“京美淘”正在成为山姆平替
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文 | 大V商业,作者 | 庄莉 文 | 大V商业,作🚀者 | 庄莉 即时零售的竞争,开始波及到消费品牌。 😍 前阵子,华润啤酒四川营销中心发布公告,停售即时零售平台勇😂闯、纯生系列产品,纯线上销售平台的大仓、门店库存回收。 😅 原因是,即时零售平台的竞争(京东美团淘宝闪购),导致多款系😍列啤酒出现突破价格红线的情况,部分消费者到手价低于30元/件😡。 这个价格对于品牌的经销商体系有着极大的冲击,一般来❤️说电商平台销量大、话语权高,能够在品牌方拿到一级批发商的价格⭐,成本远远低于二批三批的中小经销商。 当美团京东开始打😂价格战,通过补贴让利更多给消费者的时候,问题就出现了,终端价😀格比小经销商的进货价还低。 小经销商还怎么玩。 👍断供平台的事情在社区团购的时候也有发生。 2020年各🤯家社区团购打仗,各平台也遭受过供应商断供,紫林醋业、华海顺达🤩粮油、卫龙等供应商都曾发公告断供社区团购平台,原因也是平台的⭐促销导致终端价格出现问题。 即时零售平台已经成为超级渠😴道,足以左右一家消费品牌的终端销售策略。2024年的上市消费🤔公司的财报中,大概有2/3提到了即时零售平台这一新渠道的影响🤗。 即时零售成为消费品牌重要的新渠道,但也可能是未来最😆大的危机。 就以米面粮油为例,美团的自有品牌早已经全面⭐覆盖了全部的品类,在美团旗下的小象品牌中,大米、食用油、调味🌟品,比如米面粮油美团的小象超市已经有多款自有品牌产品,比如京🎉东七鲜超市,线上搜索大米排在前位的就是七鲜的自有品牌,盒马大😡米品类下有近10款自有品牌。 这是典型的“裁判和运动员❤️”问题——当“京美淘”既要做超级渠道,又要做超级品牌,中小的😆消费企业怎么活? “京美淘”入场,硬折扣将改造零售业态🙄 山姆在过去两年几乎在中国百货零售市场掀起腥风血雨,而⭐更残酷的是,美团、京东和盒马NB正在成为山姆的“平替”。 😀 这三家带来的冲击只会更广泛。 山姆证明了一个事实:😜超级渠道本身就是超级品牌。 作为带货王,山姆在过去一年😆捧红了无数供应商,但这些商品在山姆都被统一冠以Member’😍s Mark的名字。消费者真正认可的,并不是供应商品牌,而是🎉山姆这一渠道,以及它所代表的品质背书。 展开全文 🙄 同样,美团、京东和阿里体系中孵化的品牌,本质上也依赖平台心😅智。 今年以来,京东、美团和阿里纷纷入局硬折扣——折扣😁超市、自营商品的推进,为零售业注入了新的变量。 京东近🤯期在河北涿州、江苏宿迁等地开出多家硬折扣超市,主打低价和高频😁消费,迅速吸引了本地客群。从现场反响看,低价确实是最大卖点,😊部分百货和食品价格明显更低,客流量保持在高位。 在京东⭐折扣超市内,大量自有品牌占据核心货架,尤其是七鲜系列,覆盖米⭐面粮油、零食饮料、日化洗护等多个品类。通过自有品牌,京东既能😂掌控成本与议价权,也在验证能否把线上“低价心智”迁移到线下零👏售。 这背后,是在电商竞争激烈、线上流量成本走高的背景🔥下,京东试图以硬折扣超市作为新的流量入口和供应链实验场,把低🤩价战略延伸到线下的主动选择。 美团同样加速布局。 😁 旗下折扣超市品牌“快乐猴”首店于8月29日在杭州拱墅区开业🙄,SKU约1000—1700个,突出低价和日常刚需,如粮油、🤯零食、日化、生鲜、蛋奶等。 美团希望借助“低价+高频+👍便利”的社区折扣业态,与即时零售和配送网络形成更紧密的线下触💯点,提升覆盖与用户粘性。 阿里盒马的平价社区超市盒马N🤗B,则在8月底更名为“超盒算NB”,定位社区临街门店,以生鲜💯、3R、标品、冻品为主,通过约1500款商品满足家庭一日三餐😂需求。 值得注意的是,京东、美团和阿里的硬折扣门店,都😍有大量自营商品。