文 | 预见能源 文 | 预见能源 最终，还是合😎并在了一起。 9月25日，大有能源、平煤股份、易成新能😁、神马股份、硅烷科技同日公告，接到控股股东通知，河南省委、省😁政府决定对河南能源集团有限公司和中国平煤神马控股集团有限公司😅实施战略重组。 官网显示，作为河南省的两大能源巨头，中👍国平煤神马集团和河南能源集团的实际控制人均为河南省国资委。其😎中，平煤股份、神马股份均隶属于中国平煤神马集团，目前市值都超🤯过百亿。中国平煤神马集团在2008年由原平顶山煤业（集团）有😍限责任公司和原中国神马集团有限责任公司重组而成。 而原💯平煤集团为国家“一五”规划的重点项目之一，是新中国自行勘探设👏计、开发建设的第一个特大型煤炭基地；原神马集团是改革开放之初😴国家第一批引进的9个重点建设项目之一。经过多年发展，已逐步形😊成以煤盐为源头的多条特色产业链，成长为跨区域、跨行业、跨所有😡制经营的国有特大型集团，资产规模超过2800亿元。 与👍中国平煤神马集团的发展路径相似，河南能源集团也历经战略重组而😊成立。其中第一次重组发生在2008年底，成立河南煤业化工集团🤩有限责任公司；第二次发生在2013年9月，组建河南能源化工集🤯团有限公司，后正式更名为河南能源集团，现如今产业涉及煤炭、化😅工新材料、电力及新能源等，拥有煤炭资源储量284亿吨，化工产🤩品产能近1000万吨。 目前，中国平煤神马集团控股平煤😆股份、神马股份、易成新能、硅烷科技4家上市公司，6家专精特新🤯企业挂牌新三板。河南能源集团现拥有规模以上化工企业34家，其🙌中控股大有能源、九天化工（新交所交易代码：C8R）2家上市公❤️司。 据了解，这次重组已经谋划三年。 早在202🤩2年，为进一步推动国有经济布局优化和结构调整，河南省就曾提出😀，将加快省管企业战略性重组，在建工、文旅、物流等领域打造一批😀旗舰劲旅。 2024年7月，河南省明确将“推进重点产业😘领域战略性重组和专业化整合，加快煤化工瘦身集聚、延链强链”作😎为下半年重点工作；同年11月，河南省省长王凯在深化国有企业改😆革专题会议上再次强调，要聚焦推进国有经济布局优化和结构调整，😍大力推动国有资本“三个集中”，加快战略性重组和专业化整合，当🙌好长期资本、耐心资本、战略资本。 今年恰逢国务院国资委🤯“改革深化提升行动”收官大考，把省内两大千亿级煤化巨头合二为😆一，是河南省既定国企改革战略的关键一步。 一位河南财经👏资深人士表示：“这场两大国有能源化工集团的整合，是继2010🎉—2011年全国煤炭企业兼并重组浪潮后河南省内出现的另一行业😀标志性事件，牵涉面广，影响深远，或许是用增量发展的战略手段解🙌决存量问题的又一重大举措，并标志着当前煤炭形势下中原地区能源🙌产业布局进入优化升级的全新阶段。” 人口和农业大省的河😎南，同样也是能源大省，并且曾是中国的产煤大省，原煤产量位居全😎国第四位，种类比较齐全，是国家规划建设的13个全国大型煤炭基😅地之一。 展开全文 2010年第一次行业重组后，😡河南能源集团（合并义煤集团前，曾叫“河南煤化集团”）、平煤神🤗马集团、郑州煤电集团成为首批年产能突破5000万吨的大型煤炭❤️企业，初步实现行业资源向优势企业集中、产业集中度迅速提升的目⭐的。 不过，河南煤炭资源经过长期开采，部分矿区面临资源🚀枯竭，且不少煤炭企业存在“大而不强、小而不专”的状况，在资源🚀获取、技术升级、市场竞争等方面的压力逐渐凸显。 按照公🤯开资料，合并后总资产超5000亿元，员工总数近30万人，营收🙄超3000亿元，实现利润近60亿元（2024年），旗下涵盖永⭐煤、平煤、焦煤、鹤煤、义煤等企业以及神马股份、大有能源等6家🤯上市公司，河南第一大能源国企再次呼之欲出。 02 👍 近两年，中国能源版图正经历一场深刻的重构。贵州、广西、新疆😡、湖南、四川、青海等省（区）的能源企业密集启动整合重组，一批🥳大型省级综合性能源集团相继亮相。 2020年，山东、山🙄西两大能源大省率先行动，山东能源集团与晋能控股集团先后重组成💯立，甚至在晋能控股集团的筹组公告中，晋能控股集团就明确了他们🙄是“拟对标国家能源集团”而进行组建的。 