消费者对预制菜的😅担忧主要集中在以下几方面：食材新鲜度与品质，添加剂使用，生产😅卫生状况，冷链运输与储存条件。 除了菜品本身，部分消费😍者还会认为预制菜是"假冒伪劣"的代名词，他们对工业化食品有天😊然抵触感，担心餐饮企业因为考虑降低成本而隐瞒使用预制菜。 🤔 其实大部分消费者对预制菜的质疑来自对食材新鲜度和生产卫生🤗状况表示担忧。然而，这种担忧更多源于信息不对称和认知偏差，而😍非预制菜本身不可克服的技术难题。 尽管社交媒体上对预制😍菜的反对声音很大，但完全不接受预制菜的消费者只是少数。 😘 公众对预制菜的负面情绪可能被过度放大了。 预制菜产业👍是农业现代化与食品工业深度融合的产物，代表了农产品精深加工的💯发展方向。 从农业产业链来看，预制菜连接了农业种植、畜😅禽养殖、冷链物流等多个环节，推动了一二三产业的融合发展。 😂 预制菜为农业生产提供明确的标准和规范，推动农产品标准化、🤯规模化生产，通过深加工提高农产品附加值，增加农民收入，通过稳🚀定的采购合同，降低农业生产的风险。 不仅如此，预制菜产🤔业还能推动农业新品种、新技术的开发和应用。 从这个意义😊上说，支持预制菜的发展就是支持农业现代化，反对预制菜实际上是😉在抵制农业产业升级。 餐饮业工业化是不可逆转的潮流。 🎉 餐饮业的工业化是与城市化进程相伴相生的。从社会发展的角🥳度看，当一个社会的城市化率超过50%以后，餐饮业必然要走向工🤯业化、规模化和标准化。 餐饮业工业化会通过标准化生产和😊规模效应提高生产效率的同时，保证产品的一致性和稳定性。集中采😡购和规模化生产可以大幅度降低单位成本。 从手工业到工业😴化是人类社会生产力发展的普遍规律，餐饮业也不例外。 正😁如我们不再用手摇纺车替代现代化纺织设备一样，餐饮业也不能固守😴低效率的手工烹饪模式，而应拥抱工业化的进步。 面对预制😉菜，公众的态度应该是在理性认知基础上的审慎选择，而非情绪化的🔥全面否定。合理的担忧应该聚焦于具体的风险点，如食品安全监管、🥳营养标签透明度等，而无脑抵制则往往源于对工业化生产的偏见和恐😉惧。 罗永浩质疑西贝使用预制菜的事件，从商业争议演变为🤔公共话题，是社交媒体时代的舆论放大效应所导致。 在这个😀过程中，情绪常常先行而理性后置，舆论初期往往被情绪主导，理性🤩分析被置于次要位置，一些复杂的产业问题被情绪裹挟后简化为"对😢错"二元对立。在公众对于预制菜的认知存在偏差时，公共讨论可能😊被流量逻辑绑架，偏离问题本质。 我们不该将所有中央厨房🤯生产的食物都视为"预制菜"。实际上，按照国家标准，中央厨房制😎作的菜肴不纳入预制菜范围。 我们也不该认为餐厅使用预制😂菜必然构成欺骗。事实上，消费者真正的关切点在于知情权是否得到😎保障，而非预制菜本身。 我们更不该将食品工业化的必然趋🚀势视为"伪劣"的同义词。这种认知忽视了工业化生产在食品安全、😀效率提升等方面的优势。 回望人类食物发展的历史，从原始⭐的生食到火的使用，从手工制作到工业化生产，每一次技术进步都推🚀动了人类文明的发展。 预制菜作为食品工业化的产物，代表😘着农业生产、食品加工和餐饮服务融合发展的新方向。 反对🔥一切形式的预制菜，本质上是对工业文明进步成果的拒绝。在现代社😡会，我们不能回到完全依赖手工生产的时代，正如我们不会放弃电力😢、信息技术等其他工业文明成果一样。理性的态度应当是批判性地接🤩受技术进步，在享受便利的同时，通过完善监管、加强创新来解决出😉现的问题。 面向未来，预制菜产业将继续快速发展，关键在💯于我们以何种态度面对这一变革。是坚持开放包容、推动进步，还是😡固守传统、拒绝变革？答案不言而喻。 工业文明的发展方向🎉不可逆转，预制菜作为其在食品领域的重要体现，也将成为人们生活😁的重要组成部分。我们的任务不是抵制这一趋势，而是引导其健康发🤗展，让它更好地服务于人们的美好生活需要。 在这个过程中🎉，理性、开放、建设性的态度将推动产业、消费者和整个社会共同进🥳步。（本文首发于钛媒体APP，仅代表个人观点，作者｜马金男 😆）返回搜狐，查看更多