9月15日消息，根据新浪财经报道，西部内部人士回应华与华10🥳年咨询费6000万，情况属实。 图源：微博 当时👍这一内容并未引发如此高的关注度，但在此次西贝舆论危机下，这段⭐2023年说过的话，却成为大众热议的焦点。 可能大家对🤗6000万没什么概念，先给大家算笔账：6000万摊到十年就是😀每年600万，平均每天16438块。这钱够点365份最贵的儿🎉童套餐。小雷看完都是一个大写的惊讶，毕竟每天吃个肠粉，都要考🌟虑加不加蛋。 这事还得从罗永浩吐槽西贝说起。老罗一句“😆全是预制菜还那么贵，实在太恶心了”，直接把西贝送上了热搜。西🚀贝老板贾国龙可不乐意了，立马硬气回应：“我们100%没有预制🤯菜！” 还说要起诉老罗。 后面华与华老板华杉跳出来了，👏力挺西贝：“这不是危机公关，根本没有危机！” 还指责罗永浩是😅“网络黑嘴”，主张西贝“硬杠”到底。结果老罗直接回怼：这些贾😡国龙的朋友是真心想把西贝搞死。 图源：微博 小雷😀看来，华杉老板这么卖力不是没原因的：人家十年从西贝拿了600😉0多万咨询费，还想着下个十年再拿一两个亿。其实在老罗这事之前😎，这钱拿的是真没毛病。 华与华服务西贝，曾打造出了“家🤯有宝贝，就吃西贝”的品牌定位，设计了“I莜”的超级符号——翻😎译过来就是“I LOVE YOU“。 还有“闭着眼睛点😉，道道都好吃”的广告语，“空心挂面”等热门产品，推动西贝从街😍边店转型商场店，还策划了“西贝亲嘴打折节”。 图源：网🥳络 最绝的是儿童餐营销，硬生生把冷冻西兰花吹成"有机锁😎鲜技术"，卖出4000万份还喜提"儿童餐第一品牌" 认证。据😜悉，儿童餐业务因华与华的营销方案贡献了35%的营收增量，投入😂产出比十分可观，投资回报率（ROI）达到16:1 。 🥳在预制菜争议爆发之后，西贝还依托咨询团队建立的机制，在48小🤔时内迅速完成后厨开放，菜单调整和法律诉讼等应对措施。 😢不过这类应对措施，面对市场多变的情况，似乎还是有不少局限性。❤️比如后厨开放，简直跟“自砸招牌”没什么区别，除了之前爆料过的😎，出餐全是冰箱里拿出来加热，这几天还被爆出： 1.20🙌多人的厨房团队，仅四五人有厨师证； 2.厨师工作期间，⭐不仅没戴口罩，反而戴上了手链和手表； 3.员工疑似拿漏💯勺来通地渠，挖残渣。 图源：微博 现在好了，为了🙄回应预制菜争议开放的后厨参观，没几天就紧急叫停，这波"透明化😉营销"刚上线就下架，比他们家儿童餐里的速冻西兰花保质期还短。⭐ 看来单纯的硬刚策略并不能有效应对消费者的质疑和舆论。🎉这也让人们开始重新审视咨询服务在品牌危机管理中的作用和价值。😊 不过在小雷看来，华与华也是倒霉，遇到这么个“猪队友”🤗，昨晚西贝老板还把老罗称作黑社会，就连今天发的道歉声明里，都😴重点用了一个“虐”字。看来这份所谓的“道歉信”，其实也不是给🙄顾客看的，而是给自家老板看的。 图源：微博 现在😘好了，本来老罗都打算这事就这样揭过去了，西贝老板仍然揪着不放😍。现在只希望西贝老板不要再回应了。华与华也给老罗道歉了，这次😉老罗赢的太无压力了，对面基本属于自爆。 总的来说，这次😁网络这么吵一番，其实对大家都是好的。现在上海已经开始试点推行🙌预制菜明示工作了，小雷也希望这事能推广到全国。咱消费者不求别😍的，就是个知情权：我花的什么钱，吃的什么菜，就这么简单。 🙄 至于华与华那6000万咨询费值不值？小雷看来这就跟西贝的❤️菜价一样，见仁见智。反正贾老板觉得值，那就继续付呗。只不过下😡次危机来时，希望华与华别只会让老板“硬杠”，毕竟消费者用脚投⭐票才是最真实的。 好了，大家怎么看？评论区聊聊。返回搜😍狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 | 即时刘说 文 | 即时刘说 在Labub👏u爆火时，它甚至被市场炒成了 “收藏品”，一位经济领域的大佬🌟和我聊起这事时直言：把 Labubu 当收藏品炒作，本质是个🤩伪命题。大佬给出的理由很明确 ——Labubu 更偏向潮流消😎费品，它的市场价值多靠情绪价值和资本投机撑起来，既没有收藏品😂该有的 “系统性稀缺性”，也缺乏足够的IP深度。 聊到😂这个 “伪命题”，我不由联想到了即时零售行业里的闪电仓—— 😡它现在似乎也面临着类似的 “认知疑问”。 