文 | 花姐谈花花世界 文 | 花姐谈花花世界 😜只要“爱吃、爱分享”，人人都有做美食博主的潜力。但赛道越简单😜，能够“名利兼收”就越困难。 许多人凭借兴趣做了博主，🙄自掏腰包去探店尝美食一两年后，收入为负，纯纯“为爱发电”。 😊 有些积累了几万粉丝，养号成功的博主，也在“做号”与“变🤯现”中做着选择，是“真消费、说真话”还是“求广子，连预制菜都🥳可以尬夸”，考验着博主的良心与经营之道。 做号容易变现🤩难，美食博主真的好当吗？我们邀请了三位“腰部”博主，聊聊他们😎的变现之路。 对着预制菜尬夸，这事经常做 小董与😘冬子是一对吃饭搭子，喜欢钻胡同儿找各种小馆子“觅食”，号称北🌟京美食圈的“隐秘地图”。 两年前小董和冬子开始记录他们😁的吃饭日常，每周两更。小董有广东人的风趣，冬子有北京人的幽默⭐，一起点评菜品像是南北脱口秀，喜欢他们的人越来越多，粉丝积累😴了十几万。 小董和冬子在粉丝破万后就接到了广子。起初商😡家的合作模式是置换为主，邀请他们探店随便点，餐费全免，有些商🙌家还会给300-500的车马费。 初接广告时，哥俩儿很🥳兴奋，甚至不惜“恰烂饭”。 冬子记得他们接过一个海鲜小⭐馆的推广，老板要推广店里399元 “四大盘”的团购餐，主菜有🤯水煮海虾、避风塘炒蟹、蒜蓉鲍鱼、干煸鱿鱼。小董和冬子配合老板😎从鱼缸里捞出活虾活蟹，并大谈这里有多么的新鲜美味。实际上虾是😊一盘死虾，肉质湿哒哒的，鱿鱼油腻，又柴又难嚼，配上399的价👍格，属实有点宰客了。但收了老板1000块钱，哥俩儿还是一通“😜卖力演出”。 死鱼烂虾不可怕。小董聊起恰过的“烂饭”，😁有不少小饭馆提供的预制菜才是“雷区”。他们曾去一家披萨饼店探⭐店。店是自助形式的，有10种披萨和各种小食提供，一人只要69🙌元。小董说，店里没有东西是现做的，披萨都是冷冻包装，客人点餐😆，后厨就拿去烤箱里热一下，榴莲披萨齁甜感觉加了不少“科技”手😴段，香肠披萨上的萨拉米硬到嚼不动，炸鸡腥气十足。但这样的“夹😊生饭”他们也能侃侃而谈。 还有一家天津味的菜馆，以价格😉便宜菜量大为特色。小董和冬子跟老板聊成了朋友，老板带他们参观😀后厨，却发现八珍豆腐、炖牛窝骨这些都是预制菜，厨师正在加热料😴理包。 “苍蝇小馆”是预制菜的重灾区。“常在河边走哪有😁不湿鞋”，冬子表示，做号初期的探店，常常会遇到这样的餐馆，吃😎完才察觉到是预制菜，但能怎么办呢？吃人家嘴短，拿了广告费，还🙌是尬夸一通吧。 为了一两千块钱，把这样的菜馆推给粉丝，😊对得起自己的良心吗？ 冬子表示，对于广告他们是“丧心病🌟狂”的，他们最初的目标是能辞掉工作做专职博主。但以去年的粉丝⭐量，一个月至少要接10-20条广告才能赚到一万元，一个人只能😴分到几千块，更别提想辞职了。 展开全文 一开始我😂们是不考虑良心的，甚至不去筛选，只要付了广告费的商家通通都可😢以合作。 广告太多会伤害粉丝吗？ 小董聊到，我们🤩对粉丝的事非常想得开，我们有十几万粉丝，每天掉旧粉、加新粉的🥳，还是维持在十几万。当然粉丝量越多广告费就可以越贵。我们虽然🥳是推荐的餐馆与菜品的美食博主，但粉丝更爱看我们讲段子，这是我😅们区别其他美食博主的专长与内容的影响力。 我们探店的主😅题就是“苍蝇小馆”，我们的影响力也没到，能凭一己之力把某个无😴名商家捧成网红店。如果粉丝跟风去吃，大不了就是踩一次雷。其实👏有些人不在乎好吃不好吃，价格便宜菜量大他们也会觉得超值，也会🙄觉得我们推荐的餐馆还不错。 “恰烂饭”是为了“吃好饭”🌟。 随着粉丝日益增多，账号的合作费提升到了5000-1🤯0000元区间，但实际上1000-2000的广告，小董和冬子😴还在接。只是他们和商家达成了“品尝协议”，先去商家尝尝味道，😊再决定是否继续推广，这期间他们也帮不少真诚合作却没有经费的小🚀餐馆做了推广。 