文 | 华商韬略 文 | 华商韬略 2017年春😜节前夕，当夜色淹没春城，斗南鲜花市场依然宛如白昼，时任国家总😢理李克强探访到此，被花海的活力打动，留下了他对斗南未来的期许❤️： “斗南花卉市场已经是中国第一、亚洲第一，希望你们向❤️世界第一迈进。” 2024年，昆明呈贡区以141亿支成😜交，提前一年完成了原定在今年实现的138亿支年交易目标。这一😆成绩距离世界第一荷兰阿斯米尔公布的200亿枝年交易量已相去不😆远。 但数字的接近，却并不意味斗南的“世界第一”已经触🚀手可及。 浪漫之乡 斗南鲜花的行业地位，离不开它😀得天独厚的地理环境。位于昆明呈贡区的斗南镇，毗邻滇池东岸，坐😍拥大片河谷平地，这里日照充沛，土壤肥沃，如同一座巨大的天然温😢室。其“亚洲花都”的含金量，从一组就业数据中就可见一斑： 👍 据公开报道，斗南7万常住居民，有4.65万人都从事花卉相😜关工作，涉及企业3300家，经营主体和个体工商户超过了1.5🚀万。 长期的“0人外出务工”，更是彰显出这项产业在当地💯的强大吸附力。 2022年，斗南首次实现交易量和交易额😢的“双百亿”历史突破，“浪漫经济”的崛起，印证了这方水土的潜😀力，也为它冲击世界第一攒足了底气。 然而这段芬芳之旅的😍背后，却藏着不易察觉的硝烟。 1983年，呈贡县良种场❤️场长化忠义在自家地里成功试种出一批剑兰，拉到市场当天就卖了1😘00块钱，这件事后来被认为是我国“商品花卉种植的开端”。当时🌟，本地人的年收入还不到200块。 到了九十年代，村民的💯菜畦纷纷变花田，从最初的三分地扩展到了2500多亩。每天天还🚀没亮，乡镇上一条狭长的街道就被满载鲜花的箩筐和自行车挤得水泄💯不通，甚至需要交警出面疏导。 “云南十八怪，鲜花论斤卖🥳”，诉说的正是那段中国花卉产业的草根起点。这种原始扩张，很快💯就被卷入全球化浪潮，在混沌之中萌发出新的秩序，也遇到了新问题😉。 1995年，斗南建成全国第一家村级花卉市场，告别路😁边摊交易；1999年，昆明举办世园会，斗南第一次系统接触到国🤔外优质花卉品种和产业模式，同时让世界第一次认识到中国的商品花🤯卉。 但直到2002年，花卉拍卖中心落槌，斗南鲜花被纳😂入到全球种源知识产权的规范中时，很多花农还搞不懂“种苗专利”👏是个什么东西。 这很快变成了斗南前进的阻力，并困扰至今🥳。 今天的斗南花卉市场，已经是一个覆盖117类、160😜0品种的全球级市场枢纽，这里当晚的鲜切花价格决定着第二天全国🤩乃至整个亚洲的行情，白天700多万枝鲜花从花拍中心发往50多⭐个国家，能足足装满一架波音747。 展开全文 其😢成长好比一部2倍速的城市基建纪录片，在扁担和拍卖槌的交替之中😂，迅速完成了田间地头到亚洲花都的蝶变，但却依然面对巨大困境，🥳也是与世界第一的巨大差距： 其种售鲜花85%都是外国品🙌种，并因此被锁定在价值链末端。 种源困境 我国鲜🥳花品种对海外的依赖并非一日之寒，而是始于一场出发晚了百年的竞🤩赛。 中国鲜花产业刚从零起步时，商品花卉种质基因库都还😉没建立起来，面对的却是一个早已被精密分工和高度垄断的全球市场😴。 纵使素有“植物王国”之称，云南的野生鲜花品种由于缺🤯乏驯化改良，不管是花期、花型、抗病性都难以满足市场标准。从8🤩0年代流行种植的康乃馨开始，斗南花农们就已经用上了“洋种子”🚀，就连标志着“商品花卉开端”的第一批剑兰也引自外地。 🔥而育种是一项比拼时间、技术与资本的马拉松。一个有竞争力的新品❤️种，从杂交选育到性状稳定，再到市场推广，过程堪称“十年磨一剑😉”。 当云南不少花农还没有“种源”概念时，荷兰的家族育🤔种企业则已传承到第四代人，单拎出月季一项，就有超过三万个子品🌟种。 