三股势力,抢食5万亿餐饮市场

吃瓜电子官网最新热点:三股势力,抢食5万亿餐饮市场

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文 | 红餐网 文 | 红餐网 最近一个朋友问我😜对战略怎么看,我拿诸葛亮的《隆中对》举例,说诸葛亮就是三国演🙄义里的战略设计大师。这两天,我突发奇想,《隆中对》里的战略思😘维,如果用到餐饮行业,又会是什么结果呢? 前面四十多年😢,国内的餐饮行业,完整地经历了三大阶段的发展,现在正进入第四🌟个阶段,当下餐饮所面临的艰难,其实也都是历史发展的必然。今天💯,我们尝试换个视角来审视当下中国超5万亿的餐饮市场,会发现一💯个“三分天下”的格局雏形,正在慢慢形成。 以连锁化为主⭐导的刚需快餐如同“曹魏”,凭借规模优势占据市场根基;以场景创😊新为核心的社交餐饮恰似“东吴”,依托灵活应变掌控主流消费;而😡承载文化记忆的餐饮老店则如“蜀汉”,依靠情感认同坚守细分领地😘。 这一格局的形成并非偶然,而是四十年来行业发展的必然🙄结果,更是消费升级与产业变革共同作用下的战略平衡。 “🚀三分天下”的历史必然 中国餐饮的"群雄逐鹿" 时代始于😍改革开放初期,前面这四十多年一共经历了三个大的时代。 🎉第一个时代是从1981年至2000年,餐饮市场以个体小馆和国😢营食堂为主,如同汉末群雄并起,缺乏明确的战略分化。 此🤗时的市场竞争停留在最基础的“供给竞争” 层面,只要能开出一家😉店,且能提供稳定口味和服务,商家即可立足于市场,如同公孙瓒、🤩袁绍等地方势力,只需要拥有几百士兵就能占据一方,这时也尚未出😎现全国性的主导力量。 这一时期,刚需快餐主要表现为街头😅巷尾的夫妻小店,社交餐饮几乎还没出现,仅仅体现为单位食堂的简💯单社交,而餐饮老店则主要是计划经济遗留的国营餐馆,三者之间界😢限模糊,尚未形成清晰的战略定位。 第二个时代是从200🔥1年至2010年,属于市场化扩张期,如同三国雏形初现,各类连👍锁品牌开始崛起。厨房管理能力和前厅接待能力方面的标准化复制,😆打破了地域壁垒,使得品牌获得快速扩张的机会,恰似曹操"挟天子😘以令诸侯",快速收编各地城池。 以社交为特色的餐饮在这👍场消费升级浪潮中崭露头角,居民收入增加到有闲钱用于生存之外的😍消费,这时三朋四友“下馆子”变成了常态,必然催生对餐饮消费的💯场景化需求,如同孙权家族雄踞江东,思想开明,用人唯贤,在区域🙌市场建立起场景优势。 而一批餐饮老店则在市场化冲击下逐👍渐分化,有的快速没落消亡,被淘汰出局,有的则如刘关张小团体一⭐半般,在夹缝中寻找生存空间。 这一时期,餐饮市场首次出😂现明显的品类分化,解决生存需求的快餐,解决社交需求的特色餐饮😎,解决情感依托的老店,彼此开始自动分类,但属于被动适应市场的😎变化,而非主动求变,战略边界仍不清晰,多数餐厅在“大而全”的🚀迷思中混战。 第三个时代是从2011年至2020年,属⭐于移动互联网时代,品类分化加剧,市场格局快速迭代,尤其是以美😀团、饿了么为代表的外卖平台,以微博、抖音、小红书为代表的社交😢平台的先后涌现,重构了用户的消费习惯和传播渠道,如同赤壁之战💯后,天下三分的态势已经明朗。 展开全文 刚需快餐🔥凭借高频刚需特性,率先进行标准化建设和数字化转型。2024年🙄,快餐的外卖业务占比已经高达36.3%,远超其他品类,这也倒😆逼所有的快餐老板被动适应“数字化”,不然就没生意可做。 🙄 社交餐饮则在场景体验上获得爆发式发展机会,火锅、小龙虾、烤😜鱼、烧烤等品类获得强势发展机会,各方轮番上场充当主角和明星。😀借助移动互联网包括微博、微信公众号、大众点评、抖音、小红书的😎流量红利,市场上不停涌现出代表性的社交餐饮品牌,这些其实都是🙌移动互联网红利催生的特殊产物。 