文 | 万联万象作者 | 龙猫 文 | 万联万象作者 💯| 龙猫 一场突如其来的泥石流，不仅卷走了矿工的生命，💯更冲击着全球铜市场的稳定根基。 从9月24日开始，国际🤯铜价突然大幅上涨，接连创下15个月新高。这场价格风暴的源头指🙄向地球另一端——美国矿业巨头自由港麦克莫兰旗下印尼格拉斯伯格😍（Grasberg）铜矿因重大泥石流事故所引发的意外停产。 😀 作为全球在产的第二大铜矿，格拉斯伯格2024年铜产量高😀达81.6万吨，约占全球铜矿产量的3.5%。自由港公司预计，🔥2026年该矿产量将较之前预估的77万吨下降35%，直到20🎉27年其产量才会回到停产前水平。 继铝土、镍矿后，铜产😅业也迎来上游的“黑天鹅”事件。全球有色行业都在思考，要拿什么🚀来止住已被推倒的铜矿减产“多米诺骨牌”？ 泥石流引发的😆铜业风暴 本次事件要追溯到9月8日晚，印尼中巴布亚省格🚀拉斯伯格地下矿山发生大规模湿性矿料涌出事故。这场悲剧导致7名😅工人被困地下，其中2名已不幸身亡，截至9月24日仍有5名工人💯处于失联状态。 事故对矿区基础设施造成严重破坏，包括铁😍路、电气系统、通信系统等核心采矿设施均受损。 在近三周⭐的沉默后，9月24日自由港公司更新事故进展，大幅下修其铜产量😁预期。公司宣布已启动不可抗力条款，这意味着其可因不可控事件暂😜停履行部分供应合同义务。自由港将今年第四季度产量指引下调至“😆可忽略的水平”，远低于原先预估的20.2万吨。 全球市😀场瞬间作出激烈反应。LME铜价单日暴涨3.2%，突破每吨10🙄297美元，创五个月来最大涨幅。国内沪铜期货主力合约及电解铜🥳现货价格也跟随上涨超过3%，升至8.3万元/吨附近。 🙌铜价飙升的同时，全球证券市场同步震荡。自由港麦克莫兰股价暴跌😡16.95%，单日市值蒸发巨大，创疫情以来最大单日跌幅。 😢 与之形成鲜明对比的是，其他铜生产商股价逆势上扬：嘉能可、😁泰克资源等因市场供应预期收紧而股价上扬。这一市场反应模式清晰😉展示了供应链冲击对不同环节企业的差异化影响。 全球铜供😊需平衡的重构 格拉斯伯格铜矿的停产事件发生在全球铜市场😂本就脆弱的时刻。 根据中金公司的研究，2025年全球铜😜矿供给将有20.2万吨的损失，约占全球矿端供给的0.9%。而😍2026年将面临26.95万吨的损失，约占全球矿端供给的1.🤯1%。 全球铜库存已处于历史相对低位，供应链缓冲能力有🙄限。任何供应风吹草动都更容易直接反映在价格上，强化了投资者对😉铜供应链脆弱性的认知。上海期货交易所进口亏损扩大至500元/😡吨，进一步反映现货市场紧张状况。 展开全文 近年😘来，全球铜矿供应扰动事件明显增多。 2025年2月，智❤️利出现持续数周的罢工事件及全国范围断电引发的矿山停摆。202🥳5年二季度，受地震影响，艾芬豪与紫金矿业在刚果（金）合作的卡🥳莫阿-卡库拉地下矿大幅下调2025年增产目标；三季度智利Co🤩delco旗下的埃尔特尼恩特矿山运营也遭遇地震，产量预计损失⭐2万-3万吨。 一系列事件表明，全球铜矿供应体系正变得💯越来越不稳定。 中信建投期货金属首席研究员江露指出，从🤔影响范围来看，自由港预计此次停产将对2025年第四季度全球铜🙌产量带来约47万吨的影响，对2026年全球铜产量带来27万吨🤗减量，相当于占据全球铜矿产量的3.5%。这种规模的供应中断足😀以改变全球铜市场的整体供需格局。 寻找缺口的答案 🔥 面对即将到来的供应缺口，市场自然将目光投向其他潜在供应来源😀。 然而，全球铜矿资源高度集中，前十大铜矿产量合计占全🤩球供应约30%，且多数由跨国矿业巨头联合控股，这种格局虽有利🎉于规模效应，但也可能加剧区域性供应波动风险。 现有矿山🎉的扩产是最直接的解决方案。必和必拓近期宣布投资15亿美元扩建🔥智利Spence铜矿，力拓则加速推进蒙古奥尤陶勒盖铜矿二期工⭐程。然而，这些项目需要时间，难以立即填补格拉斯伯格停产造成的🥳缺口。 