罗永浩向西贝开炮后,预制菜反倒藏投资机遇?
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网络名人罗永浩近日又曝出大新闻,在知名餐饮品牌西贝餐厅用餐后⭐,他与西贝创始人贾国龙围绕着西贝是否使用预制菜而互撕,争议甚❤️至一度升级至“对簿公堂”的边缘。 财华社 网络名🚀人罗永浩近日又曝出大新闻,在知名餐饮品牌西贝餐厅用餐后,他与🤯西贝创始人贾国龙围绕着西贝是否使用预制菜而互撕,争议甚至一度⭐升级至对簿公堂的边缘。 食品安全,始终是消费者最敏感的😆核心议题之一。罗永浩此次向西贝开炮,不仅在餐饮行业掀起轩然大😜波,更或将为国内预制菜产业的规范化发展,翻开全新篇章。 🎉 一场围绕预制菜的攻防战 预制菜如今已悄然走进大众餐桌😂。然而,是否健康卫生、是否该公开透明等疑问,始终是消费者对其😆缺乏信任的关键症结。而拥有庞大网络影响力的罗永浩,此次直接将😴矛头对准西贝,让预制菜产业瞬间站上舆论风口。 这场罗永🔥浩VS西贝的风波,脉络清晰却充满转折: 9月10日,罗🙌永浩在微博发文吐槽,称西贝几乎全是预制菜,价格贵且体验差,同👏时呼吁相关部门推动立法,强制餐馆明确标注是否使用预制菜。 👏 面对质疑,西贝创始人、现任中国连锁经营协会副会长贾国龙态🎉度强硬,坚决否认西贝使用预制菜,并宣布将起诉罗永浩。历经多次👏舆论风波的罗永浩并未退缩,直言欢迎起诉,更悬赏10万元征集西🤯贝使用预制菜的证据,宣战意味十足。 9月12日,西贝采👏取一系列应对措施:全国门店同步上线罗永浩同款菜单,开放后厨供🥳消费者参观,还发布《致顾客的一封信》,详细拆解13道菜品的制😍作流程,试图自证清白。 但受风波持续发酵影响,贾国龙当😂日透露,西贝的日营业额已出现显著下滑。 9月14日,事🎉件迎来转折。贾国龙在行业交流群中态度软化,坦言我应对方式有错🚀,改,并表示西贝将打明牌,向以服务透明著称的胖东来学习;不过😴,其言论中也出现指责罗永浩为网络黑嘴的内容,相关截图流出后,👏再度引发讨论。 有意思的是,网友在微博平台几乎一边倒支❤️持罗永浩,其中一条高赞评论调侃道:西贝,只有顾客是现宰的,另😴一条则直言果然是批评才能进步,还告人家不? 此外,《通🤗知》还特别强调了消费者的知情权与选择权,明确提出大力推广餐饮👍环节使用预制菜明示。 对比此前的《通知》,《预制菜食品😍安全国家标准》(草案)的规范无疑更完善、覆盖更广泛:它不仅首👍次在全国范围内统一了预制菜的身份定义,更聚焦食品安全底线,明🥳确提出不添加防腐剂等强制性指标,同时对预制菜的分类、原料、加😡工工艺、贮存运输及检验方法作出全面规定。 事实上,预制🔥菜在发达国家早已是成熟业态。赛迪顾问发布的研报表示,欧美日韩😡等市场预制菜渗透率较高,其中日本预制菜市场成熟度高,渗透率达🤗75%以上,人均预制菜年消费量达23.5kg。 《预制😆菜食品安全国家标准》若出台并落地,预制菜行业或会是一场积极的😆洗牌。 有业内人士指出,国标草案的推出,有望打消消费者🙄疑虑,倒逼预制菜企业研发升级,推动预制菜产业的高质量发展。 🚀 华鑫证券在最新研报中表示,随着标准明晰,餐饮门店是否使😉用、如何使用预制菜,也将首次纳入信息披露范畴,预计将持续加强😴行业自律,加强对防腐剂禁令+冷链升级的要求,而头部品牌有望通😉过规模效应进一步扩大市占率,利好预制菜产业链相关龙头企业。 😘 财通证券则表示,经此事件,国家层面推动预制菜规范化及标🙌准化的工作力度和速度应会加大、加快,保障消费者知情权和选择权🎉势在必行,这也势必会提高预制菜行业准入门槛,发挥规模企业和头😅部企业的示范引领作用。 该行认为,中长期明示制度将推动😁供应链透明化,具备品牌、合规、研发能力的头部预制菜企业将获得⭐更多餐饮客户信任,进一步挤压小散乱企业空间。 投资建议🤯方面,财通证券认为,无论是下游的连锁化率还是上游的餐饮供应链🤩企业,其竞争优势有望持续显现。持续看好餐饮供应链方向:安井食😊品、立高食品、锅圈、宝立食品、千味央厨。 结语 🥳罗永浩和西贝的这场纠纷,早跳出了谁对谁错的范畴,本质是消费者⭐知情权觉醒与行业粗放发展的碰撞。 如今政策补位、资本关🤯注度提升,预制菜行业或要告别躲着藏着的阶段。对消费者来说,以😊后吃餐馆能明明白白;对投资者来说,跟着合规+龙头两条线走,投😢资机遇或在此孕育。可以预见,随着政策与市场双轮驱动,预制菜行💯业正步入更加透明、规范的发展新阶段。返回搜狐,查看更多
北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)
天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)
河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)
唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)
秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)
邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)
邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)
保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)
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最基础的团体分类就是“三省六部”,每个单位一般由一位年长且经😘验丰富的官员带头,通常是一位满头白发的老者,站在最前方。兵部🙄尚书虽然官职不低,属于正三品尚书,但在实权上不及吏部、户部尚👏书。在这之中,吏部和户部之间…
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