未来，在资本的持续影响下，行业将如何发展，是持续洗牌整合，还😅是探索出全新的商业模式，一切充满未知。 作者｜号外工作😉室 张烨 自带热度的鸣鸣很忙和靠收购转型而来的万辰集团😡，已经形成双雄争霸格局。2025年上半年，万辰集团营收突破2🔥25.83亿元，同比暴增106.89%。 零食量贩赛道😆究竟挣不挣钱？这至今仍是行业谜题，但丝毫不影响竞争者扎堆涌入😢。 如今，自带热度的鸣鸣很忙和靠收购转型而来的万辰集团😁，已经形成双雄争霸格局。赛道热闹背后，早已是规模、成本与效率😢的贴身较量。 作为赛道里的整合型选手，成立于2011年👏的万辰集团，自2022年以来先后整合陆小馋、好想来、来优品、😉吖嘀吖嘀、老婆大人5大零食零售品牌，将门店发展到1.5万家门👏店，门店网络遍布江苏省、安徽省、浙江省等地区。 凭借亲❤️民定价与蜜雪冰城极致性价比逻辑相似，万辰可称得上零食界的蜜雪😉冰城。 2025年上半年，万辰用业绩证明了自己的竞争力😆，营收突破225.83亿元，同比暴增106.89%；更值得关🔥注的是，量贩零食业务贡献了98.95%的营收，意味着其all😁 in量贩零食战略已完全落地。 ▲2025万辰集团半年😢报 与此同时，万辰集团面临来自同行的严峻挑战。 😴上游原料端，头部品牌通过控制新疆核桃等核心原料产区或与产地深😍度合作来锁定资源、挤压对手利润空间。而坚果作为客单价贡献突出😆的核心品类，好想来采购成本优势降低，利润空间被挤压后，终端定😢价灵活度也随之受限。 履约配送层面，零食很忙开启了时效🙄战，较好想来T+1时效。零食很忙在南方市场新增12个区域仓后😁，珠三角、长三角等核心城市实现当日达配送。 产品端的定😎制化围剿则直击要害。零食很忙与百事的合作已从单纯采购深入专属🙌SKU共创，不仅联合开发定制款薯片，百事还推出仅供给零食很忙😉的小包装可乐，终端价2.3元，比好想来低0.2元。 展😍开全文 这类高频快消品的独家定制+低价组合，精准冲击好🤗想来赖以引流的基础款品类，毕竟消费者对可乐、薯片等产品的价格😡敏感度本就最高。 从最初消费者50元买满袋的惊喜，到如🔥今盈利逻辑与供应链壁垒遭多维度冲击，好想来的低价护城河正面临😢前所未有的考验。 020加盟费噱头下的加盟商，从红利到🤩内卷 交了意向金却找不到好位置，生意刚有起色赵一鸣就来⭐插店，意向加盟商对《号外工作室》直言自己的困惑。 好想😊来完全复刻蜜雪冰城农村包围城市策略，2025年上半年东北、西😉北等新兴区域门店增速超20%，仅东北地区门店就从783家增至🎉899家，目前1.5万家门店中90%为加盟店，既保障了扩张速🤩度，又规避了资金风险。 有意向加盟商向《号外工作室》透😁露，建店成本70万左右，不算房租转让费，乡镇估计90-110🙌万，市里都是100万起，高额资金压力让加盟商开业即陷入回本焦😊虑。 近日，据河北经视报道，石家庄的赵大姐因听信月销可🔥达80万的宣传，2024年5月加盟了量贩零食品牌好想来,累计🤯投入超过120万元，结果却持续亏损。 在一则讨论互动贴😜中，被问及单店净利润多少、回本周期多久时，一位加盟商的回答充🔥满无奈：现在基本都两年回本吧，运气不好一辈子回不了，这与前期🙌招商中14-18个月回本的隐性预期相去甚远。 以70万🚀基础投入、月净利润1.5万元（按12%毛利率、月营收12.5👍万元测算）计算，单纯覆盖建店成本就需近4年，若叠加房租、人工🤗等持续支出，以及竞争导致的营收波动，回本周期被进一步拉长，部👍分位置不佳、竞争激烈的门店甚至陷入开业即亏损的境地，一辈子回🥳不了本的调侃背后，是加盟商对盈利前景的深切担忧。 