今年的iPhone 17确实有点不一样，因为设计“奇特”，发😊布前被一众网友吐槽又丑又土。 然而，在9月12日晚八点🤯开启预售之后，互联网上立刻上演了一出从“嫌弃”到“手慢无”的🥳戏码，撕开了消费决策里“口嫌体正直”的真心。 当晚，无😂论是官方还是电商渠道都不同程度出现了“加载缓慢”的情况。其中😜，Apple Store停留在了“在我们带你进店开始预购前，😡请勿关闭此页面”的欢迎界面，直到4分钟过去才成功进入购买页面😆。京东则显示出“访问人数较多，预计需等待15秒”的加载倒计时🙄，而天猫也出现了“延迟开放”的情况。当晚，“苹果官网进不去”😘、“iPhone 17抢不到”冲上微博热搜。 13日，🚀DoNews记者走访了位于北京西单大悦城的Apple线下门店😆，此时iPhone 17系并未摆放在展台，工作人员不断地对过🤩往询问的消费者强调「19日、19日」。 与多位消费者沟😉通了解到，大多数人认为17系列很值得入手：全系256GB起步❤️，在此基础上，标准版依然维持了5999元的起售价，也就是原地😊升杯256GB。另外，256GB和512GB价格也都比16标🤩准版便宜1000元。 唯一的变数是iPhone 17 😘Pro Max，新增了2TB版本。这是历史首次，价格也突破了🙄iPhone价格天花板，17999元。除了等待17之外，现场😴的消费者绝大部分是冲16来的，“前系降价后，不少人都来换机了🤯。”工作人员说。 或许是见惯了这样的场景，该店员对记者😍感概，“每年苹果发布新机都是这样，建议大家可以等国庆之后再来🚀买，多花时间体验评测下，那时候买也比现在容易。”旁边另一位店😉员则补充道，昨晚（12日）八点左右店里站满了人，“好多人都在🥳线上抢到了17，大概是什么玄学吧。” 这一幕似曾相识，😀人们会本能地认为「被争抢的东西一定值得」，甚至将原本不看好的😊一面转化为独特性标识。乔布斯曾在初代iPhone发布时断言，😡「人们不知道他们想要什么，直到你把它摆在他们面前。」这场狂欢🤩仿佛是对那个时代又一次的遥远回应。 “牙膏挤到爆”的一🎉次升级 在本次苹果发布会一开始，库克就用一个“awe-😴dropping”（惊掉下巴）为整场大秀定调，接着他说出了乔❤️布斯那句名言： “设计不只关乎外观和感觉，更在于如何运🌟行。” 他强调，设计是一切的原点。 今年iPho🤔ne 17标准版依旧是竖排双摄，只是换了新配色，被调侃“换色🙌大法”。Air版横置单摄的“跑道型”设计，也被吐槽像贴了个创💯可贴。 最吸睛的莫过于iPhone Pro系列的金属加😊玻璃拼接后盖，网友辣评远看像摔裂的钢化膜，让手机壳厂商欲哭无😘泪，开模成本直接翻倍。 外观这件事本身就是仁者见仁智者🥳见智，iPhone 17系列的“里子”才是需要认真聊聊。 🤔 展开全文 本次苹果发布会共推出了4款iPhone，🔥其中，iPhone 17标准版最“出息”： 一直以来，😜标准版iPhone因60Hz屏幕饱受诟病，操作滑动时总比Pr😁o系列“慢半拍”。而这次iPhone 17的屏幕也是用上了1🤔20Hz高刷，还有Pro Motion技术。 苹果还上😀新了全新的第二代超瓷晶面板，甚至是抗反射玻璃，等于是三星的U💯ltra复制粘贴。此外，3纳米的A19，续航相比前代也延长近💯6小时，容量从128GB跨到了256GB，价格还与上一代同等🌟容量相同，维持在5999元......不得不说是“全员升咖”🎉。 也有人觉得，无论是120Hz高刷还是256GB起步😎的容量，都是前几年安卓手机玩剩的，但对于苹果来说，这样的“升🤯级”已实属难得。 小米集团合伙人、总裁、手机部总裁、小😉米品牌总经理卢伟冰就发文称，「这是iPhone变化最大的一年😊。」他认为iPhone 17标准版很强，“牙膏挤爆了”。 ❤️ 不过，苹果在挤爆牙膏的同时也有所保留，比如iPhone 😂17标准版搭载的是基础版的A19芯片，iPhone Air搭❤️载A19 Pro芯片，iPhone 17 Pro /Pro 🙌Max搭载A19 Pro(满血版)芯片。 