预制菜信任危机亟待破局,千味央厨估值高溢价逻辑能否成立?

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随着国家标准的出台,行业洗牌或将加速,千味央厨能否凭借供应链👏优势在合规化进程中抢占先机,或是其估值逻辑能否延续的关键。对😍投资者而言,在享受行业红利预期的同时,更需警惕业绩兑现不及预🙄期带来的"戴维斯双杀"风险。 9月12日,千味央厨发布😴公告称,公司首次通过回购专用证券账户以集中竞价交易方式实施回🤔购股份,回购股份数量为11.48万股,占公司总股本的0.11💯82%,成交总金额为372.45万元(不含交易费用)。 🤔 图片来源于:千味央厨公司公告 偿债能力稳健,估值安全🚀边际偏薄 此次股份回购计划源于千味央厨于2025年5月😍下旬作出的决策,拟通过集中竞价交易方式回购公司普通股股份,用❤️于股权激励或员工持股计划。回购资金总额不低于人民币4000万😁元(含)且不超过人民币6000万元(含),回购价格不超过人民💯币43.21元/股(含)。 值得一提的是,上述回购所用😁资金部分来源于中信银行郑州分行提供的不超过人民币5400万元👏额度的股票回购专项贷款,虽然债务融资的税盾效应可提升每股收益😁和净资产收益率,优化资本结构,但同时对千味央厨现金流管理能力😍提出更高要求。 截至2025年6月30日,千味央厨的资🤔产负债率为19.02%,账面货币资金储备达3.6亿元。与此同😅时,公司流动比率与速动比率分别为2.27和1.53,整体偿债😁能力保持稳健,尚未形成显著的流动性压力。 值得关注的是🤗,自首次发布回购公告至今已逾三个月,即便按回购资金下限400👍0万元测算,千味央厨实际成交金额占比仍不足总额的十分之一,回👍购诚意稍显不足。股票回购作为管理层传递股价低估信号、提振市场🤔信心的重要工具,其执行力度直接关乎投资者预期管理成效。据前复😢权数据统计,千味央厨股价自2023年2月82.62元的历史高👏位持续回落,截至2025年9月12日收盘已跌至33.59元/😉股,累计跌幅近60%。 从估值安全边际分析,当前公司滚😍动市盈率达54.25倍,处于近三年77.03%的历史分位水平🤯,一定程度上表明千味央厨的估值水平已处于相对高位,市场对其未🌟来业绩增长寄予厚望,但同时也隐含着业绩兑现风险的累积。 👏 图片来源于:wind 基于速冻食品行业横向比较,千味😜央厨当前滚动市盈率较行业龙头安井食品高出200%,较三全食品🎉溢价幅度达184%,即便与预制菜细分领域龙头企业味知香相比,🙌仍存在12%的估值溢价空间。从收益与风险的角度分析,千味央厨😅现阶段的安全边际厚度较同业可比公司明显偏薄。 图片来源😎于:wind 业绩踩刹车,预制菜信任体系待建 那💯么千味央厨的估值"高溢价"逻辑能否成立呢? 从宏观产业🤗趋势看,国家统计局数据显示,2025年1-6月全国餐饮收入规👏模达27,480亿元,同比增长4.3%,增速较上年同期7.9🤩%的水平明显回落,终端消费需求复苏动能稍显不足。 展开🎉全文 千味央厨主要依赖餐饮渠道客户,如百胜(中国)、海😘底捞、华莱士、真功夫、老乡鸡等。2025年上半年头部餐饮企业😊普遍面临同店销售下滑、翻台率下降等经营压力,部分企业通过压缩🤗供应链采购成本维持利润空间,直接传导至上游供应商的议价能力削⭐弱。 2025年上半年,千味央厨实现营业收入8.86亿🎉元,同比下降0.72%;实现扣非净利润3409.28万元,同😉比下降41.94%,基本面表现不容乐观。 分产品来看,😉2025年上半年,主食类、小食类分别实现营收4.13亿元、1💯.97亿元,同比下滑9.10%、6.57%,主要源于餐饮终端🤗同质化竞争加剧,油条、芝麻球、饼类等传统产品处于迭代期,而新😘品尚处市场导入期,渠道渗透率与品牌认知度有待提升。 与🤯之形成对比的是,受益于预制菜需求旺盛,冷冻调理菜肴类产品实现😁爆发式增长,上半年收入同比增幅达67.31%,但碍于其基数偏🥳低,仅占2025年上半年总营收的7%,尚未形成对整体业绩的有🤔效支撑。 图片来源于:千味央厨2025年半年报 😍值得一提的是,市场对千味央厨的高溢价很大程度来源于对预制菜行😀业的高增长预期。艾媒咨询数据显示,2024年中国预制菜市场规🙄模已经达到4850亿元,同比增长33.8%,整体呈现上升趋势🚀,至2026年预制菜市场规模有望达到7490亿元。 过🥳去几年,在餐饮行业工业化、连锁化发展趋势的驱动下,预制菜行业👍迎来资本与产能的迅猛扩张,逐步构建起以B端降本增效为核心驱动🤔力的增长模式。然而,近期西贝与罗永浩相关口水战风波持续发酵,🌟将预制菜行业生长过程中暴露出的安全合规问题推至公众视野,引发👍广泛关注。 面对预制菜,消费者的核心不满聚焦于知情权被😡剥夺。长期以来,预制菜缺乏较为明晰的概念界定,而部分小规模餐😂饮企业食品安全难以保障,透支公众对于预制菜的信任,如2024🌟年3.15曾曝光用“槽头肉”制作预制菜。更为重要的是,部分商😎家以预制菜品冒充现做菜肴,却仍按现做现炒的标准收取费用。 😊 综合来看,在消费者信任体系尚未有效构建、C端市场转化率偏😴低的现实背景下,预制菜企业或仍会陷入增长瓶颈。一旦食品安全问🚀题频繁被曝光,行业高估值泡沫破裂的风险将急剧上升。 好😁消息是,根据第一财经报道,国家卫健委主导的《预制菜食品安全国🤗家标准》草案已通过专家审查,即将向社会公开征求意见。届时,预🌟制菜“身份”将有统一说法,餐饮门店是否使用、如何使用预制菜,😡也将首次纳入强制信息披露范畴。据一位参与起草的专家透露,草案🚀对预制菜的分类、原料、加工工艺、贮存运输及检验方法作出了统一🤩规定,并首次提出“不添加防腐剂”等强制性指标。 随着国😜家标准的出台,行业洗牌或将加速,千味央厨能否凭借供应链优势在🚀合规化进程中抢占先机,或是其估值逻辑能否延续的关键。对投资者🙄而言,在享受行业红利预期的同时,更需警惕业绩兑现不及预期带来😜的"戴维斯双杀"风险。 作者 | 沈言 编辑 |😊 吴雪返回搜狐,查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