不是满盘皆收，而是有所选择。 冬😆子说，他们经历过一个月12条广告，2条原创内容的过程。广告太🥳多粉丝看着烦，久而久之我们也会枯竭，账号内容也让大家不再信赖😉。我们不像很多大的美食博主，可以接到车、化妆品这些，一条几万😢块的广告。我们就是探店一步步积累起来的，就是围着这些饭馆打转🙌。 “恰烂饭”并不可耻，只是当时当下的选择而已。未来，🤯我们要做出更好的原创内容，接更多质量更高的广告，赚更多钱。 😘 “谁跟钱过不去啊？”小董和冬子都笑了。 广告费等⭐于封口费，说真话太难了 小董和冬子代表了大多数普通人变😴成博主的“漫漫长路”，美女雯子则幸运很多，短短一年就有20多😜万粉丝，广告合作开到3万一条。 雯子天生是做博主的料，🤗长相酷似倪妮，声音甜嗲爱卖萌。与其他博主相比，雯子还是专业的🙄甜点师，学过甜品与面包制作，她能够品出原材料的优劣，并对口感😉口味进行更加专业细腻的点评。在美食评测圈中，她很容易脱颖而出😍。 “爱吐槽”和“追新”是雯子账号的特色，雯子家住合生🤔汇附近，网红店特别多，对新店、新品进行测评与推荐，是她的“吃😢货”粉丝们最爱看的内容，各大平台也会予以流量扶持。 “😴吐槽”是雯子的性格，她总在视频里夸张地表示“超好吃”与“超难👍吃”，并进行犀利专业的分析。看她的视频除了涨知识，跟着她买美🚀食也极少踩雷。她对网红店毫不留情的吐槽，总能说到大家的心坎里🌟，所以她的粉丝涨得快又忠诚度高。 雯子的“外在条件、个👏人特色与流量基础”在广告主心中是比较值得投放的，“发到第十条🥳视频的时候，就有商家找上门。”雯子回忆道：“又不缺钱，起初对👏这些合作邀约是不在意的”。 雯子老公则鼓励她接一些广告🎉，起初只是评测些奶茶面包，每期视频的成本也就200多块钱。后🤯来会去超市、饭店评测，去一次就一两千元，全是自掏腰包，长久看😉，也是一笔不菲的投入。接广告可以多些经营费用，以支撑账号长久🚀做下去。 雯子则对广告合作持观望态度，一开始就标了高价😉，当她有5000粉丝的时候，她就把自己的合作费用标成了500🎉0元，且不接置换。雯子说，最开始想用这个“基准线”来筛选商家😎，毕竟自己的账号是有品质感的，如果商家能付出5000元广告费😘，其品质在餐饮行业中也算中上了。 开始接广告后，雯子发🤗现，与其说是广告费，不如说是商家给她交的“封口费”。 😀雯子还记得她的一条广告，来自一家网红奶茶店，要求她试喝5款新👍品，并一一点评，除了报销饮品费用，商家给出了8000元的报酬😢。雯子想起曾做过这家奶茶店的试喝，当时从5款中只挑出了一杯推😡荐，其他都被她“差评”了，想来商家是想通过合作在雯子这里“买🙌好评”，让雯子“嘴下留情”。 最终，雯子给了饮品3个好😆评，2个中性评价。她把视频发给商家审核，商家问，能不能改为5🌟款都是好评。雯子表示，内容太广，粉丝会质疑我的评价。并坚持不🙌做修改。最终商家妥协了，回复雯子，以后想点评产品可以提前沟通😘，我们可以长期合作。 雯子上传了这期“不犀利”的视频，🤯底下果然有眼尖的网友评论，某某产品一点也不好喝、是不是接了广🚀子不敢说真话呀。 粉丝没掉，雯子感觉还行，但这些好坏参😢半的质疑，也让雯子看到了做广告的未来。接了商单就意味着与商家🤔建立了合作关系，别看这一条视频8000块钱，但就像是个封口费👍，以后再吐槽这个商家就会觉得不好意思。当那些随心所欲的吐槽转😢变为无关痛痒的中评时，博主的个人魅力和风格特色也会削弱，掉粉😘是必然的。 雯子对于掉粉没有小董与冬子豁达，她从小博主🤗做起，就有很多粉丝陪伴她成长，虽说粉丝如滚雪球般越滚越多，但🙌这些老粉就像朝夕相伴的伙伴，她特别珍惜。 雯子表示，不🥳接广告，就可以保持自己说真话的权利，接了广告，就要昧着良心说💯一些场面话，聊一些无关痛痒的缺点。