文 | 最话FunTalk，作者 | 魏霞，编辑 | 王芳洁🔥 文 | 最话FunTalk，作者 | 魏霞，编辑 |😍 王芳洁 京东正在自营一切，相信很多人发现了这一点。 😉 8月末，沉寂一段时间的京东社区团购业务，以“京东拼拼”🤩的名字卷土重来，从同名小程序来看，京东拼拼目前已经在北京、河🤩北、安徽、江苏四地开通业务，在拓展门店时主要与社区内的烟酒店🤗、便利店、快递驿站等合作。 从上架的商品来看，除了生鲜😎蔬果、日用百货等社区团购的标配外，京东拼拼的“重头戏”是京东🙄的自有品牌商品。 在京东出品专区内，有七鲜、京鲜舫、京😀东京造、京悦等京东旗下品牌的各种商品，涵盖生鲜、食品、日用品🤯、粮油干调、家居清洁等各种产品。 由此可见，京东拼拼不😍仅是拼购，而且是京东自有品牌的拼盘。它的重要任务，是成为京东🤔零售供应链上的一环，尤其为京东自有品牌商品提供社区销售场景。😢 京东正在亲自下（生产）线，亲自下场，亲自下沉，然后自🤯营一切。 很多京东老用户还发现，这种深入到供应链各个环😘节的打法，京东正在各行各业铺开，包括京东养车、京东家政、七鲜🚀小厨，硬折扣超市，甚至是医美。不久前，名为京东医美的轻医美诊🎉所悄然问世，短短时间内已经开业了两家诊所。 在零售大混🔥战的当下，京东虽然也是重要的参战方，但这种广谱自营的打法背后😁，显然存在竞争对手不同的战略选择。 目前，无论是美团还👏是阿里，都主要以平台模式为主，主要收入来源为交易佣金和商家广😜告费，这种收入模式决定了平台需要不断横向扩张，来实现增长。 👏 但自营零售模式是不同的，它的增长空间是纵向的，通过低买😍高卖来实现利润。当然，由于刘强东自创业之初就坚持“三毛五”理😍论，所以若只以采销来创造利润，则京东的增长仍然有限。 😎那么京东只剩下两个选择，第一是横向扩大采销范围，加入到各行各😂业的供应链当中，第二则是纵向扩大自己在供应链上的“地盘”，比🙄如上溯到生产端，争取拿下品牌商的利润，下探到服务端，拿下服务😡端的利润。 回头来看，京东的别样选择，自然有其基因上的😀优势，但应该也是它不得不的选择。 01 就跟刚刚😁过去的外卖大战一样，几年前互联网企业也曾在社区团购领域展开过❤️一场烧钱圈地大战，但到最后都纷纷离场，留在战场上的只有美团优🔥选和多多买菜。 但就在大家都以为社区团购市场格局已经形🤗成时，美团优选却在今年6月，宣布关停多地区业务，原因很简单，😡不赚钱。 美团第二季度财报显示，新业务分部收入同比增长😎22.8%至人民币265亿元，但是亏损却同比扩大43.1%至💯19亿元。而新业务的亏损则主要是由于美团优选业务的亏损，在美😘团2024年第三季度的财报就提到，美团优选是新业务中唯一没有❤️实现盈利的业务，另有媒体报道提到美团优选在2024年的全年亏👍损在百亿级别。 展开全文 在二季度财报电话会上，😡拼多多的管理层在回应多多买菜的最新发展情况时也提到，多多买菜🥳是一个比较苦的业务，确实需要长期大量的投入。拼多多的创始人黄👏峥曾表示，买菜业务的苦，在于别人睡觉的时候你在拣货、送货，这🔥样消费者在要做饭前才能拿到新鲜的菜。 事实上，入不敷出⭐是所有社区团购玩家们共同经历的“苦”。 京东在早年尝试❤️社区团购业务京喜拼拼时曾假设，毛利率做到15%，配送成本控制🤔在10%，团长与用户补贴大概用2%，这样就还能剩下2%-3%😀的利润。 但京喜拼拼的毛利率最高也只做到6%，这显然离🥳实现盈利的毛利率目标还有相当的距离。 另一方面，当时的🙄京东擅长的是长链物流，为了解决物流配送成本，当时的京东没有选😜择与第三方合作，而是自建“京喜达”。 但自建短链物流更😡是降低京喜拼拼盈利的可能性，据报道，京喜达的成本占到整体GM⭐V的20%-25%。 好在现在不同了，京东已经拥有十余😊万擅长短链配送的京东骑手，社区团购业务的推进还能摊平京东外卖💯业务的成本。再加上京东多年来在供应链上积累的优势，也为京东再😉次入局社区团购打下基础。 