在今年这场外卖大战的“衬托”下，餐饮店的堂食困境愈加凸显。 😴 文｜红餐网 0元送到家的奶茶6.9元两荤一素套餐😅9.9元整只烤鸡当这些白菜价美食通过骑手穿梭在街头巷尾，消费🤩者欢欣鼓舞，平台订单暴涨时，市场上却出现了一个怪象餐饮店里挤🤔满了取餐的骑手，后厨忙得不可开交，堂食区却空空荡荡。 🚀事实上，近几年来，客流下滑一直是很多餐饮老板头疼的问题。在今😉年这场外卖大战的衬托下，餐饮店的堂食困境愈加凸显。 餐😀饮店的堂食正在失守 你们的堂食生意还好吗？我们今天只有❤️9位顾客，在嘉兴开麻辣烫店的可乐（化名）很是烦闷，最近门店的😁堂食营业额一天下来不到200元，让她觉得压力很大。 最🤔近，越来越多餐饮经营者、从业者，对堂食客流下滑有了切身体会。😊 阿君（化名）的粉馆位于合肥一个客流量较大的菜市场附近🚀，在社交平台也颇具名气，她坦言，6月还有不少外地游客到店打卡🔥，但7月客人似乎突然消失了，7月的生意是上半年最差的一个月。❤️ 除了刚需品类，西餐店、正餐店也面临着同样的困境。 😅 在北京一家西餐厅做兼职周欣表示，6月底餐厅一天能翻台4、😁5轮，但7月餐厅的生意冷清不少，午市场常常坐不满，晚上也只有😎稀稀拉拉3、4桌顾客。 另有自媒体指出，深圳宝安的一家😀曾生意火爆的湘菜馆，今年店里的客流下滑了近一半，即便是周末，👍店里也坐不满。餐厅负责人老林（化名）坦言，过去生意好的时候，🌟周末一天能有3万元营业额，现在连做到1万元都难。 而让🤯不少餐饮人更忧心的是，在外卖大战影响下，一些消费者习惯了补贴😊价后，堂食对其的吸引力会进一步下滑。 经营米线店的王宁🌟表示，以往午市堂食日收入能稳定在2000元以上，如今却降至六🎉、七百元，缩水超过三分之二。他认为，现在很多消费者三块、五块🔥就能点一份外卖，就拿店里最便宜的碎肉米粉来说，堂食是13元/🎉份，外卖同样的单品，5元左右就能配送到家门口，谁还会专门跑来🤯店里吃呢？ 据钛媒体报道，经营米粉店的徐婷也无奈表示，😁外卖补贴改变了一些消费者的习惯，不少经常到店的堂食老客也开始🙌线上下单、线下自取，点外卖便宜可以理解，但低价吃多了，人家会💯觉得你的餐品就值这个价。 另据《财经杂志》报道， 多位🎉消费者表示，自己原本习惯于选择办公室附近的餐厅吃工作餐，如今💯因为点外卖更便宜，且不需要排队，大部分时间会选择点外卖。 🎉 堂食，是餐饮门店的根基 事实上，这几年餐饮店普遍出😁现门店客流下滑、客单价下滑，导致堂食收入减少。这背后，是餐饮🤩市场供给过剩、消费降级和消费需求变化等因素共同作用的结果。 💯 展开全文 尽管补贴大战为不少商家带来了订单量的增🤯长，但仅靠外卖的带来的增量无法解决堂食客流下滑带来的问题。刨🌟除少部分外卖专门店，大多数餐饮店的经营还是需要堂食收入来支撑🤔。 从成本结构看，餐饮店的固定成本通常包括房租、人工、👏食材等成本。其中，房租和人工是固定成本，无论有没有客流、客流😘多或少，都是餐饮老板每天一睁眼就要付的钱。 同时，房租😴、人工这些成本，主要是为堂食服务的，如果外卖收入占比过高，除😊了要在原有成本的基础上增加外卖相关成本、摊薄利润，还会出现堂😀食空间利用率低、人效低的问题。如果把这些成本都砍掉，门店就失🥳去了堂食接待的能力，堂食业务也无从谈起了。 换句话说，😘固定成本不会随着客流增加而增长，但堂食客流量达到一定程度，才😜能覆盖这些成本。堂食客流量越高，这些成本就摊得越薄，门店的利😍润空间就越大。 举个例子： 利润=营业额-固定成👍本（租金+人工+装修折旧等）-变动成本（食材为主）； 🎉假设一家餐厅每月固定成本是10.5万元，无论每天有1位顾客还👍是100位顾客，这笔成本都要付。