20万粉丝之后，雯子把自己👍的广告费标成了3万元，这是她为筛选商家，以及出卖自己的“诚实😜”定下的一条新基准线。 文中人物全为化名，请勿对号入座😴返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 | 互联网怪盗团 文 | 互联网怪盗团 张雪🎉峰在各个互联网平台的账号均被禁止关注了。按照其工作人员的说法😜，“正在反省”——这个说法很暧昧，信息量可大可小。不过，出事😍的只是张雪峰的大号，其各种小号仍然在直播、发视频，公司运营似🤔乎也仍然在持续。所以可能还存在转圜的空间，或许“反省”一阵子🙌又回来了，而不会像某些其他顶流一样永久消失。当然，这都是目前👏的猜测。 我不太清楚张雪峰会“反省”多久，但是对他这个😴人，还是有一点研究的。我认为他成名的奥秘就在于：充当了数千万🔥家长乃至广大网友的“嘴替”。更具体地说，他其实是打着“专业价😀值”的旗号，为网友提供情绪价值。让网友在精神上舒服了、“爽到😅了”，其中一部分人就会爱屋及乌，花大钱去采购他提供的“专业服😜务”。 对于张雪峰的言论，我印象最深刻的有两条。第一是😢他宣称“新闻学专业没前途”，缺乏技术含量、没有就业前景，不值😴得填报。第二是他声嘶力竭地劝高三学生“抓住最后三个月时间努力❤️”，“用三个月的努力换一生的回报”。这两个片段都非常具备传播😉价值，被切片传播了无数次。不过仔细研究一下就会发现，它们几乎😉不包含任何专业信息，仅有情绪价值： 早在十几年前，新闻❤️学专业的就业前景就不太好了。一边是新媒体的崛起，另一边是传统🥳媒体基本不再提供“铁饭碗”；新闻学毕业生不容易找工作，并不是😴什么新奇的秘密。只要在网上稍微搜一下或者问问熟人，就能找到无👍数鲜活的证据。 高三学生“努力一阵子、受用一辈🔥子”，更不是任何新鲜东西，二十多年前我读书的时候就有这话了。🤔随便一个学校的高三老师都能说出这种话。讽刺的是，现在学历贬值🚀，高三学生付出努力能否受用“一辈子”，已经要打一个很大的问号🙌了。 早在十几年前，新闻学专业的就业前景就🤗不太好了。一边是新媒体的崛起，另一边是传统媒体基本不再提供“😴铁饭碗”；新闻学毕业生不容易找工作，并不是什么新奇的秘密。只😎要在网上稍微搜一下或者问问熟人，就能找到无数鲜活的证据。 ❤️ 高三学生“努力一阵子、受用一辈子”，更不是任何新鲜东西，🤩二十多年前我读书的时候就有这话了。随便一个学校的高三老师都能😆说出这种话。讽刺的是，现在学历贬值，高三学生付出努力能否受用😊“一辈子”，已经要打一个很大的问号了。 为什么这两段毫🔥无技术含量的言论，能成为张雪峰的“高光时刻”呢？因为他提供了🤔足够的情绪价值，为足够多的网友充当了“嘴替”。先说第一条：很🤔多网友出于各种各样的原因，对于新闻媒体，以及在其中从业的记者🤗、编辑，抱有不少负面情绪。例如标题党、“震惊体”、小题大做、🔥专业知识欠缺……虽然不完全是新闻工作者的错，却被不分青红皂白🙌地加到了新闻工作者头上。何况大部分人分不清专业媒体和自媒体，😀往往会把网上出现的所有逆天言论，都归结为“新闻学专业教育失败😜”的产物。 因此，当张雪峰宣称新闻专业没有前途的时候，⭐广大网友当然会振奋——不是因为他说出了一个“公开的秘密”，而💯是因为他代表大家鞭挞了“无良媒体”，帮大家出了一口恶气。直到🌟今天，每当媒体出现任何“标题党”行为，B站、知乎都会涌现出一🤩堆“这波张雪峰上大分”“张雪峰又赢了”这样的评论，导致一群路🥳人对张雪峰“路转粉”，其中一小部分或许真会成为其客户。 😜 再说第二条。高考能改变命运，高三期间的努力最值钱——对于小😘镇做题家而言，这是不可质疑的真理。可惜的是，由于当代社会日益❤️多元化，而且就业形势变化复杂，这一代学生早就不像父辈那样对高😉考抱有神话般的迷信情绪了。