比起iPho🤯ne 17标准版的“全方位”升级，iPhone 17 Pro💯/Pro Max的提升幅度则要逊色一些，其主要的升级还是围绕⭐影像方面，后置三摄全部为4800万像素，其中全新的4800万❤️像素长焦传感器尺寸提升56%，算是苹果近年来在长焦镜头上的一😅次大升级。 Air，是有“特殊意义”的 如果你是👍“轻薄至上”的忠实用户，那一定躲不开iPhone Air（注😅意，不是iPhone 17 Air）。 机身薄至5.6🔥毫米，6.5英寸大小，165g超轻重量，迄今为止最薄的iPh🚀one。 因为超薄，没有更多地方放电池，所以苹果想出了😎一个办法：取消了SIM卡槽，目前支持中国联通的线下eSIM开😊通业务，以及再去买一块磁吸充电宝。当然，这也是它的争议点。 😍 值得一提的是，DoNews从苹果某线下工作人员处了解到😅，关于iPhone Air的eSIM卡，目前可能会有变化，“😘原来是说只有联通支持，现就不让说了，好像电信那边说也可以做，😅上层怎么弄，还现在还不确定。” 国内运营商适配还需时间😉，但手机本体而言，iPhone Air的定位略显尴尬，既不是😆旗舰，也不能吸引关注续航和影像的用户。 针对外界对iP👍hone Air 续航能力的担忧，库克在接受CNBC 专访时🤯回应称： [iPhone Air 的] 续航表现非常出🤔色，你一定会喜欢上它。 我们从内到外精心设计，由于iP🤯hone Air 采用 eSIM-only 设计，取消了实体🎉 SIM 卡槽，这让电池能够延伸到原 SIM 卡空间，从而实🤯现更大的容量与更长的续航时间。 总结而言，这真是一项了🙌不起的创新。 苹果究竟为何要推出这款看似费力不讨好的产😎品？「Air」作为苹果内部一个意义深远的名字，存在一定有它的🥳理由。 市场调研机构IDC认为，iPhone Air代😉表了苹果对工业设计市场吸引力的押注。 iPhone A😜ir与iPhone 17标准版规格相近，但被定位为更高端、更😂具吸引力的设备。其战略定位与2008年发布的MacBook 🤗Air和2013年推出的iPad Air类似：在某些规格上不🙄及Pro系列，但通过更轻薄的设计和便携性赢得用户。 在😅IDC看来，这款产品很难打动中国主流消费者，但会有助于苹果建😉立一个全新的“高端非 Pro”层级，提升整体平均售价（ASP😁），而Plus版本从未实现这一目标。 另一个视角更为宏🤩大，有媒体称，iPhone Air很像是在给「三年计划」做的😁技术试验田。来自报道苹果公司的知名科技记者马克·古尔曼在8月🎉24日发布了一篇文章，里面提到了苹果的「三年计划」： 👍·2025年是第一年，推出iPhone 17 Air ； 👏 ·2026年，推出苹果首款折叠屏手机； ·2027🙄年，推出周年纪念款的“全玻璃 iPhone”，四曲面弧形屏幕🚀，完美体现 iOS 26 的“液态玻璃”设计理念。 市🤩场普遍认为，2027年是iPhone发布20周年，是苹果的一😡场周期毕业秀。苹果，正在画一个未来可期的大饼。 这手机🙄哪里AI了？ 大致看过iPhone 17全系的亮点，我🤗们不禁发出一个疑问：到底发生了什么，才会让苹果在产品更新策略🔥上发生如此大的转弯？ 从苹果2025财年第三财季数据看😉，总营收达到 940.4亿美元，创下近年来最高水平，同比增长👏 10%。其中，在大中华区的营收出现反弹同比增长4%，扭转了🚀过去两个季度分别下滑2%和11%的趋势。库克表示，中国部分地😉区的消费补贴对公司产品起到了明显提振作用。 最直接的理🥳解是，中国用户买iPhone的最大理由是「降价」，而非产品本🤯身的功能亮点。在这个同期对手全力押注AI节点，这并不是个好消💯息。 值得一提的是，记者在京东苹果官方旗舰店的购买页面😅发现，iPhone 17被列入AI大模型手机热卖榜单。然而，🙌从实际的产品更新来看，除了在硬件层面延续面板、芯片、续航、摄🌟像头等方面的迭代，软件层面，尤其是AI领域，并未出现令人惊喜🌟的内容。 