如果每个月有1000人次的客👏流量，平均每位顾客分摊的成本就是105元；但如果每个月有30😘00人次的客流量，平均每位顾客分摊的成本就是35元。 👍设定每位顾客的变动成本是50元、每人消费200元的前提下，当😁餐厅有 1000人次客流量时，每位顾客可产生45元利润； 3😡000人次客流量时，每位顾客可产生115元利润。 当然🤩，这些只是理想化的数字，会根据不同的情况产生变化，但总体的算😁账逻辑是不变的。 此外，堂食顾客点高毛利产品的概率也相😆对更高，如小吃、甜品、酒水等，这些高毛利产品 能够进一步提升🚀门店的收入。 从经营角度看，外卖做的是流量生意，堂食做🔥的是品牌生意。 外卖本质上是一场抢流量的生意。消费者打😘开APP，系统根据距离、价格、评分推送选项，决策往往就在几秒🤩之间。通常情况下，谁便宜、谁优惠多，顾客就点谁。 更关😅键的是，这种交易发生在平台的公域里，顾客属于平台，而不是餐厅🙌自己。一旦停止补贴，顾客就转向别家，很难建立真正的品牌忠诚。🔥 而堂食完全不同，它是一个私域场景，顾客走进门店，感受😅到灯光、音乐、服务员的微笑、菜品上桌时的热气与香气，都在无声🤔传递品牌的价值，强化顾客的粘性。 而且，许多菜品的最佳😆风味，只有在现点现做、即时享用的情况下才能体现。比如一道红烧🙄肉，堂食时油润酥糯、香气扑鼻，而经过30分钟配送，可能会因为🙌温度降低导致口感油腻，风味大打折扣。 所以说，外卖拼的😅是流量和价格，堂食拼的才是品牌和口碑。后者，才是一家餐厅走得⭐长远的根本。 如何打赢堂食保卫战？ 眼下，如何保🤗住堂食，已成为餐厅经营的关键命题。 1. 把产品做好，🥳巩固堂食护城河。 在补贴战下，外卖被迫走低价套餐+预制🙄出餐的路线，牺牲的是风味与体验。而堂食的优势，恰恰在于能提供😢更好的口味和体验。 具体可以怎么做？ 比如聚焦现🚀做现吃的核心菜品，像现炒小炒、现切涮肉、冒烟上桌的砂锅、出炉😍即食的烤鸭等这些菜，给顾客必须到店的核心理由。 比如山🤯居椿芽的杭椒牛肉面，坚持三不原则：牛肉不隔夜、浇头不预制、面😉条不提前烫。服务员端上桌时，浇油还在冒烟。这种近乎偏执的坚持🔥，除了品牌信仰外，也是顾客愿意消费、复购的主因。 另外❤️，强化看得见的新鲜也很重要。 例如潮汕牛肉火锅店，现场🙌鲜切黄牛，顾客亲眼所见，信任感拉满；费大厨透明厨房，厨师现场😢切黑土猪肉；海底捞鲩鱼主题店，大厅设活鱼池，现点现捞，从源头🚀建立食材信任......这些可视化的操作，不仅是营销，更是价👏值传递，让顾客为看得见的品质买单，而不是为了便宜几块钱妥协。❤️ △红餐网摄 2.用差异化的招牌菜建立品牌护城河😍、提升经营效率。 未来食创始人余奕宏指出，99%的顾客⭐进店，其实都是冲着一道非你不可的招牌菜而来。这道菜，不只是菜😢单上的一个选项，更是顾客选择你的理由，是品牌在食客心智中扎根👏的锚点。 试想，当一个人突然想吃酸菜鱼时，脑海中是否会😀立刻浮现出哪家最地道的想法？当朋友聚会想吃辣椒炒肉，是否总有😡一家店被反复提起？这些被点名的餐厅，都拥有一道深入人心的招牌🤩菜。它不只是一道菜，更是一种记忆符号，一种情感连接。 😊因此，餐厅的竞争，在一定程度上是招牌菜的竞争。唯有打磨出让人🌟想吃就找你的核心菜品，才能在激烈的市场中站稳脚跟，赢得长久的😁生命力。 另外，从经营角度层面看，一家餐厅有没有一道真🤩正拿得出手的招牌菜，背后其实是一整套运营效率和用户心智的较量🙌。 在就餐高峰时期，如果同时来了10桌客人，如果每桌客😜人点的菜品都不相同，80%以上的菜品都不重复，那后厨会是什么😅状态？