作家张波在《高质量社交》中讲过一段话： “人”字，一撇😂一捺，看似简单，却蕴含着深刻哲理。 你是一撇，只有找到💯认可你、扶持你的一捺，才能站稳、立住。 “人”字，一撇😍一捺，看似简单，却蕴含着深刻哲理。 你是一撇，只有找到😢认可你、扶持你的一捺，才能站稳、立住。 所以你跟什么人🥳交往，就意味着你走什么路。 步入社会多年，不敢说阅人无🙄数，但也遇到过形形色色的人。 在遇到过的这些人中，我只🙌喜欢三种人。 1 比我优秀的人 罗振宇曾谈👏过自己的一个交友标准：结交自己佩服的人。 每当他发现一🤩个非常厉害的人，就会千方百计地请人到家里来聊天。 与这😅些牛人交谈过后，他就像被打鸡血了一样，满脑子都是提升自己。 😘 罗振宇通过模仿这些优秀的人，才有了后来的地位。 😆这正应了《劝学》中那句话：居必择乡，游必就士。 这看似⭐是在选择圈子、朋友，实则是在进行自我赋能。 因为人生来🙄就有模仿学习的能力。 有个睡懒觉的朋友，你会觉得晚睡晚😡起是理所当然； 有个爱晨跑的朋友，你也会不自觉就会跟着😅早起运动。 与整日摸鱼躲闲的同事交往，不出三五天，你自🤯然也想跟着混日子； 接触了专注负责的同事，几番交谈过后😂，你也能全身心地参与到工作中。 低劣的人，把你带向垃圾🙄堆；优秀的人，却能助你展翅高飞。 物以类聚，人以群分。😢 你跟谁在一起，决定了你会成为谁。 所以俞敏洪就😅说：我一直向优秀的人靠近，一直追随优秀人的脚步。 与他🤗们同行，你会下意识鞭策自己、修炼自己。 展开全文 🌟 只要细细观察、模仿他们的言行举止，无论是品行和修养，习惯和🤯能力，你都将变得更加出类拔萃。 在前行的路上，和优秀的😆人同行，才会遇到更优秀的自己。 2 使我优秀的人😉 你有没有过类似经历？ 想跳槽进更好的公司，身边😡人却说：新公司也有新的问题，现在这样就挺好了； 想去大😢城市谋发展，朋友却阻拦：你没那个本事，老老实实待在这吧。 💯 想学新技能搞副业，又有人摇头：投入这么多，赚不到几个钱，🤩不值得。 很多时候，不是你不想努力，而是身边的人把你禁🔥锢了。 他们贬低你，打击你，否定你，批评你。 久🌟而久之，你就在周边的声音中逐渐消磨了意志，变得沮丧而消沉。 🥳 却不知，这世上还有另一类人。 在你想搏一搏的时候🤩，他们会支持你； 在你遇到挫折低谷时，他们会鼓励你。 🤗 在一起相处的日子里，他们每时每刻都在推着你走得更远、攀👍得更高。 作家史铁生20多岁时，因为疾病双腿残废，只能😴靠轮椅度日。刚开始的那些年，他抑郁痛苦，好几次想一死了之。 😴 直到有天，他的朋友柳青对他说： “你以前文章写得🙌就很好，为什么不继续写点东西呢？” 经柳青点拨，史铁生👏便试笔写了几篇文章。 柳青看后，大加赞赏：“没有谁的文⭐字比你更具感染力。” 在柳青的鼓励下，他开始进行文学创🥳作，最终成为了著名作家。 在这世上，每个人都是一粒混在😊黄沙的金子。 无人问津时，我们会平凡如砂石，毫无价值。💯 但使你优秀的人，却能从沙海中发现你的闪光点。 😎对方的每一句认可、每一声鼓励，都会滋养你的心气，让你变得更加😢出众。 3 跟我一起变优秀的人 前央视主持😘人房琪说： 我们终其一生不是为了满足每一个人，而是为了🙄满足同频共振的那一部分。 步调不一致的人，永远都无法理😜解你的节奏，只会给你带来无限的烦恼和痛苦； 步调相同的😀人，才能懂得你眼里的山河万里，跟你一起变得优秀。 院士🤗颜宁和室友李一诺，大抵便是如此。颜宁刚进入清华时，和李一诺一😀见如故。 她们平时一起玩、一起闹，相互鼓励，一起成长。