目前即时零售😅平台端公布的市面上闪电仓数量超 5 万家，但依我和很多行业同😢仁的观察判断，真实仍在落地运营的数量恐怕没这么多；更关键的是😆，即便按这个规模算，整个行业里的闪电仓品牌也只有数百个，市面🤩上绝大多数闪电仓其实都是加盟模式，其中真正符合商业逻辑、具备👏可持续性的品牌，或许寥寥无几。除了惠宜选的仓店数突破2500😊 家，其他绝大多数一线闪电仓品牌，比如小柴购、乐购达、优购哆😴、快客达等品牌仓店数在几百家左右；至于更多小品牌，仓店数甚至😊不足 20 家。 所以，刘老实认为有必要和大家一起讨论❤️：当下的闪电仓加盟，到底是不是又一个 “伪命题”？ 传👏统加盟的四大门槛，闪电仓能跨过几个？ 传统的品牌加盟模🤗型通常建立在四个基础之上，这也是品牌放加盟需满足的核心条件：😡 成熟的商业模型：即有品牌直营店验证这一商业模式的可行🚀性和盈利性； 一定的品牌性：即便品牌目前仍不具备品牌力😘，后续也要加强对品牌的打造； 较强的运营能力：总部需具🌟备全流程支持系统和数字化运营工具； 一定的供应链能力：🤩很多品牌本质上主要依靠供应链盈利（如瑞幸、蜜雪冰城等）。 😁 但放眼当下的闪电仓市场，绝大多数品牌似乎难以达标： 🙌 首先，缺乏经过充分验证的直营模型。仓店品牌虽多，但有些仓店😡甚至都没有自己的直营店，加盟后往往是能 “摸黑过河”； 👍 其次，品牌建设几乎为零。目前，消费者认的是平台标识（美团闪😀购、淘宝闪购、京东秒送），而非仓品牌本身；且目前即时零售平台🙄用户主要依靠搜索商品关键词购物，特定到某闪电仓品牌购物的占比😡相对较少； 再次，运营支持系统薄弱。尽管大多数品牌都提😎供运营服务，并赚取加盟商的销售抽点，但很多品牌在选品、定价、😂动销策略等关键环节仍缺乏精细化管理； 最致命的是第四点😘：供应链能力缺失。绝大多数闪电仓品牌没有自己的供应链，更无自🤩建中心仓，加盟商的货源大都来自 1688、拼多多等平台，导致😜商品质量参差不齐、同质化严重。 其实并非大多数闪电仓品🤩牌不想做自己的供应链，而是先天条件不足。 展开全文 🤗 闪电仓与便利店、餐饮等传统实体加盟存在本质差异：闪电仓做🙌的是线上半径生意（多为 3-5 公里），其密度天花板非常低。😎即便在北京、上海这样的超大型城市，同一品牌目前也很难支撑超过🎉100 个仓店同时健康运营，这也切断了绝大多数品牌方打造自身🔥供应链的想法。 然许多品牌也在平台没有区域保护机制的情😍况下进行全国招商加盟，导致区域内卷加剧、单仓盈利困难；这种 😘“一套货盘打全国”的模式，显然难以适应不同区域的消费差异。 😍 可以说，除了极少数品牌自建仓配体系外，绝大多数闪电仓在🤗供应链端几乎毫无壁垒—— 而这恰恰是加盟模型中最核心的盈利来😎源之一。 面对这些问题，我们需要思考：这是商业模式本身🔥的问题，还是行业发展的阶段性问题？对此，市场存在两种不同观点😉： 有观点认为，闪电仓仍处于早期发展阶段，目前的问题并🙄非模式缺陷，而是行业尚未进入成熟期。正如电商早期一样，混乱与🔥整合是必经之路，随着市场出清和资本筛选，最终能留下的品牌或将👏建立起真正的供应链和运营能力。 也有不少人和我持相同看🌟法：如果绝大多数参与者始终依赖低质货源、缺乏品牌认知、只能在🎉平台流量红利中 “薅羊毛”，那么闪电仓加盟很可能只是一个 “😆看起来很美” 的伪命题。因为它吸引了很多并非真正的创业者，而😜是追逐风口的投机者入局 —— 正如 Labubu 的炒作逻辑😅一样，情绪和资本驱动之下，缺乏可持续的根基。 所以，我🙌们不必急于给闪电仓加盟是否是伪命题下定论，但必须提出更尖锐的🎉核心疑问： 1、在没有供应链控制力的情况下，闪电仓品牌😅究竟靠什么为加盟商提供长期价值？ 2、是走区域为王的精❤️细化运营之路，还是继续走全国招商加盟的扩张之路？ 3、💯平台政策一旦变动（如抽成比例或流量分配调整），对平台依赖度极🙄高的闪电仓该如何生存？ 4、如果消费者只认平台、不认仓❤️品牌，那么加盟的 “品牌溢价” 究竟存在于哪里？ 5、🤩闪电仓要想提升单量，除了卷价格，增加sku外，是否能找到真正💯的解锁钥匙？ 6、闪电仓是否适合搞私域，又如何打造自己🙄的私域？ ...... 这些问题并不容易回答，但😉却值得每一个参与者深思。闪电仓是否将成为即时零售的基础设施，❤️抑或只是资本助推下的又一波泡沫？答案可能要在未来两三年内才能🔥真正浮现。而在那之前，保持清醒的批判性思考，或许比盲目入场更🙌加重要—— 尤其是对行业小白而言。 对此，你有什么高见🤯，也希望在评论区和刘老实一起互动讨论。返回搜狐，查看更多