本次新品发布会也介绍了Apple Intel🥳ligence的部分功能：视觉智能、实时翻译、图片清理PS、🔥自由生成emoji、AI校对与重写文本，更新不多。 此😁外，发布会提到AirPods Pro3具备实时翻译功能，如果🤗对话双方均佩戴，即可进行实时对话翻译。但遗憾的是，该功能需借🔥助Apple Intelligence，国行版本最早年底时间❤️上市。 Apple Intelligence是苹果在2😜024年WWDC上提出的，可以看作是苹果的AI战略，由多个生🙌成模型组成，提供文本校对、邮件摘要、生成图片等功能。当年，便😡逐次向美、英、澳用户推送，国行版本因合规与数据本地化要求暂未😂同步。 不过自上线以来，海外用户的反馈很“复杂” ，比🎉如改写邮件、摘要总结、AI修照片等小功能，并没有给人带来科技😴改变生活的惊艳感。 最重要的是核心的AI——全新Sir😡i“跳票”两次，还出现过造假质疑。WWDC2024上，苹果高🥳管进行了AI规划出行路线过程的演示，但有报道称Siri团队表🤔示，他们“此前从未见过这些展示能力的可用版本”。 消费😂者觉得被骗，投资人也失去了信心。今年以来，苹果股价累计下跌约🙄15%，巴菲特近年多次抛售了苹果股票。而Apple Inte🙄lligence至今还停留在官方“未来敬请期待”的PPT上。🤩 苹果AI落地的不确定性，客观上为对手留下了充足的时间😍窗口。 谷歌在8月发布新款Pixel 10手机，在AI🔥领域因为Nano Banana高性能处理图片的能力，打了一个😢漂亮的翻身仗。国产手机厂商华米OV也早已将AI作为核心发力点😴之一，布局也从单点化探索进入到与手机操作系统深度融合的阶段，😜尤其是在“AI+”的结合与探索上非常明显。不少厂商直接借用“😡AI”来讲新故事，承担冲刺品牌高端化的作用。 对于苹果👏而言，中国市场的重要性不言而喻。但如果缺乏AI功能，短期内或😀许影响有限，但从长远来看则将是巨大的损失。返回搜狐，查看更多😂

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 } 蓝鲨消费 文 } 蓝鲨消费 你好，贾总。😍 从9月10日开始到现在，笔者始终关注着西贝和罗永浩的😊PK。作为西贝的顾客，笔者经常带家里的小朋友到西贝吃饭，西贝😡餐厅给人的印象是干净、卫生，餐食口味受到小朋友的喜欢。本次争😂论的焦点在于西贝是否使用预制菜，从西贝公布的餐食制作标准和后😘厨直播来看，西贝没有国家规定的使用预制菜的情形。但西贝确实会🤔使用保质期较长的食材制作餐食。 其实我们都知道，随着冷😁鲜、冷藏技术的进步（比如液氮技术），很多食品可以先在中央厨房🌟做成半成品用冷鲜技术保存，再送到门店加工，其口感还原度越来越🥳接近大厨现做的水平。一些高端的西餐店，其高等级牛肉如果是从澳😊大利亚等海外进口，也是冷藏后通过冷链物流送到中国，再在门店解😀冻做成食材招待顾客。从行业角度讲，西贝用冷冻、保质期较长的海🙌鲈鱼做烤鱼是没有问题的。 不过，西贝主打儿童餐第一品牌🌟，作为一个家长（以及其他众多家长），关心的除了安全、卫生外（😀这点大部分家长相信西贝是没有问题的），还会关心其食材是否新鲜😎，是否现场烹制，当天卖完。这一点上，西贝自己也承认“没有满足🤯广大顾客的需求和期待”。 你和西贝的1.8万小伙伴显然🙄看到了顾客对西贝的疑问和期待。9月15日，西贝发布了一封《西🤔贝致歉信》，宣布在10月1日前对包括儿童餐牛肉饼等8款产品逐❤️步实行门店现做；并跟供应商沟通，在保证食品安全和库存周转的情🤩况下，尽量缩短保质期。 在为西贝叫好的同时，笔者还是希🙌望给你和西贝提点建议： 1.请你高度重视食材的新鲜度。🔥作为一个南方人，认为餐食好不好吃，跟食材新不新鲜息息相关（相😴信也是很多国人的基本认知）。食材新鲜，烹饪技术不用多先进餐食😊口感都不会太差。还以海鲈鱼为例，其核心产区是珠海市斗门区白蕉🔥镇，该地区占全国海鲈总产量的一半以上。那个地方属于亚热带气候😘，不存在冬天不能捕捞作业的问题。 