目前，京东拼拼延用了“当天下🤗单，次日自提”的模式，有媒体从京东拼拼门店拓展人士处了解到，😢合作门店要位于600户规模以上的小区，店内要设有冷藏柜和货架🌟。 合作模式则主要有两种，一种是线上订单，商家可获得营😂业额5%的提成，另一种是按照进货价拿货，自行定价售卖，货品主😂要来源于折扣超市和京东采销。 按照京东拼拼相关负责人的❤️说法，京东拼拼未来将在本地供应链基础上，借助京东在全球品牌合👏作、产业带、原产地和自有品牌商品开发的能力，与原产地、产业带😘直接合作，压缩中间成本，以可持续的低价策略争夺市场。 😉02 京东拼拼并没有复制社区团购玩家们的老路，而是依托😢于过去沉淀出的供应链优势，为自有或者自营品牌（采销）增加零售😜场景，这种做法是向供应链要增长，因为把增长做横，真的太难了。😡 在后消费互联网时代，哪怕大家打得再热火朝天，蛋糕的盘😴子就那么大了，无论是用户还是成交额，都是在一个相对固定的范围😎内，通过切蛋糕的方式，来腾挪市场份额。 换句话说，你拉😢来的用户，其实早就是别人的用户。这种用户迁移既然发生，就说明😘本身他们的忠诚度是很低的。 以外卖大战为例，在高额的补🤗贴时期，京东外卖的市场份额一度超过30%，但随着美团和淘宝加🙌大对外卖业务的补贴，京东外卖的份额开始下跌。根据最新的数据，👏京东外卖的份额已经下滑至11%。 而经历了这场外卖大战👍的三家平台，二季度的利润都出现不同程度的下滑，美团经调整净利❤️润同比下降89%至14.93亿元，阿里经调整净利润同比下降1🎉4%至388.44亿元，京东归属于本公司普通股东的净利润同比💯下滑50.8%至62亿元。 这三家平台出现“增收不增利⭐”的情况，背景都是在外卖大战中拿出了高额补贴。显然，通过烧钱😁来持续获客，维持市场份额，并不是一个可持续的战略。而这样的情👍况不仅出现在外卖领域，其他业务上也是如此。 互联网企业🚀们在早些年间通过烧钱搭建的用户池，其与经营形成的正相关性正在🤯迅速减弱。 几乎所有用户都在被复用，而在高频复用的过程😎中，用户被培养出了极强的比价心智，一样的衣服，一样的菜，大差😉不差的物流效率，最终大家能拿到决策抓手只有一个——你的价格比😊他便宜5毛钱。 这也意味着，烧钱的效率越来越低了。须知🤗，在所有的互联网场景里，首单盈利都很难，大家都寄希望于通过锁👏定用户，提高复购频次来实现利润。 但是现实已经非常骨感👏，当用户无法锁定，获客就变成了单次博弈。 客观而言，这🤗种挑战对于京东来说会更明显一些，相比于淘天和美团，京东的MA👏U基数会小一些，这也意味着其在横向增长的过程中，单次博弈的次😆数也会更多，获客的边际收益将减弱。 这些挑战的确已经反😎映在了相关财务指标上，二季度，京东季度活跃用户数同比增长超过😍了40%，而净营收的增长比例为22.4%。 所以，对于🚀京东来说，与其把运营重心放在获取新客上，还不如深度运营老用户🤗，通过深耕各大产业链，把业务的触角伸向老用户们衣食住行的各个🤩方面。 03 当然，单次博弈的挑战，也不仅只有京🤗东会碰到，但是为什么其他家没有跟进深挖产业链价值呢？ 👍这应该和京东的基因相关，它的确在上下游走了很长一段路。以医美🤩为例，也许很多人会觉得京东搞医美诊所有些无厘头，但实际上，早😜在2016年，由刘强东出资，章泽天管理的东辰投资，就已经投资😆了医美机构领医诊所。 当然，2021年，东辰投资被转手😜他人，此后似乎进入了维持阶段，但该公司并未退出领医，目前，领😴医诊所已成为数位北京三甲医院整形医生的多点执业诊所。 😆此外，京东其实也没有完全放弃横向增长，通过深耕各大产业链，它😂希望实现多业务交叉引流，实现跨条线复购，让用户最大程度地把消🥳费留在京东体系内。 外卖业务虽然亏损，但是通过外卖这种❤️高频的业务，不仅增加其他低频业务的成交，而且还大大提高用户的😡活跃度。 刘强东提到，在京东消费外卖的消费者中有40%👏的人会交叉去买京东的电商产品，补贴给外卖的钱，要比抖音、腾讯😁买流量划算。 Questmobile数据显示，二季度，😉京东日活用户数同比增长35%，月活用户数同比增长17%，京东🎉每用户平均每日使用时长同比增长25%，这三个数据都远远高于淘😘宝、拼多多的同期数据。