白酒的黄金时代,结束了

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文 | 新眸,作者 | 棠宁 文 | 新眸,作者 | 棠宁 飞天茅台散瓶价格跌破2000元大关,较2021年峰值腰斩,白酒板块股价持续阴跌,曾经被视为“中国版黄金”的茅台正经历一场价值重估。 一批又一批的白酒经销商们,在这个本应备货迎接“金九银十”的时节,却选择了悄然离场。 “上半年基本上是行业本身遇到了拐点,再叠加政策因素,可以说一路到底了。有些小经销商都可以说几乎‘归零’了。”一位经销商如此感慨。 他的遭遇并非孤例。《新眸》在实地调研过程中观察到,曾经门庭若市的烟酒店,如今不少已大门紧锁,在供需失衡的背后,一场更深层次的产业结构调整正在上演。 据业内人士透露,当前市场流通的飞天茅台库存已超过去3年总和。电商平台的低价倾销更是雪上加霜——拼多多等电商平台上出现了1700元/瓶的低价,不少经销商为回笼资金,被迫以低于成本价抛售。 白酒行业剧变始末 2025年5月,修订后的《党政机关厉行节约反对浪费条例》出台,明确公务接待“工作餐不上酒”。这一政策被视作2012年“八项规定”后的又一记重拳。 尽管政务消费在茅台总消费中占比已不足1%,但政策信号对市场情绪的冲击远超实际影响。 政策出台后,白酒股从跟随大市震荡上涨转为背离市场进入持续单边下跌行情。除茅台外,山西汾酒、古井贡酒、今世缘、泸州老窖、迎驾贡酒等头部酒企均呈现下跌状态。 茅台批价持续下探被行业分析师蔡学飞称为 “去金融属性的过程” 。曾经热衷于囤货待涨的投机者纷纷退场,投资性购买大幅减少,白酒正从投资品回归饮用本质。 价格的变化清晰反映在消费市场上。公开数据显示,目前白酒市场最佳动销价格带下移至100元-300元,而300-800元价格带的中端白酒增速最快,占比达35%。 在这种背景下,消费者变得更加理性,不再盲目追求高端白酒的投资价值。 在行业内部,竞争已进入红海阶段。2025年1-6月,白酒市场销量前六的品牌为茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、剑南春,CR6白酒品牌营业收入总计达1344.7亿元,占A股20家白酒品牌营业收入的87.6%,“强者恒强”的分化趋势愈发显著。 库存高企是行业面临的又一难题。行业平均存货周转天数已达900天,较上年同期增加10%,存货量同比增加25%。 瑞银证券去年7月就曾出报告预警称:经销商对茅台的价格预期已转为负面,库存压力已形成恶性循环。 在高端市场受挫的同时,中低端市场正在崛起。光瓶酒市场规模预计在2025年突破2000亿元,50—100元“高线光瓶”增速超40%。 展开全文 其中,洋河股份联合京东在内蒙古大草原发布了洋河大曲高线光瓶酒,42度单瓶售价59元。伊力特也在新疆发布光瓶酒战略,推出两款伊力粮仓产品:28元(500ML 42度)和35元(500ML 50度)。 白酒高端化失效,问题在哪? 酒鬼酒刚刚交出了近十年来“最惨”的半年报——高端内参系列收入从2022年年收入11.57亿元骤降至今年上半年的1.11亿元。曾经的“渠道之王”洋河,上半年营收同比大幅下滑35%。 高端白酒的挫败并非个例,其背后是消费逻辑的根本性转变。 曾经的商务及管理人群是白酒的消费主力,占比85.1%。但随着消费群体迭代,1985年至1994年出生的普通白领和职场新人,成为企业寻找细分市场的重要突破口。 然而,年轻消费者对白酒的态度发生了显著变化。里斯咨询《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》指出,白酒在年轻人酒饮选择中仅占13%。 