在美上市31个月后，禾赛科技成功回港上市。 9月16日😀，这家激光雷达公司正式登陆港股。刚一开盘，他们的股价便较发行😍价212.8港元涨超12%，市值超过360亿港元。 高🌟瓴、泰康人寿、WT资产管理、Grab、宏达集团及Comman😍do Global Fund选择成为禾赛科技的基石投资人，共🙄拿出超11亿港元为这家公司在港上市保驾护航。 超41亿🤯港元的募资金额，也使得禾赛科技成为近年来募资规模最大的中概股😡回港项目。 从硅谷成立到落地上海，禾赛科技在李一帆和孙🔥恺、向少卿三位学霸的带领下，用上十年的时间成长为全球最大的激🚀光雷达供应商，并成为年内首家“美股+H股”双重上市的公司。 🔥 这一幕颇具“风向标”意味，不仅表明中概股回港通道时隔近😆两年后重新开启，同时还有望带动更多中概股回港上市。 三🤔位学霸创业，干出一个超级IPO 禾赛科技的故事，得从三😁位学霸讲起。 由于出生在工程师世家，李一帆从小喜欢做各💯种东西。在保送到清华大学后，他就读于精密仪器系。大三那年，硅💯谷一家公司选中了李一帆，并赞助他来到美国读书，从此命运的齿轮🙌开始转动。 2013年从伊利诺伊大学厄巴纳-香槟分校博😴士毕业后，李一帆便留在西部数据工作，并最终结识了本科毕业于上😡海交通大学且拿到美国斯坦福大学博士学位的孙恺，以及本科就读于😘清华大学的美国斯坦福大学硕士向少卿。 那个时候，孙恺正❤️在美国斯坦福大学做研究助理，思考如何利用激光及新型检测技术构😡建超快和高灵敏度的分子检测系统。至于向少卿，他已是苹果公司的😅iPhone硬件系统集成工程师，参与了多代iPhone的原型🤗设计。 虽然待遇优渥，但他们却不甘于此，并在想做更大更⭐有趣的事情的过程中，逐渐萌生了创业的念头。为了解决国内气体检😢测的难题，李一帆和孙恺、向少卿于2014年10月创立禾赛科技💯，开始研发面向天然气行业的检测设备，并最终将公司落地在上海。🤗 在李一帆看来，华人在硅谷创业难度非常大，而上海科技创👏新资源丰富，有着开放和浓厚的创新创业氛围，集聚了最优质的资源😢要素，是创业者施展抱负的理想热土，“选择在上海创业是作出的最💯好决策”。 即便在短时间内已拿到融资，但由于选择的创业😘方向整体市场有限，禾赛科技还是陷入业务增长缓慢的困境。在异常⭐焦虑的状态下，他们通过各种办法来解决问题，并成功找到了市场总😊量大、技术壁垒高、产品标准化的激光雷达领域。 “我们在🔥一起开会，讨论到底做什么产品可以改变世界，最终我们认为做无人😉驾驶能够改变世界，而激光雷达是最关键的传感器。”李一帆曾透露🙄，尽管气体检测和测距原理不同，但在遥测光路的设计、电子信号处😴理等核心问题上却相通，同时专业人才储备也大致相同。 于🌟是，当市场上还在研发16线产品的时候，禾赛科技便于2016年🤯10月做出了国内首款32线混合固态激光雷达。半年后，这家公司😍又发布了国内首款40线混合固态激光雷达，在业界的名气也是越来🙄越大。 展开全文 李一帆曾直言，“订单可以说明一😎切”。庞大的订单，也确实向外界展示了他们强大的实力。当时间来😍到2022年9月，禾赛科技累计交付10万个激光雷达产品，并成😍为全球首家实现单月出货量1万台的激光雷达公司。 在理想🙄汽车、极氪、零跑汽车等客户的认可中，这家公司的产品销量一路走🤔高，仅2024年便卖出50.19万台激光雷达。随着产品备受追🎉捧，他们的收入也从2022年超12亿元增长至2024年超20😡亿元。 用灼识咨询的话来说，如果按照收入规模计算，禾赛😀科技从2022年开始连续三年在全球机器人市场位居榜首。到了2🤩025年第二季度，这家公司的收入达到7.06亿元。更为重要的😍是，他们的净利润达到0.44亿元，成功打破此前持续亏损的困境⭐。 他们的商业化进展还在提速。9月15日，这家公司宣布👏与一家美国领先的头部Robotaxi公司进一步深化合作，签订🔥了价值超过4000万美元的激光雷达订单。