经过一夏天的苦练，好不容易见到的一点肌肉，会随着停止运动而“😎秒变”肥膘吗？肌肉长得越多，脂肪囤积越多？这种担心有点多余，😁因为肌肉和脂肪本身就是两种物质，并不能相互转化。最新一期“科😴学”流言榜揭晓，将近期热门的健康流言“一网打尽”，快来看看你🤯被忽悠了没？ 每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、😴北京市委网信办、首都互联网协会指导，北京科技记者编辑协会、北💯京地区网站联合辟谣平台共同发布。 流言没籽西瓜被激素干🌟预过 真相无籽西瓜因太过方便吃瓜人，而被怀疑用上了“科😎技与狠活”，其实不然。 无籽西瓜通常指三倍体无籽西瓜，😴是由四倍体西瓜(母本)和二倍体西瓜(父本)杂交育成的。其中四😊倍体西瓜是通过秋水仙素(并非激素)处理普通二倍体西瓜使染色体😢加倍形成的。这样的三倍体西瓜在减数分裂时染色体无法像正常普通😁西瓜那样配对，因而不能形成完整种子，所以果实基本无籽。 🌟 从上面的步骤可以看出，这是多倍体育种的结果，而不是所谓的“😆打激素”。 在实际生产中，为了让无籽西瓜顺利坐果，有时🌟会使用植物生长调节剂(如赤霉素、氯吡脲)来辅助果实发育。但这🌟些调节剂不同于动物激素，使用量和范围也受到严格监管。它们不会😂改变无籽西瓜的本质特性，更不会带来“激素残留”的健康风险。 ⭐ 无籽西瓜的营养成分与普通西瓜没有显著差异，正规渠道种植🤩和销售的产品完全符合食品安全标准。 流言哺乳妈妈生病不🤔能吃药 真相不少哺乳期的妈妈担心，生病吃药后乳汁里会有🤔药物残留，可能影响宝宝的健康。 哺乳期妈妈的确不能盲目🌟服用药物，但绝大多数药物还是相对安全的。如果妈妈生病不吃药，🤔会加重病情，反而更不利于宝宝健康。 哺乳期妈妈在用药之🔥前可以先查阅哺乳期药物安全评价体系，其中药物哺乳风险等级分为😅L1-L5。L1-L2的药物，基本不影响母乳喂养，可以安全服🎉用。而L3-L5类药物需要谨慎，一定要遵医嘱服用，并且现在各😢大三甲医院都有线上问诊，可找专业的药师进行咨询。“如果病情较😎重，一定要到医院就诊，并告诉主治医生目前处于哺乳期，同时询问⭐服药期间是否需要暂停母乳喂养。 流言放弃健身后肌肉变脂😜肪 真相有健身习惯的人如果停止训练，肌肉就会逐渐原地变🌟成脂肪？其实不然。肌肉和脂肪都是身体组成不可或缺的成分和重要😁的能源物质，但它们是身体中两种不同的物质。 肌肉组织由👍肌纤维组成，主要含有蛋白质、水和无机盐等；脂肪组织则主要由脂😢肪细胞组成，是重要的储能物质。肌肉和脂肪在细胞结构、功能和代👍谢方式上完全不同，不可能互相转化。 停止运动后，表面看😢起来肌肉体积变小了，脂肪体积变大了。究其原因，是停止运动后，😁肌肉纤维会因为缺乏刺激而逐渐萎缩。这意味着肌肉纤维变细、变小❤️，肌肉量减少，力量下降，但肌肉纤维本身并不会变成脂肪细胞。 🎉 展开全文 同时，停止运动后，身体的能量消耗减少，🙄如果饮食中的能量摄入没有相应减少，多余的能量就会以脂肪的形式🙄储存起来，其实质是能量过剩导致的脂肪堆积，并不是肌肉“原地”🤩变为脂肪。 流言腹泻能清肠需禁食 真相有些人认为👍腹泻可以将感染的病原体排出体外，有清肠作用，因此在腹泻的时候👏可以暂时先不用进食。这种说法不完全正确。腹泻的时候，只有科学🤔的饮食管理，才能够更加有利于我们身体的恢复。 患肠道传💯染病时会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，这意味我们的肠道正😘在与病原体进行“战斗”。所以说，腹泻确实是机体清除病原体和毒🤩素的一种自我保护机制。但是，腹泻的时候如果完全禁食，这种做法🤯不可取。 这是因为机体通过腹泻将病原体排出体外的同时，🤗也会丢失大量的水分和电解质；如果此时完全禁食，容易引发脱水、😀电解质紊乱，对于老人、儿童还有一些体弱多病的人群，则会引起一😉些比较严重的脱水，出现低钾血症引发心律失常等问题。 因😢此，当出现腹泻的时候应该及时适当地补充水分，喝一些含有电解质🤔的功能性饮品，也可以根据病情的轻重适当食用一些比较清淡的、容🌟易消化的食物。但是需要注意的是，不能够食用过生、过冷、刺激性👏、辛辣性、产生胀气或者油腻的食物。 流言不吃晚饭能瘦得😀更快 真相靠不吃晚饭来减肥，看似这样瘦得更快，其实是个🤯假象。 不吃晚饭可能会导致短期内体重下降，但这主要是因🤗为减少了水分和肌肉，而非脂肪。长期来看，不吃晚饭会导致新陈代👏谢减慢，身体为了储存能量而增加脂肪储备，反而更容易发胖。此外🤯，不吃晚饭还可能引发营养不良、能量不足和情绪波动。 健⭐康的减肥方法是管住嘴、迈开腿。管住嘴是控制总热量摄入，选择低😆热量、高营养的晚餐，如：蔬菜、瘦肉和全谷物，并保持规律的三餐🤔饮食。