三股势力,抢食5万亿餐饮市场
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文 | 红餐网 文 | 红餐网 最近一个朋友问我👍对战略怎么看,我拿诸葛亮的《隆中对》举例,说诸葛亮就是三国演😁义里的战略设计大师。这两天,我突发奇想,《隆中对》里的战略思🙌维,如果用到餐饮行业,又会是什么结果呢? 前面四十多年⭐,国内的餐饮行业,完整地经历了三大阶段的发展,现在正进入第四😅个阶段,当下餐饮所面临的艰难,其实也都是历史发展的必然。今天🤯,我们尝试换个视角来审视当下中国超5万亿的餐饮市场,会发现一😉个“三分天下”的格局雏形,正在慢慢形成。 以连锁化为主😉导的刚需快餐如同“曹魏”,凭借规模优势占据市场根基;以场景创😢新为核心的社交餐饮恰似“东吴”,依托灵活应变掌控主流消费;而👏承载文化记忆的餐饮老店则如“蜀汉”,依靠情感认同坚守细分领地🥳。 这一格局的形成并非偶然,而是四十年来行业发展的必然😢结果,更是消费升级与产业变革共同作用下的战略平衡。 “😘三分天下”的历史必然 中国餐饮的"群雄逐鹿" 时代始于🤯改革开放初期,前面这四十多年一共经历了三个大的时代。 💯第一个时代是从1981年至2000年,餐饮市场以个体小馆和国😀营食堂为主,如同汉末群雄并起,缺乏明确的战略分化。 此😆时的市场竞争停留在最基础的“供给竞争” 层面,只要能开出一家🙌店,且能提供稳定口味和服务,商家即可立足于市场,如同公孙瓒、😁袁绍等地方势力,只需要拥有几百士兵就能占据一方,这时也尚未出🤯现全国性的主导力量。 这一时期,刚需快餐主要表现为街头🚀巷尾的夫妻小店,社交餐饮几乎还没出现,仅仅体现为单位食堂的简😍单社交,而餐饮老店则主要是计划经济遗留的国营餐馆,三者之间界💯限模糊,尚未形成清晰的战略定位。 第二个时代是从200🤔1年至2010年,属于市场化扩张期,如同三国雏形初现,各类连🚀锁品牌开始崛起。厨房管理能力和前厅接待能力方面的标准化复制,😘打破了地域壁垒,使得品牌获得快速扩张的机会,恰似曹操"挟天子🎉以令诸侯",快速收编各地城池。 以社交为特色的餐饮在这👍场消费升级浪潮中崭露头角,居民收入增加到有闲钱用于生存之外的😜消费,这时三朋四友“下馆子”变成了常态,必然催生对餐饮消费的😴场景化需求,如同孙权家族雄踞江东,思想开明,用人唯贤,在区域😆市场建立起场景优势。 而一批餐饮老店则在市场化冲击下逐🤗渐分化,有的快速没落消亡,被淘汰出局,有的则如刘关张小团体一😡半般,在夹缝中寻找生存空间。 这一时期,餐饮市场首次出😘现明显的品类分化,解决生存需求的快餐,解决社交需求的特色餐饮😢,解决情感依托的老店,彼此开始自动分类,但属于被动适应市场的🥳变化,而非主动求变,战略边界仍不清晰,多数餐厅在“大而全”的💯迷思中混战。 第三个时代是从2011年至2020年,属👍于移动互联网时代,品类分化加剧,市场格局快速迭代,尤其是以美❤️团、饿了么为代表的外卖平台,以微博、抖音、小红书为代表的社交👏平台的先后涌现,重构了用户的消费习惯和传播渠道,如同赤壁之战🙌后,天下三分的态势已经明朗。 展开全文 刚需快餐🎉凭借高频刚需特性,率先进行标准化建设和数字化转型。2024年🙌,快餐的外卖业务占比已经高达36.3%,远超其他品类,这也倒🙄逼所有的快餐老板被动适应“数字化”,不然就没生意可做。 😁 社交餐饮则在场景体验上获得爆发式发展机会,火锅、小龙虾、烤❤️鱼、烧烤等品类获得强势发展机会,各方轮番上场充当主角和明星。😆借助移动互联网包括微博、微信公众号、大众点评、抖音、小红书的💯流量红利,市场上不停涌现出代表性的社交餐饮品牌,这些其实都是😜移动互联网红利催生的特殊产物。 全国各地的餐饮老店则普😍遍陷入发展困境,处处显示出对新环境和新局面的不适应,以及“挨😁一棒子前进一步”的尴尬现状。有关调查显示,仍然有40%的老店😉未开通外卖服务,超过65%的老店没有社交平台账号,没有搭建与😂新兴用户的互联网沟通渠道,如同蜀汉在失去荆州后陷入战略被动,😊狼狈求存! 