回收与替代品同样被视为缓解供需矛盾的途径。废铜💯回收量短期激增20%，但仅能弥补约15%的供应缺口。而在大部😀分应用领域，铜的替代品有限，铝作为铜的替代品，其价格同步上涨🙄3%，但导电性能差异限制了替代规模。尤其是在电气传输和新能源🤯领域，铜的导电性能无可替代。 短期来看，巴拿马年产量3😆3万吨的Cobre Panama铜矿的产能恢复节奏将成为影响🚀2026年供需平衡的关键因素。该矿自2022年底因税收和特许🤗权使用费争议而停产，巴拿马政府考虑在2026年初重启该铜矿。🥳但其重启面临环境审计等程序性障碍，具体时间表仍存不确定性。 😴 最终，价格机制本身将发挥作用。 铜价上涨将抑制部😘分非必要需求，同时刺激新的供应来源投入开发。然而，这一过程需🔥要时间，且可能对全球能源转型和经济发展造成连锁反应。铜价每上💯涨1000美元/吨，全球电线电缆行业成本增加约120亿美元，🤯可能引发终端产品涨价。 结语 铜价飙升的背后，是😢全球资源供应链的深度脆弱性。随着全球能源转型加速，铜在电动汽🤩车、可再生能源设施及电网建设中的需求持续增长。 未来两💯年，铜市场将步入供给短缺与需求增长的双重考验期。解决缺口难题🚀需要多元化的策略：加速废旧铜回收利用、开发替代材料、提高资源🎉利用效率，以及建立更富韧性的供应链体系。 全球铜矿停产⭐事件警示我们，资源安全已成为后工业化时代的战略议题。在追求经🤩济效益的同时，加强供应链风险管理、推动技术创新、促进资源循环🥳利用，才是应对全球资源挑战的根本之策。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 } 蓝鲨消费 文 } 蓝鲨消费 你好，贾总。😍 从9月10日开始到现在，笔者始终关注着西贝和罗永浩的😊PK。作为西贝的顾客，笔者经常带家里的小朋友到西贝吃饭，西贝😡餐厅给人的印象是干净、卫生，餐食口味受到小朋友的喜欢。本次争😂论的焦点在于西贝是否使用预制菜，从西贝公布的餐食制作标准和后😘厨直播来看，西贝没有国家规定的使用预制菜的情形。但西贝确实会🤔使用保质期较长的食材制作餐食。 其实我们都知道，随着冷😁鲜、冷藏技术的进步（比如液氮技术），很多食品可以先在中央厨房🌟做成半成品用冷鲜技术保存，再送到门店加工，其口感还原度越来越🥳接近大厨现做的水平。一些高端的西餐店，其高等级牛肉如果是从澳😊大利亚等海外进口，也是冷藏后通过冷链物流送到中国，再在门店解😀冻做成食材招待顾客。从行业角度讲，西贝用冷冻、保质期较长的海🙌鲈鱼做烤鱼是没有问题的。 不过，西贝主打儿童餐第一品牌🌟，作为一个家长（以及其他众多家长），关心的除了安全、卫生外（😀这点大部分家长相信西贝是没有问题的），还会关心其食材是否新鲜😎，是否现场烹制，当天卖完。这一点上，西贝自己也承认“没有满足🤯广大顾客的需求和期待”。 你和西贝的1.8万小伙伴显然🙄看到了顾客对西贝的疑问和期待。9月15日，西贝发布了一封《西🤔贝致歉信》，宣布在10月1日前对包括儿童餐牛肉饼等8款产品逐❤️步实行门店现做；并跟供应商沟通，在保证食品安全和库存周转的情🤩况下，尽量缩短保质期。 在为西贝叫好的同时，笔者还是希🙌望给你和西贝提点建议： 1.请你高度重视食材的新鲜度。🔥作为一个南方人，认为餐食好不好吃，跟食材新不新鲜息息相关（相😴信也是很多国人的基本认知）。食材新鲜，烹饪技术不用多先进餐食😊口感都不会太差。还以海鲈鱼为例，其核心产区是珠海市斗门区白蕉🔥镇，该地区占全国海鲈总产量的一半以上。那个地方属于亚热带气候😘，不存在冬天不能捕捞作业的问题。 西贝完全可以跟当地某🔥个或N个供应商谈好每年大概采购量，再让其按合同，提前一天将活😅鱼通过高铁、高速等运输到西贝在全国各地（合作或自建）的央厨，👏央厨宰杀处理冷鲜保存后运到门店，应该能做到当天宰杀当天烤卖（👍可能会增加一些成本，但值得）。 