余奕宏表示，在这样的场景下，后厨备料、切配的人手要更多🌟，烹饪的时间要更长，一旦后厨力量跟不上，上菜慢了，火候差了，😢出品的口味就会变得不稳定，一道菜出问题，整桌的体验都会打折扣😜。久而久之，顾客满意度自然难以保障。 而一道招牌菜，事😢实上不仅给了一个顾客选择餐厅的锚点，还能提升后厨的出餐效率，😊点餐率高了，后厨备料更高效，出餐更稳定，翻台率也提升了。顾客😆吃得满意，自然愿意分享，让更多的顾客为了你的招牌菜而来，堂食🎉生意就会越来越稳定。 3.重构定价逻辑，用价值感对抗低😆价战，让顾客为体验买单。 外卖补贴战的后果，是用价格战🚀摧毁用户对价值认知。消费者习惯了9.9元吃烤鸡6.9元两荤一😡素一汤的快餐，对餐厅的常规定价产生抵触。 但堂食的定价😂，不能陷入比谁更便宜的陷阱。正确的策略是：跳出价格维度，转向😅价值维度。 如何重构定价？ 要让顾客感知到值这个🚀价。 以一道辣椒炒肉为例，这道家常菜的外卖定价往往是3🙄0元以内，超过30元顾客就会觉得贵了。而费大厨却能以68元的🥳定价，一年就能卖出500万份。据经济观察报报道，2023年费🌟大厨光是卖辣椒炒肉，总收入就突破10亿元。差距从何而来？ 😆 △红餐网摄 答案在于价值感的构建。费大厨在保障食材😀品质的基础上，通过专业大厨现场爆炒明档现切、肉眼可见的新鲜等😎一系列可视化、可感知的细节，将一道家常菜升华为有技艺、有品质👍的用餐体验。 这时，价格已不再是一个数字，而是品质承诺🤩的体现。消费者愿意为看得见的专业、感受得到的价值买单。 🤩 4.创造一个让顾客慢下来的机会。 小马宋战略营销咨询🤩公司创始人小马宋指出，做好线下门店生意有一个核心原则：吸引顾🤗客在路过时放慢脚步，最好能驻足停留。 只要人停下来，交🤔易就有可能发生。小马宋如是说道。 他以一些主打家庭客群🎉的门店举例说明，在装修时统一在门口设置木马或摇摇车。孩子们被😅吸引过来玩耍，家长自然也会随之停留，进店消费的概率大大提升。😂 事实上，促使顾客放慢脚步的方法多种多样。常见的如店员😜喊麦、唱歌跳舞、派发气球、人偶巡游、表演等，本质上都是通过制😍造视觉或听觉的吸引力，引发顾客好奇，从而停下脚步，为转化创造👏机会。 此外，场景也是吸引顾客进店的重要因素之一。 🔥 如今消费者进一家餐厅，目的不仅仅是为了果腹，而是为了吃得😍开心，追求愉悦的消费体验。 这就意味着，除了餐盘里的食💯品，做好服务、体验也是满足消费者需求的重要渠道。对于不少餐厅😡来说，场景即体验，在产品相对同质化的市场背景下，一家坐得舒服🎉或者能带来新奇体验的餐厅，对消费者的吸引力显然更高。近几年从❤️露营风到山野风的走红，也印证了这一观点。 结 语 😘 当补贴退潮，餐饮人必须重新算清一笔账：堂食才是覆盖租金、人👍力等固定成本，实现稳定盈利的核心场景。 外卖作为堂食的😘补充，能带来增量，但难以支撑整体利润。真正的出路，在于发挥堂🚀食优势，通过招牌产品、现场体验和价值定价，重建顾客到店的理由😘，提升坪效。 守住堂食，不是抗拒变化，而是抓住餐饮经营😂的基本盘，用可感知的品质，换来可持续的收入。这才是餐厅长久活😊下去的关键。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 | 道总有理 文 | 道总有理 9月末，大连🤗万达集团及法人王健林被兰州市中级人民法院采取限制高消费措施，😡限高涉及执行标的1.86亿元。从昔日“中国首富”到无法乘坐飞❤️机头等舱、入住星级酒店，巨大的身份反差让这一消息震动社交平台😊。 很快，情况发生反转，9月29日，王健林“限高”措施😁已取消。有媒体报道本次事件是万达下属项目公司经济纠纷，或因在😍执行层面信息不对称导致。 但这已并非万达首次陷入执行纠😜纷。 