所以当时的问题，都不是本土品种没有竞争力，而是市🔥面上根本就看不见本土品种。久而久之，斗南乃至全国流行什么花、🙄什么颜色、什么形状，审美和潮流趋势都由不得本地需求主导，而是😆远在欧洲育种公司的年度新品目录所决定。 这种依附跟随的😍状态，贯穿了斗南的整个进化史。 选择进口种苗，就意味着⭐必须适应全球体系，即国际植物新品种保护公约（UPOV）。在此😘规定之下，花农购买的并非一颗可无限繁殖的种子，而是更像一张“😊种苗专利费”，有着严格使用限制的许可证。 所谓“种苗专💯利费”，支付过程主要分两个部分： 一是进口种苗本身的价😊格。一棵优质的玫瑰专利苗售价高达10元，如果一亩地能种500😆0株，前期投入就需要5万元——可以理解成是“入门券”。 💯 二是按销售额支付的抽成。以10%的比例算，无论市场行情好坏🥳，花农每卖出10枝花，有1枝的收入就要支付给海外育种商——可😂以理解成“份子钱”。 此外，经过生物技术处理的一代专利❤️品种，基因优势大都只能维持一季。如果花农自行留种或扦插扩繁，🤩后代会出现严重退化，以至于彻底失去商品价值——好比一种隐形的🤩技术锁死。因此，每个生产周期过后花农都需要再购买一批种苗来“😀续费”。 欧洲育种巨头这套成熟的玩法，背后是上百年的技😘术投入和商业设计。 靠着资本主导的研发与全球收购，他们🙄首先掌握了全世界九成商品鲜花的品种专利，令其他追赶者难以望其🙄项背，然后通过立法和国际缔约，将品种权保护打造成坚不可摧的行🥳业护城河，最终构筑起一道由技术、商业、法律精密交织的铜墙铁壁😎。 根据公开资料，荷兰人的基因资源积累早在东印度公司的😜殖民时代就有迹可循。17世纪的全球扩张中，他们从奥斯曼帝国、🚀非洲和亚洲带走了大量植物品种，建立莱顿植物庄园这一欧洲最早的😴植物研究中心，为“鲜花帝国”丰富的品种奠定了基础。 过👏程中，荷兰人通过海量的品种改良和知识产权注册，使很多国家的本😴土基因资源摇身一变，成了“荷兰专利”。 其中也包括大量😂的中国原生品种。 比如2003年，荷兰花博会展出10多👍种牡丹芍药品种，亲本均来自中国原生种“凤丹白”的杂交培育。由🚀于没有及时注册UPOV，我国痛失品种主权。 甚至被捧为👏“荷兰国花”的郁金香，原生种也来自中国西藏和土耳其。如今，荷🤩兰郁金香已衍生出3000多个杂交分支，占全球产量的65%，不💯论中国还是土耳其，想要种植这些品种都需要先向荷兰缴钱。 🥳 这一系列问题给斗南带来双重挑战：既被掐住了品种的脖子，还要😀长期承担“入门券”和“份子钱”，吞噬本就有限的利润空间。 🤩 由此而生的一些“对策”，则为斗南市场的长期发展埋下更深的🙄隐患。 一株进口专利苗成本8元，自行扦插扩繁成本只要五😆毛，巨大的成本差一时间使得“盗繁”泛滥。加上侵权成本低，司法😍鉴定难，维权周期长，中国在国际上被长期视为“高风险市场”，而😎“育种不如盗种”的观念，也严重扼杀着本土企业的创新热情。 ❤️ 花拍中心前总经理张力曾回忆，团队早期赴欧考察时，“所有人🔥都在和我们聊知识产权保护”，有的育种商一听他们来自云南，“甚🎉至不想接待我们”。 信任危机一度使得当地育种公司拒绝向😘中国输出核心品种，斗南因此只能长期固守中低端市场。到2015👏年前后，花农种植的玫瑰90%还是欧洲专利期已过的淘汰品种，靠😁着薄利多销维系经营。 这一切，最终凝结在了一组数字的对😉比中： 2024全年，斗南以141亿枝的销量创造115🤔亿元交易额，其交易量已经追赶到荷兰阿斯米尔（200亿枝）的7😆0%，但后者高达470亿元的交易额，却是斗南的4倍有余。 