而且在618期间，京东App的DAU峰💯值更是达到2.12亿，同比增长52.1%。 当然，京东❤️的布局还不止于此。 2023年，第一财经商业数据中心曾😍联合京东PLUS会员发布过关于京东PLUS会员的一份消费趋势😢图鉴。该图鉴中提到，京东PLUS会员超半数都居住在高线级城市😂，主要都是都市富裕中产、中年懒人爸妈、年轻精致夫妻、潜力股进🤩阶家庭、都市新锐白领、品质精英潮男六大人群。 而这些“🤗小资”人群本就有很多线下服务的需求，比如鲜花预定、衣鞋洗护、⭐出行酒店、洗车服务等。依托会员体系，也会进一步增加京东“交叉😘销售”的机会。 比如京东PLUS会员可以在生活服务包里🔥使用积分兑换自营洗衣、家政保洁、养车洗车等服务，也可以领取折🙌扣卡享受优惠服务。 基于这些需求，京东也在线下服务领域😀发力，比如在2024年京东养车的门店数量突破2200家，除了🙌一二线城市的建店扩张，依托“城市合伙人”等布局策略，在重点城👍市的下属及周边区县也搭建起服务网点。 但就拿京东养车来🙄说，洗车养车并不是京东最终的目的，在2025年的招商政策中，😆京东养车提到要建设数智化供应链，围绕车主“买、配、养、用、换😘”全生命周期服务，搭建起“商品+服务”的一站式消费模式，而京😀东养车便是核心的触达端口。 这也不难看出，正如刘强东所😂说，京东所有业务都围绕“供应链能力”展开。 在未来，可👏能马路边还会出现京东美容美发，京东足疗SPA，因为京东正在自🔥营一切。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

近日，罗永浩因质疑西贝使用预制菜而引发的争议再次将预制菜的相🎉关话题推向风口浪尖。 作为一场关乎现代餐饮业发展模式的😉争论，却不幸沦为简单的"对与错"的二元对立。这种非黑即白的思🎉维方式不仅无法推动行业进步，更是一种对工业文明成果的盲目抗拒🙄。 2025年9月10日，罗永浩在个人社交媒体平台上发🎉帖称："好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全🥳都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。此言一出，立即引发网络😉热议。 罗永浩的指控核心在于两点：一是西贝餐厅使用了大🔥量预制菜，二是这种做法在不知情的情况下进行。他随后公开悬赏1😢0万元征集西贝预制菜线索。 面对质疑，西贝创始人贾国龙🔥迅速回应称："按照国家的规定，我们没有一道菜是预制菜。"他强🤯调西贝遵循"中央厨房预处理+门店现做"的模式，并非简单的预制🙌菜经营。这一争议迅速升级为法律纠纷，贾国龙表示将起诉罗永浩，🚀并宣布西贝全国门店将开放后厨参观。 这场争议暴露出公众😢对预制菜概念的模糊认知，以及对餐饮工业化进程的深层焦虑。 🌟 什么是预制菜？ 2024年3月，市场监管总局联合教👍育部、工业和信息化部、农业农村部等印发《关于加强预制菜质量安👍全监管的通知》，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围：预制菜😜是指以食用农产品、食品原料和/或其半成品为原料，添加或不添加🤯调味料和/或添加剂，经预加工制成的或未经加工可直接使用的预包🤔装菜肴、风味菜点或营养餐食，不包括生食水产品、生食畜禽肉及生😆食果蔬等未经加热的食品。 总结来看，根据加工深度和食用🤯便利性，预制菜可分为四大类。 即食食品：开封后即可食用🙄的预制食品，如真空包装的即食米饭、即食酱菜等。 即热食😊品：需加热后食用的预制食品，如速冻水饺、汤圆等。 即烹😍食品：需烹饪后食用的预制食品，如速冻鱼糜制品、腌制好的牛肉片😁等。 即配食品：即配生鲜，如预洗切的蔬菜、预腌制的肉类🌟等。 为了更准确地理解预制菜，有必要区分几个相关但不同😊的概念。 预制菜与半成品菜：预制菜经过更深度的加工，而🎉半成品菜通常只经过初步加工。 