尼尔森数据进一步显示,26-35岁白酒消费者占比39%,18-25岁仅占11%,代际断层显著。 传统白酒所依附的“劝酒”“等级礼仪”等酒桌文化,更被年轻群体视为“权力压迫”与“无效社交”。 数据显示,2023年商务宴请用酒中白酒占比首次跌破50%,咖啡、奶茶等轻社交饮品取而代之。 消费场景的转变同样明显。据尼尔森2025年白酒消费调研,家庭聚饮与自饮场景占比升至62%,商务宴请锐减三成。 白酒消费从“投资+社交”双轮驱动,转向以个人和家庭消费为主的新模式。 当白酒的“面子”属性逐渐褪去,消费者更加关注产品本身的价值。南京一位烟酒店老板表示:“现在买酒的人更关心的是口感如何,喝了舒不舒服。” 某互联网公司工作的“90后”小俞的观点代表了一批年轻消费者的态度:“好喝又实惠,成为了一瓶好基酒的基本修养。” 与白酒的落寞形成鲜明对比的是新消费品牌的崛起。泡泡玛特2025年上半年营收达到138.8亿人民币,同比增长204.4%。其迷你版Labubu在上架后一分钟内售罄,超过50万人参与首日抢购。 泡泡玛特执行长王宁在财报会议中自信地表示:“当一个IP成为世界级IP以后,它真正的商业价值才刚开始,就好比我们一起发现了一个金矿。” 这种对比揭示了消费市场的变化:当白酒还在努力维系其高端形象时,年轻人正为情感共鸣买单。事实上,白酒企业也曾尝试年轻化。茅台几年前大力尝试过跨界联合出品,如风靡一时的茅台冰淇淋、酱香咖啡、酒心巧克力等等,但搞到现在基本已经没了声浪,销售业绩数据平平。 波士顿咨询《2025中国酒类消费洞察》的数据显示,85后-00后消费者购买白酒的决策因素中,“情感共鸣度”权重从2020年的18%跃升至2024年的43%,成为第一要素。 也就是说,“悦己” 成为很多青年人的核心消费动机。 是新难题也是新机会 面对前所未有的挑战,白酒企业正在积极寻找新方向。低度化和光瓶酒成为两个主要突破口。 2025年白酒企业的低度化更加“激进”,尤其是在度数上,一度从原来的30度以上下降到个位数。 五粮液将推出29度产品;泸州老窖已研发出28度国窖1573,16度、6度产品也在测试中;洋河股份也计划推出10度上下的低度潮饮;酒鬼酒已完成33度、21度、18度等低度产品的研发工作。 水井坊也表示,将在部分市场试点推出38度以下新产品。 低度酒市场规模在2023年已达到6341.74亿元,但国内渗透率仅有不足3%,提升空间巨大。部分酒企已从中收获颇丰——泸州老窖管理层去年在股东大会上透露,38度国窖1573的销售额接近该品牌总量的一半。 然而,低度酒市场竞争环境加剧了突围难度。当前,低度酒品牌已经有贝瑞甜心、RIO、果立方、十点一刻等新锐品牌,还有农夫山泉、可口可乐等饮料巨头。 多年混战下来,仅有RIO曾称得上行业龙头,如今却也陷入困境——2024年其母公司百润股份营收净利双降,库存激增45%,已转攻威士忌业务。 场景化营销成为酒企的另一突破口。五粮液在宜宾、上海、成都等多地开设新潮体验店;汾酒打造“日咖夜酒”快闪店;泸州老窖首创冰JOYS快闪店,推广以国窖1573为酒基调制的中式鸡尾酒。 白酒行业分析师指出,当前茅台批价下行是“去金融属性的过程”,曾经热衷于囤货待涨的投机者纷纷退场,投资性购买大幅减少,白酒正从投资品回归饮用本质。 在经营策略上,白酒企业的思路也发生了转变。调查显示,面对市场竞争的加剧和消费者购买习惯的变化,白酒市场的经营思路更加务实。据相关调研,64.9%的企业选择集中资源投入核心产品,33.3%的企业开发新品,21.1%的企业加码投入年轻化酒类产品。 在2025年下半年整体经营思路方面,80%以上的经销商和零售商认为,下半年核心经营思路是“重点保住现金流”。 