截至2024年,中国餐饮连锁化率已达23%❤️,其中小吃快餐品类占连锁门店总数的 48%,成为当之无愧的 😂“曹魏” 势力。 第四个时期是从2021年至今,属于存🤔量竞争时代,餐饮行业长达十年的粗放式扩张结束,彻底进入精细化🤗深耕的发展阶段,“三分天下” 的格局也基本确立。 刚需🤔快餐市场中,华莱士等品牌组成的“万店俱乐部” 已形成规模霸权🤗,即便局势再混乱,也不影响他们在最基础的生存解决方案上继续“🤩开疆拓土”;社交餐饮市场则陷入更严重的更替,你方唱罢我登场的💯戏码也更频繁;餐饮老店的整体占比虽然下降至10%以内,但如同😎蜀汉“帝室之胄,信义著于四海”一般,在文化认同和精神价值的加😂持下,仍然维持着足以存活的利润空间。 这种格局的形成,🤯不是哪个机构和品牌有意为之的,而是市场规律、消费变迁和产业升😁级共同作用的结果,具有历史必然性。作为餐饮从业者,尤其是当下😍正处于焦虑和迷惑的餐饮人,需要对此格局有清晰的认知。 😜“三分天下”的餐饮,该怎么干? 刚需快餐应秉承 “曹魏👍之道”,核心在于规模化生存与微利经营的战略坚守。 诸葛🌟亮在《隆中对》中分析曹操“不可与争锋”,正是因其占据“天时”👏——标准化能力带来的规模优势。当前刚需快餐市场正印证这一逻辑🔥: 西式快餐凭借高度标准化运营,2024年市场规模达2🙄975亿元,增速居小吃快餐各细分赛道之首。头部连锁品牌通过“😍集采”使食材成本比夫妻店低10%-15%,通过数字化管理提升😉了30%的人力效率,这种成本优势使其能够以“极致性价比”的发🙌展策略,谋求快速扩张。 如同曹操推行的屯田制,连锁快餐😀品牌构建的中央厨房体系实现了“兵马未动,粮草先行” 的供应链😎优势。三年前,华莱士一年净增门店超过6000家,塔斯汀一年净🙌增门店接近3000家,这些品牌的快速扩张,印证了“微利经营”🔥 战略的正确性——放弃暴利思想,通过规模效应实现总利润增长。⭐ 社交餐饮的“东吴之策”,核心在于场景创新与短线经营的🚀灵活应变。 诸葛亮在《隆中对》中建议刘备“东和孙权”,💯正是看中江东集团“地利” 优势与其灵活应变能力可以快速适应外😀界的多方变化。 社交餐饮的核心竞争力,在于对消费场景的👍精准把握以及对消费群体的快速适应。比如2012年以后,桌均消😊费人数从6~8人狂降到2~3人,是市场给出的最大改变信号,餐😴饮需要快速匹配这种消费人群的结构性变化,这就要求以社交为主的😁特色餐饮必须保持高频创新和动态适应。 海底捞是主动适应😢消费场景变化的典型代表,他们在排队区给客人做美甲,早上摆早餐😁铺子,晚上派人到夜市摆地摊卖麻辣烫,其实就是快速匹配消费需求😡的场景变化,在主动地适应消费场景的变化,如同东吴水军根据水文🤗变化而不停地调整战术。 经过十年多的爆发式增长,现在餐😢饮市场上社交餐饮门店数的总占比大概60%,但存在生命周期短、😡替代性强的显著缺点,必须采用“短线经营” 策略——一旦拥有了😂爆发性发展机会,就必须抓住这个机会实现快速盈利,而非追求长期👏壁垒,不然就是南辕北辙——比做错更可怕的是做反了。 餐🤩饮老店的“蜀汉之路”,核心在于依托文化认同与用户建立情感连接😉。 诸葛亮在《隆中对》中,为刘备规划“西和诸戎,南抚夷😆越”的战略,就是抢占 “人和”之利——通过文化认同与情感共鸣❤️建立稳固根基。 餐饮老店的市场总占比虽然不足10%,却🙄承载着独特的地域文化与集体记忆,如同蜀汉高举“兴复汉室”的旗😅帜,可形成难以替代的情感价值和文化认同,老店品牌的核心竞争力🙌不在于规模和创新,而在于将历史积淀转化为可被当代用户感知的消😅费价值。 老店需要通过深度挖掘各类细节以打造情感连接,😍需要通过老工艺数字化传播重塑品牌形象,尤其是需要摒弃内部思维😉,重构“特点-卖点-亮点-爽点-爆点”的五维价值逻辑,最终实😉现适应性经营,而不是彻底掉头地转向经营——就好比诸葛亮“七擒👏孟获” 般渐进式改变——既保留“老味道” 和“老品牌”等核心🤗资产,同时又能引入外卖、短视频等新的售卖渠道和传播工具。 