中国正在悄悄贬值的不是房子,也不是人民币,而是这三样你以为“🔥最安全”的东西 这几年,很多人天天盯着房价波动、人民币🥳汇率起落,却忽略了真正正在加速“缩水”的,其实是生活中最贴身😆、最日常、最根深蒂固的那几样东西。 它们不在财经新闻头😁条,却在你我的生活里,悄无声息地跌了价、失了效、甚至没人再要🥳。 今天,我们不谈房,也不谈币,来聊聊这3样正在以惊人🤔速度贬值的“隐形资产”—— 一、学历:不再是通往上层的🥳“门票” 十年前,研究生意味着精英、未来、优先录用。 😎 十年后,研究生成了“毕业失业大军”的主力。 数据😢摆在眼前: 2024 年,硕士报考人数高达 438 万😘,录取了 124 万,但就业岗位并没随之增加。 越来越😜多的文科硕士进工厂、送外卖、做短视频,“高学历”不再等于“高😁价值”,反而成了很多人延迟就业的“缓冲带”。 企业不再🙄迷信文凭,高管直接说:“研究生,只说明你还不敢早点就业。” 😢 为什么学历贬值了? 教育扩招 → 学历通货膨胀 🌟 企业偏好实战经验 → 文凭沦为“筛选器” 技术更迭太快 💯→ 学校教的,职场早淘汰 📌 现实结论: 学历是🌟标配,能力才是硬通货。别把读书当护身符,把它当工具才是真本事😍。 二、白领技能:越来越像“旧手机功能键” 曾经😎会写PPT、做会议纪要、跑流程,是稳定、体面的象征。 😴现在,AI 一出,文职和中层管理岗位成了被“率先优化”的对象👏。 2024 年,某保险公司裁掉了 30% 的行政人员😜。理由简单粗暴:“ChatGPT 能干,干得比人快、还便宜。🚀” 而大量35岁+的中层管理者,正处于“上不去、下不来💯”的结构性尴尬。 小公司干脆取消中层,老板直连员工,“😘扁平化”成为主旋律。 这些岗位为啥贬值这么快? 🤗重复劳动 → AI 的最爱 流程导向 → 没有稀缺性 企😢业生存压力 → 精简组织架构 📌 现实结论: 靠😢“勤奋+流程”的白领思维正在被淘汰。 下一个时代,比的😊是“解决问题+能创营收”。 三、“面子型消费”:一夜跌🚀价,比股票还快 你是否也有过这样的经历? 当年 😡3000 元买的轻奢包,如今闲鱼上挂 800 元都没人问。 😍 Coach、MK、Furla 等品牌,统统跌到原价 3😜0% 以下。潮鞋、海淘、美妆卡、健身卡,统统在“掉价清单”上😘。 年轻人集体“消费降级”,不再追求品牌 logo,反💯而去拼多多、1688 上找性价比平替。 曾经是身份象征😊的东西,现在变成了社交负担。 为啥这些面子消费贬值? 🌟 经济压力下,“实用主义”主导审美 品牌信仰崩塌,性价👏比成主旋律 炫耀式消费反噬,“低调”更受欢迎 📌 现😀实结论: 消费不再是社交货币。真正值钱的,是你构建出来👏的个人价值感。 那我们该怎么办? 别等了,别怀念😁了,该行动了。 学历贬值?就用能力“开差距” 能解决❤️问题、能带团队、能拿结果的人,哪怕没名校背景,一样站得稳。 😂 技能贬值?就向“AI无法替代”的能力靠拢 比如:谈判、共👍识、用户洞察、战略判断、复杂协作……机器搞不定,人类才值钱。😉 消费贬值?就把钱花在自己身上 投资健康、思维、影响力、😎长期价值,而不是标签、炫耀、别人眼光。 写在最后: 😍 2020到2025年,我们看到太多“看起来不会变”的东西😉,迅速失效。 学历不值钱了,文职岗位被AI替代了,面子🤗消费掉价比房子还快了——你还能相信什么? 相信你自己不😎断成长的能力,相信你打造个人护城河的勇气。 真正的资产💯,从来不是房子,不是币,不是银行余额,而是你是否能: 🙄跟得上变化,抓得住机会,站得稳脚跟。 🔁 如果你也有类😡似体会,欢迎转发、收藏、分享给身边的朋友。 📩 评论区🤩聊聊:你觉得还有什么正在悄悄贬值?我们一起看看这个时代最真实😘的“价值流变”。返回搜狐,查看更多

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