全国各地的餐饮老店则普🌟遍陷入发展困境,处处显示出对新环境和新局面的不适应,以及“挨😁一棒子前进一步”的尴尬现状。有关调查显示,仍然有40%的老店😀未开通外卖服务,超过65%的老店没有社交平台账号,没有搭建与😍新兴用户的互联网沟通渠道,如同蜀汉在失去荆州后陷入战略被动,😁狼狈求存! 截至2024年,中国餐饮连锁化率已达23%😍,其中小吃快餐品类占连锁门店总数的 48%,成为当之无愧的 🥳“曹魏” 势力。 第四个时期是从2021年至今,属于存🙄量竞争时代,餐饮行业长达十年的粗放式扩张结束,彻底进入精细化🔥深耕的发展阶段,“三分天下” 的格局也基本确立。 刚需😴快餐市场中,华莱士等品牌组成的“万店俱乐部” 已形成规模霸权😁,即便局势再混乱,也不影响他们在最基础的生存解决方案上继续“😘开疆拓土”;社交餐饮市场则陷入更严重的更替,你方唱罢我登场的🥳戏码也更频繁;餐饮老店的整体占比虽然下降至10%以内,但如同😅蜀汉“帝室之胄,信义著于四海”一般,在文化认同和精神价值的加🚀持下,仍然维持着足以存活的利润空间。 这种格局的形成,😢不是哪个机构和品牌有意为之的,而是市场规律、消费变迁和产业升😆级共同作用的结果,具有历史必然性。作为餐饮从业者,尤其是当下🤩正处于焦虑和迷惑的餐饮人,需要对此格局有清晰的认知。 😍“三分天下”的餐饮,该怎么干? 刚需快餐应秉承 “曹魏🤔之道”,核心在于规模化生存与微利经营的战略坚守。 诸葛⭐亮在《隆中对》中分析曹操“不可与争锋”,正是因其占据“天时”❤️——标准化能力带来的规模优势。当前刚需快餐市场正印证这一逻辑😜: 西式快餐凭借高度标准化运营,2024年市场规模达2😘975亿元,增速居小吃快餐各细分赛道之首。头部连锁品牌通过“🤔集采”使食材成本比夫妻店低10%-15%,通过数字化管理提升🙄了30%的人力效率,这种成本优势使其能够以“极致性价比”的发🥳展策略,谋求快速扩张。 如同曹操推行的屯田制,连锁快餐💯品牌构建的中央厨房体系实现了“兵马未动,粮草先行” 的供应链🎉优势。三年前,华莱士一年净增门店超过6000家,塔斯汀一年净😆增门店接近3000家,这些品牌的快速扩张,印证了“微利经营”❤️ 战略的正确性——放弃暴利思想,通过规模效应实现总利润增长。😎 社交餐饮的“东吴之策”,核心在于场景创新与短线经营的😍灵活应变。 诸葛亮在《隆中对》中建议刘备“东和孙权”,😉正是看中江东集团“地利” 优势与其灵活应变能力可以快速适应外🤔界的多方变化。 社交餐饮的核心竞争力,在于对消费场景的🥳精准把握以及对消费群体的快速适应。比如2012年以后,桌均消🙌费人数从6~8人狂降到2~3人,是市场给出的最大改变信号,餐😢饮需要快速匹配这种消费人群的结构性变化,这就要求以社交为主的🥳特色餐饮必须保持高频创新和动态适应。 海底捞是主动适应👍消费场景变化的典型代表,他们在排队区给客人做美甲,早上摆早餐😊铺子,晚上派人到夜市摆地摊卖麻辣烫,其实就是快速匹配消费需求👍的场景变化,在主动地适应消费场景的变化,如同东吴水军根据水文🤔变化而不停地调整战术。 经过十年多的爆发式增长,现在餐😡饮市场上社交餐饮门店数的总占比大概60%,但存在生命周期短、😁替代性强的显著缺点,必须采用“短线经营” 策略——一旦拥有了🤗爆发性发展机会,就必须抓住这个机会实现快速盈利,而非追求长期😊壁垒,不然就是南辕北辙——比做错更可怕的是做反了。 餐😊饮老店的“蜀汉之路”,核心在于依托文化认同与用户建立情感连接👏。 诸葛亮在《隆中对》中,为刘备规划“西和诸戎,南抚夷💯越”的战略,就是抢占 “人和”之利——通过文化认同与情感共鸣⭐建立稳固根基。 