今年国庆中秋假期，南京旅游市场表现火热，其中，外地游客占比超70%，成为消费主力。盐水鸭、鸭油酥饼、菊花脑、阿槑文创等一系列融合本土特色与潮流设计的南京“土特产”迎来热潮，成为传播城市文化的新符号。 新老“潮物”齐发力 吃喝玩乐全面“破圈” 在金陵食品的门店前，蜿蜒的长龙已是常态。游客张女士捧着刚出炉的金陵大肉包，身旁还放着一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤，“肉包的咸香、粉丝汤的鲜醇，一口下去，满是南京的烟火气。” 如今，金陵大肉包、鸭油酥饼等南京特色美食，不仅在线下吸引着众多食客，更在小红书、抖音等社交平台爆火出圈，进一步点燃了游客对南京的向往，让南京从吃喝玩乐全面“破圈”。 在“吃”的领域，老字号金陵食品展现出强劲的创新活力，针对盐水鸭、大肉包等经典产品不断进行工艺优化与口味升级，其推出的中秋礼盒实现逆势增长，售出27.3万盒，展现了传统美食的新魅力。而在“喝”的层面，南京传统食材正以全新姿态走进大众视野。其中，菊花脑从家常菜肴成功转型，摇身变为菊花脑冰淇淋、茶饮与甜品等多元化产品，精准契合了当下健康消费的热潮。从“潮玩”的角度来看，阿槑文创IP将城市文化转化为可收藏、可互动的实体产品，主题生活馆假期创下10余万元消费额，冰箱贴、盖章本、鸭血粉丝汤等产品热销，成功把南京记忆转化为游客可携带的潮流符号。在老门东的“槑好时光创意生活馆”，游客小丽正专注地在本子上盖着主题印章，印章上的秦淮风光、金陵元素栩栩如生。从特色美食的创新升级，到传统食材的跨界转化，再到文创IP的潮流表达，南京本土潮物通过“传统+潮流”的多领域协同创新，实现了联动发展。 文化为底、创新为核 南京“潮物”为何能火 外地游客来南京旅游，金陵大肉包、金陵烤鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤等金陵特色美食常被游客作为伴手礼购买回家分享。对此，江苏金陵食品科技有限公司商超渠道负责人杨震表示，这些特色美食融入了南京独特的历史底蕴与生活气息，承载着这座城市的记忆与地域特色；南京玲珑天文化总经理李红萍也有同样深刻的感触，她认为阿槑 IP 能够赢得游客和市民的喜爱，关键在于精准抓住了夫子庙、秦淮河等极具辨识度的南京城市文化标志，并通过创新的设计与呈现方式，实现了传统文化与现代潮流的完美融合。而在听静自然门店，一位游客特意前来尝试菊花脑冰淇淋，她说道：“前几年我来南京的时候尝过菊花脑做的菜肴，这次发现菊花脑还能做成冰淇淋，就专门来打卡了。” 文化与潮流碰撞下的 未来图景 南京潮物的兴起，代表着文旅消费正经历从“打卡式”游览向“沉浸式体验”的深刻转型。 在这一发展进程中，行业实践者们积极探索，为南京潮物的国际化与特色化发展注入动力。李红萍表示，“我们正积极推进与跨境电商的合作，计划将阿槑IP推向马来西亚市场，让南京文旅IP走上国际舞台。”与此同时，南京特色美食也将持续发展。据杨震介绍，未来团队将围绕南京特色美食符号持续发力，计划发布金陵大肉包核心IP形象，同时推动非物质文化遗产申报工作，为南京美食IP赋予更深厚的文化内涵。此外，针对南京特色食材菊花脑，江苏听静自然副总经理杨琴表示，团队也在研发菊花脑红茶系列的即食食品，把传统食材和当下的潮流结合起来，通过创新设计开发更多元化的产品，推动南京特色食品从区域走向全国，进一步拓宽南京潮物的市场边界。 随着南京潮物品牌影响力的不断扩大，更多融合南京特色与潮流元素的产品将不断涌现，为南京文旅产业发展注入新动力，持续书写“破圈”新故事。见习记者 王洁馨 南京晨报/爱南京记者 黄阳阳 返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

根据《深圳市员工工资支付条例》第五十五条第一款第（二）项、《深圳市人力资源和社会保障行政处罚裁量基准》附表序号59（裁量阶次：从重），对和合信诺拖欠员工工资的违法行为，给予罚款人民币41000元整的行政处罚。 近日，深圳市和合信诺大数据科技有限公司（以下简称和合信诺）因拖欠员工工资被处罚。 深圳市南山区人力资源局深（南）劳监罚（2025）049号显示，和合信诺未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付2025年1月份至3月份工资，涉及员工39人，累计112人次，合计191.48万元。经劳动保障部门责令限期改正，逾期未改正。 根据《深圳市员工工资支付条例》第五十五条第一款第（二）项、《深圳市人力资源和社会保障行政处罚裁量基准》附表序号59（裁量阶次：从重），对和合信诺拖欠员工工资的违法行为，给予罚款人民币41000元整的行政处罚。 官网显示，和合信诺作为中国首家专注监管合规领域的人工智能公司，为金融机构提供基于新一代人工智能技术的监管合规体系战略规划设计及实施、合规数据资产构建及管理、合规系统及监测平台建设等解决方案产品和专业服务。和合信诺核心创始团队来自花旗银行等全球领先的金融机构资深业务和技术专家，招商银行旗下全资子公司招银国际是和合信诺公司主要股东之一。 工商信息显示，和合信诺大股东为杨寿姗，其同时担任董事长、总经理的角色。杨寿姗出生于1983年，安格利亚鲁斯金大学硕士，2017年4月至今，在和合信诺任董事长；2019年3月至今，在深圳市和阖智能科技合伙企业（有限合伙）任执行事务合伙人；2019 年7月至今在深圳中哲信息技术咨询合伙企业（有限合伙）任执行事务合伙人。 近日杨寿姗刚获提名成为上市公司青云科技的独立董事，青云科技是企业级云服务商与数字化方案提供商，创立于2012年。 和合信诺其他股东还包括B轮融资加入的招银国际和早期投资方启赋资本、歌斐资产。工商信息显示，机构股东中占股比例最大的为招银国际旗下深圳市招银通明成长股权投资基金合伙企业（有限合伙），占股比例9%左右，招银国际为招商银行全资附属机构。 公开信息显示，和合信诺客户包括天津银行、上海农商银行、乌鲁木齐银行、福建省农信社等。其中天津银行的AI合规官项目、上海农商银行的智能合规管理系统均为今年合作。返回搜狐，查看更多