2023—20🤔24年，地方能源集团重组掀起热潮，贵州能源集团、广西能源集团❤️、新疆能源集团、湖南能源集团、四川能源发展集团、青海省清洁能💯源产业发展集团等整合或设立。 如今，山东能源集团与晋能🤔控股集团的发展目标均是“世界一流”，贵州能源集团、广西能源集😍团、新疆能源集团、湖南能源集团等则在向“全国一流”进军。 🤗 去年11月30日，A股多家上市公司披露，四川省人民政府拟👏启动四川省投资集团有限责任公司（以下简称“川投集团”）与四川😉省能源投资集团有限责任公司（以下简称“四川能投”）的战略重组🥳事宜。 据了解，川投集团是四川省内的水电巨头，截至目前🤯，该集团参控股电力装机4403万千瓦，约占四川省总装机规模的🚀35%。四川能投则是新能源巨头，以“清洁能源、绿色材料、先进🚀制造”为主，布局光伏、风电等。 川投集团与四川能投的联😆手，可谓是形成了水电和新能源之间的互补，填补能源供应缺口，更🙄重要的是，地方能源平台的竞争力得到极大提升。 今年5月🤗8日，湖南发展集团股份有限公司发布公告称，公司拟以发行股份及😉支付现金的方式购买湖南湘投能源投资有限公司持有的湖南湘投沅陵🚀高滩发电有限责任公司85%股权、湖南湘投铜湾水利水电开发有限🎉责任公司90%股权、湖南湘投清水塘水电开发有限责任公司90%🥳股权、湖南新邵筱溪水电开发有限责任公司95%股权，同时向不超😎过35名符合条件的特定对象发行股份募集配套资金。 此后😁的5月9日，淮河能源控股集团有限责任公司发布公告称，公司重大😊资产重组事项获安徽省国资委批复。淮河能源拟通过发行股份及支付🤯现金的方式购买控股股东淮南矿业（集团）有限责任公司持有的淮河😉能源电力集团有限责任公司89.30%股权。 资料显示，😢淮河能源是淮南矿业旗下十分重要的能源公司，而淮南矿业背后实控😀人是安徽省国资委，即淮河能源是安徽地方国企，其主营业务主要是💯火力发电业务、售电业务、铁路运输业务以及配煤业务。 业😆界认为，地方能源板块的整合，将加速将资源向头部集中，有助于加😅大域内资源整合力度，减少沟通协调等资源内耗，增强集团的竞争力🙄和抗风险能力，引领当地能源产业创新。 未来，随着并购重😊组支持政策优化，国有资本重组还在不断升温。一批巨无霸地方能源😡集团崛起后，将成为地方国企的引领者、用户资源的汇聚者和地方财🌟政的贡献者。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

近日，罗永浩因质疑西贝使用预制菜而引发的争议再次将预制菜的相🎉关话题推向风口浪尖。 作为一场关乎现代餐饮业发展模式的😉争论，却不幸沦为简单的"对与错"的二元对立。这种非黑即白的思🎉维方式不仅无法推动行业进步，更是一种对工业文明成果的盲目抗拒🙄。 2025年9月10日，罗永浩在个人社交媒体平台上发🎉帖称："好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全🥳都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。此言一出，立即引发网络😉热议。 罗永浩的指控核心在于两点：一是西贝餐厅使用了大🔥量预制菜，二是这种做法在不知情的情况下进行。他随后公开悬赏1😢0万元征集西贝预制菜线索。 面对质疑，西贝创始人贾国龙🔥迅速回应称："按照国家的规定，我们没有一道菜是预制菜。"他强🤯调西贝遵循"中央厨房预处理+门店现做"的模式，并非简单的预制🙌菜经营。这一争议迅速升级为法律纠纷，贾国龙表示将起诉罗永浩，🚀并宣布西贝全国门店将开放后厨参观。 这场争议暴露出公众😢对预制菜概念的模糊认知，以及对餐饮工业化进程的深层焦虑。 🌟 什么是预制菜？ 2024年3月，市场监管总局联合教👍育部、工业和信息化部、农业农村部等印发《关于加强预制菜质量安👍全监管的通知》，首次在国家层面明确预制菜的定义和范围：预制菜😜是指以食用农产品、食品原料和/或其半成品为原料，添加或不添加🤯调味料和/或添加剂，经预加工制成的或未经加工可直接使用的预包🤔装菜肴、风味菜点或营养餐食，不包括生食水产品、生食畜禽肉及生😆食果蔬等未经加热的食品。 