🔥 未来餐饮市场会怎么发展? 刚需快餐需要如曹魏般,打😅造“铁军”队伍体系,构建东征西战的强大战斗力——梳理标准化的🥳运营手册、夯实强大的加盟管理能力和掌握供应链的绝对控制力。 ❤️ 社交餐饮需要如东吴般,打造“水师”队伍体系,保持应对各🤗种天气的灵活性——快速迭代的产品研发、敏锐的捕捉用户消费动向😆,保持市场洞察力和场景营造能力。 餐饮老店则需要如蜀汉❤️般,打造“结义”队伍体系,构建拥有超强凝聚力和向心力的核心团😊队——打造技艺传承机制、专注于文化梳理挖掘,与老客关系的维护🚀体系。 组织能力上的这些差异,决定了刚需快餐,社交餐饮😉和餐饮老店之间,无法相互替代,只能在各自的战略轨道上发展,最🚀终形成“三分天下”的稳定格局。 餐饮三分天下的格局并非🔥静态割裂,而是如三国般相互制衡、动态调整的生态系统。诸葛亮在🔥《隆中对》中预见的“天下有变,则命一上将将荆州之军以向宛、洛🤩,将军身率益州之众出于秦川”,揭示了战略格局的流动性。 🚀 当前刚需快餐的下沉趋势(三线及以下城市门店占比持续提升)可🤩能挤压老店生存空间,如同曹魏对蜀汉的军事压力;社交餐饮的创新😁可能启发老店进行场景改造,恰似孙刘联盟时期的相互借鉴;而老店🚀的文化资产也可能成为连锁品牌的合作资源,如同西晋联合东吴旧部😴灭蜀。 这种相互作用将推动格局持续优化,并一定程度上保💯持动态平衡,形成“规模出效率、创新有活力、传承保根基”的行业😜生态。 现在干餐饮,需要防范哪些风险? 刚需快餐😂要警惕“曹魏后期之弊”——规模化带来的创新不足与官僚化。 😢 历史上曹魏因疆域过大导致管理僵化,最终被司马氏取代,当前🎉连锁快餐品牌若过度追求规模而忽视产品创新,同样可能重蹈覆辙。🥳 数据显示,501-1000 家规模区间的品牌门店数增😜长最快,达 93.6%,但这种高速扩张需匹配同等的产品能力和😎组织能力,未来十年,刚需快餐如果要实现50%连锁化率的目标,😆不能再走传统老路,而应学曹操“唯才是举” ,在标准化的基础上🙄保留创新空间,避免陷入同质化竞争的泥潭。 社交餐饮要避🙌免“东吴权臣之患”——过度依赖流量与资本导致的短视行为。 👍 东吴因权臣更迭频繁导致战略摇摆,社交餐饮若只追求短期流量😀而忽视产品本质和组织建设,也终将被市场淘汰。最近五年,餐饮特💯色品牌的超低存活率就足以证明这点! 2025年以后消费🚀更趋理性,消费频次和客单价的双重下滑,倒逼餐饮品牌回归质价比⭐竞争,“短线经营” 不等于“投机经营”,而应如孙权晚年仍坚持👍“联蜀抗曹”战略底线,在创新中保持品质根基;品类融合也不应是👍简单堆砌,而要如周瑜火烧赤壁般,精准把握消费心理,通过“烧烤😁+酒吧” “火锅+甜品”等有机结合创造新价值。 餐饮老🙄店要破解“蜀汉北伐之困”——转型中的文化失真与资源消耗。 🥳 诸葛亮六出祁山的行为,虽精神可嘉却消耗巨大,餐饮老店转型😘同样面临类似风险。 老店转型成功的关键,在于找到传统与🤔现代的平衡点:如何通过数字化系统精准区分老客,并做差异化服务🤗,借情感优势提升复购率;如何精准把握本地年轻客群的喜好变化,😊以更好吸引年轻客群到店消费。如果能有效触达外地游客群体,能将😘自家门店作为打卡点,则要如蜀汉经营益州般深耕细分市场,通过“🚀小而美”的精致化运营,在不到10%的小份额市场中实现高质量生😁存。 “三分天下”的生态建议 中国餐饮的三分天下😂不是简单的市场划分,而是基于消费需求多元化、运营能力差异化形😅成的战略平衡:刚需快餐解决“饱腹需求”,是行业的稳定器;社交❤️餐饮满足“社交需求”,是行业的活力源;餐饮老店承载“情感需求😢”,是行业的文化根。这三大板块如同鼎之三足,共同支撑起5.5💯万亿元的餐饮市场。 对于当下迷茫的餐饮从业者而言,认清😴自身所处的战略位置至关重要,正如诸葛亮在《隆中对》中强调的“👏知己知彼,百战不殆”,唯有明确自身战略定位,才能在激烈的市场🤔竞争中找到生存发展之道。 