贾康:外卖平台过度内卷该出手整治了
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来源 : 中国经济网 作者 : 贾康,中信改革发展研究😜基金会咨询委员,中国财政学会顾问,华夏新供给经济学研究院首席👏经济学家。 8月1日,几家外卖平台纷纷发布声明,承诺抵😎制恶性竞争、规范促销行为,同时提出多项限制补贴行为的举措。这💯是继7月18日市场监管总局约谈外卖平台、要求进一步规范促销行🤔为后,各平台告别无序内卷、探索可持续发展模式的又一表态。 😘 从今年2月开始,外卖市场竞争就开始呈现出“内卷式”特色,😎主要都依靠发放长时间、大规模、高力度的补贴抢占市场。这些补贴🙌动辄高达数百亿级,其背后涉及市场价格调节机制的失灵、公平竞争🤔中优胜劣汰机制的缺乏、“内卷”大势下无可奈何的选择、相关工作😆人员从业环境的干扰、资源配置低效和浪费、相关商户不同类型的损🙌失等复杂因素和不良表现。这在实际生活中引发了较为严重的扭曲效😉应,冲击正常的市场秩序。 第一,价格严重扭曲,调节机制🤗失灵。 直观看这些补贴,都是平台想利用“砸钱”来引流,🤔比如:4月10日某平台的外卖“百亿补贴”计划,5月6日某平台⭐给消费者的免费1亿杯奶茶,7月2日某平台启动的500亿元补贴❤️计划,7月8日某平台的“双百计划”宣布投入超百亿元作补贴。除😁此之外,还有外卖平台日常持续挂出的大额满减券等等。平台引流的😍初衷,当然是要参与这个细分市场的竞争,但是这种方式首先带来了😉价格严重扭曲,大量非理性低价产品在平台上比比皆是,而这种价格👏水平放在正常竞争环境下是不可能出现的,因为食材成本、房租成本👏、人工成本、供应链成本等主要成本的综合负担,显然不足以支撑单😢价动辄“1元、2元、3元”级别商品的可持续供给。余下的悬念似🥳乎就是:谁都在指望着竞争对手撑不住而自己可以扛过来。可以说,😡不管相关平台出发点上始于怎样的考量,都已经造成了价格的严重扭😆曲以及表现为市场正常调节机制的失灵。 第二,对相关从业😅人员产生了较明显的 干扰。 从网络统计数据看,补😎贴大战过程中,各大平台每一天的订单量已达到亿级水平,已高于往😜年整个细分市场的日均单量,将“薄利多销而至亏损营销”的运转压🚀力传导给了这个生态当中的最终端,也就是外卖员、饮品店店员等体⭐力劳动者,造成透支身体健康、劳动潜力被过度压榨、从业风险不断😎攀升,再加上高温酷暑、骑手算法禁止超时等因素,综合看来,很难🥳简单通过几个有代表性的高收入者就能讲通其合理性,其背后的压力😢,更多是一种较普遍被迫加入的内卷,是对低端体力劳动者行为选择😉的明显扭曲。 第三,消费而不浪费这句话,在这种内 💯 卷式竞争情境下已成为空谈。 因为补贴到价格极低、就差😎不要钱的水平,众多消费者特别是有情绪化特征的年轻人动辄购买一🤗冰箱的奶茶咖啡等,很明显是要造成浪费的。有人可能会说,毕竟这😆些东西是自己挣钱自己买,原则上只要自己愿意就行,但制造这些商😀品所使用的原材料和相关资源、扔掉这些商品所产生的垃圾、回收这😘些塑料制品所发生的公共治理成本,其实都是消费浪费所带来的社会😴综合成本,而不仅仅是花掉的那几块钱。 展开全文 😆第四,长时间、大规模、高力度的补贴, 对市场秩序势必产😆生扭曲畸形和对市场 主体的伤害。 尤其是市场上的😂供给者,也就是商户,会身不由己地落入当下或中长期的困窘境地。⭐首先,从中国连锁经营协会数据看,连锁餐饮品牌门店商数在全国餐😡饮门店总量中占比不足三成,平台补贴的主要对象也基本是针对连锁😉餐饮品牌的,其他2/3以上比重的大量小、散、单店事实上并未或🤔极少获得平台补贴。这其实使多数相关商户迅速落入市场份额收缩困⭐难处境的负面影响。其次,这种变化对市场交易原本所依托的相关行😅业生态又将产生一个像中长期外延传导的负面影响:因为从消费者行😀为考察,消费者对价格高低的感受是具有较长延续性的,一旦习惯餐💯饮业的价格下降,那么消费者就会在进入或迟或早到来的补贴减少阶🤯段后,通过减少消费的动作来调整,原来看似扩大市场份额的不足三🚀成的品牌店,这时也将会面临一个份额跌落的“回头潮”。