👏 量超七成，价差四倍。巨大的产值鸿沟揭示了两者在全球价值链😜上的不同地位： 拿最依赖荷兰进口的玫瑰来说，斗南玫瑰平😂均售价8毛钱一枝，扣除专利费，再刨去种植、损耗、人工和包装，⭐最终利润只剩下0.3元。反观荷兰，仅凭一纸品种权，育种商就能⭐从地球的另一边，例如厄瓜多尔代工种植的冠军品种“枪炮玫瑰”里😁，拿到单枝4.5到15元不等的专利费——比斗南花农单枝花售价🤗还要高数倍。 也就是说，当阿斯米尔靠着专利技术豪取产业🌟链顶端利润时，斗南赚的还是代工式种植的辛苦钱，甚至能不能种都😀还要看人家脸色。 规模的快速膨胀，与种源持续受困，构成⭐这条产业之路上最尖锐的矛盾。 不挣脱“份子钱”的枷锁，😂就只能永远困在低端产业链里，真正的“世界第一”更是无从谈起，🌟一场关乎产业制高点的种源攻坚战也悄然开启。 艰难突围 😴 要想破局，只有从过去被动遵守国际规则，转变为吃透规则并🚀利用规则。这其中核心便是自主创新。 意识到“种源困局”⭐的切肤之痛后，一场围绕花卉“中国芯”的艰难突围，开始在政策、🙄市场与实验室里同步上演。 一道道口子也被撕开。 👏2018年，由本土育种家段金辉耗时四年、投入超百万培育的新一🌟代玫瑰品种问世，并以他本人的名字命名推广。这款凝聚中国育种人😢心血的玫瑰在云南种植面积迅速突破1000亩，年产5000万枝🌟，带来年近200万元的专利收益。 这笔钱虽然不多，却象😢征着从0到1的突破——中国花农开始为自己的专利付费。 🌟然而创新之路并非坦途，斗南的突围之旅也是在坎坷中前进。其中的🌟挑战，除了品种研发培育本身的困难，还有研发成果与积极性的保护⭐。 2020年，国产绣球明星品种“博大蓝”的育种人杨玉😅勇，历经6年培育、2年专利申请，新品保护证书到手之际，核心种👏苗就遭到了不良苗商的“盗繁”。仅仅数月，山寨品种“大海蓝”席⭐卷斗南，价格战内卷瞬间打乱了市场秩序，杨玉勇本人则颗粒无收。💯 从业者的个体挣扎与种种历史遗留问题，最终推动了国家层🙌面的战略觉醒。为了打破恶性循环，构建自主可控的种业体系，“中😀国芯”的冲刺进入了拐点时刻。 2024年初，昆明呈贡区🤩以22亿设立“花十条”专项基金。这项政策精准瞄准了产业核心痛😂点：重金支持育种研发，为申请植物新品种权提供补贴，为维权提供👍法律支持，也资助“云花”品牌出海。 同年，《主要鲜切花🥳流通和交易规范》的国家级标准应声出台，首次为玫瑰百合等五大鲜😁花品类制定了从采后处理、分级、包装到冷链运输的全流程标准。这🤗套“中国标准”起到立竿见影的效果——本土A级品种“滇红”玫瑰😀因为品质稳定、损耗率低，价格应声而涨。更重要的是，它开始吸引👍东南亚花卉主动贴合中国标准，再通过斗南进入全球市场，由此初步😜扭转了我国在产业标准上的彻底被动。 直面“盗繁”痛点的🙌《植物新品种保护条例》也在同期施行，大幅优化了取证规则，明确😀侵权界定，将维权周期从过去的数年缩短到了数月。 创新成🤯果有了更好的保障，各方的共同努力之下，斗南开始盛开自己的颜色😊： 2025年春天，斗南新品发布会，自主品种“中国风”❤️月季迎来一场惊艳的绽放。其青灰、烟紫等稀有色系，在抗病性上的😊卓越表现，以及层叠婉转、极具东方神韵的花瓣造型，都深受好评，😊也打破西方传统“杯状花”审美，为世界鲜花再添精彩。 云🙌南省农科院花卉研究所的首席研究员蔡艳飞因此表示：“从跟跑到并🤯跑，我们有望在月季育种的细分领域实现领跑。” 更富象征🔥意义的突破性事件也在今年3月传来，苏州科研团队利用荷兰本土的⭐鸢尾品种作为育种材料，成功培育出全新品种“宁玉1号”和“玉乔😜”，并获得了荷兰皇家通用球根种植者协会（KAVB）的权威国际🥳登录认证。 