西贝CEO回应预制菜争议:坦诚不足,调整管理策略

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2025-09-15 11:22:17 作者:狼叫兽 😀近日,餐饮行业围绕“预制菜”问题引发广泛讨论,相关企业与公众🙌人物之间的互动成为焦点。西贝创始人、CEO贾国龙在某行业微信😘群中就此事作出回应,坦言在处理过程中存在不足,并表示将进行调😡整。 他在群内表示,“我在应对上确实出现了偏差,会及时😡改正。做饭的人应该围绕吃饭的人转,你说怎样更好我们就怎样做。🚀顾客对我们提出批评,我们要始终以积极、包容的心态去面对。从现🚀在开始,西贝要坦坦荡荡,把企业做到透明,全面向优秀企业学习。🤗” 此外,贾国龙还谈及与公众人物罗永浩之间发生的争执。😜他指出,罗永浩的言论在某种程度上促使他反思,对西贝的改进起到😎了推动作用。但同时,他也表达了对其言论方式的不认同。 🤗此前,在9月12日,西贝召开了一场面向全国员工的大会,主题围😍绕“1.8万名员工与某公众人物之间的争议”。据知情人士透露,😎贾国龙亲自出席此次会议,并在会上宣布向一线员工发放每人500🤔元的专项补贴。目前,该补贴已实际发放至员工账户。同时,公司正🔥在研究进一步优化一线员工薪酬结构的方案。 近期,由于“🤔预制菜”话题引发的舆论波动,部分门店员工遭遇了不同程度的网络⭐攻击,甚至有门店每天接到数十通恶意来电。在此背景下,安抚员工😉情绪、增强团队凝聚力,已成为企业管理层的重点工作之一。 😅 事实上,提升员工待遇一直是贾国龙坚持的管理理念。据悉,公司😊计划将人工成本占比由行业平均的25%提升至30%,意在为一线😂员工提供更具竞争力的收入水平。 9月14日晚间,罗永浩🥳在其直播中再次谈到此次事件。他表示,西贝员工同样承受了不小的😎压力,呼吁公众理性发声,避免无差别指责。 他指出,“在😎这场风波中,服务员和厨师也是受害者。”他还强调,“大家都说职🤩场辛苦,但他们难道不是同样辛苦吗?在店里工作的厨师和服务人员🥳,面对突发情况又能做什么?当老板突然决定接受全国媒体采访、开😉放厨房时,员工只能配合执行。” 这场围绕餐饮透明度的讨🤗论仍在持续,企业如何平衡公众期待与内部管理,将成为未来关注的😆重点。 返回搜狐,查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

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