作为对方唯一的激光雷🤯达供应商，禾赛科技将于2026年底前完成订单的交付。 🤩更加令人关注的是，从2023年2月以“中国激光雷达第一股”身🤗份登陆美股，到2025年9月成为年内首家“美股+H股”双重上🤩市的公司，禾赛科技在关键时刻都选择了与时代共舞。 光速😎、启明押注，至少融了9轮 在发展壮大的过程中，禾赛科技👍至少完成9轮融资，背后汇聚了一大批投资人。 光速光合、🙌远瞻资本、大米创投、将门创投、磐谷创投、启明创投、德同资本、😆高瓴创投、CPE源峰、真格基金、百度、博世集团、小米集团、美💯团等等，都为这家公司提供了众多支持。 时间回到2014😴年，在看了公司的产品后，远瞻资本便做出了投资决定。当时，李一😴帆参考电影桥段，提出在纸上写上投资金额及公司估值。在对方同意❤️后，两人当场签了字。虽然这张纸没有任何法律效力，但还是让这家❤️刚起步的公司倍受鼓舞。 最终，远瞻资本、大米创投和Pr😉eAngel拿出1000万元，成为禾赛科技的天使投资人。由于👍最初聚焦的方向是激光气体检测，这也导致他们在很长一段时间几乎😊没有收入。直到将发力重心转到激光雷达，这家公司才获得了越来越❤️多投资人的关注。 光速光合创始合伙人宓群便是其中之一。😎在公司成立当年，李一帆就发邮件给他寻求融资，不过宓群判断激光😂气体检测市场不够大，最终没有选择投资。得知禾赛科技开始做激光🙌雷达，并已有机械雷达样品处于客户测试阶段，他主动联系了李一帆😅并成为第一个要求直接测试固态雷达产品雏形的投资人。 到🙌了2018年5月，禾赛科技宣布完成光速光合和百度领投的2.5🚀亿元B轮融资。也正是从那时起，光速光合连续领投了这家公司5轮🙌融资，累计投资额超过1亿美元，成为他们最大的机构投资方。李一🔥帆更是曾公开直言，创业至今最正确的三个决定是：回到中国创业、😡做激光雷达、拿光速的投资。 在光速光合和博世集团联合领🤩投下，美国安森美半导体、启明创投、德同资本、新加坡Axiom😍等选择跟投，从而让这家公司于2020年1月完成1.73亿美元😁C轮融资，一举刷新了激光雷达行业的最高单笔融资记录。 😀由于一直都非常关注自动驾驶领域，启明创投在2017年投资了文🔥远知行后，便以该公司为基础开始深入了解产业链的上下游。在他们🤗看来，当时一辆无人驾驶汽车上最关键、最昂贵、技术含量也非常高😊的一个部件就是激光雷达。 启明创投创始主管合伙人邝子平🤔曾透露，他们由此开始对激光雷达行业进行“扫描”，包括到美国走🙄访了多家不同技术流派、不同阶段的激光雷达公司，最后从众多企业😜中选定了禾赛科技。 当时间来到2021年11月，禾赛科🚀技宣布完成超3.7亿美元D轮融资，投资方包括高瓴创投、小米集🎉团、美团、CPE源峰、华泰美元基金、光速光合、启明创投等。随🚀着赴美上市前最后一轮融资敲定，他们的估值也飙升至20亿美元。🤩 从2023年2月在美上市至今，这家公司的市值也在宏观😜环境和市场需求等因素的影响下持续起伏，并最终有了亮眼的表现—💯—涨幅超过56%。 中概股回港潮，又要来了？ 随🤔着禾赛科技正式登陆港股，这家公司也成为近两年来首个回港上市的😂中概股。 之所以选择回港上市，他们的核心目标是提高公司👍股票交易的稳定性与安全性，为股东创造最大价值和保障他们的利益🚀，“这是我们的首要战略考量。” 对于业务正处于全球快速😡增长阶段的禾赛科技而言，香港市场既有国际化的视野，又深度理解⭐中国科技企业的业务模式和潜力，“我们相信在这里能获得更合理的💯估值，更好地向全球市场展现禾赛的价值，支持我们的国际化战略。😢” 细究原因，复杂的宏观环境是绕不开的话题。不管是在美🤯遭遇诉讼，亦或是被沽空机构做空，禾赛科技上市后面临的一系列问🚀题，无疑为众多中概股敲响了警钟。 最直观的结果便是，外🎉部环境稍有风吹草动，公司的股价往往容易受到不小的冲击，从而出👍现被低估的情况。 2025年3月，这家公司的股价在经历😂长时间低谷后，终于回升到发行价。