京东七鲜、美团象大厨、盒马的自有系列,在销售🔥中占比极高。 硬折扣的首要冲击是零售体系。超级渠道凭借🙌“挟销量以令品牌”,重塑了消费者对品牌与渠道的认知。尤其在供🥳应链环节,硬折扣大幅压缩成本,这也是它带给行业的最大变化。 😡 品牌同样受到波及。 在中国市场,消费品几乎没有真😢正意义上的品牌,所谓品牌往往只是渠道红利的结果。在渠道的重压😅之下,品牌毫无话语权,渠道对其影响可谓生死攸关。 三个🤯超级渠道,正在借助自营商品,把自己锻造成超级品牌。 当😉京东、美团、阿里这样的超级渠道逐步成为多个品类的超级品牌,消🌟费者自然会选择它们提供的平台。 一个直观的对比是山姆。⭐山姆通过Member’s Mark,将渠道直接变为品牌。换句🙌话说,美团、京东和阿里,正以自己的方式成为山姆的平替。 😂 继续低价,但这次有何不一样? 硬折扣的起点可以追溯到😜无印良品。 创始人辻井乔曾在与社会学家三浦展的对话中提👍到, 价格往往是商品销售的最大障碍,而事实上不少产品完🌟全可以通过低价、低成本实现销售。 比如,带有裂纹的香菇😉依旧可以以低价出售;蟹肉罐头在生产过程中若省去摆放蟹足的工序🙄就能显著降低成本;毛衣制造中,厂家通常直接从牧场采购羊毛,这😡一点与今日优衣库的做法相似。 当时无印良品甚至与优衣库😎一同前往原材料产地展开生产合作,剩余材料再返还批发商。 ⭐ 然而,这样的模式在传统百货店几乎难以落地。 硬折扣由😊此逐渐形成了区别于百货超市的独特路径,其核心在于三点——低价👏但质量过关、极简设计凸显商品核心价值,以及通过极致运营效率削😜减非必要成本。 这三点恰好与京东、美团、阿里如今推动的😢硬折扣模式高度契合。 比如,自有商品在压低价格的同时确🌟保品质;通过简洁设计和极简品牌降低消费者认知成本;折扣超市、⭐前置仓等形态则有效压缩运营成本。 事实上,三者在硬折扣💯上的野心早已有迹可循。 京东早在2018年就推出了“京😉东京造”,以自有品牌和缩短供应链为核心。 当时它更多是💯C2M背景下与拼多多、阿里竞争的产物,却意外契合了硬折扣逻辑🙄。随后,京东在米面粮油等食品类推出“七鲜”,并依托七鲜超市这🤗一即时零售线下业态,将自有品牌延展到多个品类。 美团方🙌面,则在2020年后加速扩张小象超市,其中衍生了“象大厨”和🥳“象优选”两大品牌。 前者偏向主食、速食等预制食品,源😴于小象生鲜门店时代的餐饮档口;后者侧重粮油调料等基础原料,是🤔社区电商“美团优选”时期的产物。可以说,这是餐饮与社区团购两😢条业务线孕育出的自有商品。 阿里的自营商品布局主要来自😂盒马和淘宝心选。 公开报道显示,2022年盒马自有品牌😜占比已达35%。更早在2017年,阿里便上线“淘宝心选”,以😍ODM模式对标网易严选,主营具有设计感的生活用品。2022年😢4月,淘宝心选升级为“喵满分”,聚焦日常用品,核心销售渠道转🤯向天猫超市。 冲击“价格”和“品牌”体系 一年卖😜出千亿规模的山姆,或许是对中国零售市场最具启发性的样本。 😅 需要说明的是,山姆的核心是会员折扣,依靠大包装和低毛利来💯运作,本身并不能完全等同于硬折扣。但在商品源头直采、高度定制🔥的模式下,山姆却成为硬折扣的最佳代表。 硬折扣之所以成❤️为趋势,核心原因有二。 第一是价格。 价格始终是😆零售竞争的核心。 正如无印良品创始人辻井乔当年指出,许😍多商品完全可以通过简化环节、降低成本来以低价销售:带裂纹的香🤔菇可以低价处理,蟹肉罐头若省去摆放蟹足的工序就能减少成本。 😴 如今中国市场进入“质价比时代”,低价再次成为关键。过去👏两年,三大电商平台围绕低价展开的激烈竞争,已经证明低价在消费😀市场的重要性。 第二是供应链的畸形。 在消费者眼🤗中,同一企业的商品往往在山姆卖得更“优质”。 