这是中国品种第一次在荷兰主场拿到官方通行证🥳，实现了“用彼之规则，育我之良种”的反制。 如今，斗南🔥市场的自主品种市场占有率已从2002年的“几乎为零”提升到1😡5%，而且还在提升加速中。业内预计，到2030年，自主品种将🤩有望突破 50%。 再加上我们手握全球最大增量市场和数🌟字基建两张关键王牌，持续在种源研发上发力的斗南，将有望在20🚀30年前实现“世界最大”到“世界最强”的质变。 这场始😜于扁担箩筐的征途，终将抵达理想的彼岸。 参考资料： 😡 [1]《2023年昆明市国民经济和社会发展统计公报》昆明😢市统计局 [2]《呈贡区“十四五”斗南花卉产业园区高质😜量发展规划》；《昆明市呈贡区斗南花卉产业提质发展行动方案》昆😀明市呈贡区人民政府公开信息 [3]《2023国际花卉统😘计数据分析报告》中国花卉协会秘书处 [4]《第五批人民🎉法院种业知识产权司法保护典型案例（案例11）》最高人民法院 😊 [5]《所（园）科研团队在荷兰鸢尾育种方面取得突破》江😀苏省中科院植物研究所 [6]《鲜花王国的鲜花路》中国青😡年报 [7]《中国经济样本观察：“镇”了不起｜从花田花😀市到花都，鲜花“绽放”出双百亿“浪漫经济”》新华社返回搜狐，🥳查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 | 潮汐商业评论 纽约时代广场的霓虹灯下，出差的大🔥厂员工Mark正在和当地同事们安利着手里的生椰拿铁。 😜在他身边，金发碧眼的Stacy手握小蓝杯感叹：是哪个天才想出😀来把椰奶放进冰咖啡里的，而且还只要1.99美元。我要从此和D🌟unkin说拜拜了！“这个看似平常的消费场景，正在全球各地不😅断重现——从曼哈顿到墨尔本，从雅加达到伦敦，中国茶饮品牌正以😘惊人的速度冲出国门，“血洗”着全球现制饮品市场。 01😅 从东南亚到欧美，一杯奶茶的东学西渐 如果你在最近两年👍出国旅游或工作，一定也会发现，在海外买到一杯奶茶或中式咖啡越😆来越容易了。可以说，在国内外卖大战竞争愈演愈烈的同时，中国茶😢咖出海也同步进入了新一轮加速期。各品牌正以差异化策略攻占全球😊市场。 这个夏天，瑞幸在纽约连开了两家快取店，1.99😍美元的定价让更是让咖啡不离手的金融男们大呼“真香”。这种贴身😘肉搏的姿态，无疑是瑞幸对一街之隔星巴克的高调“宣战”。 💯 自2023年踏出海外第一步以来，瑞幸已在新加坡和马来西亚开🚀设了数十家分店。登陆纽约，则标志着瑞幸的全球化战略已从熟悉的🤯亚洲文化圈迈向了更为成熟和竞争激烈的西方市场。纽约新店“00🤯002”的编号足以彰显着瑞幸“熹妃回宫”的野心。“颤抖吧华尔❤️街，你的强又回来了！” 海的那一边，雪王也突破了东方明🔥珠“防御塔”，在东南亚一路高歌猛进。截至2025年6月，蜜雪😅冰城全球门店数已突破5.3万家，成为东南亚市场不可忽视的力量😁。越南15k（约合人民币4.5元）一杯的柠檬水虽然比路边摊贵👏，却能做到干净又卫生，价格和国内差不多。据2025年中报显示😡，蜜雪冰城在海外开设了4733家门店，其中印尼和越南是重点市😢场。且目前仍有91%的门店位于国内市场，蜜雪冰城的海外拓展似😘乎还有着无限可能 和蜜雪冰城在国内市场分庭抗礼的霸王茶👏姬，则凭借着中式茶饮定位在海外异军突起。截至2025年6月，😂其海外门店总数达到208家，单季度净增43家，覆盖马来西亚、🤯新加坡、印度尼西亚、泰国及美国市场。本季度海外GMV同比增长💯77.4%，斩获2.35亿元营收。霸王茶姬在不同市场采取差异🤩化定价策略，在马来西亚，一杯伯牙绝弦的价格约23.4元人民币⭐；美国的定价则约41元人民币。 