预制菜与净菜：净菜通常指😜经过清洗、去根、去皮等简单处理的蔬菜，不属于预制菜范畴。 😍 预制菜与中央厨房产品：中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围💯，前者属于餐饮服务环节的集中制作，后者是工业化生产的成品。 🤔 预制菜是怎么来的？国际上有无参考案例？ 预制菜的🙄发展历程实质上是食品工业化的进程。这一概念起源于20世纪60🥳年代的欧美，当时主要是为了提高餐饮业的效率和一致性。日本在7😢0至80年代将预制菜产业推向新高度，实现了每年20%的高速增💯长，期间诞生了神户物产和日冷集团等大型预制菜企业。 展😀开全文 日本政府在60年代开始大力扶持速冻食品行业并积👍极建设冷链物流，为预制菜发展奠定了基础。到70年代，随着日本🤯经济的快速发展和餐饮连锁经营模式的普及，预制菜产业迎来了爆发😅期。 日本是全球预制菜发展最成熟的国家之一。2024年🙌，日本的冻品市场规模达35000亿日元，其中家庭用预制菜占比👍高达40%。日本政府早在20世纪60年代就开始大力扶持速冻食🌟品行业，并积极建设冷链物流系统，为预制菜产业的发展奠定了坚实😡基础。 值得注意的是，日本的社区小吃店80%都是连锁品🥳牌，这些小店通常只有15至20个菜品，大多采用预制菜或半预制🚀菜模式。这种模式既保证了食品质量的稳定性，又满足了消费者对便😊利性和性价比的需求。 国际经验表明，预制菜的兴起与经济🔥发展、城市化和生活方式变化密切相关。 中国预制菜产业起👍步是相对较晚的，在20世纪90年代，预制菜以净菜配送为主，属😢于食品工业化的初步探索。2000年以后，随着冷链产业发展，出🙌现了专业的预制菜企业和半成品菜、深加工预制菜企业。在2020😅年之后，疫情期间"宅经济"兴起，预制菜需求激增，产业发展进入😘快车道。 目前，中国预制菜行业已形成B端和C端并行发展🔥的格局，在餐饮供应链数字化、工业化趋势推动下持续扩容。202🚀4年中国预制菜市场规模已达4850亿元，同比增长33.8%，😅预计2026年将突破7490亿元。 预制菜产业的发展程😁度与一个国家或地区的工业化水平密切相关。从农产品加工比例来看😅，发达国家普遍高于发展中国家，这反映了食品供应链的成熟度差异🤯。虽然中国餐饮行业近几年呈现高速发展的态势，但从渗透率这一指😢标来看，中国预制菜的渗透率还明显低于美国、欧洲、日本等发达国😜家。 预制菜会影响食物的营养成分吗？ 关于预制菜😉与现制菜品在营养价值上的差异，多项研究表明，两者之间虽然存在🤩一些差异，但并非想象中的天壤之别。 从主要营养成分来看🤔，预制菜在蛋白质、碳水化合物和脂肪等宏量营养素的保存方面表现😊良好。中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅教授指出："肉类🤗经过加热后，蛋白质流失不超过5%"。 但预制菜在维生素😴和矿物质方面确实存在一定损失。预制菜经过热加工处理后，流失的👍主要是蔬菜中的维生素C和少量矿物质，但膳食纤维没有很大损失。🎉以维生素C为例，新鲜蔬菜炒制时维生素C一般会流失20%-30😘%，如果炖得久很烂，损失会超过50%。然而，这与个人家庭烹饪😴时的营养损失实际上差别不大。 从某些角度来看，预制菜在🤯营养方面甚至还存在一些优势。 许多预制菜在开发过程中经😴过营养师的科学配比，能够更好地满足人体对各种营养素的需求，标👍准化的生产过程有助于控制油、盐、糖的用量，而家庭烹饪往往难以😢精确控制。 预制菜使人们能够轻松获得不同地域、不同风味😡的美食，有助于膳食多样化。通过现代化工艺，某些预制菜能够保留🤔传统美食的营养成分，如"锁鲜"技术可以最大限度保留营养素。 💯 预制菜是“科技与狠活”？ 一方面，工业化生产意味😉着更加严格的生产环境控制、更完善的质量管理体系和更严格的监管🚀标准。另一方面，预制菜需要经过预处理、包装、储运等多个环节，😅每个环节确实也可能存在食品安全风险。 