9月15日 消息:今日，西贝餐饮集团通过官方渠道发布《致顾客🌟的致歉信》，就近期引发广泛关注的食品加工工艺争议作出公开回应🤗。信中坦承，企业生产工艺与消费者期待存在差距，未能充分满足市🤗场需求，对此向顾客致以诚挚歉意，并宣布启动覆盖全国门店的深度🤔整改计划。 西贝在信中强调，食品安全始终是企业红线，所🥳有操作均严格遵循国家法律法规。针对消费者集中反馈的预制化问题😡，集团宣布将于2025年10月1日前完成八大核心品类升级:包🙄括将大豆油全面替换为非转基因产品，儿童餐系列牛肉焖饭、牛肉饼😊、鳕鱼条等实现门店现制，烤羊肉串、猪排烩酸菜等招牌菜改用生鲜😘原料现场加工，燕麦小米粥升级为新鲜金瓜片现熬工艺。同时，企业😆正与供应商协商优化供应链，在保障食品安全的前提下缩短产品保质🤯期。 "顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。"西贝创始人贾🤔国龙在信中重申服务承诺，表示将彻底践行"做饭的围着吃饭的转"😎理念，全面对标零售业标杆胖东来，通过透明化改造重建消费者信任😜。具体措施包括公开后厨操作流程、定期发布食材溯源报告、设立顾🤩客监督委员会等。 此次整改涉及全国超300家门店，涵盖🎉20余款主力产品。西贝承诺将建立动态优化机制，持续根据消费者❤️反馈调整工艺标准，并每月通过官方渠道公布改进进展。业内人士指😡出，此次西贝主动打破餐饮业"中央厨房+门店复热"的惯用模式，😡虽将面临运营成本大幅上升的挑战，但有望通过差异化竞争重塑中高😊端家庭餐饮市场格局。 "透明不是选择，而是生存必需。"😡西贝在信末表示，企业已设立专项改善基金，未来三年将投入超2亿🤯元用于门店设备升级与员工培训，确保整改措施落地见效。消费者可😆通过西贝官方APP"阳光厨房"板块实时查看全国门店后厨直播，😴参与菜品研发投票等互动活动。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

这样做，能让本来为数不多的大米，多吃上一阵子。让我难以置信的💯是，有一位姓张的养生中医大师却言辞凿凿地表示，不要让新生的孩😍子喝奶，吃母乳，要喝古法熬制的米汤。很坦诚地说，我对中医向来😀保持质疑的态度。要知道，即便…