文 | 半导体产业纵横 文 | 半导体产业纵横 😊今年，存储市场的第一轮涨价潮始于4月初，彼时闪迪向客户发出涨🔥价函，打响今年存储芯片涨价第一枪。 随着时间来到9月，⭐存储市场的第二轮涨价信号枪再度打响。 存储芯片，涨价在🚀即 在第二轮涨价潮中，闪迪依旧打头阵。 本月，闪😘迪宣布将面向所有渠道和消费者客户的产品价格上调10%以上，9😡月5日后的新订单将按照最新价格执行，未来还将继续定期进行价格😁评估，并可能进行其他调整。 Q2由于渠道价格回升以及客🚀户端SSD和零售端库存回补，闪迪营收实现了环比增长12.2%🤯，达到19亿美元，但其与Kioxia合资工厂的产能利用率仍未🤯完全恢复。 此外，闪迪在企业级SSD市场的渗透率有限，🤯在AI服务器和数据中心应用方面仍落后于主要竞争对手。 🙄另一家释放涨价信号的，是全球 HBM 三大龙头之一的美光。 😴 近日，美光科技向渠道商发出通知，宣布其存储产品价格将上👏涨20%-30%。从9月12日起，所有DDR4、DDR5、L😘PDDR4、LPDDR5等存储产品全部停止报价，协议客户价格🌟全部取消，暂停报价一周。据供应链消息称，美光高层看到客户预测😢需求有重大供应短缺，因此紧急暂停所有产品报价，以重新调整后续❤️价格。 与此同时，群联也宣布跟进暂停报价，具体涨幅将视😘市场动态而定。据Digitimes报道，存储器市场此轮涨价潮😁的背后，主要受云端服务提供商（CSP）需求推动。 回顾😊近半年来的存储行情，DDR4、LPDDR4X；DDR5、HB😀M市场均掀起不小的风浪。 首先是DDR4、LPDDR4😂X市场，自Q2起受DRAM原厂停产旧制程DRAM产品影响，D😁DR4、LPDDR4X开启轰轰烈烈的涨价潮。 南亚科技😂与华邦电子均是DDR4市场的受益者，Q2由于头部原厂DDR4🥳产能快速减少与应用升级缓慢造成了传统DRAM的供需结构失衡，💯大量需求转向这两家公司，此外，国内存储供应商同样也受益于传统😂DRAM的涨价效应。 根据TrendForce集邦咨询🔥最新调查，2025年下半年DDR4市场处于持续供不应求与价格🤔强势上涨态势。 服务器市场的刚性订单进一步挤压了PC和👍消费市场的DDR4供应。PC OEM厂商为获取物料，不得不加🙌速导入DDR5方案，而消费厂商则面临高价、难以获取物料的困境😊。在工控、网通、电视、消费性电子及控制器等对DDR4仍有大量😅需求的领域，由于供给排序在PC与服务器之后，供需失衡现象更为😍严峻。 而DDR市场供需紧张也推升Mobile DRA🤯M合约价格，Q3 LPDDR4X涨幅为近十年单季最大。 ❤️ 展开全文 其次，再看DDR5、HBM市场。 A😡I服务器和数据中心的需求爆发直接推动DDR5和HBM渗透率提😴升，这是源于AI大模型训练和推理对存储高带宽、低延迟、大容量😉的严苛要求。 以HBM为例，2025年需求持续井喷，“😀存储三巨头”均宣布推动HBM增产，SK海力士预测AI服务器出😍货量增长将带动HBM需求持续攀升。 专家预测，2025年HB🤩M出货量同比增长65%，并同步拉动DDR5相关产品需求。 🤯 DDR5内存价格虽不像DDR4那般暴涨，但也呈现出稳步上🙄扬的态势。在2025年Q2，DDR5合约价止跌回升，受AI服🙌务器需求拉动，环比上涨3%到8%，企业级DDR5模块价格涨幅🔥达10% 。 进入Q3，LPDDR5X产品因美、韩系原🚀厂持续推进先进制程而整体位元供给增长，但在供应商有意平衡各类🤯产品获利表现的情况下，合约价将持续上扬，预估季度环比增10%👏 - 15%。 