比如一款👍热销鲜奶,生产商是蒙牛,但因包装标注了欧盟标准,让消费者认为😜品质更高。而事实上,中国现行生乳国标的菌落总数上限为200万🤗个/mL,而欧盟标准仅为10万个/mL。这 背后反映出🎉,中国企业在发展中更多依赖砸钱营销来堆叠品牌知名度,却未能同🌟步提升产品品质。比如良品铺子作为零食头部品牌,在经历质量事件🤯后最终卖身,正是典型案例。 硬折扣带来的冲击主要体现在😡两个方面。 首先是价格体系。 以低价为卖点的硬折😁扣,正在冲击传统品牌的定价模式。 在“超级渠道即超级品😁牌”的逻辑下,依靠高价与高品质构筑的品牌护城河正被撕开口子。🤩 比如京东七鲜超市的苹果汁仅售9.9元/L,不到味全同😊类产品的一半。 这也导致加入硬折扣的品牌普遍面临利润危😁机。洽洽食品、甘源食品虽然进入山姆成为供应商,却出现业绩下滑🎉:洽洽上半年净利润同比下降超七成,甘源下滑逾五成。 其😜次是品牌体系。 在消费者追求质价比的环境下,品牌一旦进🤩入硬折扣体系,溢价空间就会迅速被压缩。 零售商的自有品😊牌(京东七鲜、盒马NB、山姆Member’s Mark)大规🙌模占据货架,把消费品牌的空间挤压殆尽。小象超市几乎在所有主力😘品类上都推出了自有品牌:牛奶、调味品等全覆盖。 例如,😘美团定制的蒙牛鲜奶1.5L售价13.5元,而小象自有品牌鲜奶🎉1.9L售价仅13.9元,单价优势明显。又如椰子水在2024😴年走红后,七鲜、美团、盒马都迅速上架了自有产品。 对于❤️消费品牌而言,这意味着不仅要面对渠道的挑选,还要直接与渠道正🙌面对抗,而在价格、流量和供应链三个维度上,几乎没有优势。 🌟 中小品牌们,该怎么面对超级渠道们? 渠道倒逼品牌,🥳从来不是新鲜事。 在电商时代,这种力量已经彻底改写了品👏牌与消费者的关系。平台以低价和流量为核心逻辑,打散了原本由品🤩牌主导的价格体系,消费者逐渐习惯于在大促节点等待最低价入手,🔥正价销售体系随之崩塌。 与此同时,流量入口和曝光机制完😊全掌握在平台手中,品牌若不参与促销,就会迅速被边缘化。 🤔 更具冲击力的是,平台自身还不断推出自有品牌,或联手白牌厂商🤯,以更低的价格直接蚕食传统品牌的份额。消费者的心智也在这一过😅程中被重构,正在取代广告和品牌溢价,成为新的购买依据。 👍 于是,电商平台既倒逼品牌让利、内卷,也让不少消费品牌陷入了😍“花高价买流量”的循环。 硬折扣趋势下,这种倒逼效应仍🤯然存在,品牌最终的选择大致逃不开三条路径。 第一是成为🤗供应商。 像山姆的供货商一样,依托硬折扣渠道,品牌能获😡得稳定收入,并借助渠道的严苛标准提升制造能力。但代价是品牌独⭐立性和价值感逐渐被稀释,消费者只认渠道,不再认品牌。 👍一旦ODM占比过高,品牌便失去了C端市场和定价权。 第⭐二是走高端化。 主动避开硬折扣渠道里的价格战,塑造差异😢化的生态位。超级渠道的优势在于规模和低价,但其受众往往 集中😡在对价格高度敏感的群体,这反而为高端需求留出了空间。通过在原❤️料、工艺、设计与文化内涵上的深耕,品牌可以建立起不依赖补贴的🙄溢价壁垒。 日本市场上,一批与无印良品调性不同的高端小😜众品牌,正是通过强调工艺与稀缺性,实现了与硬折扣渠道的共存。😁对中国消费品牌而言,高端化既能抵御渠道自有品牌的替代,又能在🙄消费分层中占据上层市场,以“不可替代性”对抗价格逻辑。 🚀 第三是平衡外部渠道与自有渠道。 超级渠道承担走量与曝🤗光的功能,而高端与创新产品则更多放在自有零售和会员体系中,以🤩维护溢价与差异化。电商时代的后期,品牌们已开始这样做——把电😉商作为基本盘,同时把新品和高端系列放在线下旗舰店或自营体系中😀。 进入硬折扣时代,这种“两条腿走路”的策略更为关键:😴一方面要接受美团、京东、山姆等渠道里的低价竞争以维持规模,另🌟一方面又要通过自有渠道和品牌活动来积累长期价值。 唯有😘如此,品牌才能在渠道权力日益强势的时代保有独立性与主动权。 😂 事实上,在无印良品引领的“无印”消费风潮下,也曾诞生过😘一批并非完全同质化的品牌,它们通过功能、专业分层切入市场,同🌟样获得了不错的空间。这说明,即便在超级渠道的挤压之下,品牌依😍然有机会通过差异化和策略平衡找到自己的生态位。返回搜狐,查看🤩更多