第三,同🔥样的原因,外卖形态的消费恶性竞争会对堂食的消费产生负面影响,😍短期的大量外卖增长,会挤压堂食的市场份额,而或迟或早风潮过后💯堂食的恢复,对不少在临界点上苦苦支撑的商户来说,可就是一种“😀滑坡容易上坡难”的挑战了。第四,强力度补贴带来的短期大量交易👏,非常容易伴随供给品的品质下滑,引发消费者身体健康和社会安全😀的隐患,然而毕竟餐饮业仍应以品质至上食品安全为天。所以总体看👍,补贴大战没有赢家,餐饮行业很可能要因此面临进入“量价俱损”😡周期的威胁,这是需要全行业引起重视并理性地加以防范的。 😜 这方面问题的解决之道,显然需要"标本兼治",而在努力优化相😀关政策与监管的同时,需以全面深化改革中建设高水平社会主义市场🙌经济体制而体现"治本为上"。 【作者附言】我们还要追问🎉一下:这种其实没有赢家的内卷式博弈竞争,为什么会发生?如从经🤔济学的基本原理来强调相关逻辑,那么市场上的参与竞争者,如面临👍一个公平有序竞争的"优胜劣汰"前景,那么比拼补贴、比拼消耗,😁是大家并不愿采取的生产经营方式,而现在这种情况却实际地在中国😘场景中发生了,于是我们就得探究:是否存在着一种对于"公平竞争😘优胜劣汰"的消解因素?不同的竞争者中,有相当一部分自认为有特💯殊的背景因素,可使自己以软预算约束方式或"烧钱"模式进入内卷🤩,坐等竞争对手出局或溃败,而多方的信息不对称又以这样的判断相🤗互交织而形成紊乱的非理性局面。如何消除上述多方交织的非理性预🙄判?显然,这就涉及到中国改革深水区的啃硬骨头问题,是全面深化🤩改革中标本兼治而追求制度机制层面"治本为上"所要解决的难题。🤔正常的优胜劣汰机制,是能够依托全面深化改革带来的制度机制进步🤔,这样的慢变量,在构建高水平社会主义市场经济体制和保护产权公😆平竞争统一大市场的过程中,是从根本上消除内卷式竞争的制度创新😢,而新近国家有关部门的约谈指导,则是从管理和政策层面上更具备😜快变量式特征的介入。我们希望,把改革和政策与监管综合地协同在🤩一起的努力,能够在标本兼治中,治本为上地消除前述这种内卷扭曲🎉的不良竞争状况。 (作者对苏京春研究员对本文的贡献致谢😜)返回搜狐,查看更多
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文 | 财能圈 文 | 财能圈 10月10日晚,娃哈哈集团确认了宗馥莉辞去法人代表、董事及董事长职务的消息,距其2024年8月正式接任董事长职务仅过去14个月。这并不是这位“饮料公主”第一次辞职,这已是宗馥莉一年内第二次提出辞职。 据界面新闻报道显示,宗馥莉的辞职申请已于9月12日提交,并通过了集团股东会和董事会的相关程序。 与2024年7月那次“以退为进”的辞职不同,此次她退得彻底,办公室的灯真的灭了,没有反击宣言,更没有股东挽留。 告别娃哈哈:一场早已注定的离别 宗馥莉首次辞职发生在2024年7月,距离宗庆后2月25日逝世不足150天。当时,宗馥莉在《致娃哈哈集团全体员工的函》中直言,杭州市上城区政府及部分股东对其经营管理的质疑,致其无法继续履职。 这场辞职风波在当年8月迎来反转,宗馥莉非但没有离开,反而接替宗庆后出任娃哈哈法定代表人、董事长兼总经理,完成名义上的权力交接。 相较首次“被迫离场”的离任,此次辞职则更为彻底。从“暂时离任”到“彻底退出”,一年间的两次辞职,折射出娃哈哈复杂股权格局下宗馥莉已无力掌控大局。 宗馥莉的辞职实为多重矛盾长期积累的必然结果,其内部困局主要源于三方面。 最直接的导火索是遗产诉讼困局。2025年7月,宗庆后三名非婚生子女以存在家族信托承诺为由,在香港与杭州同步提起诉讼,要求分割价值21亿美元的信托资产及娃哈哈29.4%股权。 尽管娃哈哈官方声称此为家族内部事务,但香港高院于9月26日驳回宗馥莉上诉请求,维持资产冻结禁令。18亿美元资金流动性受限直接冲击企业战略布局。 更棘手的是,这场纠纷暴露了宗庆后生前未厘清的股权传承漏洞,其预留的股权安排既未公证也未完成法律确权,为继任者埋下致命隐患。 股权结构的先天缺陷使宗馥莉陷入“有名无实”的困境。