如果你身处刚需快餐赛道,那么👏要思考的是,你是创建一个需要追求规模化的连锁品牌?还是直接加🎉入一个已经规模化的连锁品牌?如果是前者,要深度评估自身在数字🤗化、供应链、团队深度等方面的实力,践行“微利经营”,这就是遵😍循“天时”。 如果你是社交餐饮的创业者,必须永远保持思⭐维的开放性和行为的敏捷度,密切关注年轻消费群的喜好,做到与年🤔轻人的消费需求同频,并且具备围绕需求快速创新的魄力和能力,要💯具备清晰的经营思路:该当网红就要当网红,该求速度就要求速度,🤗核心是“短线经营”,这是遵循“地利”。 如果你拥有一家😎餐饮老店,则首先要解放思想,必须清晰地知道,老客只是根基,必🤔须动态保持本地年轻群体和外地游客群体的消费占比,而吸引这三类😊客群的根基,方法就是梳理并提炼自身文化优势,追根朔源,找一个🤗“汉室祖宗”,让每个时代的消费者都产生文化认同和情感认同,核😘心是“适应性经营”,这是遵循“人和”。 餐饮是一个正态🤗分布的行业,中国餐饮的未来,永远不可能出现某个品牌一统天下的🤗现实情况,但可能会相互渗透与融合,比如“连锁品牌+文化IP”😀的杂交模式,既有连锁化的效率优势,又有老店的文化底蕴;比如“😎社交场景+情感体验” 的创新形态,既满足即时社交需求,又提供❤️持久情感连接。 当连锁品牌注入文化内涵,当社交餐饮沉淀😂情感价值,当老店拥抱现代经营,中国餐饮才能真正实现从“大而全😊”到“精而强”的质变,在满足人民美好生活需求的同时,创造出独😊特的商业文明与文化价值。这正是我们从三国智慧中可以汲取的餐饮👏战略之道。返回搜狐,查看更多
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消费动态 星巴克中国创新科技中心发布数字化成果 😂9月17日,星巴克中国创新科技中心(Starbucks Ch😎ina Innovation and Technology 🙄Center,简称SITC)正式对外发布成立以来的数字化建设🤔成果,并宣布迁入深圳河套科创中心新址。SITC 自成立之初便🙄秉持 “科技融合人文” 理念,两年来,聚焦门店、产品和伙伴三😆大核心领域,以精细化、个性化和以人为本的科技创新,持续赋能星🔥巴克伙伴更好地服务顾客,传递超越期待的星巴克体验。据了解,在🤩终端体验层面,SITC已完成全国大部分门店电子菜单板的部署,😆构建出“千店千面”的数字化第三空间。该体系依靠智能菜单与内容🎉中心,实现基于地理位置、时段与客群特征的动态产品展示与营销,😍在提升顾客精准触达的同时,增强了品牌互动与情感连接。运营端,😂SITC多项系统已实现规模化降本增效。库存管理“彩虹系统2.😆0”实现全年52周精准预测与自动补货,AI排班系统优化人力资🤔源配置,全国超7500家门店部署的IoT物联网系统年省能耗超😍5000万元,显著减轻门店运营成本。此外,星巴克近期在深圳市💯场启动了早餐测试项目,这一项目的落地与推进,背后也有来自SI😎TC科技能力的深度赋能。 喜茶「超级植物茶」上新一周年😀卖出1亿杯 9月19日,喜茶「超级植物茶」迎来上新一周🤯年。据官方数据显示,「超级植物茶」全系列产品已售出超1亿杯,😴喜茶坚持采用新鲜的羽衣甘蓝每日现榨,截至目前已使用近300万⭐斤的新鲜羽衣甘蓝,而喜茶首创的系列产品「羽衣纤体瓶」与「去火😂纤体瓶」持续热卖至今,成为新茶饮菜单上的经典产品选项。202😉4年巴黎奥运会期间,喜茶响应全民运动健康风潮,推出的「夺冠纤🤯体瓶」一经上新便爆火全网,多地门店一度断货,随后喜茶更进一步💯将其更名为「羽衣纤体瓶」,作为全新品类「超级植物茶」的系列首👏款产品,成为喜茶产品体系内的常驻饮品。在供不应求的市场消费热👏情下,喜茶又连续带来了去火纤体瓶、红菜头美颜瓶、能量纤体瓶、💯去油纤体瓶等多款人气热销单品,持续引领行业产品研发风向,半年😉内上新数量高达8款,其中「羽衣纤体瓶」与「去火纤体瓶」成为新👏茶饮的年度现象级单品。 VICUTU威可多举办AW25🎉阿那亚海滩大秀 9月13日,「型游海上,寻回自我」VI🌟CUTU AW25阿那亚海滩大秀正式启幕。