餐饮老店的市场总占比虽然不足10%,却😍承载着独特的地域文化与集体记忆,如同蜀汉高举“兴复汉室”的旗🤗帜,可形成难以替代的情感价值和文化认同,老店品牌的核心竞争力⭐不在于规模和创新,而在于将历史积淀转化为可被当代用户感知的消🙌费价值。 老店需要通过深度挖掘各类细节以打造情感连接,😅需要通过老工艺数字化传播重塑品牌形象,尤其是需要摒弃内部思维🤔,重构“特点-卖点-亮点-爽点-爆点”的五维价值逻辑,最终实😊现适应性经营,而不是彻底掉头地转向经营——就好比诸葛亮“七擒😀孟获” 般渐进式改变——既保留“老味道” 和“老品牌”等核心😆资产,同时又能引入外卖、短视频等新的售卖渠道和传播工具。 😅 未来餐饮市场会怎么发展? 刚需快餐需要如曹魏般,打🙌造“铁军”队伍体系,构建东征西战的强大战斗力——梳理标准化的😢运营手册、夯实强大的加盟管理能力和掌握供应链的绝对控制力。 🙌 社交餐饮需要如东吴般,打造“水师”队伍体系,保持应对各🥳种天气的灵活性——快速迭代的产品研发、敏锐的捕捉用户消费动向🥳,保持市场洞察力和场景营造能力。 餐饮老店则需要如蜀汉🙌般,打造“结义”队伍体系,构建拥有超强凝聚力和向心力的核心团🚀队——打造技艺传承机制、专注于文化梳理挖掘,与老客关系的维护😘体系。 组织能力上的这些差异,决定了刚需快餐,社交餐饮😘和餐饮老店之间,无法相互替代,只能在各自的战略轨道上发展,最😀终形成“三分天下”的稳定格局。 餐饮三分天下的格局并非💯静态割裂,而是如三国般相互制衡、动态调整的生态系统。诸葛亮在😎《隆中对》中预见的“天下有变,则命一上将将荆州之军以向宛、洛💯,将军身率益州之众出于秦川”,揭示了战略格局的流动性。 ⭐ 当前刚需快餐的下沉趋势(三线及以下城市门店占比持续提升)可👏能挤压老店生存空间,如同曹魏对蜀汉的军事压力;社交餐饮的创新😆可能启发老店进行场景改造,恰似孙刘联盟时期的相互借鉴;而老店🤩的文化资产也可能成为连锁品牌的合作资源,如同西晋联合东吴旧部🌟灭蜀。 这种相互作用将推动格局持续优化,并一定程度上保⭐持动态平衡,形成“规模出效率、创新有活力、传承保根基”的行业😆生态。 现在干餐饮,需要防范哪些风险? 刚需快餐🤗要警惕“曹魏后期之弊”——规模化带来的创新不足与官僚化。 👍 历史上曹魏因疆域过大导致管理僵化,最终被司马氏取代,当前😁连锁快餐品牌若过度追求规模而忽视产品创新,同样可能重蹈覆辙。😅 数据显示,501-1000 家规模区间的品牌门店数增🙄长最快,达 93.6%,但这种高速扩张需匹配同等的产品能力和🙄组织能力,未来十年,刚需快餐如果要实现50%连锁化率的目标,⭐不能再走传统老路,而应学曹操“唯才是举” ,在标准化的基础上💯保留创新空间,避免陷入同质化竞争的泥潭。 社交餐饮要避😍免“东吴权臣之患”——过度依赖流量与资本导致的短视行为。 🙄 东吴因权臣更迭频繁导致战略摇摆,社交餐饮若只追求短期流量❤️而忽视产品本质和组织建设,也终将被市场淘汰。最近五年,餐饮特👍色品牌的超低存活率就足以证明这点! 2025年以后消费🙄更趋理性,消费频次和客单价的双重下滑,倒逼餐饮品牌回归质价比😆竞争,“短线经营” 不等于“投机经营”,而应如孙权晚年仍坚持🙄“联蜀抗曹”战略底线,在创新中保持品质根基;品类融合也不应是🤔简单堆砌,而要如周瑜火烧赤壁般,精准把握消费心理,通过“烧烤😴+酒吧” “火锅+甜品”等有机结合创造新价值。 餐饮老🙄店要破解“蜀汉北伐之困”——转型中的文化失真与资源消耗。 😘 诸葛亮六出祁山的行为,虽精神可嘉却消耗巨大,餐饮老店转型🚀同样面临类似风险。 老店转型成功的关键,在于找到传统与😜现代的平衡点:如何通过数字化系统精准区分老客,并做差异化服务👏,借情感优势提升复购率;如何精准把握本地年轻客群的喜好变化,🤔以更好吸引年轻客群到店消费。