😴 李一诺考托福，颜宁也跟着学；李一诺泡自习室，颜宁也捧🙌着书看； 颜宁进实验室，李一诺就帮着记录数据；颜宁去图😁书馆，李一诺一大早就去占座…… 两人一路相伴，最终颜宁🤗逆袭成院士，李一诺也成为知名女总裁。 有人说，错的人，😢相互消耗；对的人，相互滋养。 一生中，能遇见志同道合的🔥人，实在是一大幸事。 他们不一定比你优秀，也不一定有所😁特长。 但一定有一颗向上的心，有与你同频的灵魂，有跟你😘携手并进的耐心。 他们愿意陪你一起成长、一同优秀。 😢 正是因为有了他们，孤独的旅程才变得温暖，艰难的攀登才有了😅动力。 就像非洲谚语所说，一个人可以走的很快，一群人可🤯以走的很远。 你落魄时我为你留一扇门，我迷茫时你为我点🔥一盏灯； 你跌倒时我伸手拉一把，我登高时你在身后护我一😉程。 像这样，互相懂得，相互扶持，我们的人生才能持续进🌟阶。 ▽ 有人说：与智者同行，你会不同凡响；与高🎉人为伍，你能登上巅峰。 我们无法决定自己的出生，但可以😍选择如何过自己的人生。 我们无法改变身边的人，却可以选😊择和什么样的人在一起。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 } 蓝鲨消费 文 } 蓝鲨消费 你好，贾总。😍 从9月10日开始到现在，笔者始终关注着西贝和罗永浩的😊PK。作为西贝的顾客，笔者经常带家里的小朋友到西贝吃饭，西贝😡餐厅给人的印象是干净、卫生，餐食口味受到小朋友的喜欢。本次争😂论的焦点在于西贝是否使用预制菜，从西贝公布的餐食制作标准和后😘厨直播来看，西贝没有国家规定的使用预制菜的情形。但西贝确实会🤔使用保质期较长的食材制作餐食。 其实我们都知道，随着冷😁鲜、冷藏技术的进步（比如液氮技术），很多食品可以先在中央厨房🌟做成半成品用冷鲜技术保存，再送到门店加工，其口感还原度越来越🥳接近大厨现做的水平。一些高端的西餐店，其高等级牛肉如果是从澳😊大利亚等海外进口，也是冷藏后通过冷链物流送到中国，再在门店解😀冻做成食材招待顾客。从行业角度讲，西贝用冷冻、保质期较长的海🙌鲈鱼做烤鱼是没有问题的。 不过，西贝主打儿童餐第一品牌🌟，作为一个家长（以及其他众多家长），关心的除了安全、卫生外（😀这点大部分家长相信西贝是没有问题的），还会关心其食材是否新鲜😎，是否现场烹制，当天卖完。这一点上，西贝自己也承认“没有满足🤯广大顾客的需求和期待”。 你和西贝的1.8万小伙伴显然🙄看到了顾客对西贝的疑问和期待。9月15日，西贝发布了一封《西🤔贝致歉信》，宣布在10月1日前对包括儿童餐牛肉饼等8款产品逐❤️步实行门店现做；并跟供应商沟通，在保证食品安全和库存周转的情🤩况下，尽量缩短保质期。 在为西贝叫好的同时，笔者还是希🙌望给你和西贝提点建议： 1.请你高度重视食材的新鲜度。🔥作为一个南方人，认为餐食好不好吃，跟食材新不新鲜息息相关（相😴信也是很多国人的基本认知）。食材新鲜，烹饪技术不用多先进餐食😊口感都不会太差。还以海鲈鱼为例，其核心产区是珠海市斗门区白蕉🔥镇，该地区占全国海鲈总产量的一半以上。那个地方属于亚热带气候😘，不存在冬天不能捕捞作业的问题。 西贝完全可以跟当地某🔥个或N个供应商谈好每年大概采购量，再让其按合同，提前一天将活😅鱼通过高铁、高速等运输到西贝在全国各地（合作或自建）的央厨，👏央厨宰杀处理冷鲜保存后运到门店，应该能做到当天宰杀当天烤卖（👍可能会增加一些成本，但值得）。 事实上，中国冷链技术已🙌相当发达，笔者建议西贝在采买生鲜食材（比如西蓝花等）时，向京😉东、阿里、拼多多等平台的供应链团队学习，你亲自带领采购团队绕😜开中间商，去到原产地，一方面确保食材优质、新鲜，另一方面也能🤩降低食材成本，还有助乡村振兴，帮助农民增收，对西贝树立良好品🌟牌形象大有裨益。 