总结来看，根据加工深度和食用🤯便利性，预制菜可分为四大类。 即食食品：开封后即可食用🙄的预制食品，如真空包装的即食米饭、即食酱菜等。 即热食😊品：需加热后食用的预制食品，如速冻水饺、汤圆等。 即烹😍食品：需烹饪后食用的预制食品，如速冻鱼糜制品、腌制好的牛肉片😁等。 即配食品：即配生鲜，如预洗切的蔬菜、预腌制的肉类🌟等。 为了更准确地理解预制菜，有必要区分几个相关但不同😊的概念。 预制菜与半成品菜：预制菜经过更深度的加工，而🎉半成品菜通常只经过初步加工。 预制菜与净菜：净菜通常指😜经过清洗、去根、去皮等简单处理的蔬菜，不属于预制菜范畴。 😍 预制菜与中央厨房产品：中央厨房制作的菜肴不纳入预制菜范围💯，前者属于餐饮服务环节的集中制作，后者是工业化生产的成品。 🤔 预制菜是怎么来的？国际上有无参考案例？ 预制菜的🙄发展历程实质上是食品工业化的进程。这一概念起源于20世纪60🥳年代的欧美，当时主要是为了提高餐饮业的效率和一致性。日本在7😢0至80年代将预制菜产业推向新高度，实现了每年20%的高速增💯长，期间诞生了神户物产和日冷集团等大型预制菜企业。 展😀开全文 日本政府在60年代开始大力扶持速冻食品行业并积👍极建设冷链物流，为预制菜发展奠定了基础。到70年代，随着日本🤯经济的快速发展和餐饮连锁经营模式的普及，预制菜产业迎来了爆发😅期。 日本是全球预制菜发展最成熟的国家之一。2024年🙌，日本的冻品市场规模达35000亿日元，其中家庭用预制菜占比👍高达40%。日本政府早在20世纪60年代就开始大力扶持速冻食🌟品行业，并积极建设冷链物流系统，为预制菜产业的发展奠定了坚实😡基础。 值得注意的是，日本的社区小吃店80%都是连锁品🥳牌，这些小店通常只有15至20个菜品，大多采用预制菜或半预制🚀菜模式。这种模式既保证了食品质量的稳定性，又满足了消费者对便😊利性和性价比的需求。 国际经验表明，预制菜的兴起与经济🔥发展、城市化和生活方式变化密切相关。 中国预制菜产业起👍步是相对较晚的，在20世纪90年代，预制菜以净菜配送为主，属😢于食品工业化的初步探索。2000年以后，随着冷链产业发展，出🙌现了专业的预制菜企业和半成品菜、深加工预制菜企业。在2020😅年之后，疫情期间"宅经济"兴起，预制菜需求激增，产业发展进入😘快车道。 目前，中国预制菜行业已形成B端和C端并行发展🔥的格局，在餐饮供应链数字化、工业化趋势推动下持续扩容。202🚀4年中国预制菜市场规模已达4850亿元，同比增长33.8%，😅预计2026年将突破7490亿元。 预制菜产业的发展程😁度与一个国家或地区的工业化水平密切相关。从农产品加工比例来看😅，发达国家普遍高于发展中国家，这反映了食品供应链的成熟度差异🤯。虽然中国餐饮行业近几年呈现高速发展的态势，但从渗透率这一指😢标来看，中国预制菜的渗透率还明显低于美国、欧洲、日本等发达国😜家。 预制菜会影响食物的营养成分吗？ 关于预制菜😉与现制菜品在营养价值上的差异，多项研究表明，两者之间虽然存在🤩一些差异，但并非想象中的天壤之别。 从主要营养成分来看🤔，预制菜在蛋白质、碳水化合物和脂肪等宏量营养素的保存方面表现😊良好。中国农业大学食品科学与营养工程学院朱毅教授指出："肉类🤗经过加热后，蛋白质流失不超过5%"。 但预制菜在维生素😴和矿物质方面确实存在一定损失。预制菜经过热加工处理后，流失的👍主要是蔬菜中的维生素C和少量矿物质，但膳食纤维没有很大损失。🎉以维生素C为例，新鲜蔬菜炒制时维生素C一般会流失20%-30😘%，如果炖得久很烂，损失会超过50%。然而，这与个人家庭烹饪😴时的营养损失实际上差别不大。 从某些角度来看，预制菜在🤯营养方面甚至还存在一些优势。 许多预制菜在开发过程中经😴过营养师的科学配比，能够更好地满足人体对各种营养素的需求，标👍准化的生产过程有助于控制油、盐、糖的用量，而家庭烹饪往往难以😢精确控制。 预制菜使人们能够轻松获得不同地域、不同风味😡的美食，有助于膳食多样化。通过现代化工艺，某些预制菜能够保留🤔传统美食的营养成分，如"锁鲜"技术可以最大限度保留营养素。 💯 预制菜是“科技与狠活”？ 一方面，工业化生产意味😉着更加严格的生产环境控制、更完善的质量管理体系和更严格的监管🚀标准。