北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)
天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)
河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)
唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)
秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)
邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)
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保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)
张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)
承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)
沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)
文 | 潮汐商业评论 文 | 潮汐商业评论 纽约😡时代广场的霓虹灯下,出差的大厂员工Mark正在和当地同事们安🙄利着手里的生椰拿铁。 在他身边,金发碧眼的Stacy手😊握小蓝杯感叹:"是哪个天才想出来把椰奶放进冰咖啡里的,而且还😘只要1.99美元。我要从此和Dunkin说拜拜了!“这个看似😘平常的消费场景,正在全球各地不断重现——从曼哈顿到墨尔本,从😀雅加达到伦敦,中国茶饮品牌正以惊人的速度冲出国门,“血洗”着😍全球现制饮品市场。 01 从东南亚到欧美,一杯奶茶的东🙌学西渐 如果你在最近两年出国旅游或工作,一定也会发现,🙄在海外买到一杯奶茶或中式咖啡越来越容易了。可以说,在国内外卖🌟大战竞争愈演愈烈的同时,中国茶咖出海也同步进入了新一轮加速期🤔。各品牌正以差异化策略攻占全球市场。 这个夏天,瑞幸在🤩纽约连开了两家快取店,1.99美元的定价让更是让咖啡不离手的😁金融男们大呼“真香”。这种贴身肉搏的姿态,无疑是瑞幸对一街之😀隔星巴克的高调“宣战”。 自2023年踏出海外第一步以❤️来,瑞幸已在新加坡和马来西亚开设了数十家分店。登陆纽约,则标🙄志着瑞幸的全球化战略已从熟悉的亚洲文化圈迈向了更为成熟和竞争😍激烈的西方市场。纽约新店“00002”的编号足以彰显着瑞幸“😡熹妃回宫”的野心。“颤抖吧华尔街,你的强又回来了!” 🔥海的那一边,雪王也突破了东方明珠“防御塔”,在东南亚一路高歌🤩猛进。截至2025年6月,蜜雪冰城全球门店数已突破5.3万家👏,成为东南亚市场不可忽视的力量。越南15k(约合人民币4.5🤗元)一杯的柠檬水虽然比路边摊贵,却能做到干净又卫生,价格和国🎉内差不多。据2025年中报显示,蜜雪冰城在海外开设了4733😍家门店,其中印尼和越南是重点市场。且目前仍有91%的门店位于😘国内市场,蜜雪冰城的海外拓展似乎还有着无限可能 和蜜雪😆冰城在国内市场分庭抗礼的霸王茶姬,则凭借着中式茶饮定位在海外😁异军突起。