你生🤯意好的话，竞争对手就插店了，赵一鸣最会干这个，意向加盟商的担🤩忧已成行业常态在安徽赵一鸣的强势布局让好想来难有立足之地，而🤔江苏、山东等好想来传统大本营，零食很忙也在加速拓店，客流分流🙌与价格战成为加盟商日常经营的主旋律。 当0加盟费、0管😴理费的招商噱头遇上70万起步的投入、区域内的贴身竞争，再加上😡两年回本都是奢望的现实，好想来的加盟生意早已从创业风口变成了🔥风险泥潭，而在这场以低价为卖点的商业游戏中，最终买单的，却是⭐无数抱着创业希望的加盟商。 03零食量贩赛道，从蓝海狂🥳奔到红海绞杀 时间回到2020年，中国零食量贩仿若消费😊赛道里被遗忘的角落，无人能预料到它将掀起的惊涛骇浪。 💯据东吴证券研报，彼时门店数量仅1000多家，销售规模刚突破6😆0亿元，在灼识咨询测算的近万亿休闲食品大盘中，显得毫不起眼。👏可短短三年，这个赛道就迎来爆发式增长，2023年门店数量突破😍2万家，销售规模飙升至700-800亿元，资本与玩家蜂拥而入😉，曾经的蓝海转瞬变成红海。 资本，无疑是这场零食量贩变🙄革大戏的关键导演。 疫情之下，消费观念转变，低价核心的🙌量贩零食备受青睐，投资者敏锐捕捉到这一潜力赛道。2021年，😍零食很忙率先拿到红杉中国、高榕资本领投的2.4亿元A轮融资，😅这笔资金成为其飞速扩张的强劲引擎，短短一年多，门店数量从几百😴家暴增至超2000家。 紧接着，在2022年，赵一鸣零🌟食也获得黑蚁资本领投、良品铺子跟投的1.5亿元A轮融资，融资😆后门店数量呈指数级增长，不到一年便突破2500家。资本的注入😜，让这些品牌在市场竞争中如虎添翼，迅速抢占市场份额，完成初步🚀的规模积累。 随着行业竞争加剧，品牌间的资本运作不再局🤔限于风投注资，更表现为品牌间的战略合并与收购。2023年，零👍食很忙与赵一鸣零食在资本的推动下宣布战略合并，成立鸣鸣很忙集🙄团，合并后，双方门店数量合计超1.4万家，成为行业当之无愧的⭐龙头。 几乎同一时期，万辰集团也跨界进军零食量贩赛道，😎创立陆小馋后，开启疯狂收购模式，接连将好想来、吖滴吖滴、老婆🎉大人等品牌收入囊中，万辰集团凭借资本的力量，快速整合资源，在🤩零食量贩市场中迅速崛起，成为能与鸣鸣很忙集团分庭抗礼的巨头。❤️返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 | 即时刘说 文 | 即时刘说 在Labub🙌u爆火时，它甚至被市场炒成了 “收藏品”，一位经济领域的大佬❤️和我聊起这事时直言：把 Labubu 当收藏品炒作，本质是个😍伪命题。大佬给出的理由很明确 ——Labubu 更偏向潮流消😀费品，它的市场价值多靠情绪价值和资本投机撑起来，既没有收藏品😜该有的 “系统性稀缺性”，也缺乏足够的IP深度。 聊到🤩这个 “伪命题”，我不由联想到了即时零售行业里的闪电仓—— 😴它现在似乎也面临着类似的 “认知疑问”。 目前即时零售😜平台端公布的市面上闪电仓数量超 5 万家，但依我和很多行业同😎仁的观察判断，真实仍在落地运营的数量恐怕没这么多；更关键的是😍，即便按这个规模算，整个行业里的闪电仓品牌也只有数百个，市面🤯上绝大多数闪电仓其实都是加盟模式，其中真正符合商业逻辑、具备🤩可持续性的品牌，或许寥寥无几。除了惠宜选的仓店数突破2500😆 家，其他绝大多数一线闪电仓品牌，比如小柴购、乐购达、优购哆😉、快客达等品牌仓店数在几百家左右；至于更多小品牌，仓店数甚至😡不足 20 家。 所以，刘老实认为有必要和大家一起讨论😘：当下的闪电仓加盟，到底是不是又一个 “伪命题”？ 传👍统加盟的四大门槛，闪电仓能跨过几个？ 