而对于接下来的存储市场，企业级SSD或🥳许会是接下来的主要看点之一。 企业级SSD，需求起飞 🤩 据 DigiTimes 报道，受强劲AI需求推动，20😘25 年第四季度 NAND 闪存与DRAM的合约价格预计将大❤️幅上涨 15%-20%，打破了传统的年末降价格局。供应短缺促👍使云服务提供商积极备货，其中高堆叠层数的 3D NAND 产🤔品已接近售罄。业内人士透露，受机械硬盘（HDD）供应短缺影响😅，大型云服务提供商已将其大数据存储需求从 HDD 转向高容量🥳SSD。 西部数据在一封致客户信中，明确发出警告：目前😘“其产品组合中所有容量的硬盘产品，均面临空前高涨的市场需求”🙄，并宣布将对所有硬盘产品的价格进行上调。 此外，AI创🤔造的庞大数据量正冲击全球数据中心存储设施。传统海量数据存储基😂石Nearline HDD供应短缺，促使高效能、高成本的SS🚀D成市场焦点。 目前，国内互联网企业均在大力增加资本支🤩出规模加码AI投入，比如： Q2阿里“AI+云”资本支🚀出投资达386亿元，创历史新高，未来三年将在云和AI硬件基础⭐设施上投入超3800亿元。 Q2百度资本开支达38亿元，同❤️比增速近80%。 Q2腾讯资本开支同比增长翻倍至191.0🚀7亿元。 在这些资本开支中，GPU、服务器和数据中心等🔥成为投资焦点，而海量数据对企业级SSD也提出更高的需求。 👏 企业级SSD产业链主要涉及闪存颗粒（NAND Flash🚀）、主控芯片与成品三大环节，NAND Flash既是数据存储😎的核心介质，也是数据存储的载体，分为SLC（单层存储单元）、❤️MLC（双层存储单元）、TLC（三层存储单元）、QLC（四层❤️存储单元）。 而QLC SSD，正式企业级SSD抢滩的🤔焦点。大容量的QLC SSD出货，可能在2026年出现爆发性😎增长。 相较于SLC、MLC与TLC技术，QLC技术在❤️相同物理空间内可以存储更多的数据，从而满足大数据、云存储等应🌟用场景对高存储容量的需求，目前，已知的企业级SSD最大容量为😉61.44TB，未来还将推出128TB超大容量，皆采用QLC😂技术。 性能方面，虽然QLC的写入性能可能不及SLC或MLC😢，但QLC读取性能优秀，而对于大部分数据中心和企业级应用而言😊，读取性能才是关键。 对于Q3的预测，TrendFor🎉ce数据显示，企业级SSD需求预计将在2025年Q3显著增长😊。由于当前成品库存偏低，企业级SSD市场将转为供不应求，价格🤩有望季增10%。 总的来说，不论是DDR4、LPDDR😴4X还是DDR5、HBM，亦或是企业级SSD存储市场，今年Q⭐4即将迎来全面涨价态势。 国产存储产业链，新的机遇 😀 企业级SSD主要由主控芯片、固件以及存储介质构成，除晶圆😊的稳定供应和质量外，主控芯片、固件同样重要；企业级内存条主要🤗构成为DRAM、接口芯片以及配套芯片，因此DRAM颗粒的质量😂对内存条的性能更加的重要。 在原厂减产、供需紧缺背景下😉，能拿到稳定、高品质颗粒供给的模组厂商有望充分受益于AI时代😉供需紧缺下存储升级+涨价+国产化三重助力。 利基型 D😍RAM：兆易创新，瞄准国内三分之一份额 近日，兆易创新😅2025年半年度业绩说明会上，该公司副董事长、总经理何卫表示😴：“目前预期下半年公司利基型DRAM营收相比于上半年会有显著😂的增长。