如果能有效触达外地游客群体,能将🤗自家门店作为打卡点,则要如蜀汉经营益州般深耕细分市场,通过“😀小而美”的精致化运营,在不到10%的小份额市场中实现高质量生😍存。 “三分天下”的生态建议 中国餐饮的三分天下😅不是简单的市场划分,而是基于消费需求多元化、运营能力差异化形🤗成的战略平衡:刚需快餐解决“饱腹需求”,是行业的稳定器;社交😍餐饮满足“社交需求”,是行业的活力源;餐饮老店承载“情感需求😴”,是行业的文化根。这三大板块如同鼎之三足,共同支撑起5.5🤔万亿元的餐饮市场。 对于当下迷茫的餐饮从业者而言,认清😂自身所处的战略位置至关重要,正如诸葛亮在《隆中对》中强调的“🌟知己知彼,百战不殆”,唯有明确自身战略定位,才能在激烈的市场💯竞争中找到生存发展之道。 如果你身处刚需快餐赛道,那么😉要思考的是,你是创建一个需要追求规模化的连锁品牌?还是直接加😆入一个已经规模化的连锁品牌?如果是前者,要深度评估自身在数字😁化、供应链、团队深度等方面的实力,践行“微利经营”,这就是遵🔥循“天时”。 如果你是社交餐饮的创业者,必须永远保持思😅维的开放性和行为的敏捷度,密切关注年轻消费群的喜好,做到与年😅轻人的消费需求同频,并且具备围绕需求快速创新的魄力和能力,要❤️具备清晰的经营思路:该当网红就要当网红,该求速度就要求速度,💯核心是“短线经营”,这是遵循“地利”。 如果你拥有一家😂餐饮老店,则首先要解放思想,必须清晰地知道,老客只是根基,必👏须动态保持本地年轻群体和外地游客群体的消费占比,而吸引这三类❤️客群的根基,方法就是梳理并提炼自身文化优势,追根朔源,找一个🤗“汉室祖宗”,让每个时代的消费者都产生文化认同和情感认同,核😡心是“适应性经营”,这是遵循“人和”。 餐饮是一个正态😁分布的行业,中国餐饮的未来,永远不可能出现某个品牌一统天下的😜现实情况,但可能会相互渗透与融合,比如“连锁品牌+文化IP”😴的杂交模式,既有连锁化的效率优势,又有老店的文化底蕴;比如“😡社交场景+情感体验” 的创新形态,既满足即时社交需求,又提供⭐持久情感连接。 当连锁品牌注入文化内涵,当社交餐饮沉淀🤩情感价值,当老店拥抱现代经营,中国餐饮才能真正实现从“大而全🎉”到“精而强”的质变,在满足人民美好生活需求的同时,创造出独😴特的商业文明与文化价值。这正是我们从三国智慧中可以汲取的餐饮😆战略之道。返回搜狐,查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

第一财经 不同硬件、不同大脑,不同机器人厂商进入不同场🌟景,在多方变量的加持下,机器人的规模化落地似乎遥遥无期。 😎 9月17日,第一财经记者在采访第三方部署方、机器人本体厂🤗商和场景落地方时发现,一个行业新角色正在出现。一个类似于安卓🤗操作系统的中间算法层正在承担屏蔽硬件差异、兼容不同大脑架构的🔥功能,为机器人在真实场景中的规模化落地提供可能。 如今😁,这一产业角色已经吸引了谷歌、智元、富临精工(300432.❤️SZ)、格力博(301260.SZ)、东土科技(300353😴.SZ)、巨星新材料等企业押注。但在硬件厂商坚持自家体系、大🤗模型企业追逐通用智能的格局下,行业的“安卓时刻”何时到来,仍😂有待市场与现实工况的双重检验。 机器人涌入场景,跨本体🎉训练遇阻 当机器人厂商涌向场景方,新的问题正在出现。 🥳 “这个月至少有两家机器人公司正在和我们谈合作。”Kel🤩vin是长三角一家物流上市公司的技术负责人,他告诉记者,为了😢和人形机器人厂商进行合作,自己不得不拨出一个八人左右的团队和😢不同机器人企业进行对接。