9月初，北京金融法院已新增一则对万达的执行信息，🥳标的超4亿元。截至目前，万达累计被执行总金额已突破52亿元，😁同时背负94亿元股权冻结，其中上海万达网络金融与小额贷款两家👍公司的冻结股权占比超九成。 细究这几年的万达发展，诸如💯此类风波数不胜数，有些甚至早已埋下了伏笔，更有意思的是，王健😊林与万达的生存命题，似乎也成了中国一代民营企业管理者必须面对😜的时代课题。 从「强势崛起」到「大势已去」 19😡88年，中国成立房地产公司需要100万元注册资金，王健林就借💯了100万。 据他自己说，借款必须找人担保，担保人拿走😘50万元，实际上只拿到50 万元，而且借100 万元给他的人😊，要求他5年还款，每年25%的回报。看起来条件非常苛刻，但彼🌟时王健林骨子里的风险精神就开始显露。 他拿着借来的钱在😍大连西岗区创立了一家房地产公司。 当时，中国市场经济浪😍潮涌得热烈，到1992年，这家公司已经占据大连房地产市场20🔥%的份额，年销售额达到20亿，也是这一年，王健林掏出2000😅块重金登报征名，最终，从满纸投稿里挑出的“万达”二字，寓意万😍事顺遂、通达四方。 王健林不止一次在公开场合把万达的成🤩长分为四步。 第一步在1993年，他带着团队南下广州，🙌 那时候，民营企业到外地发展困难重重。王健林就去找广州😉当地企业谈，最后跟广州华侨房地产公司谈好，一年交200 万元🔥，注册了一个分公司，也正是从广州开始，万达逐渐从一个区域公司🙌变成全国性公司。 第二步在2000年，进军商业地产。 😡 2000年前，万达主要做住宅开发，之所以要转型，王健林🎉在哈佛大学演讲时提到，是因为当时民营企业的医疗保险体系尚未完🤯善，公司有两个老员工，一个得了癌症，一个得了肝病，这件事促使😆他想要更多现金来保障员工福利。 住宅房地产开发的现金流😡不稳定。 为了寻求稳定的现金流，万达做过制造业、制药厂😀，还做过超市，外贸等等，到2000年，决定把不动产作为企业的🤯支柱产业，2004年，王健林提出“城市综合体”的概念，把商场😎、酒店、写字楼、公寓都整合在一起。 展开全文 从😊那年开始，万达开启了属于自己的时代，最风光的时候，地方排队与😍万达合作，甚至在上海，万达都以超低价拿下了五角场的场块。同时👏，万达广场飞速扩张，唐山万达广场110万平米，石家庄万达广场😆更是达到183万平米。 第三步在2006年，因为万达购🤗物中心需要配电影院，王健林开始琢磨文化产业。 他投资了😎万达乐园，扬言要让上海迪士尼二十年无法盈利。最初万达跟美国时😜代华纳院线合作，但由于两方面原因，双方没能合作下去，万达先后🤩和上海、江苏、广东、北京等地的广电集团谈合作。 第四步🔥在2015年前后，万达大举进军海外。 彼时，万达宣布了🥳十年战略规划，计划十年内成为世界一流的跨国企业。2014年到😉2016年，万达投资了16个海外项目，买下位于马德里市中心的😉西班牙大厦，以9.21亿英镑吞下了欧洲第一大院线，买下美国传👍奇影业。 那几年，万达风光无限，综合过往年度报告，20😀09年，万达员工总人数近两万人，2015年达到十三万人，等到😢2016年，万达的总资产已经逼近8000亿元，营业收入达到2🤗550亿元，王健林连续三年成为中国的首富。 在他看来，😎万达“去地产化”目标终于实现。 2017年，万达在全国😁已经有近200个商业项目，也正是在当年，万达急转直下。2月份😎，万达的海外收购之路受挫，6月份，遇上“股债双杀”，7月份，😢万达在海外的六个项目被严格管控。 2018年1月，万达🙌集团2017年年会在哈尔滨召开，会上称2017年是万达集团历🙄史上难忘的一年，万达商业不得已转让文旅项目、酒店资产，曾经让🤯首富引以为傲的四步棋，终于沦为“弃子”。 