公司DRAM产品合约价格在第二季度出现了上涨的现象，😘第三季度仍在上涨。” 据何卫判断，利基DRAM产品的涨🚀价目前还在持续，预计持续紧缺到今年全年。利基市场当前最主流的👏是DDR4和LPDDR4接口的产品，目前兆易创新已经有DDR😡32Gb和4Gb、DDR4 4Gb和8Gb以及LPDDR4的👍小容量颗粒。 何卫在业绩会上表示，随着主流型DRAM产😊品的迭代和演进，未来用于利基市场的主控芯片可能会更多地做LP😊DDR4和LPDDR5的兼容设计，逐渐往LPDDR5演进。这🤯些产品我们认为会在两年左右的时间陆续推出。 兆易创新表😢示未来5年，有信心在国内利基型DRAM市场取得约三分之一的份🚀额。 内存接口芯片：澜起科技“卡位” DDR5 😀澜起科技可谓是当前DDR5市场的最大赢家，内存接口芯片是服务😍器内存系统的“神经中枢”，用于连接CPU与内存颗粒，解决高速🌟数据传输中的信号完整性问题，直接影响服务器的性能与稳定性。 🤔 随着DDR5技术的普及，其产品在性能和带宽上相较于DD🥳R4有显著提升，满足了日益增长的AI算力和数据处理需求。20😅24年，澜起科技的DDR5芯片出货量首次超过DDR4，显示出💯其在市场中的强劲表现。 澜起科技，正成为国产存储产业链🌟的“关键一环”。 存储模组与企业级 SSD：江波龙、佰🌟维存储等“多点开花” 模组厂主要通过采购存储晶圆或颗粒🙄，将其与闪存主控芯片等进行封装、测试后形成存储模组，再将存储🤩模组销售给下游品牌、厂家客户或渠道分销商赚取利润。根据功能性🙌不同，存储模组主要可分为以使用DRAM 颗粒为主的内存模组和😀使用以NAND Flash 颗粒为主的闪存模组。 存储🤔模组领域，国内企业已形成“多厂商竞争 + 差异化布局” 格局😊。 佰维存储聚焦工业级存储，2024 年推出工业宽温级😁 ECC DDR4 SODIMM 内存条，且是国内唯一实现 🚀“芯片设计 + 封测 + 模组” 全链条布局的企业，当前已获👍得 AI 服务器厂商、头部互联网厂商及国内头部 OEM 核心💯供应商资质，2025 年上半年发布的 PCIe5.0×4 G🌟en 5 SSD，顺序读取速度达 14000MB/s、顺序写😉入 13000MB/s，随机性能 200 万 IOPS，可满🎉足大模型 AI 端侧部署需求。 江波龙也已经推出了多款🚀高速企业级eSSD产品，覆盖480GB至7.68TB的主流容🎉量范围，支持1DWPD（每日整盘写入次数）和3DWPD的耐用🌟性选项，产品外形涵盖2.5英寸到M.2的多种规格。企业级PC🤔IeSSD具备多档功耗调节、无感在线固件升级、多命名空间以及🚀可变Sector Size等先进功能，通过支持Telemet❤️ry、Sanitize和全路径端到端的数据保护特性，提升数据😁存储的安全性和可靠性。公司的企业级PCIe SSD与企业级S😎ATA SSD两大产品系列已成功完成与鲲鹏、海光、龙芯、飞腾🤔、兆芯、申威多个国产CPU平台服务器的兼容性适配，为在主流平⭐台上的广泛应用提供了坚实的技术基础。 德明利则提供 D😢DR3、DDR4 存储产品，且自研 SATA SSD 主控芯🥳片已量产并批量销售；万润科技也已启动企业级 PCIe 5.0🙄 SSD ME14000 研发项目。 从行业趋势看，随😍着国际巨头涨价、供应链向国内转移，这些国产模组厂商凭借“本地😉化服务 + 成本优势 + 技术突破”，有望进一步扩大市场份额🚀，成为存储市场涨价潮中的 “国产力量”。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