虽然每个高中老师都会对学生进行思想😡教育，但是张雪峰的口才显然比前者更强，声嘶力竭的演讲风格也更😜具感染力。我相信，至少有几百万高中学生的家长，曾经让自己的孩🥳子看过张雪峰的视频、直播，然后告诉他：“你看，这是拥有千万粉😂丝的成功人士张老师说的，你必须听！” 展开全文 🤔对于十六七岁的学生来说，外部榜样的说服力永远比身边的人更高。😘记得我读书的时候，老师和家长特别害怕学生受到郑渊洁、韩寒、郭🤩敬明等“非主流偶像”的影响；如果那时就有张雪峰，肯定会被捧成👏“正能量偶像”，为高中生注入“正确价值观”。每次张雪峰劝高中🌟生努力考大学，都是在充当家长和老师的嘴替；后者被伺候爽了，就👍不会吝惜以金钱作为回报。 更进一步地说，张雪峰通过其“😂志愿填报咨询服务”，还在给广大家长造一个梦：通过信息差，避免😘内卷竞争，为孩子找一个光明的未来。不用说，这正中家长的痛点—😘—中国式家长最大的特点，就是自己不努力，让孩子代替自己努力；😀但孩子的努力总有局限性，最多到考场就为止了，填志愿他们确实无🥳法“努力”。老实说，关注社会就业形势、分析大学专业优劣、判断😂子女适合学什么专业，都应该是家长的基本职责才对，而且早在孩子🙄读初中时就该开始注意了。可是咱们中国式家长，大家都懂，一言难😁尽。 于是张雪峰横空出世，通过各种免费或付费的手段，让😉家长看到了“走捷径”、轻易为子女选择美好出路的希望。而且，这😉些手段还能满足中国式家长的控制欲：“专业是我在张老师的帮助下🤩替你选的，肯定好，肯定适合你，你还有什么理由不好好学习？”比😂起殚精竭虑地认真为孩子规划未来，或者让孩子按照自己内心的愿望😀去尝试，依靠张雪峰无疑更符合广大中国式家长的情绪——他想不赚😅大钱都难啊。 当然，明眼人都知道，张雪峰并不掌握什么“🤯信息差”，其意见很难说比一般人高明到哪里去。他在2015年建😢议学生报土木工程、2021年建议报计算机，已经是网上广为流传🙌的“黑历史”了。退一万步讲，就算张雪峰真掌握了什么独家信息，🤯考虑到他的影响力，这些信息必然会在短时间内变成公开信息，大家🤗都知道了，也就无所谓“信息差”了。哪怕他仅仅在付费服务当中提❤️供独家信息，考虑到他一年能给上万家长提供付费服务，这些信息必😀然也会在短期内变得不再“独家”……（注：实际上张雪峰并不存在👍这种烦恼，因为他显然毫无独家信息可言。） 可想而知，在😅不掌握“独家信息”的情况下，要维持内容热度，只有依靠情绪价值😀而不是专业价值。前些年，全网鄙视“文科生”、觉得理工科最伟大🎉时，张雪峰就踩文科、捧理工科；后来文科专业因为方便考公而热度😊回升，反而是理工科被认为性价比偏低，张雪峰就转为在一定程度上😉捧文科。与其说是他“发现”或“引领”了潮流，不如说他顺应了潮🙄流。众所周知，顺应潮流是没有超额收益的，所以追随张雪峰的人作🚀为一个整体，必然不会有超额收益。 这就是所谓KOL的两🎉难：要提供情绪价值，就必须顺应潮流；但是顺应潮流就不可能提出😡什么新奇的观点，无法带给粉丝真知灼见。对于张雪峰而言，这个选💯择题很容易做，直接提供情绪价值就好，反正粉丝并不真正需要真知😎灼见。 记得不久前，我跟几位影视行业的朋友聊天，对方感🥳叹道：这些年电影市场时好时坏，但是票房创造奇迹的片，一般都是🤯充当了观众的“嘴替”——帮他们讲出自己不敢讲、不善于讲，或者🚀不知道该怎么讲的话。只要你能为一个足够大的、具备消费能力的观🤔众群体充当“嘴替”，那票房就差不了。具体的例子就不举了，相信🤔大家比我更清楚。 从这个角度看，张雪峰就是打着专业咨询😜服务旗号的电影明星。这是社交媒体时代的常态：“专业价值”与“👏情绪价值”日益混淆，人们看似在购买前者，其实获得的是后者。哪😆个行业不是这样的呢？返回搜狐，查看更多