迈开腿是通过规律和适度的运动来增加热量消耗。建议晚餐时😴间安排在睡前2-3小时，避免过晚进食影响消化和睡眠质量。 🔥 与此同时，科学的减肥不仅要看每一餐的摄入量，更要关注全天👍的营养平衡和长期的生活习惯。 流言干货没有保质期 😀 真相干货不含水分，也没有保质期，可以长期存放？事实并非如此🥳，干货中其实也有水分。坚果类干货中的水分一般在10%以下，木❤️耳、银耳、紫菜等，含水量在10%-20%，腊肠、香肠等水分在😅30%左右，在一定的温度与合适的条件下存在变质可能。不仅如此🔥，干货中可能还藏着细菌、虫卵等，长期保存还可能霉变或生虫。所🤔以，即便是干货，也需要及时食用，避免长期储存。 关于“💯保质期”，公众常常抱有一些误区。 比如，根据我国《预包😂装食品标签通则》的规定，保质期的概念是：预包装食品在标签指明😜的贮存条件下，保持品质的期限。因此，只有预包装食品才有保质期🔥，非包装食品则没有这一标识。这就造成了很多人在购买散装非包装🙌食品时，忽略食品的保存期限，甚至按自己的概念，认为某些品类可😍以长期储存。 同时，保质期仅适用于未拆封的食品。一旦食😘品被拆封，就不是“指明的贮存条件下的预包装食品”了，保质期也😎就对其不起作用了。所以，一些长保食品只要拆了封，也可能会很快🤔变质。 此外，食品一般都有储存要求，如果没达到储存要求🤔，或者购买的干脆就是散装食品，那其变质与否，何时变质，就不能🌟简单地以保质期来判断。 流言“鼠标手”不需要治疗 🥳 真相“鼠标手”是腕管综合征的俗称。有些人认为这只是一种劳损🤗，不需要治疗，不舒服时按摩几次就好。这其实是一种误区，“鼠标🤔手”如果发展到晚期，会对神经造成不可逆的损伤。 “鼠标😘手”即腕管综合征的实质是腕管内压力增高，压迫神经所致。在人体😀手腕部掌侧有一个骨性纤维管道，称为腕管。长时间重复手腕动作等❤️原因挤占了腕管空间，就会引起腕管内压力增高，正中神经受到压迫😀，出现手指疼痛、麻木、无力等一系列症状，严重时会导致肌肉萎缩🙄甚至残疾。 专家建议，在早期刚开始有“鼠标手”症状，比😆如轻微的麻木，持续的时间也不长，发作频率也不高的情况下，可以👍通过拉伸、腕部热敷、理疗，或口服消炎、消肿药物治疗。如果进展🌟比较快，甚至手部出现了肌肉萎缩或无力，就需要到医院去就诊。如😁果损伤比较重的话，可能还需要进行手术治疗。 那么，如何😍避免或者延缓造成“鼠标手”呢？专家提醒，使用鼠标要注意正确姿🤯势：手腕平直，肘部90度弯曲，用大臂带动鼠标移动；坚持“20🔥+20法则”：连续操作鼠标20分钟后，让手腕休息20秒；每小😊时起身活动3分钟。 流言鸡蛋储存前要清洗 真相有😁些人习惯将买回家的鸡蛋清洗干净再储存，认为鸡蛋壳上沾有粪便，😡如不清洗会在储存中滋生细菌。殊不知，这样的操作反而容易导致鸡😎蛋内部被细菌侵袭。 通常情况下，买回家的鸡蛋是无须清洗🤯的，如果鸡蛋表面有明显的粪便污染，可以用保鲜袋分装后冷藏，也🥳可以挑出来清洗后短期内吃掉。 母鸡生蛋与排泄共用泄殖腔🥳，导致蛋壳易沾染粪便等污染物，因此易携带致病细菌。而蛋壳表面😍的胶质层(壳外膜)如同天然保护膜，能阻隔细菌通过蛋壳气孔侵入😀蛋内。如果清洗鸡蛋，就会破坏这层保护膜，细菌更容易进入鸡蛋内😜部，导致鸡蛋腐败变质。因此，鸡蛋不清洗，更有助于鸡蛋长时间保😜存。 商超售卖的蛋壳干净的鸡蛋，大多是经过清洗的，但清😘洗时会严格控制水温，以免破坏表层膜。清洗后还会立即弄干，再喷🔥上一层矿物油，以替代可能会洗掉的表层膜，减少微生物进入蛋内的😡机会。普通家庭很难做到上述清洗和喷涂保护，所以不建议清洗，避🤩免加速鸡蛋变质，增加食品安全风险。 流言喝淡盐水能预防🚀中暑 真相多喝淡盐水真的可以预防中暑吗？这种说法不够准😢确。对于普通上班族和居家人士，白开水就是最好的防暑饮品，没必😍要刻意喝淡盐水。 预防中暑，首要任务是足量补水，而非补😍盐。无论运动量大小，都应主动、少量多次饮水，不要等到口渴了再😴喝。在高温环境下，建议每小时补充500-1000毫升水，水温👍不宜过高，以免影响吸收。 对普通人而言，日常饮食中的盐😴摄入量往往已经超标。如果再额外饮用淡盐水，会进一步加重身体负🙌担，增加高血压等心血管疾病的风险。但如果在高温下进行长时间体😂力劳动或剧烈运动，导致身体大量出汗，流失了较多盐分和矿物质时🌟，则需要适量补充淡盐水或运动饮料，以维持身体电解质平衡。 👍 （北京青年报）返回搜狐，查看更多

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冯远征强调表演是技术与理性结合的艺术，需在感性与理性间平衡，😎源于生活积淀。