2017年，🎉王健林以438亿的价格，把13个文旅项目卖给了融创，又把77🎉家酒店以199亿卖给了富力，2019年，万达影视被儒意影业收😉购，2020年，百年人寿卖给了绿城，百货业务卖给了苏宁。 👍 到了2023年，万达大规模出售购物广场，三十多座万达广场🙌易主。2024年，北京CBD的总部大楼卖给了新华保险和中金资😴本，万达商管的控制权交给了太盟投资集团；截至2025年9月，🤗万达广场已累计出售85个。 或许，浪潮从不会永远朝着一🥳个方向奔涌，后来的每一次出售，也都是王健林在时代洪流下的无奈🎉抉择。当万达广场的灯光熄灭在夜色里，不只是一个企业的起落，更❤️是一个时代里，野心与命运、辉煌与落寞交织的篇章。 冲动😆退市「误终身」 绝大部分人起底王健林会把他与万达的不幸😴归咎于2016年的私有化退市上。 早在2014年，万达😉商业成功在港股上市，2015年，万达商业的股价最高涨到了76🥳港元，但好景不长，很快就跌破发行价，跌到30港元左右。此时的😉王健林对港股的低估很是失望，一口气以52.8港元的价格，回购👏了万达商业所有H股股票。 私有化退市后，引发了一系列连😊锁反应，包括A股IPO受阻；转战港股再受挫；对赌协议引爆危机😁；索债方生出多米诺骨牌效应；资产大规模出售……一连串的危机叠💯加在一起，最终导致了王健林如今的局面。 至于王健林为什💯么选择私有化退市，除了对港股估值的不满，其过于自信的行事作风🥳也一度被视为另一个主因。纵观这位首富先生的前半生，一个“赌”😂字基本可以概括，他本人也曾说过：“没有人永远赢得所有赌局，但🎉永远有人愿意赌。” 但在这两大因素之外，万达本身的发展🔥其实才是王健林选择私有化退市的关键。 2015年，万达🌟商业收入1242亿元，比2014年增长15.14%；归属于母🤩公司股东净利润299.7亿元，同比增长20.66%。看起来很🤔亮眼，但细究起来风险不少。据悉，万达商业虽有三大业务，但主营🤩收是物业销售板块。 当年，物业销售为万达商业贡献了82❤️.5%的收入，总合同销售额约为人民币1640亿元。 但🔥这一成绩与万达本身的关系不大，更多是得益于地产行业回暖，20😜15年，《中国房地产企业销售TOP100排行榜》显示，201👍4年万达商业销售金额1501亿元人民币排名第三， 2015年🙄销售金额1512.6亿元人民币，位列第四。 换句话说，😉在地产行业发达的一年，万达排名不进反退。 其次，201🙌5年万达商业业绩公告显示，其物业存货出现15%的增长，酒店业😀务净利润为亏损6.02亿元人民币；万达商业物业租赁出租率从2😆014年的99.32%下滑到2015年的96.37%，同期，🙌太古地产、中粮地产2015年的出租率都维持在99%左右。 🚀 或许，港股对万达商业的估值未必失了公允。 另外，商😆业地产是“吞金兽”，万达商业的负债率一直居高不下，尤其是20❤️13年，万达商业的资产负债率接近90%，2015年报显示，万🙌达商业的净负债率为61.05%，较2014年底的56.68%🤩上升了4.37个百分点。 对比之下，同行的净负债率维持👍在40%左右，华润置地甚至已降到23%。 这时候，王健❤️林发现发债券比在股市融资划算。2015年8月28日，万达商业❤️首次五年期（3+2）50亿元公司债成功发行，票面利率4.09👏%，2015年10月15日、2016年1月12日，万达商业两🔥次发行五年期、额度为50亿元的公司债券，票面利率分别为3.9😂3%和3.20%。 当然，万达商业退市不是不想上市，是🤯想换个地方上市，然而，后续的一切已不需要赘述。 