截至2025年6月,其海外门店总数达到208家,单😍季度净增43家,覆盖马来西亚、新加坡、印度尼西亚、泰国及美国💯市场。本季度海外GMV同比增长77.4%,斩获2.35亿元营😴收。霸王茶姬在不同市场采取差异化定价策略,在马来西亚,一杯伯🙌牙绝弦的价格约23.4元人民币;美国的定价则约41元人民币。😊 贡茶作为早期出海代表,已在全球多个市场建立稳固地位;🤩喜茶在北美市场扩张迅猛,截至2025年8月,其在海外市场已开🚀设超过115家门店;奈雪的茶在海外市场也表现亮眼。 在🎉全球市场中,与中国拥有相近茶文化的东南亚市场是出海首选地。如🌟蜜雪冰城在印尼拥有2667家门店,在越南拥有1304家门店,👏已成为越南最大的现制饮品品牌。霸王茶姬在马来西亚开设178家😅门店,占据其海外门店总量的85.6%。 艾媒咨询预计,🚀2023年到2028年,东南亚的现制饮品年复合增长率高达19😅.8%,远高于全球平均水平7.2%。 2024年后,更😘多茶饮品牌盯上了欧美地区。喜茶进军法国、霸王茶姬进入美国、茶💯百道进入西班牙、茉莉奶白进军英国。虽然欧美地区文化、消费习惯🤔与我们差异更大,但拥有着广阔的潜在市场。从瑞幸登陆纽约,到霸💯王茶姬抢滩洛杉矶。中国茶饮品牌已经做好了进军西方成熟市场的准😡备,它们的目标将会是星辰大海。 展开全文 02 😘海的那边,茶饮激战依然正酣 从最新财报数据来看,中国茶🙄饮品牌的出海称得上初见成效。如瑞幸咖啡截至2025年第二季度❤️末,海外门店总数已达到89家,蜜雪同期全球门店数增至53,0😆14家,并已在多个海外国家建立仓储系统;霸王茶姬2025年第🙄二季度海外门店的GMV达到2.35亿元,同比增长77.4%。🌟 但花团锦簇的背后,茶饮品牌们似乎又是在一个更大的市场⭐上进行着同国内市场一样激烈的血战。 如高调在纽约开店的😅瑞幸,在经历了初期的0.99刀咖啡和使用优惠券的1.99刀咖😅啡后,并没有将“价格战”坚持到底。店内美式咖啡定价在3至5美🤩元,生椰拿铁等产品价格多在6.5美元/杯左右。初来乍到,瑞幸😢不敢狠狠砸钱,可能是由于其在美国本土面临的较高门店成本与人力😘成本,以及在当地尚未搭建成功的稳定供应链。 根据商业地⭐产服务及投资公司CBRE发布的《2025年第一季度曼哈顿零售🥳租金报告》,曼哈顿核心商圈的平均租金高达每平方英尺659美元😢/年,在全球范围内处于顶尖水平。但在促销期过后,与星巴克价格🎉相当甚至更贵的咖啡还能唤起消费者的热情吗? 与瑞幸相反❤️的,是在东南亚将价格战进行到底的蜜雪冰城,更具竞争力的价格当🙌然可以吸引更多客户,但也会对加盟商的利润空间造成挤压。在20😀23年,越南的一些加盟商就曾经通过拉横幅的方式抗议蜜雪冰城的😘定价策略。 面对成本,无论是精打细算还是放血补贴,左右🔥都体现了中国品牌对海外市场运营复杂性的预估不足,毕竟出海不是😍将中国模式复制粘贴到全世界。 在供应链环节,茶饮品牌同😡样面临着来自不同市场的挑战。在不同市场,原料准入标准就差异巨🌟大,比如欧盟对茶叶农残检测指标高达480项,远超国内标准;在🙄东南亚地区的塑料包装禁令和含糖量分级制度则直接推高了合规成本🥳。 不同消费市场的口味差异化需求进一步加剧供应链复杂度😁,欧美市场追求有机健康,东南亚偏好浓郁甜口,穆斯林国家还有清😜真认证等特定要求。 更棘手的是,传统茶饮的一款新品从研💯发到上市往往需要3-6个月,涉及原料采购、口感测试、合规检测💯等多重环节。虽然数字化工具和成熟供应链体系已将流程缩短一半,💯但跨国冷链物流、本地化生产等环节仍面临效率与成本的双重压力。🤩这些供应链难题直接制约着产品迭代速度和市场响应能力,成为中国🥳茶饮品牌出海必须攻克的关键壁垒。 此外,中国茶饮品牌还😆面临着本土巨头的激烈竞争。 