这不仅是民族男装品👏牌首次于阿那亚举办沙滩大秀,更是一次连接民族文化与海洋自由气🙌息的深刻探索。此次大秀打破传统时装发布的范式,秀场不再局限于😎单一T台,而是延伸至整个海滩——帆船、热气球、复古电车、莫比😡乌斯环艺术装置与自然景观融为一体,构建出一个无边界、全沉浸的👏“型游乌托邦”。整场大秀分为三个篇章,分别是探寻自我· 型于🙌职场;重识自我· 型于生活;寻回自我· 型于远行,完整呈现男🤯性从自我探寻到如何自我实现的旅程。此外,本季设计以藏地文化为⭐灵感起点,提取冰川、白螺、唐卡绫纹、高原色彩、红珊瑚、绿松石😜等文化符号,再与现代设计融合,塑造出松弛且兼具现代感的男装风⭐格,陪伴一代中国男性寻回最本真的自我。 2025凯度B😘randZ中国品牌百强榜发布,蜜雪冰城、霸王茶姬首次入围 😜 9月16日,2025凯度BrandZ最具价值中国品牌百强😁榜十五周年庆典以“新智品牌力”为主题在上海举行,现场正式发布⭐《2025凯度BrandZ最具价值中国品牌100强》榜单(以😍下简称“品牌百强榜单”)及完整报告。报告显示,2025年品牌👏百强榜单总价值高达1.21万亿美元,较去年实现25%的突破性🤗增长。其中有68个品牌的价值实现增长,这一数字几乎是去年的两😍倍。今年,百强榜单呈现多元发展格局,七大品牌崭新亮相,含三大🤯首次入榜品牌及四大回归品牌。其中,快餐行业表现尤为抢眼,独占🙄两席。蜜雪冰城(第51名,39.55亿美元)是首次入选品牌中😅排名最靠前的,以现制茶饮、高性价比供应链和鲜明的平价品牌定位😂赢得市场;霸王茶姬(第88名,18.17亿美元)专注于茶,更⭐以茶饮为载体,以东方茶,会世界友,将中国文化与东方美学传递给😢消费者与全世界;本年度价值增长领先品牌的平均增速高达67%,😍展现出中国品牌强劲的发展动能。其中,东鹏饮料(第44名,42🤔.18亿美元)创新领跑传统产业转型升级,进一步巩固了其国民品😉牌的地位。 展开全文 On昂跑中国签约跑者李健同😊款Cloudboom Strike LS竞速跑鞋限量发售 😍 9月17日,On昂跑中国签约跑者李健同款Cloudboo❤️m Strike LS竞速跑鞋于On昂跑上海西岸梦中心门店限🤔量发售120双。作为On昂跑首款搭载革命性LightSpra😅y鞋面科技的跑鞋,Cloudboom Strike LS凭借😜其突破性的设计、经顶尖赛事验证的卓越性能,在全球跑者中引发广😆泛关注。LightSpray鞋面科技通过使用自动化机械臂向鞋🤔楦喷射长丝进行制造,仅需约三分钟即可打造出一只超轻量、无缝拼😴接的 LightSpray鞋面,相较On昂跑传统跑鞋工艺可减🙌少约75%的碳排放,充分展现On昂跑对性能与可持续发展的不懈😡追求。 始祖鸟运动员刘洋携团队成功完攀卓木拉日三峰 😘 近日,始祖鸟运动员刘洋与两位自由攀登者何浪、宋远成成功登😆顶卓木拉日三峰,成为首支问鼎这座山峰的攀登队伍。在这场极限挑🤩战中,ARC'TERYX始祖鸟以顶级装备全程护航,用硬核科技🙌构筑生命防线,为刘洋团队提供了应对多重挑战的专业解决方案。在🙌现代高山攀登运动,装备的重量是决定成败的关键要素之一。在本次🙌的挑战过程中,刘洋选择使用始祖鸟Alpha SV Jacke😊t硬壳夹克和ALPHA SL 30 BACKPACK攀登背包😁作为核心装备。全新Alpha SV Jacket硬壳夹克升级😂采用不含 PFAS 的独家100D Gore-Tex Pro🤔 ePE 耐用防护材料,使其不仅更加轻量化,同时提升耐磨性,😍为探险者筑牢安全防线。ALPHA SL 30 BACKPAC😊K攀登背包则是始祖鸟兼具轻量化和强韧的又一突破性产品,其重量👏仅为444克(去除腰带或绑带后为316克),三层结构的ALU🙄ULA Graflyte™材料结合始祖鸟独有的结构性设计,使⭐其容重比达到了行业领先水准。 