那个时候，李一帆曾在接受雷递😊网采访时直言，希望每个用真金白银买过禾赛科技股票的投资者都能😂赚钱，“公司股价低于发行价时，自己会有压力。” 从禾赛🌟科技身上，能够感受到中概股面临的压力并不小。同属自动驾驶行业🤗，且同样在美上市，股价处于起伏状态的小马智行和文远知行，对禾😢赛科技的境遇可能会有更深的感受。 面对多变的环境，回港😢上市成为不少中概股降低风险的重要手段，并从2020年开始逐渐🔥成为趋势。不过近两年来，随着中概股回港路径陷入停滞，这一趋势⭐明显放缓。 直到禾赛科技成功登陆港股，表明中概股的回港🙄通道被重新打开，并有望带动更多中概股回港。更早之前，市场上便🙄流传着小马智行、文远知行等企业在筹备港股上市的消息。这也意味😍着，未来可能会出现新的一波中概股回港潮。 不久前，中国😡证监会已经表态，鼓励优质中概股企业回归内地和香港市场。为了帮😢助中概股回港上市，香港证监会和港交所也在积极做好准备，并让香😊港成为它们首选的上市地。 “我们一直的态度都是希望能来🤯香港上市的都是优质的企业。”港交所行政总裁陈翊庭在接受21世🔥纪经济报道采访时坦言，“任何企业都有其独特性，如果他们需要一😊些灵活处理去克服某些问题，我们都会跟他们手牵手去解决。” 😘 香江水暖，新的篇章正在加速开启。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

近日，罗永浩因质疑西贝使用预制菜而引发的争议再次将预制菜的相🎉关话题推向风口浪尖。 作为一场关乎现代餐饮业发展模式的😉争论，却不幸沦为简单的"对与错"的二元对立。这种非黑即白的思🎉维方式不仅无法推动行业进步，更是一种对工业文明成果的盲目抗拒🙄。 2025年9月10日，罗永浩在个人社交媒体平台上发🎉帖称："好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全🥳都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。此言一出，立即引发网络😉热议。 罗永浩的指控核心在于两点：一是西贝餐厅使用了大🔥量预制菜，二是这种做法在不知情的情况下进行。他随后公开悬赏1😢0万元征集西贝预制菜线索。 面对质疑，西贝创始人贾国龙🔥迅速回应称："按照国家的规定，我们没有一道菜是预制菜。"他强🤯调西贝遵循"中央厨房预处理+门店现做"的模式，并非简单的预制🙌菜经营。这一争议迅速升级为法律纠纷，贾国龙表示将起诉罗永浩，🚀并宣布西贝全国门店将开放后厨参观。 这场争议暴露出公众😢对预制菜概念的模糊认知，以及对餐饮工业化进程的深层焦虑。 🌟 什么是预制菜？ 2024年3月，市场监管总局联合教👍育部、工业和信息化部、农业农村部等印发《关于加强预制菜质量安👍全监管的通知》，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围：预制菜😜是指以食用农产品、食品原料和/或其半成品为原料，添加或不添加🤯调味料和/或添加剂，经预加工制成的或未经加工可直接使用的预包🤔装菜肴、风味菜点或营养餐食，不包括生食水产品、生食畜禽肉及生😆食果蔬等未经加热的食品。 总结来看，根据加工深度和食用🤯便利性，预制菜可分为四大类。 即食食品：开封后即可食用🙄的预制食品，如真空包装的即食米饭、即食酱菜等。 即热食😊品：需加热后食用的预制食品，如速冻水饺、汤圆等。 即烹😍食品：需烹饪后食用的预制食品，如速冻鱼糜制品、腌制好的牛肉片😁等。 即配食品：即配生鲜，如预洗切的蔬菜、预腌制的肉类🌟等。 为了更准确地理解预制菜，有必要区分几个相关但不同😊的概念。 预制菜与半成品菜：预制菜经过更深度的加工，而🎉半成品菜通常只经过初步加工。 预制菜与净菜：净菜通常指😜经过清洗、去根、去皮等简单处理的蔬菜，不属于预制菜范畴。 