2.请你高度重视质优价美。这次风波中😅，顾客反映最多的问题之一是西贝的餐食有点贵。业内人士透露，西❤️贝的客单价高，因为用的是真材实料的食材，连员工的工服都不将就😀。行业内的人都知道，你做过多次快餐项目，比如贾国龙中国堡，但😁都不算成功，原因是你总用货真价实的食材来做快餐，算不过账来。🚀 本次顾客之所以对西贝后厨出现长保质期食材感到不舒服是💯因为：西贝的客单价不低，但量不大，食材也没有想象中新鲜。此外👍，顾客觉得贵，跟大家的整体收入承压有关。 西贝作为中国😍儿童餐龙头企业，年营收超60亿元，也应该站在顾客的立场（西贝🥳的顾客以中产为主，这些年普遍面临失业、房贷等压力），让顾客既🥳能享受到西贝优质的餐食，花费又不会觉得高，让顾客带着小孩来西⭐贝消费常常觉得“物超所值”。这可能要求西贝想办法全面降低食材😴（源头直采，大宗采购）、房租（门店可能不用那么大）、人工（使😊用炒菜机器人等）等成本，从而实现“西贝自己过紧日子，让消费者🤯过好日子”。 展开全文 3.请你高度重视公关工作😍。笔者在跟很多餐饮企业打交道的过程中有一个普遍的印象，不怎么🤯重视公关工作，常把公关等同于应对消费者投诉，给企业“灭”负面💯。西贝本次舆情风波所以愈演愈烈，跟你作为西贝创始人、以及有知😢名度的企业家IP，早早出来回应（可能不够重视公关团队的专业意👍见）有一定的关系。 你1988年创立西贝，至今37年了🌟，西贝像你的闺女，容不得任何质疑。但经过这次舆情危机你应该感🤯受到，没有一家企业是十全十美的，总有做得不到位的地方，况且是😆餐饮这种有无数细节和控制点的企业类型。本次事件的对错输赢可能🙌没那么重要，消费者怎么看的，西贝的各种应对在消费者心目中会留🔥下什么样的心智更重要。 如果你和罗永浩继续用诉讼等手段😜互相硬刚，西贝即便官司打赢了，品牌也输了。希望西贝从专业品牌🥳公关的角度出发，把罗永浩当成顾客，真诚地回应他的疑问和关切，💯秉着“有则改之无则加勉”的态度跟其沟通，而不是把他当成所谓的🤗“对手”，甚至还可以邀请他做“西贝首席品鉴官”，让其帮助西贝😂不断进步，笔者相信事情会很快得到妥善解决。 4.请你“😊让西贝透明”落到实处。西贝是中国餐饮行业的著名品牌，跟海底捞💯等一起，引领了中国餐饮行业的进步。西贝本次遇到的风波，如何应❤️对并做出切实的改变，将对全国餐饮行业（尤其是连锁餐饮龙头）起🤔到重要的示范作用。 至于如何让“透明的西贝”落到实处？😎笔者认为，西贝可以定期组织媒体、KOL（不建议任何人、任何时🤔候去，有食品安全隐患）走进西贝门店和后厨，见证和监督西贝的变😎革；西贝可以定期组织消费者走进西贝的央厨（北京平谷），走进西😉贝的食材原产地，见证食材的采购和预处理过程；西贝可以跟餐饮行😍业协会和相关部门沟通，推出相关预制菜、半成品等公示标准，推出😴餐食的制作标准并公开…… 中国餐饮是一个年GMV超5万😁亿元的民生行业，涌现出了海底捞、小菜园等优秀的餐饮龙头企业。🤗这些企业的创始人和你一样，带领企业在对标肯德基、麦当劳等全球🤯餐饮巨头的过程中，在中餐的安全、卫生、标准化等方面做了大量的🙄探索，让中国餐饮的连锁化率一路提升到23%（2024年数据）😊，但这跟美国的46.6%（2023年数据）依然存在巨大的差距😴。希望你能继续带领西贝，在对标欧美餐饮企业实现安全、卫生、标👍准的前提下，能把中餐强调食材新鲜、质优价美等优势发挥出来，让🚀中国餐饮走出海外，引领全球。让中国美食美味全世界。 此😁致， 敬礼！ 2025年9月15日返回搜狐，查看🙌更多