在东南亚市场,有印尼的Ko😍pi Kenangan等本土咖啡品牌;在欧美市场,则要直面星😘巴克、Dunkin等国际巨头的正面硬刚;甚至在很多茶饮巨头尚😀未涉足的市场,已经有了当地华人老板自己开的独立奶茶店。这些挑😀战都需要中国品牌拿出更加精细化的运营策略和更加本地化的产品服😢务。 以日本市场为例,虽然媒体们会将麻辣烫、珍珠奶茶奉😁为年轻人追捧的新消费潮流,但真正能让普通消费者长期复购的,依🎉然是拿铁和美式。 中国茶饮有那么多丰富的口味、动人的故🤯事,完全可以结合海外市场消费习惯,拓宽中国茶饮品牌和各国文化😆的融合,达成渐进式影响和消费习惯孵化。 03 本地化策👏略与未来发展:从“出海”到“本地化生存”的深度转型 中😅国茶饮品牌要真正赢得全球市场,就必须超越简单复制国内模式的思😂维,实现从“出海”到“本地化”的转变,重构一个新的茶饮市场,😂而非从海外竞争对手手中抢份额。这种转变涉及产品、供应链、运营😢等多个维度。 口味的本地化,就是品牌们的第一个突破口。🚀比如,喜茶就曾以加州的日落风光为灵感,在比佛利山庄店推出“加😁州落日”限定款。在该店开业当天,这款产品售出约2000杯。结🤗合东南亚人普遍嗜甜的口味特点,蜜雪冰城推出了加重甜度的冷饮产👍品和香茅、凤梨等当地人喜欢的重口味水果茶。霸王茶姬根据口味调😡研成果,在马来西亚推出了谷香焙茶,成为东南亚市场的现象级爆款❤️。 供应链则是有效降低出海成本的核心。为了能保障长期、🤗稳定的原材料供应,品牌们也是各显其能。如蜜雪冰城已经在4个海🔥外国家建立了仓储系统,还在今年和巴西签订了40亿元咖啡豆等农😢产品的意向采购订单,为进军美洲市场做准备;霸王茶姬则是计划将😉IPO募集资金的12%(约3.95亿港元)用于搭建国际供应链🤔平台,以支持海外业务的快速扩张。瑞幸的供应链也在逐步完善,其😢咖啡豆来源覆盖了埃塞俄比亚、巴拿马、哥伦比亚、中国云南等产区🤩。 有了好产品,中国茶饮还要在市场营销的舒适区中卷出新🎉花样。比如瑞幸在纽约的快取店分别位于在百老汇和第六大道,前者🎉是遍布国际游客和留学生的联合广场与纽约大学交汇处,后者是靠近👏星巴克的CBD街区。双店布局的策略让瑞幸既能够依靠自己的知名😡度保证盈利能力,提升在当地市场影响力,又能迅速对标竞品和消费❤️者反馈迅速调整配方,融入当地市场。 在线上,瑞幸也在I😘nstagram、TikTok、X等美国主流社交媒体上保持高😘频度内容更新,并发起#luckinnyc等话题挑战鼓励用户互😍动。它还邀请美食和生活方式领域博主进行探店合作,通过网红营销😡扩大影响力。这种全方位的数字化营销策略帮助瑞幸在短时间内建立😍了品牌知名度。从用户反馈来看,消费者普遍称赞其方便快捷、价格🙄实惠,也认可这种全数字化的线上消费体验。 霸王茶姬、喜👏茶还注重通过文化共鸣拉近与海外消费者的距离,打造东方快闪茶室🙌、推出大英博物馆联名产品,成为了它们出圈的秘密武器。 🤩从“卖产品”到“卖文化”、“卖体验”,中国茶饮品牌正在全球市🙌场探索新的发展路径。正如慢茶创始人叶冠昭所说:“海外市场确实😢有很大的发展空间,但出海一定要良性,做品牌、做产品、做系统。😂抱着捡漏的心态是无法长久的。”想要在全球扩张与本地化深耕之间😍找到平衡点,品牌需要兼具全球视野和本地智慧,能够灵活调整策略😂应对各种挑战。随着更多中国茶饮品牌走向世界,这场"世界茶饮战🎉争"的结局将会如何,让我们拭目以待。 正如Mark所说🤯:“原本我以为开在海外的中国奶茶店和咖啡馆就是‘留学生限定’🙌,但我真的看到了不少喝中国奶茶和咖啡的老外。” 10年🙄前,茶饮品牌们在国内市场已经塑造了规模巨大且稳定的一批新式茶👍饮消费群体。10年后,海阔天空,它们或许还能重塑整个世界对咖🥳啡与茶的定义。返回搜狐,查看更多
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