😍 预制菜与中央厨房产品：中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围💯，前者属于餐饮服务环节的集中制作，后者是工业化生产的成品。 🤔 预制菜是怎么来的？国际上有无参考案例？ 预制菜的🙄发展历程实质上是食品工业化的进程。这一概念起源于20世纪60🥳年代的欧美，当时主要是为了提高餐饮业的效率和一致性。日本在7😢0至80年代将预制菜产业推向新高度，实现了每年20%的高速增💯长，期间诞生了神户物产和日冷集团等大型预制菜企业。 展😀开全文 日本政府在60年代开始大力扶持速冻食品行业并积👍极建设冷链物流，为预制菜发展奠定了基础。到70年代，随着日本🤯经济的快速发展和餐饮连锁经营模式的普及，预制菜产业迎来了爆发😅期。 日本是全球预制菜发展最成熟的国家之一。2024年🙌，日本的冻品市场规模达35000亿日元，其中家庭用预制菜占比👍高达40%。日本政府早在20世纪60年代就开始大力扶持速冻食🌟品行业，并积极建设冷链物流系统，为预制菜产业的发展奠定了坚实😡基础。 值得注意的是，日本的社区小吃店80%都是连锁品🥳牌，这些小店通常只有15至20个菜品，大多采用预制菜或半预制🚀菜模式。这种模式既保证了食品质量的稳定性，又满足了消费者对便😊利性和性价比的需求。 国际经验表明，预制菜的兴起与经济🔥发展、城市化和生活方式变化密切相关。 中国预制菜产业起👍步是相对较晚的，在20世纪90年代，预制菜以净菜配送为主，属😢于食品工业化的初步探索。2000年以后，随着冷链产业发展，出🙌现了专业的预制菜企业和半成品菜、深加工预制菜企业。在2020😅年之后，疫情期间"宅经济"兴起，预制菜需求激增，产业发展进入😘快车道。 目前，中国预制菜行业已形成B端和C端并行发展🔥的格局，在餐饮供应链数字化、工业化趋势推动下持续扩容。202🚀4年中国预制菜市场规模已达4850亿元，同比增长33.8%，😅预计2026年将突破7490亿元。 预制菜产业的发展程😁度与一个国家或地区的工业化水平密切相关。从农产品加工比例来看😅，发达国家普遍高于发展中国家，这反映了食品供应链的成熟度差异🤯。虽然中国餐饮行业近几年呈现高速发展的态势，但从渗透率这一指😢标来看，中国预制菜的渗透率还明显低于美国、欧洲、日本等发达国😜家。 预制菜会影响食物的营养成分吗？ 关于预制菜😉与现制菜品在营养价值上的差异，多项研究表明，两者之间虽然存在🤩一些差异，但并非想象中的天壤之别。 从主要营养成分来看🤔，预制菜在蛋白质、碳水化合物和脂肪等宏量营养素的保存方面表现😊良好。中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅教授指出："肉类🤗经过加热后，蛋白质流失不超过5%"。 但预制菜在维生素😴和矿物质方面确实存在一定损失。预制菜经过热加工处理后，流失的👍主要是蔬菜中的维生素C和少量矿物质，但膳食纤维没有很大损失。🎉以维生素C为例，新鲜蔬菜炒制时维生素C一般会流失20%-30😘%，如果炖得久很烂，损失会超过50%。然而，这与个人家庭烹饪😴时的营养损失实际上差别不大。 从某些角度来看，预制菜在🤯营养方面甚至还存在一些优势。 许多预制菜在开发过程中经😴过营养师的科学配比，能够更好地满足人体对各种营养素的需求，标👍准化的生产过程有助于控制油、盐、糖的用量，而家庭烹饪往往难以😢精确控制。 预制菜使人们能够轻松获得不同地域、不同风味😡的美食，有助于膳食多样化。通过现代化工艺，某些预制菜能够保留🤔传统美食的营养成分，如"锁鲜"技术可以最大限度保留营养素。 💯 预制菜是“科技与狠活”？ 一方面，工业化生产意味😉着更加严格的生产环境控制、更完善的质量管理体系和更严格的监管🚀标准。另一方面，预制菜需要经过预处理、包装、储运等多个环节，😅每个环节确实也可能存在食品安全风险。 消费者对预制菜的😅担忧主要集中在以下几方面：食材新鲜度与品质，添加剂使用，生产😅卫生状况，冷链运输与储存条件。 