贡茶作为早期出海代表，🌟已在全球多个市场建立稳固地位；喜茶在北美市场扩张迅猛，截至2😁025年8月，其在海外市场已开设超过115家门店；奈雪的茶在🥳海外市场也表现亮眼。 在全球市场中，与中国拥有相近茶文😀化的东南亚市场是出海首选地。如蜜雪冰城在印尼拥有2667家门🚀店，在越南拥有1304家门店，已成为越南最大的现制饮品品牌。😘霸王茶姬在马来西亚开设178家门店，占据其海外门店总量的85😉.6%。 艾媒咨询预计，2023年到2028年，东南亚😍的现制饮品年复合增长率高达19.8%，远高于全球平均水平7.🙄2%。 2024年后，更多茶饮品牌盯上了欧美地区。喜茶🙄进军法国、霸王茶姬进入美国、茶百道进入西班牙、茉莉奶白进军英❤️国。虽然欧美地区文化、消费习惯与我们差异更大，但拥有着广阔的😆潜在市场。从瑞幸登陆纽约，到霸王茶姬抢滩洛杉矶。中国茶饮品牌😎已经做好了进军西方成熟市场的准备，它们的目标将会是星辰大海。😢 展开全文 02 海的那边，茶饮激战依然正酣 😁 从最新财报数据来看，中国茶饮品牌的出海称得上初见成效。如🥳瑞幸咖啡截至2025年第二季度末，海外门店总数已达到89家，😁蜜雪同期全球门店数增至53,014家，并已在多个海外国家建立🤩仓储系统；霸王茶姬2025年第二季度海外门店的GMV达到2.😉35亿元，同比增长77.4%。 但花团锦簇的背后，茶饮⭐品牌们似乎又是在一个更大的市场上进行着同国内市场一样激烈的血😅战。 如高调在纽约开店的瑞幸，在经历了初期的0.99刀😊咖啡和使用优惠券的1.99刀咖啡后，并没有将“价格战”坚持到🔥底。店内美式咖啡定价在3至5美元，生椰拿铁等产品价格多在6.⭐5美元/杯左右。初来乍到，瑞幸不敢狠狠砸钱，可能是由于其在美😁国本土面临的较高门店成本与人力成本，以及在当地尚未搭建成功的😉稳定供应链。 根据商业地产服务及投资公司CBRE发布的🤗《2025年第一季度曼哈顿零售租金报告》，曼哈顿核心商圈的平😜均租金高达每平方英尺659美元/年，在全球范围内处于顶尖水平😆。但在促销期过后，与星巴克价格相当甚至更贵的咖啡还能唤起消费😍者的热情吗？ 与瑞幸相反的，是在东南亚将价格战进行到底😘的蜜雪冰城，更具竞争力的价格当然可以吸引更多客户，但也会对加😁盟商的利润空间造成挤压。在2023年，越南的一些加盟商就曾经🤗通过拉横幅的方式抗议蜜雪冰城的定价策略。 面对成本，无🔥论是精打细算还是放血补贴，左右都体现了中国品牌对海外市场运营💯复杂性的预估不足，毕竟出海不是将中国模式复制粘贴到全世界。 😡 在供应链环节，茶饮品牌同样面临着来自不同市场的挑战。在😍不同市场，原料准入标准就差异巨大，比如欧盟对茶叶农残检测指标⭐高达480项，远超国内标准；在东南亚地区的塑料包装禁令和含糖😉量分级制度则直接推高了合规成本。 不同消费市场的口味差🎉异化需求进一步加剧供应链复杂度，欧美市场追求有机健康，东南亚😘偏好浓郁甜口，穆斯林国家还有清真认证等特定要求。 更棘😂手的是，传统茶饮的一款新品从研发到上市往往需要3-6个月，涉👏及原料采购、口感测试、合规检测等多重环节。虽然数字化工具和成🚀熟供应链体系已将流程缩短一半，但跨国冷链物流、本地化生产等环💯节仍面临效率与成本的双重压力。这些供应链难题直接制约着产品迭🚀代速度和市场响应能力，成为中国茶饮品牌出海必须攻克的关键壁垒😘。 此外，中国茶饮品牌还面临着本土巨头的激烈竞争。 🤔 在东南亚市场，有印尼的Kopi Kenangan等本土咖🚀啡品牌；在欧美市场，则要直面星巴克、Dunkin等国际巨头的🤩正面硬刚；甚至在很多茶饮巨头尚未涉足的市场，已经有了当地华人😍老板自己开的独立奶茶店。