西贝完全可以跟当地某🔥个或N个供应商谈好每年大概采购量，再让其按合同，提前一天将活😅鱼通过高铁、高速等运输到西贝在全国各地（合作或自建）的央厨，👏央厨宰杀处理冷鲜保存后运到门店，应该能做到当天宰杀当天烤卖（👍可能会增加一些成本，但值得）。 事实上，中国冷链技术已🙌相当发达，笔者建议西贝在采买生鲜食材（比如西蓝花等）时，向京😉东、阿里、拼多多等平台的供应链团队学习，你亲自带领采购团队绕😜开中间商，去到原产地，一方面确保食材优质、新鲜，另一方面也能🤩降低食材成本，还有助乡村振兴，帮助农民增收，对西贝树立良好品🌟牌形象大有裨益。 2.请你高度重视质优价美。这次风波中😅，顾客反映最多的问题之一是西贝的餐食有点贵。业内人士透露，西❤️贝的客单价高，因为用的是真材实料的食材，连员工的工服都不将就😀。行业内的人都知道，你做过多次快餐项目，比如贾国龙中国堡，但😁都不算成功，原因是你总用货真价实的食材来做快餐，算不过账来。🚀 本次顾客之所以对西贝后厨出现长保质期食材感到不舒服是💯因为：西贝的客单价不低，但量不大，食材也没有想象中新鲜。此外👍，顾客觉得贵，跟大家的整体收入承压有关。 西贝作为中国😍儿童餐龙头企业，年营收超60亿元，也应该站在顾客的立场（西贝🥳的顾客以中产为主，这些年普遍面临失业、房贷等压力），让顾客既🥳能享受到西贝优质的餐食，花费又不会觉得高，让顾客带着小孩来西⭐贝消费常常觉得“物超所值”。这可能要求西贝想办法全面降低食材😴（源头直采，大宗采购）、房租（门店可能不用那么大）、人工（使😊用炒菜机器人等）等成本，从而实现“西贝自己过紧日子，让消费者🤯过好日子”。 展开全文 3.请你高度重视公关工作😍。笔者在跟很多餐饮企业打交道的过程中有一个普遍的印象，不怎么🤯重视公关工作，常把公关等同于应对消费者投诉，给企业“灭”负面💯。西贝本次舆情风波所以愈演愈烈，跟你作为西贝创始人、以及有知😢名度的企业家IP，早早出来回应（可能不够重视公关团队的专业意👍见）有一定的关系。 你1988年创立西贝，至今37年了🌟，西贝像你的闺女，容不得任何质疑。但经过这次舆情危机你应该感🤯受到，没有一家企业是十全十美的，总有做得不到位的地方，况且是😆餐饮这种有无数细节和控制点的企业类型。本次事件的对错输赢可能🙌没那么重要，消费者怎么看的，西贝的各种应对在消费者心目中会留🔥下什么样的心智更重要。 如果你和罗永浩继续用诉讼等手段😜互相硬刚，西贝即便官司打赢了，品牌也输了。希望西贝从专业品牌🥳公关的角度出发，把罗永浩当成顾客，真诚地回应他的疑问和关切，💯秉着“有则改之无则加勉”的态度跟其沟通，而不是把他当成所谓的🤗“对手”，甚至还可以邀请他做“西贝首席品鉴官”，让其帮助西贝😂不断进步，笔者相信事情会很快得到妥善解决。 4.请你“😊让西贝透明”落到实处。西贝是中国餐饮行业的著名品牌，跟海底捞💯等一起，引领了中国餐饮行业的进步。西贝本次遇到的风波，如何应❤️对并做出切实的改变，将对全国餐饮行业（尤其是连锁餐饮龙头）起🤔到重要的示范作用。 至于如何让“透明的西贝”落到实处？😎笔者认为，西贝可以定期组织媒体、KOL（不建议任何人、任何时🤔候去，有食品安全隐患）走进西贝门店和后厨，见证和监督西贝的变😎革；西贝可以定期组织消费者走进西贝的央厨（北京平谷），走进西😉贝的食材原产地，见证食材的采购和预处理过程；西贝可以跟餐饮行😍业协会和相关部门沟通，推出相关预制菜、半成品等公示标准，推出😴餐食的制作标准并公开…… 中国餐饮是一个年GMV超5万😁亿元的民生行业，涌现出了海底捞、小菜园等优秀的餐饮龙头企业。🤗这些企业的创始人和你一样，带领企业在对标肯德基、麦当劳等全球🤯餐饮巨头的过程中，在中餐的安全、卫生、标准化等方面做了大量的🙄探索，让中国餐饮的连锁化率一路提升到23%（2024年数据）😊，但这跟美国的46.6%（2023年数据）依然存在巨大的差距😴。希望你能继续带领西贝，在对标欧美餐饮企业实现安全、卫生、标👍准的前提下，能把中餐强调食材新鲜、质优价美等优势发挥出来，让🚀中国餐饮走出海外，引领全球。让中国美食美味全世界。 此😁致， 敬礼！ 2025年9月15日返回搜狐，查看🙌更多