除了菜品本身，部分消费😍者还会认为预制菜是"假冒伪劣"的代名词，他们对工业化食品有天😊然抵触感，担心餐饮企业因为考虑降低成本而隐瞒使用预制菜。 🤔 其实大部分消费者对预制菜的质疑来自对食材新鲜度和生产卫生🤗状况表示担忧。然而，这种担忧更多源于信息不对称和认知偏差，而😍非预制菜本身不可克服的技术难题。 尽管社交媒体上对预制😍菜的反对声音很大，但完全不接受预制菜的消费者只是少数。 😘 公众对预制菜的负面情绪可能被过度放大了。 预制菜产业👍是农业现代化与食品工业深度融合的产物，代表了农产品精深加工的💯发展方向。 从农业产业链来看，预制菜连接了农业种植、畜😅禽养殖、冷链物流等多个环节，推动了一二三产业的融合发展。 😂 预制菜为农业生产提供明确的标准和规范，推动农产品标准化、🤯规模化生产，通过深加工提高农产品附加值，增加农民收入，通过稳🚀定的采购合同，降低农业生产的风险。 不仅如此，预制菜产🤔业还能推动农业新品种、新技术的开发和应用。 从这个意义😊上说，支持预制菜的发展就是支持农业现代化，反对预制菜实际上是😉在抵制农业产业升级。 餐饮业工业化是不可逆转的潮流。 🎉 餐饮业的工业化是与城市化进程相伴相生的。从社会发展的角🥳度看，当一个社会的城市化率超过50%以后，餐饮业必然要走向工🤯业化、规模化和标准化。 餐饮业工业化会通过标准化生产和😊规模效应提高生产效率的同时，保证产品的一致性和稳定性。集中采😡购和规模化生产可以大幅度降低单位成本。 从手工业到工业😴化是人类社会生产力发展的普遍规律，餐饮业也不例外。 正😁如我们不再用手摇纺车替代现代化纺织设备一样，餐饮业也不能固守😴低效率的手工烹饪模式，而应拥抱工业化的进步。 面对预制😉菜，公众的态度应该是在理性认知基础上的审慎选择，而非情绪化的🔥全面否定。合理的担忧应该聚焦于具体的风险点，如食品安全监管、🥳营养标签透明度等，而无脑抵制则往往源于对工业化生产的偏见和恐😉惧。 罗永浩质疑西贝使用预制菜的事件，从商业争议演变为🤔公共话题，是社交媒体时代的舆论放大效应所导致。 在这个😀过程中，情绪常常先行而理性后置，舆论初期往往被情绪主导，理性🤩分析被置于次要位置，一些复杂的产业问题被情绪裹挟后简化为"对😢错"二元对立。在公众对于预制菜的认知存在偏差时，公共讨论可能😊被流量逻辑绑架，偏离问题本质。 我们不该将所有中央厨房🤯生产的食物都视为"预制菜"。实际上，按照国家标准，中央厨房制😎作的菜肴不纳入预制菜范围。 我们也不该认为餐厅使用预制😂菜必然构成欺骗。事实上，消费者真正的关切点在于知情权是否得到😎保障，而非预制菜本身。 我们更不该将食品工业化的必然趋🚀势视为"伪劣"的同义词。这种认知忽视了工业化生产在食品安全、😀效率提升等方面的优势。 回望人类食物发展的历史，从原始⭐的生食到火的使用，从手工制作到工业化生产，每一次技术进步都推🚀动了人类文明的发展。 预制菜作为食品工业化的产物，代表😘着农业生产、食品加工和餐饮服务融合发展的新方向。 反对🔥一切形式的预制菜，本质上是对工业文明进步成果的拒绝。在现代社😡会，我们不能回到完全依赖手工生产的时代，正如我们不会放弃电力😢、信息技术等其他工业文明成果一样。理性的态度应当是批判性地接🤩受技术进步，在享受便利的同时，通过完善监管、加强创新来解决出😉现的问题。 面向未来，预制菜产业将继续快速发展，关键在💯于我们以何种态度面对这一变革。是坚持开放包容、推动进步，还是😡固守传统、拒绝变革？答案不言而喻。 工业文明的发展方向🎉不可逆转，预制菜作为其在食品领域的重要体现，也将成为人们生活😁的重要组成部分。我们的任务不是抵制这一趋势，而是引导其健康发🤗展，让它更好地服务于人们的美好生活需要。 在这个过程中🎉，理性、开放、建设性的态度将推动产业、消费者和整个社会共同进🥳步。（本文首发于钛媒体APP，仅代表个人观点，作者｜马金男 😆）返回搜狐，查看更多