这些挑战都需要中国品牌拿出更加精细化👍的运营策略和更加本地化的产品服务。 以日本市场为例，虽🤔然媒体们会将麻辣烫、珍珠奶茶奉为年轻人追捧的新消费潮流，但真🙌正能让普通消费者长期复购的，依然是拿铁和美式。 中国茶❤️饮有那么多丰富的口味、动人的故事，完全可以结合海外市场消费习😆惯，拓宽中国茶饮品牌和各国文化的融合，达成渐进式影响和消费习😅惯孵化。 03 本地化策略与未来发展：从“出海”到“本😢地化生存”的深度转型 中国茶饮品牌要真正赢得全球市场，😁就必须超越简单复制国内模式的思维，实现从“出海”到“本地化”😍的转变，重构一个新的茶饮市场，而非从海外竞争对手手中抢份额。😴这种转变涉及产品、供应链、运营等多个维度。 口味的本地👏化，就是品牌们的第一个突破口。比如，喜茶就曾以加州的日落风光😆为灵感，在比佛利山庄店推出“加州落日”限定款。在该店开业当天🙄，这款产品售出约2000杯。结合东南亚人普遍嗜甜的口味特点，🙄蜜雪冰城推出了加重甜度的冷饮产品和香茅、凤梨等当地人喜欢的重😎口味水果茶。霸王茶姬根据口味调研成果，在马来西亚推出了谷香焙🌟茶，成为东南亚市场的现象级爆款。 供应链则是有效降低出😘海成本的核心。为了能保障长期、稳定的原材料供应，品牌们也是各🤗显其能。如蜜雪冰城已经在4个海外国家建立了仓储系统，还在今年😅和巴西签订了40亿元咖啡豆等农产品的意向采购订单，为进军美洲😂市场做准备；霸王茶姬则是计划将IPO募集资金的12%（约3.😀95亿港元）用于搭建国际供应链平台，以支持海外业务的快速扩张😡。瑞幸的供应链也在逐步完善，其咖啡豆来源覆盖了埃塞俄比亚、巴🤗拿马、哥伦比亚、中国云南等产区。 有了好产品，中国茶饮🤯还要在市场营销的舒适区中卷出新花样。比如瑞幸在纽约的快取店分😴别位于在百老汇和第六大道，前者是遍布国际游客和留学生的联合广😊场与纽约大学交汇处，后者是靠近星巴克的CBD街区。双店布局的😍策略让瑞幸既能够依靠自己的知名度保证盈利能力，提升在当地市场🚀影响力，又能迅速对标竞品和消费者反馈迅速调整配方，融入当地市😡场。 在线上，瑞幸也在Instagram、TikTok😜、X等美国主流社交媒体上保持高频度内容更新，并发起#luck🤔innyc等话题挑战鼓励用户互动。它还邀请美食和生活方式领域🥳博主进行探店合作，通过网红营销扩大影响力。这种全方位的数字化🙄营销策略帮助瑞幸在短时间内建立了品牌知名度。从用户反馈来看，🤔消费者普遍称赞其方便快捷、价格实惠，也认可这种全数字化的线上🙄消费体验。 霸王茶姬、喜茶还注重通过文化共鸣拉近与海外🌟消费者的距离，打造东方快闪茶室、推出大英博物馆联名产品，成为😎了它们出圈的秘密武器。 从“卖产品”到“卖文化”、“卖😉体验”，中国茶饮品牌正在全球市场探索新的发展路径。正如慢茶创🚀始人叶冠昭所说：“海外市场确实有很大的发展空间，但出海一定要😢良性，做品牌、做产品、做系统。抱着捡漏的心态是无法长久的。”💯想要在全球扩张与本地化深耕之间找到平衡点，品牌需要兼具全球视👏野和本地智慧，能够灵活调整策略应对各种挑战。随着更多中国茶饮🌟品牌走向世界，这场世界茶饮战争的结局将会如何，让我们拭目以待🤩。 正如Mark所说：“原本我以为开在海外的中国奶茶店😎和咖啡馆就是‘留学生限定’，但我真的看到了不少喝中国奶茶和咖🎉啡的老外。” 10年前，茶饮品牌们在国内市场已经塑造了😉规模巨大且稳定的一批新式茶饮消费群体。10年后，海阔天空，它🚀们或许还能重塑整个世界对咖啡与茶的定义。返回搜狐，查看更多