近年来，水牛奶因为奶源少、口感浓厚、营养价值高，备受消费者青😜睐，相比普通牛奶售价也要高出好几倍。然而，近日，媒体的一项调🙄查则让爱喝水牛奶的消费者直呼“伤不起”。据新京报报道，20款🤗随机挑选的同时标注“水牛”与“纯牛奶”的产品中，无一款以10😎0%生水牛乳为原料，且普遍不标注水牛乳添加比例；部分水牛奶产🚀品还玩起“文字游戏”，“水牛配方”竟是商标。 “水牛配🤗方”仅是商标？消费者花高价购买的“水牛奶”，竟是“水”牛奶，👏知道真相的我不禁眼泪掉下来。面对“塌房”的水牛奶，消费者也不😜淡定了，明明包装上醒目印着“水牛奶”几个大字，但实际上产品中🙌水牛奶成分到底有多少，却语焉不详。部分商家甚至以“保密”“技🤗术机密”或“不清楚”“不便透露”等为托词，不愿意告知提供水牛🥳奶添加比例，这不免让人生疑：这水牛奶中到底是有什么水分？ 😡 根据国家相关规定，包括纯牛奶在内的预包装食品，应执行《食🚀品安全国家标准 预包装食品标签通则》中对产品标签、配料表等内😆容的标示规定。其中明确规定，如果在食品标签或食品说明书上特别❤️强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，应标示😍所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。也就是说，水牛奶里😢到底有多少水牛奶，必须要标示清楚，否则既不合规，更涉嫌侵犯消🔥费者的知情权。 此外，根据报道，还有部分水牛奶产品玩起😢了文字游戏，包装上的“水牛配方”竟然只是商标，而实际上只是生🔥牛乳产品，这样的操作更是明目张胆糊弄消费者，让品牌信誉碎了一😍地。 不管是包装上不标注水牛乳成分比例，还是玩文字游戏😢，其实都是商家不诚信的表现，这样的“含混不清”不仅侵犯了消费😂者的知情权和选择权，更有损自身及行业形象。说到底，在包装上搞😴小动作糊弄消费者，最终只能是搬起石头砸自身招牌，有朝一日真相😉大白，消费者失去信任，损害的是行业口碑以及整体产业的长远发展😂。 9月16日正式实施的《食品安全国家标准　灭菌乳》第🔥1号修改单明确，生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原⭐乳，使用复原乳生产的乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊😆）乳”。对此，水牛奶商家也应尽快对标，挤掉水牛奶中的“水分”🎉，诚信经营不玩文字游戏，恢复消费者信任，重塑行业口碑。 😜 与此同时，有关职能部门以及行业协会等也不妨对类似水牛奶、牦😉牛奶等小众奶产品进行更加细化的规范，让标准更加明确也更精准，😎商家有章可循，监管也更加得力，消费者才能更放心。构建更加诚信🤔的消费市场与环境，对消费者以及整个行业发展都是好事。 🙄上游新闻评论员 龙春晖返回搜狐，查看更多

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