事实上，中国冷链技术已🙌相当发达，笔者建议西贝在采买生鲜食材（比如西蓝花等）时，向京😉东、阿里、拼多多等平台的供应链团队学习，你亲自带领采购团队绕😜开中间商，去到原产地，一方面确保食材优质、新鲜，另一方面也能🤩降低食材成本，还有助乡村振兴，帮助农民增收，对西贝树立良好品🌟牌形象大有裨益。 2.请你高度重视质优价美。这次风波中😅，顾客反映最多的问题之一是西贝的餐食有点贵。业内人士透露，西❤️贝的客单价高，因为用的是真材实料的食材，连员工的工服都不将就😀。行业内的人都知道，你做过多次快餐项目，比如贾国龙中国堡，但😁都不算成功，原因是你总用货真价实的食材来做快餐，算不过账来。🚀 本次顾客之所以对西贝后厨出现长保质期食材感到不舒服是💯因为：西贝的客单价不低，但量不大，食材也没有想象中新鲜。此外👍，顾客觉得贵，跟大家的整体收入承压有关。 西贝作为中国😍儿童餐龙头企业，年营收超60亿元，也应该站在顾客的立场（西贝🥳的顾客以中产为主，这些年普遍面临失业、房贷等压力），让顾客既🥳能享受到西贝优质的餐食，花费又不会觉得高，让顾客带着小孩来西⭐贝消费常常觉得“物超所值”。这可能要求西贝想办法全面降低食材😴（源头直采，大宗采购）、房租（门店可能不用那么大）、人工（使😊用炒菜机器人等）等成本，从而实现“西贝自己过紧日子，让消费者🤯过好日子”。 展开全文 3.请你高度重视公关工作😍。笔者在跟很多餐饮企业打交道的过程中有一个普遍的印象，不怎么🤯重视公关工作，常把公关等同于应对消费者投诉，给企业“灭”负面💯。西贝本次舆情风波所以愈演愈烈，跟你作为西贝创始人、以及有知😢名度的企业家IP，早早出来回应（可能不够重视公关团队的专业意👍见）有一定的关系。 你1988年创立西贝，至今37年了🌟，西贝像你的闺女，容不得任何质疑。但经过这次舆情危机你应该感🤯受到，没有一家企业是十全十美的，总有做得不到位的地方，况且是😆餐饮这种有无数细节和控制点的企业类型。本次事件的对错输赢可能🙌没那么重要，消费者怎么看的，西贝的各种应对在消费者心目中会留🔥下什么样的心智更重要。 如果你和罗永浩继续用诉讼等手段😜互相硬刚，西贝即便官司打赢了，品牌也输了。希望西贝从专业品牌🥳公关的角度出发，把罗永浩当成顾客，真诚地回应他的疑问和关切，💯秉着“有则改之无则加勉”的态度跟其沟通，而不是把他当成所谓的🤗“对手”，甚至还可以邀请他做“西贝首席品鉴官”，让其帮助西贝😂不断进步，笔者相信事情会很快得到妥善解决。 4.请你“😊让西贝透明”落到实处。西贝是中国餐饮行业的著名品牌，跟海底捞💯等一起，引领了中国餐饮行业的进步。西贝本次遇到的风波，如何应❤️对并做出切实的改变，将对全国餐饮行业（尤其是连锁餐饮龙头）起🤔到重要的示范作用。 至于如何让“透明的西贝”落到实处？😎笔者认为，西贝可以定期组织媒体、KOL（不建议任何人、任何时🤔候去，有食品安全隐患）走进西贝门店和后厨，见证和监督西贝的变😎革；西贝可以定期组织消费者走进西贝的央厨（北京平谷），走进西😉贝的食材原产地，见证食材的采购和预处理过程；西贝可以跟餐饮行😍业协会和相关部门沟通，推出相关预制菜、半成品等公示标准，推出😴餐食的制作标准并公开…… 中国餐饮是一个年GMV超5万😁亿元的民生行业，涌现出了海底捞、小菜园等优秀的餐饮龙头企业。🤗这些企业的创始人和你一样，带领企业在对标肯德基、麦当劳等全球🤯餐饮巨头的过程中，在中餐的安全、卫生、标准化等方面做了大量的🙄探索，让中国餐饮的连锁化率一路提升到23%（2024年数据）😊，但这跟美国的46.6%（2023年数据）依然存在巨大的差距😴。希望你能继续带领西贝，在对标欧美餐饮企业实现安全、卫生、标👍准的前提下，能把中餐强调食材新鲜、质优价美等优势发挥出来，让🚀中国餐饮走出海外，引领全球。让中国美食美味全世界。 此😁致， 敬礼！ 2025年9月15日返回搜狐，查看🙌更多