霸王茶姬在美国开出第二家😎门店 日前,霸王茶姬北美第二家门店开业,该门店位于美国🤩洛杉矶县的商场德尔阿莫时尚中心(Del Amo Fashio🤩n Center),按占地面积来算,是全美前十大购物中心。此🌟外,霸王茶姬也即将在马来西亚开出第200家门店。今年5月,霸😡王茶姬在马来西亚与酒店业巨头联大集团(Magma)达成战略合😢作,计划在马来西亚开出更多家门店。 量子之歌2025财😎年Q4及全年财报:完成“奇梦岛”品牌升级,全面聚焦潮玩赛道构😴建IP生态 9月17日,量子之歌公布截至2025年6月🚀30日的2025财年第四季度及全年财报。随着公司全面聚焦潮玩😂业务,战略转型进入关键落地期,潮玩业务首次披露即展现成长性,🥳标志着向潮玩赛道全面聚焦的路径已清晰显现。财报显示,2025🤩财年公司全年实现营收人民币27.26亿元,净利润3.57亿元🙄;第四季度营收6.18亿元,净利润1.08亿元。值得关注的是🤗,本季度首次纳入披露的潮玩业务实现营收6,578万元,占总营😴收约10.6%。公司现金储备达10.41亿元,为潮玩业务的I🙄P开发、渠道拓展及国际化布局提供充足资金保障。截至本公告发布😡之日,公司达成全资控股深圳熠起文化有限公司(“Letsvan😴”)的相关安排,并完成品牌升级,中文品牌名焕新为“奇梦岛”。😅 与此同时,公司已启动对原有非潮玩业务的重组,以集中资源深耕😀高成长赛道,战略聚焦进一步明晰。 首个企业应用AI成熟😎度模型发布,欧莱雅中国作为唯一美妆企业入选行业案例 9💯月12日,2025外滩大会上,上海交通大学安泰经济与管理学院😢、中银科技金融学院联合欧莱雅中国等五家企业,共同发布业界首个🤔企业应用AI成熟度模型(AI Adoption Maturi😍ty Model, AIM²),为企业应用AI提供了一套系统😅性的“导航系统”。其中,欧莱雅中国作为唯一美妆企业入选行业案👍例,并在该模型AI应用成熟度五大等级中,获评L3“体系优化级💯”,总分在全部10家案例企业中位列第二。欧莱雅北亚及中国首席🤩信息官赵枫受邀出席本次模型发布会,并在圆桌环节分享了欧莱雅中😘国在AI应用方面的领先经验和最新实践,为消费品行业AI转型提🥳供了宝贵参考。欧莱雅自2018年开启美妆科技转型,持续以前沿❤️技术和创新生态加速布局,引领美妆行业变革。如今,欧莱雅中国将😜AI视为未来的“基础能力”而非“锦上添花”,在IT团队和各部👏门的协同发力下,以AI能力和“美好科技”(Tech for 🙄Good)理念为核心,加速推动根本性转型。 圣贝拉独栋😅旅居系列BELLA VILLA 全球第六家入驻北京前门文华东😅方酒店 近日,全球第六家圣贝拉独栋旅居系列BELLA 😎VILLA入驻北京前门文华东方酒店,精选148-236m²的😜三档庭院套房,延续24小时1v1护士护理。据了解,圣贝拉独栋🔥旅居系列BELLA VILLA 作为圣贝拉高端独栋旅居护理子🤗品牌,曾入驻厦门、杭州、上海三座城市,并先后在新加坡、美国开🌟启出海征程,为全球客户提供更加多元化的家庭护理选择。 🤩威富集团出售Dickies 近日,威富集团宣布已与私人👏控股品牌管理公司Bluestar Alliance达成协议,😊将以6亿美元现金出售旗下工装品牌Dickies,交易预计20🤗25年底前完成。在一年前,威富集团为了降低债务,出售了旗下品💯牌supreme。Dickies是一个标志性的美国传统品牌,💯一直以其耐用性、真实性和全球影响力而闻名,在55个国家分销,😡在2017年,该品牌被威富集团收购。 日本街头品牌「P😍ERVERZE」中国首店落地深圳 近日,日本街头品牌「🔥PERVERZE」中国首店落地深圳万象天地HAUS NOWH🌟ERE2楼,将于9月20日开业。据其品牌发布消息,该店也是P🙄ERVERZE海外首家实体店铺。据悉,PERVERZE成立于🌟2016年的日本东京,以独特的混搭美学和复古灵感为核心,品牌💯旨在把上世纪80-90年代大规模量产前令人钟爱的经典服装改变🌟成一系列反映当下人们精神和流行的街头服饰,通过不规则撕边剪裁💯、材质混搭等手法,创造出独特而叛逆的视觉效果。 