云姨夜话丨如雨般连绵不绝的“调改”不是零售业的终局
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 王赟 这个十月,山东的雨仿佛开了“自动续费”套餐,而且还“下得认真”,恍然江南,细雨中再读宋人李璮的《水龙吟》,那句“不如易腔改调”,今天的夜话就继续说说如雨般连绵不绝的零售业“调改”那些事儿。 这个10月开始,“全运会”“广交会”的风已气势如虹,“商城”广州也在10月1日迎来了一场“隐形商战”——永旺天河城店以AEON STYLE全新业态重装开业,门店面积仅为原来的三分之一左右。不过,《2025中国零售渠道演变趋势》报告也显示,中国线下零售渠道正加速向“小型化、生鲜化、折扣化”演进。此前,关于永旺天河城店的消息,有说撤场的,有说将被永辉胖东来调改店取代的。有意思的是,同在10月1日,永辉超市中华广场店以“胖东来模式”第二店身份亮相越秀区。 说到这,想先说两位和广东有关和超市有关的“叶”姓企业家。 先说叶志坚,人称“坚叔”,1951年出生于东莞,年少就辍学在东莞石龙镇街边卖麦芽糖。这里多说两句,今年暑期,电影《捕风追影》让观众们的视线聚焦到了拍摄地之一——广州番禺,原址是始建于1934年的老糖厂。1990年,39岁的叶志坚被任命为东莞市糖酒集团总经理,并创办了美宜佳的前身——美佳超市,被称作是中国本土第一家规范化连锁超市。 1996年,在沃尔玛、家乐福的冲击下,单店面积也就300到500平米的美佳超市日子不好过了,叶志坚做了一个决定——不搞超市了,改做便利店,1997年,第一家美宜佳便利店开张。后来,东莞被冠以“便利店之都”。有人曾戏称:在东莞,摔个跤都可能摔在便利店门口。 美佳超市创立次年,联华超市即在上海创立。2003年,联华超市以H股形式在香港联合交易所有限公司上市,成为首家于联交所上市的中国零售连锁超市公司。去年5月,母公司百联集团痛下决心,决定增资联华超市3.6亿元,并声明“此次筹集资金拟用于业态转型及增加联华超市一般营运资金”。随即,以形成“样板间”为目的的“调改第一斧”在有着18年经营历史的世纪联华中环店砍下。虽然去年联华换将,但“调改”进行到底没有悬念。 连锁超市,不是正在调改,就是在准备调改的路上…… 这里就要讲到叶国富了,1977年生于湖北,1998年赴广东创业,2013年联合创立名创优品,去年以62.7亿元收购永辉超市29.4%股份并任改革领导小组组长,继而主导永辉供应链优化与门店调整,引入胖东来模式推动业态革新。随后,永辉“胖改”一路狂飙,欲“胖”先瘦,2025年的半年报也显示“淘汰长期亏损门店”。担任改革组组长后的叶国富第一刀便砍向腐败:通过官网公开供应商入驻通道,砍掉 28% 的低效供应商,首批锁定 200 家核心企业建立长期合作,采购部负责人更是直接换成曾在山姆会员店供职10余年,担任过全国生鲜采购总监佘咸平。烘焙供应商众禾壹心是此次反腐的受益者之一,其为永辉定制的榴莲千层蛋糕日销 98 万块,成为调改店的 “镇店之宝”。 这次节后的公开数据显示,双节期间永辉全国调改店整体销售额同比增长超100%,买单客流同比提升超80%,大闸蟹、蟹卡销售额同比增长超10倍,门店出炉的月饼更是吸引众多顾客选购,中秋节前后销售额同比去年提升超12倍。 未来三年孵化100个亿元级单品也是改革组极力推动的重要的一项。在任意一家调改后的永辉超市,永辉优选、永辉定制、YHBakery等自有品牌的产品被放在了显眼的货架上。 此前,叶国富曾公开表示,未来零售业要跟制造业一块向制造开发型零售转型。每一个零售商要跟供应商一起,要有产品开发、设计能力,而不是简单地把产品拿到货架上买卖。 记得《首发经济:中国消费变革新驱动》中有讲,速度与创新是制胜的关键,注意力成为最稀缺的资源,体验价值超越了商品功能价值,成为消费者的核心诉求和“买”与“不买”的最后决断。 当然,超市转型的阵痛不可避免,对于永辉而言,最终的胜局不是成为 “第二个胖东来” 或 “超市版名创优品”,答案,或许就藏在今后的客流里,人流间是都市里正在淡散的人情味。 时光流转,比叶国富大20几岁的叶志坚多年前接受采访时就说过,他非常喜爱商业,“我认定了零售服务业永远是一个朝阳行业。因为老百姓每时每刻都不能离开它,都需要它。零售服务业很累,功夫多、利润薄、市场竞争又激烈,要做好这个行业,就一定要专注。单是专注和坚持还是不够的,还要与时俱进,不断创新。在这个过程中,首先企业就不能死,必须要活着。” 10月10日至11日,2025中国超市调改大会在郑州举行,会上,胖东来创始人于东来说,“胖东来现在现在对标就是像谷歌、亚马逊、苹果这些世界顶级的公司。想让顾客生活更方便美好,这才是真正的做零售。” 如雨般连绵不绝的“调改”不是零售业的终局,零售的故事讲到最后,终究离不开一个道理——离老百姓的生活越近,生意就越长久。返回搜狐,查看更多