消费者对预制菜的😅担忧主要集中在以下几方面：食材新鲜度与品质，添加剂使用，生产😅卫生状况，冷链运输与储存条件。 除了菜品本身，部分消费😍者还会认为预制菜是"假冒伪劣"的代名词，他们对工业化食品有天😊然抵触感，担心餐饮企业因为考虑降低成本而隐瞒使用预制菜。 🤔 其实大部分消费者对预制菜的质疑来自对食材新鲜度和生产卫生🤗状况表示担忧。然而，这种担忧更多源于信息不对称和认知偏差，而😍非预制菜本身不可克服的技术难题。 尽管社交媒体上对预制😍菜的反对声音很大，但完全不接受预制菜的消费者只是少数。 😘 公众对预制菜的负面情绪可能被过度放大了。 预制菜产业👍是农业现代化与食品工业深度融合的产物，代表了农产品精深加工的💯发展方向。 从农业产业链来看，预制菜连接了农业种植、畜😅禽养殖、冷链物流等多个环节，推动了一二三产业的融合发展。 😂 预制菜为农业生产提供明确的标准和规范，推动农产品标准化、🤯规模化生产，通过深加工提高农产品附加值，增加农民收入，通过稳🚀定的采购合同，降低农业生产的风险。 不仅如此，预制菜产🤔业还能推动农业新品种、新技术的开发和应用。 从这个意义😊上说，支持预制菜的发展就是支持农业现代化，反对预制菜实际上是😉在抵制农业产业升级。 餐饮业工业化是不可逆转的潮流。 🎉 餐饮业的工业化是与城市化进程相伴相生的。从社会发展的角🥳度看，当一个社会的城市化率超过50%以后，餐饮业必然要走向工🤯业化、规模化和标准化。 餐饮业工业化会通过标准化生产和😊规模效应提高生产效率的同时，保证产品的一致性和稳定性。集中采😡购和规模化生产可以大幅度降低单位成本。 从手工业到工业😴化是人类社会生产力发展的普遍规律，餐饮业也不例外。 正😁如我们不再用手摇纺车替代现代化纺织设备一样，餐饮业也不能固守😴低效率的手工烹饪模式，而应拥抱工业化的进步。 面对预制😉菜，公众的态度应该是在理性认知基础上的审慎选择，而非情绪化的🔥全面否定。合理的担忧应该聚焦于具体的风险点，如食品安全监管、🥳营养标签透明度等，而无脑抵制则往往源于对工业化生产的偏见和恐😉惧。 罗永浩质疑西贝使用预制菜的事件，从商业争议演变为🤔公共话题，是社交媒体时代的舆论放大效应所导致。 在这个😀过程中，情绪常常先行而理性后置，舆论初期往往被情绪主导，理性🤩分析被置于次要位置，一些复杂的产业问题被情绪裹挟后简化为"对😢错"二元对立。在公众对于预制菜的认知存在偏差时，公共讨论可能😊被流量逻辑绑架，偏离问题本质。 我们不该将所有中央厨房🤯生产的食物都视为"预制菜"。实际上，按照国家标准，中央厨房制😎作的菜肴不纳入预制菜范围。 我们也不该认为餐厅使用预制😂菜必然构成欺骗。事实上，消费者真正的关切点在于知情权是否得到😎保障，而非预制菜本身。 我们更不该将食品工业化的必然趋🚀势视为"伪劣"的同义词。这种认知忽视了工业化生产在食品安全、😀效率提升等方面的优势。 回望人类食物发展的历史，从原始⭐的生食到火的使用，从手工制作到工业化生产，每一次技术进步都推🚀动了人类文明的发展。 预制菜作为食品工业化的产物，代表😘着农业生产、食品加工和餐饮服务融合发展的新方向。 反对🔥一切形式的预制菜，本质上是对工业文明进步成果的拒绝。在现代社😡会，我们不能回到完全依赖手工生产的时代，正如我们不会放弃电力😢、信息技术等其他工业文明成果一样。理性的态度应当是批判性地接🤩受技术进步，在享受便利的同时，通过完善监管、加强创新来解决出😉现的问题。 面向未来，预制菜产业将继续快速发展，关键在💯于我们以何种态度面对这一变革。是坚持开放包容、推动进步，还是😡固守传统、拒绝变革？答案不言而喻。 工业文明的发展方向🎉不可逆转，预制菜作为其在食品领域的重要体现，也将成为人们生活😁的重要组成部分。我们的任务不是抵制这一趋势，而是引导其健康发🤗展，让它更好地服务于人们的美好生活需要。 在这个过程中🎉，理性、开放、建设性的态度将推动产业、消费者和整个社会共同进🥳步。（本文首发于钛媒体APP，仅代表个人观点，作者｜马金男 😆）返回搜狐，查看更多