近日，罗永浩因质疑西贝使用预制菜而引发的争议再次将预制菜的相🎉关话题推向风口浪尖。 作为一场关乎现代餐饮业发展模式的😉争论，却不幸沦为简单的"对与错"的二元对立。这种非黑即白的思🎉维方式不仅无法推动行业进步，更是一种对工业文明成果的盲目抗拒🙄。 2025年9月10日，罗永浩在个人社交媒体平台上发🎉帖称："好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全🥳都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。此言一出，立即引发网络😉热议。 罗永浩的指控核心在于两点：一是西贝餐厅使用了大🔥量预制菜，二是这种做法在不知情的情况下进行。他随后公开悬赏1😢0万元征集西贝预制菜线索。 面对质疑，西贝创始人贾国龙🔥迅速回应称："按照国家的规定，我们没有一道菜是预制菜。"他强🤯调西贝遵循"中央厨房预处理+门店现做"的模式，并非简单的预制🙌菜经营。这一争议迅速升级为法律纠纷，贾国龙表示将起诉罗永浩，🚀并宣布西贝全国门店将开放后厨参观。 这场争议暴露出公众😢对预制菜概念的模糊认知，以及对餐饮工业化进程的深层焦虑。 🌟 什么是预制菜？ 2024年3月，市场监管总局联合教👍育部、工业和信息化部、农业农村部等印发《关于加强预制菜质量安👍全监管的通知》，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围：预制菜😜是指以食用农产品、食品原料和/或其半成品为原料，添加或不添加🤯调味料和/或添加剂，经预加工制成的或未经加工可直接使用的预包🤔装菜肴、风味菜点或营养餐食，不包括生食水产品、生食畜禽肉及生😆食果蔬等未经加热的食品。 总结来看，根据加工深度和食用🤯便利性，预制菜可分为四大类。 即食食品：开封后即可食用🙄的预制食品，如真空包装的即食米饭、即食酱菜等。 即热食😊品：需加热后食用的预制食品，如速冻水饺、汤圆等。 即烹😍食品：需烹饪后食用的预制食品，如速冻鱼糜制品、腌制好的牛肉片😁等。 即配食品：即配生鲜，如预洗切的蔬菜、预腌制的肉类🌟等。 为了更准确地理解预制菜，有必要区分几个相关但不同😊的概念。 预制菜与半成品菜：预制菜经过更深度的加工，而🎉半成品菜通常只经过初步加工。 预制菜与净菜：净菜通常指😜经过清洗、去根、去皮等简单处理的蔬菜，不属于预制菜范畴。 😍 预制菜与中央厨房产品：中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围💯，前者属于餐饮服务环节的集中制作，后者是工业化生产的成品。 🤔 预制菜是怎么来的？国际上有无参考案例？ 预制菜的🙄发展历程实质上是食品工业化的进程。这一概念起源于20世纪60🥳年代的欧美，当时主要是为了提高餐饮业的效率和一致性。日本在7😢0至80年代将预制菜产业推向新高度，实现了每年20%的高速增💯长，期间诞生了神户物产和日冷集团等大型预制菜企业。 展😀开全文 日本政府在60年代开始大力扶持速冻食品行业并积👍极建设冷链物流，为预制菜发展奠定了基础。到70年代，随着日本🤯经济的快速发展和餐饮连锁经营模式的普及，预制菜产业迎来了爆发😅期。 日本是全球预制菜发展最成熟的国家之一。2024年🙌，日本的冻品市场规模达35000亿日元，其中家庭用预制菜占比👍高达40%。