国资持股比例远超宗馥莉个人,而职工持股会背后则是追随宗庆后数十年的老臣群体。这种“混合控股+国资参与”的股权架构,令宗馥莉的每项改革都遭遇双重掣肘。 2025年初,她拟将估值911亿元的387件核心商标转至自有控股公司,因国资方质疑“涉嫌国有资产流失”被迫终止。推进生产线自动化升级时,又因职工持股会担忧影响就业而受阻。控制权与决策权的根本错位,注定其改革举步维艰。 内部改革引发的利益版图重构加速了离职进程。接任后,宗馥莉的系列举措直指娃哈哈沉疴,关停数十家弱关联分公司及低效生产线,清退年销售额过低的中小经销商。 这些本意为优化结构的举措,却撼动了盘根错节的利益网络,被关停企业多与家族关联方有染,清退经销商瓦解了宗庆后时代的“人情利益体”,管理层换血更令元老寝食难安。 展开全文 另立门户:宗馥莉的“战略性退却” 娃哈哈的股权结构自校企改制以来便十分复杂。公司的股权由三方持有:杭州上城区持股46%,宗庆后生前持股29.4%,公司基层工会持股24.6%。 这种“三国鼎立”的格局,使得任何重大决策都需多方博弈。国资代表往往更关注政策合规与稳定,职工持股会则倾向于维护既得利益与就业保障,宗馥莉所代表的创新与变革诉求在缺乏绝对话语权的情况下,极易陷入僵局。 宗馥莉的彻底退出,与其说是失败,不如解读为在既定框架内无法破局后的主动切割。 事实上,宗馥莉辞职前已修好“后路”,早已开始布局自己的“体外版图”,其控股的宏胜集团,在2025年年初就注册了“娃小宗”等46枚全品类商标,宗馥莉的“后娃哈哈”布局早已悄然展开。该公司旗下已陆续整合了她在饮料、包装、营销等领域的多个关联项目。 值得注意的是,宏胜优品旗下的饮料品牌“KellyOne”在高端水及定制化饮品市场表现亮眼,与娃哈哈的传统产品线形成了差异化竞争。 宗馥莉的宏胜系公司9月披露的文件显示,其已启动品牌切换预案,2026年起将全面启用“娃小宗”品牌替代原有商标。这种“体外孵化新品牌”的操作,既是对商标使用权受限的被动应对,也暗含着脱离旧体系束缚的战略考量。 宗馥莉的“战略性退却”或许不是败局,而是另一种开始。她手中握有的宏胜饮料集团已成为宗馥莉的新阵地,这里没有国资股东的掣肘,没有商标使用权的争议,也没有老臣的牵制。宏胜集团这一“体外帝国”,年营收超100亿的体量足以支撑“娃小宗”的培育。 此次辞职后,宗馥莉将全身心投入新平台的运营,其目标显然是打造一个完全由自己掌控、符合其商业理念的“新王国”。 未来走向:娃哈哈与宗馥莉的双重变局 宗馥莉的困境是中国家族企业传承困境的缩影。第一代企业家多靠“强人治理”和模糊的人情关系维系企业运转,这种模式在草莽创业期成效显著,但却给第二代留下了“接力”难题。即股权架构缺乏法律保障、职业经理人体系未建立、新旧战略难以衔接。 对比方太茅氏父子的“三三制”传承,通过“带三年、帮三年、看三年”的渐进式放权实现平稳过渡,美的何享健引入职业经理人方洪波的“控股不控权”模式,娃哈哈的传承显然缺乏提前规划。 宗庆后生前坚持的“三不原则”(不上市、不融资、不贷款)虽造就了企业早期的稳健,但也使其错失了建立现代企业制度的最佳时机。 对于娃哈哈而言,宗馥莉的离去留下了三大亟待解决的悬念。 其一,接班人选择直接决定企业走向,是从内部老臣中提拔,延续传统经营模式,还是引入外部职业经理人,推动市场化改革,亦或是等待家族矛盾平息后宗馥莉回归,都将影响这家民族企业的命运。 其二,品牌战略面临抉择。继续依赖“娃哈哈”这一国民IP,需平衡各方股东利益以解决商标使用权问题,若重新选择其他品牌,则要突破消费者情感壁垒和农夫山泉等巨头的围剿。 其三,经销商与员工信心的重建迫在眉睫,2025年销量已降至去年同期的80%,如何修复渠道关系、化解老员工不满,是维持企业基本盘的关键。 宗馥莉的辞职,标志着娃哈哈正式步入“后宗时代”,这也将同时重塑娃哈哈的发展轨迹与行业格局。对宗馥莉而言,这或许是卸下重担的开始,离开娃哈哈的围城,或许才能找到真正的自己。返回搜狐,查看更多
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