十年前⭐，王健林手握292座万达广场、1300家影院、13家文旅城、😊80家五星级酒店、150亿美元海外投资，以2200亿身家登上👍胡润百富榜首富。2025年，《2025新财富500创富榜》上🙄，王健林父子的财富为588.1亿元。 时至今日，曾经叱😂咤风云的首富跌进谷底。 再路过那些换了主人的万达广场，😉还会有很多人想起王健林在商海上挥斥方遒的模样，只是这一次，赌🚀桌早已散场，筹码尽失，资本市场从不同情“赌徒”，一旦行差踏错😊，都有可能满盘皆输，在时代的风里，满是繁华落尽的唏嘘。 😁 首富翻盘，也要靠「下沉市场」了 十年光阴，曾经的商业🤗帝国一点点瓦解，王健林卖了半副身家，手中的资产版图大幅收缩。🎉那么，险些被限高的“首富”还剩什么？ 不完全统计显示，👍截至目前，万达集团对外投资仍处于存续状态的企业为24家，持股😎超过50%的为15家；王健林所控制的企业有76家处于存续期间😎，对外投资的11家企业中则仅有6家显示为存续状态。 值😉得注意的是，万达集团及王健林所拥有的资产包括大连新达盟40%⭐股权、约200座万达广场，以及万达体育、万达宝贝王等。这大概👏是王健林能否在70岁高龄再逆袭的重要筹码，尤其是幸存的万达广🎉场。 从这些广场的分布来看，王健林远没有认输，因为他卖👏掉的与留下的都藏着他对未来的渴望。比如，王健林正加速出手一二🚀线城市的万达广场，2025年5月6日，王健林500亿元出售4😜8座万达广场，这其中覆盖多城首发项目及一二线城市元老级项目。😍 结合赢商大数据最新《2024中国城市商业力》分析显示😅，商业一线和准一线城市项目占比高达33%，北京、上海、广州、👍成都、重庆等重要城市均有涉及；商业二线城市项目占27%。 😜 相反的，遍布全国县城的万达广场却很少被列入出售名单。 🤔 理由很简单，因为下沉市场的万达广场展现出了强劲的消费活力😡。 2023年12月，四川宜宾下辖县级市宜昌万达广场开🌟业，开业3天累计客流近40万，销售额超千万；2024年1月，😎重庆忠县万达广场开业首日，共接待消费者23.6万人次，销售额😎突破750万元，创下行业多个第一。 投资与运营成本上，💯县城万达广场也有超高性价比。 以湖北宜都万达广场为例，😴其总建筑面积约12万平方米，总投资约8亿元，而一线城市同等规😎模项目投资额往往超过20亿元。在运营成本上，县城万达广场的租😴金、人力成本较一二线城市低30%-50%，宜都万达广场租金回😴报率达6.8%，高于一线城市平均5.2%的水平。 同时👏，县城万达广场在资源获取上优于一二线城市项目。 以重庆😆忠县为例，当地为万达广场提供了土地出让金返还、税收优惠等政策⭐支持，并协调开通了直达广场的公交线路。在万达面临流动性压力的😀背景下，县城万达广场的现金流价值凸显，湖北宜都万达广场年租金🤗收入约8000万元。 公开数据显示，截至2024年底，🙄全国513座万达广场中，三四线城市占比超过60%，同时，轻资👏产占比超40％。这也是王健林为自己留的后路，在一些出售的万达😡广场里，万达仍然保留运营管理权。 轻资产模式对万达而言🤗，是退而求其次的生存法则。 总的来说，王健林的万达广场😁分布已从全国扩张转向“五环外留守”，三四线城市与整个下沉地区🤔成为最后的生存空间。尽管通过轻资产化和业态调整，暂时维持了运😂营，但债务危机、消费疲软和竞争加剧，无疑又构成了一重新的枷锁🤗。 王健林还有机会翻身吗？ 未来几年，这些幸存的🤯万达广场能否在县域市场续写“一个广场改变一座城”的神话，还是😉未知数。若无法实现重新上市或引入战略投资者，这些广场可能进一😘步被出售或抵押，届时，王健林的商业版图或将彻底重构。返回搜狐🙄，查看更多