日本政府早在20世纪60年代就开始大力扶持速冻食🌟品行业，并积极建设冷链物流系统，为预制菜产业的发展奠定了坚实😡基础。 值得注意的是，日本的社区小吃店80%都是连锁品🥳牌，这些小店通常只有15至20个菜品，大多采用预制菜或半预制🚀菜模式。这种模式既保证了食品质量的稳定性，又满足了消费者对便😊利性和性价比的需求。 国际经验表明，预制菜的兴起与经济🔥发展、城市化和生活方式变化密切相关。 中国预制菜产业起👍步是相对较晚的，在20世纪90年代，预制菜以净菜配送为主，属😢于食品工业化的初步探索。2000年以后，随着冷链产业发展，出🙌现了专业的预制菜企业和半成品菜、深加工预制菜企业。在2020😅年之后，疫情期间"宅经济"兴起，预制菜需求激增，产业发展进入😘快车道。 目前，中国预制菜行业已形成B端和C端并行发展🔥的格局，在餐饮供应链数字化、工业化趋势推动下持续扩容。202🚀4年中国预制菜市场规模已达4850亿元，同比增长33.8%，😅预计2026年将突破7490亿元。 预制菜产业的发展程😁度与一个国家或地区的工业化水平密切相关。从农产品加工比例来看😅，发达国家普遍高于发展中国家，这反映了食品供应链的成熟度差异🤯。虽然中国餐饮行业近几年呈现高速发展的态势，但从渗透率这一指😢标来看，中国预制菜的渗透率还明显低于美国、欧洲、日本等发达国😜家。 预制菜会影响食物的营养成分吗？ 关于预制菜😉与现制菜品在营养价值上的差异，多项研究表明，两者之间虽然存在🤩一些差异，但并非想象中的天壤之别。 从主要营养成分来看🤔，预制菜在蛋白质、碳水化合物和脂肪等宏量营养素的保存方面表现😊良好。中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅教授指出："肉类🤗经过加热后，蛋白质流失不超过5%"。 但预制菜在维生素😴和矿物质方面确实存在一定损失。预制菜经过热加工处理后，流失的👍主要是蔬菜中的维生素C和少量矿物质，但膳食纤维没有很大损失。🎉以维生素C为例，新鲜蔬菜炒制时维生素C一般会流失20%-30😘%，如果炖得久很烂，损失会超过50%。然而，这与个人家庭烹饪😴时的营养损失实际上差别不大。 从某些角度来看，预制菜在🤯营养方面甚至还存在一些优势。 许多预制菜在开发过程中经😴过营养师的科学配比，能够更好地满足人体对各种营养素的需求，标👍准化的生产过程有助于控制油、盐、糖的用量，而家庭烹饪往往难以😢精确控制。 预制菜使人们能够轻松获得不同地域、不同风味😡的美食，有助于膳食多样化。通过现代化工艺，某些预制菜能够保留🤔传统美食的营养成分，如"锁鲜"技术可以最大限度保留营养素。 💯 预制菜是“科技与狠活”？ 一方面，工业化生产意味😉着更加严格的生产环境控制、更完善的质量管理体系和更严格的监管🚀标准。另一方面，预制菜需要经过预处理、包装、储运等多个环节，😅每个环节确实也可能存在食品安全风险。 消费者对预制菜的😅担忧主要集中在以下几方面：食材新鲜度与品质，添加剂使用，生产😅卫生状况，冷链运输与储存条件。 除了菜品本身，部分消费😍者还会认为预制菜是"假冒伪劣"的代名词，他们对工业化食品有天😊然抵触感，担心餐饮企业因为考虑降低成本而隐瞒使用预制菜。 🤔 其实大部分消费者对预制菜的质疑来自对食材新鲜度和生产卫生🤗状况表示担忧。然而，这种担忧更多源于信息不对称和认知偏差，而😍非预制菜本身不可克服的技术难题。 