传统的品牌加盟模🎉型通常建立在四个基础之上，这也是品牌放加盟需满足的核心条件：😎 成熟的商业模型：即有品牌直营店验证这一商业模式的可行👍性和盈利性； 一定的品牌性：即便品牌目前仍不具备品牌力🥳，后续也要加强对品牌的打造； 较强的运营能力：总部需具😎备全流程支持系统和数字化运营工具； 一定的供应链能力：😁很多品牌本质上主要依靠供应链盈利（如瑞幸、蜜雪冰城等）。 🙄 但放眼当下的闪电仓市场，绝大多数品牌似乎难以达标： 😅 首先，缺乏经过充分验证的直营模型。仓店品牌虽多，但有些仓店🔥甚至都没有自己的直营店，加盟后往往是能 “摸黑过河”； 🤗 其次，品牌建设几乎为零。目前，消费者认的是平台标识（美团闪🚀购、淘宝闪购、京东秒送），而非仓品牌本身；且目前即时零售平台👏用户主要依靠搜索商品关键词购物，特定到某闪电仓品牌购物的占比🔥相对较少； 再次，运营支持系统薄弱。尽管大多数品牌都提😂供运营服务，并赚取加盟商的销售抽点，但很多品牌在选品、定价、😉动销策略等关键环节仍缺乏精细化管理； 最致命的是第四点😴：供应链能力缺失。绝大多数闪电仓品牌没有自己的供应链，更无自🤗建中心仓，加盟商的货源大都来自 1688、拼多多等平台，导致🤩商品质量参差不齐、同质化严重。 其实并非大多数闪电仓品🥳牌不想做自己的供应链，而是先天条件不足。 展开全文 😴 闪电仓与便利店、餐饮等传统实体加盟存在本质差异：闪电仓做⭐的是线上半径生意（多为 3-5 公里），其密度天花板非常低。🥳即便在北京、上海这样的超大型城市，同一品牌目前也很难支撑超过⭐100 个仓店同时健康运营，这也切断了绝大多数品牌方打造自身🙄供应链的想法。 然许多品牌也在平台没有区域保护机制的情💯况下进行全国招商加盟，导致区域内卷加剧、单仓盈利困难；这种 😀“一套货盘打全国”的模式，显然难以适应不同区域的消费差异。 😁 可以说，除了极少数品牌自建仓配体系外，绝大多数闪电仓在🤔供应链端几乎毫无壁垒—— 而这恰恰是加盟模型中最核心的盈利来🌟源之一。 面对这些问题，我们需要思考：这是商业模式本身👏的问题，还是行业发展的阶段性问题？对此，市场存在两种不同观点👏： 有观点认为，闪电仓仍处于早期发展阶段，目前的问题并😡非模式缺陷，而是行业尚未进入成熟期。正如电商早期一样，混乱与🌟整合是必经之路，随着市场出清和资本筛选，最终能留下的品牌或将🙌建立起真正的供应链和运营能力。 也有不少人和我持相同看🙄法：如果绝大多数参与者始终依赖低质货源、缺乏品牌认知、只能在😁平台流量红利中 “薅羊毛”，那么闪电仓加盟很可能只是一个 “🤔看起来很美” 的伪命题。因为它吸引了很多并非真正的创业者，而🤗是追逐风口的投机者入局 —— 正如 Labubu 的炒作逻辑😁一样，情绪和资本驱动之下，缺乏可持续的根基。 所以，我😁们不必急于给闪电仓加盟是否是伪命题下定论，但必须提出更尖锐的🔥核心疑问： 1、在没有供应链控制力的情况下，闪电仓品牌😘究竟靠什么为加盟商提供长期价值？ 2、是走区域为王的精❤️细化运营之路，还是继续走全国招商加盟的扩张之路？ 3、😀平台政策一旦变动（如抽成比例或流量分配调整），对平台依赖度极🔥高的闪电仓该如何生存？ 4、如果消费者只认平台、不认仓🙌品牌，那么加盟的 “品牌溢价” 究竟存在于哪里？ 5、😀闪电仓要想提升单量，除了卷价格，增加sku外，是否能找到真正😉的解锁钥匙？ 6、闪电仓是否适合搞私域，又如何打造自己😎的私域？ ...... 这些问题并不容易回答，但😉却值得每一个参与者深思。闪电仓是否将成为即时零售的基础设施，🙌抑或只是资本助推下的又一波泡沫？答案可能要在未来两三年内才能💯真正浮现。而在那之前，保持清醒的批判性思考，或许比盲目入场更🤩加重要—— 尤其是对行业小白而言。 对此，你有什么高见⭐，也希望在评论区和刘老实一起互动讨论。返回搜狐，查看更多