北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)
天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)
河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)
唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)
秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)
邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)
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张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)
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根据《深圳市员工工资支付条例》第五十五条第一款第(二)项、《深圳市人力资源和社会保障行政处罚裁量基准》附表序号59(裁量阶次:从重),对和合信诺拖欠员工工资的违法行为,给予罚款人民币41000元整的行政处罚。 近日,深圳市和合信诺大数据科技有限公司(以下简称和合信诺)因拖欠员工工资被处罚。 深圳市南山区人力资源局深(南)劳监罚(2025)049号显示,和合信诺未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付2025年1月份至3月份工资,涉及员工39人,累计112人次,合计191.48万元。经劳动保障部门责令限期改正,逾期未改正。 根据《深圳市员工工资支付条例》第五十五条第一款第(二)项、《深圳市人力资源和社会保障行政处罚裁量基准》附表序号59(裁量阶次:从重),对和合信诺拖欠员工工资的违法行为,给予罚款人民币41000元整的行政处罚。 官网显示,和合信诺作为中国首家专注监管合规领域的人工智能公司,为金融机构提供基于新一代人工智能技术的监管合规体系战略规划设计及实施、合规数据资产构建及管理、合规系统及监测平台建设等解决方案产品和专业服务。和合信诺核心创始团队来自花旗银行等全球领先的金融机构资深业务和技术专家,招商银行旗下全资子公司招银国际是和合信诺公司主要股东之一。 工商信息显示,和合信诺大股东为杨寿姗,其同时担任董事长、总经理的角色。杨寿姗出生于1983年,安格利亚鲁斯金大学硕士,2017年4月至今,在和合信诺任董事长;2019年3月至今,在深圳市和阖智能科技合伙企业(有限合伙)任执行事务合伙人;2019 年7月至今在深圳中哲信息技术咨询合伙企业(有限合伙)任执行事务合伙人。 近日杨寿姗刚获提名成为上市公司青云科技的独立董事,青云科技是企业级云服务商与数字化方案提供商,创立于2012年。 和合信诺其他股东还包括B轮融资加入的招银国际和早期投资方启赋资本、歌斐资产。工商信息显示,机构股东中占股比例最大的为招银国际旗下深圳市招银通明成长股权投资基金合伙企业(有限合伙),占股比例9%左右,招银国际为招商银行全资附属机构。 公开信息显示,和合信诺客户包括天津银行、上海农商银行、乌鲁木齐银行、福建省农信社等。其中天津银行的AI合规官项目、上海农商银行的智能合规管理系统均为今年合作。返回搜狐,查看更多
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