尽管社交媒体上对预制😍菜的反对声音很大，但完全不接受预制菜的消费者只是少数。 😘 公众对预制菜的负面情绪可能被过度放大了。 预制菜产业👍是农业现代化与食品工业深度融合的产物，代表了农产品精深加工的💯发展方向。 从农业产业链来看，预制菜连接了农业种植、畜😅禽养殖、冷链物流等多个环节，推动了一二三产业的融合发展。 😂 预制菜为农业生产提供明确的标准和规范，推动农产品标准化、🤯规模化生产，通过深加工提高农产品附加值，增加农民收入，通过稳🚀定的采购合同，降低农业生产的风险。 不仅如此，预制菜产🤔业还能推动农业新品种、新技术的开发和应用。 从这个意义😊上说，支持预制菜的发展就是支持农业现代化，反对预制菜实际上是😉在抵制农业产业升级。 餐饮业工业化是不可逆转的潮流。 🎉 餐饮业的工业化是与城市化进程相伴相生的。从社会发展的角🥳度看，当一个社会的城市化率超过50%以后，餐饮业必然要走向工🤯业化、规模化和标准化。 餐饮业工业化会通过标准化生产和😊规模效应提高生产效率的同时，保证产品的一致性和稳定性。集中采😡购和规模化生产可以大幅度降低单位成本。 从手工业到工业😴化是人类社会生产力发展的普遍规律，餐饮业也不例外。 正😁如我们不再用手摇纺车替代现代化纺织设备一样，餐饮业也不能固守😴低效率的手工烹饪模式，而应拥抱工业化的进步。 面对预制😉菜，公众的态度应该是在理性认知基础上的审慎选择，而非情绪化的🔥全面否定。合理的担忧应该聚焦于具体的风险点，如食品安全监管、🥳营养标签透明度等，而无脑抵制则往往源于对工业化生产的偏见和恐😉惧。 罗永浩质疑西贝使用预制菜的事件，从商业争议演变为🤔公共话题，是社交媒体时代的舆论放大效应所导致。 在这个😀过程中，情绪常常先行而理性后置，舆论初期往往被情绪主导，理性🤩分析被置于次要位置，一些复杂的产业问题被情绪裹挟后简化为"对😢错"二元对立。在公众对于预制菜的认知存在偏差时，公共讨论可能😊被流量逻辑绑架，偏离问题本质。 我们不该将所有中央厨房🤯生产的食物都视为"预制菜"。实际上，按照国家标准，中央厨房制😎作的菜肴不纳入预制菜范围。 我们也不该认为餐厅使用预制😂菜必然构成欺骗。事实上，消费者真正的关切点在于知情权是否得到😎保障，而非预制菜本身。 我们更不该将食品工业化的必然趋🚀势视为"伪劣"的同义词。这种认知忽视了工业化生产在食品安全、😀效率提升等方面的优势。 回望人类食物发展的历史，从原始⭐的生食到火的使用，从手工制作到工业化生产，每一次技术进步都推🚀动了人类文明的发展。 预制菜作为食品工业化的产物，代表😘着农业生产、食品加工和餐饮服务融合发展的新方向。 反对🔥一切形式的预制菜，本质上是对工业文明进步成果的拒绝。在现代社😡会，我们不能回到完全依赖手工生产的时代，正如我们不会放弃电力😢、信息技术等其他工业文明成果一样。理性的态度应当是批判性地接🤩受技术进步，在享受便利的同时，通过完善监管、加强创新来解决出😉现的问题。 面向未来，预制菜产业将继续快速发展，关键在💯于我们以何种态度面对这一变革。是坚持开放包容、推动进步，还是😡固守传统、拒绝变革？答案不言而喻。 工业文明的发展方向🎉不可逆转，预制菜作为其在食品领域的重要体现，也将成为人们生活😁的重要组成部分。我们的任务不是抵制这一趋势，而是引导其健康发🤗展，让它更好地服务于人们的美好生活需要。 在这个过程中🎉，理性、开放、建设性的态度将推动产业、消费者和整个社会共同进🥳步。（本文首发于钛媒体APP，仅代表个人观点，作者｜马金男 😆）返回搜狐，查看更多