欧莱雅😊携手松美术馆联动著名当代艺术家张晓刚,打造沉浸式“美之道”青🔥年美育项目 以当代艺术家张晓刚大型回顾性个展“读者与作😉者”为重要契机,欧莱雅中国携手松美术馆举办的“美之道・读者与🚀作者” 沉浸式青年美育项目正式启动。艺术家张晓刚、本次展览策😆展人崔灿灿、松美术馆执行馆长李克非、欧莱雅北亚及中国公共事务🙌总裁兰珍珍等多位嘉宾出席活动。作为本次活动的“青年美育伙伴”🥳,欧莱雅中国携手松美术馆,支持展览向所有学生免费开放,更于9🔥月14日以“美的启迪、美的升华、美的共生”为脉络,融合艺术沙🤗龙、主题导览、百人共创绘画等丰富环节,共同打造了“美之道・读❤️者与作者”沉浸式青年美育项目,鼓励公众,特别是学生朋友们在“💯读者”与“作者”身份间自由切换,敢于成为美的共创者。 😅美团王莆中:中国精致餐饮的中国特点更加突出,年轻一代对美学、😴味觉的定义更加全球化 9月15日,“2025黑珍珠餐厅🎉指南食见先锋大会”在江苏常州举办。相较往年,更多“美食+”融😡合业态亮相大会,情感价值体验成创新关键。美团核心本地商业CE🙌O王莆中表示,中国精致餐饮的内核理念是食以载道,不仅是味觉的👍享受,应该是文化、美学、哲学的综合体验,是以中国的饮食文化和👏哲学作为根基,通过最顶级的食材和技艺来承载消费者对于美食和情😎感的体验需求。当下中国餐饮迎来重要转折期,中国精致餐饮的中国🥳特点会更加突出。年轻一代对美学、对味觉的定义会更加全球化。在😡消费场景中,商务宴请会变少,悦己体验、小家庭、双人的聚会越来😁越多,餐厅环境打造发生新变化。 东方甄选举办新疆阿勒泰😀演唱会 直播电商公司东方甄选携手多位实力唱将,将在风景👍如画的新疆阿勒泰喀纳斯举办直播演唱会。俞敏洪将带领东方甄选主🤗播团队,与著名音乐人水木年华、萨顶顶、王琪、容中尔甲、腾格尔🤔,共同演绎多首经典歌曲。本次《甄选的声音》新疆阿勒泰群星演唱😂会,将于9月19日晚19时起,通过抖音东方甄选直播间全程直播😜,东方甄选App在19日下午,独家直播演唱会的场地搭建、彩排😜等精彩花絮。据悉,此次演出不仅包含经典歌曲演唱环节,还特别设👏置了现场访谈等互动内容,让观众在欣赏音乐的同时,了解更多歌声🤩里的人生故事。自成立以来,东方甄选一直以文化传播为使命,不仅😢通过直播间为网友介绍高品质的农产品、地方特产,还持续举办多种😎文化活动,让网友在直播间获得高品质的文化享受。 亚马逊😍海外购微信小程序上线六周年,销售额和活跃用户双双增长 💯2025年9月,亚马逊海外购微信小程序迎来上线六周年庆。过去👏一年[ 数据来源:亚马逊海外购微信小程序数据],亚马逊海外购🙄微信小程序活跃用户数量同比增长近60%,销售额同比近翻倍,越🎉来越多的中国消费者在这里发现属于自己的品质海淘生活。2019🎉年9月,亚马逊海外购专属微信小程序全新上线。无需下载、即用即🥳走,这是继亚马逊购物App之外的全新购物体验。六年以来,亚马😅逊海外购小程序为中国消费者打造了基于兴趣圈层的消费场景,为活😅跃在众多兴趣圈层的消费者提供了多种多样的闪光生活灵感和先锋的😎海外生活方式。 潮流新品 水獭吨吨上新“东方轻乳😉茶” 水獭吨吨推出轻乳茶新品—东方茉莉轻乳茶、东方木兰🔥轻乳茶。秉承干净配方的产品理念,选用100%纯牛乳和茶,不添💯加奶茶基底乳等科技成分,提供给消费者“简单一点点,才是好奶茶😂”的快乐体验。原料方面东方茉莉轻乳茶选用茉莉之乡广西横州茉莉😅花,馥郁花香融入奶,另一款东方木兰轻乳茶,添加云南大叶种红茶👏奶香醇厚,每杯轻乳茶卡路里不过百,只有外卖奶茶四分之一热量,😊入口轻盈顺滑,茶香醇厚悠长,同时满足低糖要求,真正给到消费者💯秋冬奶茶的健康无负担体验。 lululemon上线全新😁网球系列 lululemon大使Leylah Fern💯andez、Frances Tiafoe与 Ethan Qu😘inn将携手征战2025网球中国赛季。