仅12.5%的经销商(主要集中于三、四线城市及县域下沉市场)选择“利润为王”的经营思路。 中国酒业协会发布的《报告》指出,酒类产业进入新一轮政策调整期、消费结构转型和分化期、存量竞争的深度调整期,形成“三期叠加”局面。 对于行业未来走势,在业内人士看来,“今年可能算是触底,未来可能会变好,但不是立刻。可能有个时间,例如两三年时间一直在底部,U型,而不是像以前V型反转。” 但要走下“高端”“金融属性”的神坛,真正研究新一代消费者要什么,这条路,白酒厂商们还刚刚开始蹒跚学步。返回搜狐,查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

光明网评论员:又是一个硕果累累的秋天! 南国海面上,科⭐考船“梦想号”向着海洋深处慢溯;新疆喀纳斯,秋风染醉的层林间😀游人如梭;丽江花卉产业园,姹紫嫣红争奇斗艳;黑龙江建三江垦区🙌,万顷灼金稻浪翻卷…… 十月,把最丰富的表情、最饱和的⭐色调、最华丽的和声,毫无保留地献给我们,献给这个伟大的节日—😀—我们共和国76岁华诞! 这个节日里,故事很多很多: 🚀 民以食为天。但以前的史册里,写满了饥馑、荒年。刚刚过去👍的第八个“中国农民丰收节”,捷报一个挨着一个——夏粮创下历史😜第二高产纪录、早稻亩产首次突破400公斤。 这是大西南😘,地无三尺平,处处行路难。可现在,天堑变通途。这不,通车不久😀的贵州花江峡谷大桥,桥梁高度、主桥跨径居山区桥梁跨径世界第一😊。 忘不了当年,西方侵略者在海岸线上架起几尊大炮就逼着⭐我们割地赔款。再瞧,九三阅兵,铁甲滚滚,战车隆隆,猎鹰翱翔,💯赫赫大国重器让那些觊觎者心惊胆寒…… 这个节日里,欢乐🌟连着欢乐: 大众参与、大众共创、大众传播、大众热爱的“🤩新大众文艺”把普通人变成文艺作品的主角;热爱就能上场、随时都💯能锻炼的“新大众体育”,让体育重回快乐的本质。 为看一🚀场演出奔赴一座城,为看满天星斗说走就走,舞台拓展了,赛场开阔🌟了,旅途畅通了,一句话:咱的生活更好了。 更好了意味着😢什么?奋斗增强了国力,拼搏带来了突破,国富民强才有了万民和乐🤯! 这个节日里,收获连着收获: 扎陵湖畔那方石刻🔥,出自何人之手?昆仑地望,究竟如何界定?廿六、卅七,到底谁更🤗准确?发轫于光明日报的“昆仑石刻”学术争鸣,让我们再一次惊叹😴华夏文明的瑰丽宏远。这是全民文化素养提高的明证,这是当代中国😂文化自信的彰显! 而中国社科院刚刚公布的12项重要考古😉成果,哪一项不让人欣羡?哪一项不令人思索?哪一项不推动传统文😍化传承发展? 国泰民安,国富民强!这个节日里,让我们在🚀城市乡村的变化中,在历史演进的长河里,在身边小事的折射中,更🚀真切地感知社会进步的节律,更自豪地品味劳动收获的快乐。 🌟 如果把眼光放得更长远一点,这种感觉就会更加真切、更加夺目。😆76年积累,76年奋斗,山河巨变,家国共兴。我们用几十年时间🥳走完了其他发达国家几百年走过的路,我们在众多领域攀升到领跑的🙄位置,但我们,仍需继续努力,仍需奋力跋涉! 因为我们明🥳白,人到半山坡更陡,船到中流浪更急。前进道路上,还有丛丛荆棘💯,还有道道坎坷。且不说国内外环境变化带来的复杂影响,也不说与🚀某些自然灾害的不期而遇…… 有困难,但我们不怕困难! 🎉 “寒露接霜降,秋收秋种忙。”这个丰盈的节日,只是我们新😡的奋斗的起点。我们收获了沉甸甸的稻穗,那无垠的田野,又召唤着😁我们去耕耘,又期待着我们把冬小麦撒播。 是啊,秋天就是😉这样,它慷慨地把收获的快乐全部献给你,同时也毫不客气地督促你😍:出发吧,为了下一季的收获! 编辑:邬嘉宏返回搜狐,查🙄看更多

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