“我们需要开放不同的数据接口,提供一😁个专门的实验场景,还需要根据各家机器人的要求不断调整流程和测😊试参数”。 在大量的人力和物力投入之外,Kelvin坦❤️言自己算不过来ROI(Return on Investmen💯t,投资回报率)。“机器的工作效率不稳定,且运维需要大量后续😁的费用。”他向第一财经记者透露,物流企业马上就会备战“双11🤩”时间,在此期间是否继续让机器人上岗,他还在犹豫。 更😂大的问题是,由于不同厂商的机器人算法不兼容、硬件各自封闭,导🌟致一个场景的成功经验难以迁移到另一个场景。“有的时候我们的流😁水线哪怕是多一个弯折,机器人都需要重新走一轮POC(Proo⭐f of Concept,概念验证)。” “厂商觉得我🙌们不够开放,我们觉得机器人厂商要得太多。”Kelvin说,这🎉是产业上下游之间对接存在的普遍问题。第一财经记者了解到,一些👍“中间人”的角色正在产业链中诞生。前上汽自动驾驶域控制器算法😘负责人,安努智能工程算法总监杨曾告诉记者,团队正在研发的一套⭐中间件算法平台,希望像手机里的操作系统一样,把不同厂商的机器🔥人纳入统一的兼容框架。 就像手机的操作系统让不同软件在💯同一套规则下运转一样,中间件希望能够通过屏蔽底层硬件差异,使😉一套算法能够迁移到不同厂商的机器人上。“如果每遇到一个新的硬🙄件,就要重新训练,机器人在实际场景部署的速度就会非常慢。”重🌟庆大学助理教授,人工智能及多模态实验室具身智能负责人,安努智🤗能首席科学家胡喆告诉第一财经记者,想要提高机器人的通用化,跨😅本体是必须跨过的门槛。 在不改动模型本身的前提下,兼容🤩不同机器人的大脑,成为中间件的挑战。“虽然主流的模型是VLA🤔模型(Vision-Language-Action Mode😢l,视觉-语言-动作模型),但其中的架构仍然不同,有端到端,🥳也有分层式。”胡喆说,中间件在机器人大脑和机器人作业的实际场💯景中充当一个“翻译官”的角色。在他的设想里,输出的指令会先被😆中间件被转化为统一的目标和约束,再交由各家机器人自身的规划控😊制器执行。 “这样我们就不必为每一个新厂商重新训练模型🤔,只需要向每一个机器人的规划控制器下达指令,就能让中间件跑通🤗整个流程。”胡喆说。 展开全文 物理规律难仿真,🎉机器人“干中学” “我们曾经试过,在实验室里跑通了所有😴算法,结果到实际场景中发现完全不是一回事儿。”钛维云创的创始🤯人张磊告诉记者,当自己试图让机器人处理布料这样的柔性物体时,🚀由于布料材质、厚薄、摩擦力不同,实验室的环境并不能完全满足操😆作需要。 张磊透露,像布料、不规则包裹等物体,POC周😜期“很长,且难以给出确切的时间”,“因为我们需要提前磨合算法🙄、下线采集数据、再拿到实验室反复训练,才能勉强适配场景”。 🎉 工厂中的物料、工艺成千上万,换一条生产线、换一个工位,😅都可能带来完全不同的情况。 “离线的强化学习不可能把所🙄有真实场景一网打尽。”胡喆告诉第一财经记者,机器人不仅需要根😎据场景反复调试算法,还往往要重新采集数据回到实验室做离线训练😂,这让整个周期被拉长,时间和人力都被大量消耗。 边做边🚀改,或许才是机器人进行学习的关键。 胡喆透露,他正在尝😴试利用实时的在线学习算法,允许机器人在实际作业过程中一边操作😜一边采集数据,并实时更新模型。这种方式只需在现场额外增加几秒👏钟运行和100个数据量,“我们会根据模型出来的结果选择数据,😉让机器人在不断学习的过程中遗忘无用的数据,保持数据的精简,也😀不会对算力提出过多的要求”。 机器人“干中学”的另一边🙄,团队也在尝试利用仿真等手段降低机器人的学习成本。“现在大部🎉分机器人仿真环境离现实工况还有很大差距,因为仿真环境中缺乏物🔥理定律的支撑。”