另一方面，预制菜需要经过预处理、包装、储运等多个环节，😅每个环节确实也可能存在食品安全风险。 消费者对预制菜的😅担忧主要集中在以下几方面：食材新鲜度与品质，添加剂使用，生产😅卫生状况，冷链运输与储存条件。 除了菜品本身，部分消费😍者还会认为预制菜是"假冒伪劣"的代名词，他们对工业化食品有天😊然抵触感，担心餐饮企业因为考虑降低成本而隐瞒使用预制菜。 🤔 其实大部分消费者对预制菜的质疑来自对食材新鲜度和生产卫生🤗状况表示担忧。然而，这种担忧更多源于信息不对称和认知偏差，而😍非预制菜本身不可克服的技术难题。 尽管社交媒体上对预制😍菜的反对声音很大，但完全不接受预制菜的消费者只是少数。 😘 公众对预制菜的负面情绪可能被过度放大了。 预制菜产业👍是农业现代化与食品工业深度融合的产物，代表了农产品精深加工的💯发展方向。 从农业产业链来看，预制菜连接了农业种植、畜😅禽养殖、冷链物流等多个环节，推动了一二三产业的融合发展。 😂 预制菜为农业生产提供明确的标准和规范，推动农产品标准化、🤯规模化生产，通过深加工提高农产品附加值，增加农民收入，通过稳🚀定的采购合同，降低农业生产的风险。 不仅如此，预制菜产🤔业还能推动农业新品种、新技术的开发和应用。 从这个意义😊上说，支持预制菜的发展就是支持农业现代化，反对预制菜实际上是😉在抵制农业产业升级。 餐饮业工业化是不可逆转的潮流。 🎉 餐饮业的工业化是与城市化进程相伴相生的。从社会发展的角🥳度看，当一个社会的城市化率超过50%以后，餐饮业必然要走向工🤯业化、规模化和标准化。 餐饮业工业化会通过标准化生产和😊规模效应提高生产效率的同时，保证产品的一致性和稳定性。集中采😡购和规模化生产可以大幅度降低单位成本。 从手工业到工业😴化是人类社会生产力发展的普遍规律，餐饮业也不例外。 正😁如我们不再用手摇纺车替代现代化纺织设备一样，餐饮业也不能固守😴低效率的手工烹饪模式，而应拥抱工业化的进步。 面对预制😉菜，公众的态度应该是在理性认知基础上的审慎选择，而非情绪化的🔥全面否定。合理的担忧应该聚焦于具体的风险点，如食品安全监管、🥳营养标签透明度等，而无脑抵制则往往源于对工业化生产的偏见和恐😉惧。 罗永浩质疑西贝使用预制菜的事件，从商业争议演变为🤔公共话题，是社交媒体时代的舆论放大效应所导致。 在这个😀过程中，情绪常常先行而理性后置，舆论初期往往被情绪主导，理性🤩分析被置于次要位置，一些复杂的产业问题被情绪裹挟后简化为"对😢错"二元对立。在公众对于预制菜的认知存在偏差时，公共讨论可能😊被流量逻辑绑架，偏离问题本质。 我们不该将所有中央厨房🤯生产的食物都视为"预制菜"。实际上，按照国家标准，中央厨房制😎作的菜肴不纳入预制菜范围。 我们也不该认为餐厅使用预制😂菜必然构成欺骗。事实上，消费者真正的关切点在于知情权是否得到😎保障，而非预制菜本身。 我们更不该将食品工业化的必然趋🚀势视为"伪劣"的同义词。这种认知忽视了工业化生产在食品安全、😀效率提升等方面的优势。 回望人类食物发展的历史，从原始⭐的生食到火的使用，从手工制作到工业化生产，每一次技术进步都推🚀动了人类文明的发展。 预制菜作为食品工业化的产物，代表😘着农业生产、食品加工和餐饮服务融合发展的新方向。 反对🔥一切形式的预制菜，本质上是对工业文明进步成果的拒绝。在现代社😡会，我们不能回到完全依赖手工生产的时代，正如我们不会放弃电力😢、信息技术等其他工业文明成果一样。理性的态度应当是批判性地接🤩受技术进步，在享受便利的同时，通过完善监管、加强创新来解决出😉现的问题。 面向未来，预制菜产业将继续快速发展，关键在💯于我们以何种态度面对这一变革。是坚持开放包容、推动进步，还是😡固守传统、拒绝变革？答案不言而喻。 工业文明的发展方向🎉不可逆转，预制菜作为其在食品领域的重要体现，也将成为人们生活😁的重要组成部分。我们的任务不是抵制这一趋势，而是引导其健康发🤗展，让它更好地服务于人们的美好生活需要。 在这个过程中🎉，理性、开放、建设性的态度将推动产业、消费者和整个社会共同进🥳步。（本文首发于钛媒体APP，仅代表个人观点，作者｜马金男 😆）返回搜狐，查看更多