与此同时,lulule🙌mon也将推出全新网球系列服饰,并于赛事期间在北京、上海和武😁汉等城市门店呈现网球系列特别陈列。女士装备方面,Leylah🌟 Fernandez上身演绎的Textured Mesh网球🎉纹理网面运动背心,采用四面弹性的独特纹理网面面料,并配有内置⭐可拆卸胸垫,下装可选择同系列Textured Mesh纹理网😅面网球裙以及经典的Varsity风琴褶高腰网球裙,贴心的内衬🤯底部硅胶设计,减少大幅度跑动造成的卷边上缩。男士客人可以选择👏Tennis网球短袖 T 恤或运动背心两种版型,易流汗部位特😍别使用网面材质,更加透气。下装推荐同系列Tennis网球短裤😢或由Frances Tiafoe上身的Striped Mes😆h网球条纹网面短裤。球场之外,lululemon还推出了一系😀列兼顾运动元素与生活风格的网球单品,包括Cotton-Ble😂nd网球棉混纺绞花针织开衫、Steady State™ 圆领🤗卫衣 *图案款、Racket带球拍收纳袋背包。 有创意😴营销 喜茶合作人气大厨黎子安推出限定牛肝菌风味喜拉朵 😆 9月13日,喜茶邀请灵感好友香港大厨黎子安在喜茶深圳欢🥳乐LAB店一同发布“米其牛肝菌喜拉朵”新品,这款新品以黎子安😉在近期大热的美食综艺《一饭封神》中创作的“菌菇三吃”为灵感,😍将牛肝菌、松茸元素融入意式冰淇淋中,带来独特的风味体验。即日😅起,米其牛肝菌喜拉朵将在喜茶深圳欢乐LAB店、喜茶广州天环L😘AB店开启为期一个月的限时销售。上新当日,黎子安本人惊喜空降👍喜茶深圳欢乐海岸LAB店,在喜茶“灵感茶话会”中,与现场观众😢共同品尝新品,分享交流美食背后的灵感。 TANBOER💯坦博尔官宣钟楚曦为全球品牌代言人 9月15日,TANB😴OER坦博尔官宣钟楚曦成为其全球品牌代言人,带来「山野自有「😍曦」引力」户外主张,与坦博尔一起共赴山野之美,探索户外生活方❤️式的更多可能。作为一名在多领域发展的实力演员,钟楚曦始终以专🙌业实力和真挚表达深入不同角色。她勇于突破、追寻真实的态度,与😍TANBOER坦博尔的品牌精神不谋而合。深耕功能性服饰领域二😍十六年的国货品牌,以专业级羽绒科技为起点,专注于从冬季运动到❤️春夏山野、从雪场到城市,覆盖滑雪、登山、徒步等户外的全场景,🤩构建起全场景功能性服饰新趋势,实现人与自然的和谐共鸣。 🤗 HELLY HANSEN携手王一博开启地心奇境之旅 😜9月12日,HELLY HANSEN于亚洲第一长洞——双河洞❤️举办「视野之外 别有洞天」主题活动,携手全球品牌代言人王一博😁,以从海洋走向山野的探野之心,共同揭开地心奇境的壮丽篇章。步😁入洞穴深处,HELLY HANSEN「视野之外 别有洞天」户🤗外大秀于自然奇境中开启。在幽蓝激光投射出的雷电与海浪中,模特💯身着航海系列服装无畏前行,向品牌百年航海基因致敬;倏忽之间,🚀海面凝结成冰,HELLY HANSEN滑雪系列随即登场,模特😴身着H2EXPLORER系列向远而行;来到大秀最终篇章,溶洞🙌化作极境,诠释ODIN奥丁系列的色彩灵感,结合硬核科技,守护🎉探索者直面户外极端环境。HELLY HANSEN将持续给予户🤗外探险专业支持,助力探索家于视野之外,持续激励全球探索者无畏🙌前行。 投融资快讯 社区智能健康平台「坚蛋运动」❤️完成数千万元B轮融资 「坚蛋运动」近日完成数千万元B轮🎉融资,本轮由上海宥世基金、上海动潮投资共同投资,资金将重点用🤔于智能化升级、门店在全国范围的加速布局、会员服务体系完善以及🌟海外市场开拓等。坚蛋运动成立于2017年,是微柠科技旗下的社🤯区智能健康平台,自创立起便希望革新传统健身模式,打造“方便快😴捷”、“低门槛”、“智能化”的健康生活新范式。其团队成员由来😉自知名互联网企业、健身设备制造企业的员工以及运动科学研究机构😅的团队组成。返回搜狐,查看更多
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