美国肯塔基大学空气动力实验室仿真负责人、安努❤️智能联席科学家付博直言,大部分仿真平台依赖数据驱动,却缺乏物😴理定律的支撑。 “如果只是换个环境光影、物体形状等表层🔥变量,那在这种仿真里能跑通的算法,一旦放到现实中,往往会失效😀。”付博说。 让虚拟环境逼近真实世界,并不是一件容易的🔥事。“摩擦力、空气流动等连续变化的环境很难被拆成可以极端的小👏单元。”付博解释,以机器人搬箱子举例,这个场景涉及了力学、刚😡体运动学与工程力学等基本的物理规律。付博说,加入这些规律的仿🤔真能够模拟不同重量箱子堆叠时的微小形变,计算箱内散落零件导致😡的重心偏移,并让机器人理解物体变化对抓取稳定性的影响,以及机🤩器人发力点与物体形变的关联。 他坦言,将这些物理定律的😢融入仿真环境是一个“正在进行的过程”,需逐步攻克计算量庞大的🙄技术难题。付博认为,只有当机器人在仿真环境中充分理解并内化这🤩些物理规律,才能在真实场景中更好地应对突发情况,实现泛化能力🎉的提升。“模型永远无法完全替代实验,但我们希望通过极致的物理😀仿真,让真实实验只需做一次就能验证可行性。” 谷歌提前⭐布局,中间件或成规模化关键 从机器人本体和大脑厂商到最😉终的应用企业,中间还需要大量复杂的部署工作——包括接口打通、😂场景适配、算法迁移等环节。对整个产业链而言,这是一块颇具吸引🤩力的“肥肉”,盯上的远不止安努智能一家企业。 今年6月🤗,银河通用和博世中国成立合资公司博银合创。根据双方披露内容,😀合资公司将聚焦复杂装配、智能质检等高精度制造场景,并且构建标😂准化、模块化、可复制的训练与部署体系,支撑机器人产品的快速迭🤔代与规模化部署。 今年年初,富临精工宣布公司与智元机器⭐人等相关方签署了《人形机器人应用项目投资合作协议》,各方共同😂投资设立合资公司实施人形机器人项目。当前,富临精工、智元、巨😢星新材料均为安努智能股东。就在9月,专注于北美市场的产业股东🤩格力博、聚焦机器人操作系统的东土科技也宣布增资安努智能。 👏 在海外,Google(谷歌)的母公司Alphabet孵化😎的Intrinsic也在扮演类似的角色。Intrinsic试🤩图通过通用算法和工具链降低机器人系统的集成成本,让不同厂商的😆机器人在同一套兼容框架下运行。 通过一个类似操作系统的😂中间件来对接不同机器人厂商和场景,这是安努智能董事长文宏杰提😍出的解题思路。虽然路径各异,但上述三家兼具机器人和产业方背景🙄的第三方部署商,它们的共同点都是试图在碎片化的产业格局中,寻👏找一套能跨越厂商和场景的兼容方式。 不过,机器人产业是👏否会像手机产业那样,最终走向由统一“操作系统”支撑的格局,仍😢充满疑问。一位由数码3C行业转至机器人产业的工程师告诉第一财😆经记者。与手机产业面临的问题不同,机器人领域的情况更为复杂,😅硬件厂商坚持各自的体系,而大模型企业则瞄准通用智能,“屁股决😊定脑袋,大家想的未必是同一个目标”。 多方角力之下,第😊三方部署商设想的中间件是否能够建立起产业上下游的桥梁,还需要😴进一步观察。“模型如果停留在实验室、本体如果只会跳几支舞,那😜最终只是一个故事。”文宏杰认为,在当下的机器人产业,关键不是😆讲模型和本体的“故事”,而是扎进具体场景,通过部署获取真机数🥳据和工程化经验,将商业化的流程拉通、沉淀。 在他看来,🔥这些工程化的经验和数据才能汇聚成类似“操作系统”的底座,真正🔥支撑机器人跨厂商、跨场景的落地。“如果中间件能够像安卓这样的🚀操作系统一样稳定通用、开放兼容,任何厂商都能接入,机器人产业😜的规模化会越来越近。” (本文来自第一财经)返回搜狐,😊查看更多

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