深圳商报·读创客户端首席记者 刘琼 一场关于“硬折扣”🙌的零售大战已然打响。 近日，中百集团宣布，中百超市将于💯9月26日同时开业51家硬折扣商店，主要分布在湖北核心区域，🤯包括武汉13个区和黄石市。 事实上，不只中百，近期京东🙌、美团、盒马、物美等巨头“跑步入场”，一批硬折扣超市密集落地😊。 为何巨头们纷纷盯上硬折扣店？这门生意能否成为零售行😊业的新增长曲线？ 巨头扎堆，纷纷加码“硬折扣” ⭐继外卖大战之后，京东、美团、阿里的战场延续到了线下。这一次，🤯它们把目光投向“线下折扣店”。 所谓硬折扣，是相较于软😀折扣而言。 “硬折扣”主要通过降低成本、提升效率实现更低价，😁“软折扣”则主打临期、质量微瑕商品。 相比于“好特卖”🤗等软折扣零售店，巨头们这次都瞄准了“硬折扣”。 8月1😉6日，京东折扣超市全国首店落地河北涿州，开业首日便吸引近6万🤯名顾客；半个月后，又有4家门店在宿迁同步开业，四店首日累计涌🔥入超30万人。 8月29日，美团旗下折扣超市“快乐猴”🤗全国首店在杭州正式亮相，主打“小而美”路线。据悉，快乐猴初步🤩定的开店目标是1000家，2025年主要任务为完善商业模式。😜目前，快乐猴已签约门店约10家。 盒马则将盒马NB作为🤯战略重点之一，8月29，盒马NB正式更名为“超盒算NB”，同🌟天在江浙沪10城新开17家门店。目前超盒算NB整体门店数已接😉近300家。 除了电商巨头，传统商超也在积极布局硬折扣⭐店。7月末，硬折扣业态“物美超值”首批6家门店在北京同步开业🤔，覆盖西城、东城、通州等区域。 作为华中区域商超龙头，🙌中百集团也加快了步伐，正式宣布将于9月26日同时开业51家硬🙌折扣店。据了解，中百超市的硬折扣商店SKU控制在800-15😍00个之间，同时商品整体降价幅度较大。 新风口，市场增🙄长空间大 巨头们为何纷纷布局硬折扣赛道？ 当前，💯硬折扣已成为全球零售市场新的增长点。尼尔森IQ数据显示，20😎24年全球折扣零售渠道增速达8.2%，折扣产品增量销售份额增😂长61.1亿美元。《2025中国零售行业展望》指出，2024💯年中国硬折扣市场规模已突破2000亿元。 东吴证券在研👏报中指出，硬折扣业态盈利模型是经过验证的。在美国零售联合会发😍布的2024年度“全球零售50强”榜中，前5名中有3家折扣企🙄业，分别是Schwarz（施瓦茨）、Aldi（奥乐齐）、Co🎉stco（开市客）。在前50名中，折扣业态占比12.3%。 🎉 展开全文 相比国际市场，国内硬折扣零售发展尚处于😜早期阶段，市场渗透率处于较低位置，具有较大的增长空间。贝恩公🔥司研究报告显示，德国的硬折扣市场渗透率为42%，日本为31%😡，而目前国内的渗透率仅为8%，市场潜力巨大。 从“硬折😂扣”巨头德国奥乐齐在国内的发展就可见一斑。奥乐齐进入中国市场😀后门店数量稳步增长。2025年以来，奥乐齐开始走出上海，加速😊华东区域的布局，在苏州、无锡、昆山开出门店。目前，奥乐齐在全😆国线下的门店已达76家。 而盒马旗下超盒算NB，仅用两❤️年多的时间，就在全国开出近300家。背靠盒马鲜生的选品、爆品😁打造能力，以及超低的价格，盒马在这一轮社区折扣店的大潮中抢得😆先机。 前景广阔，但利润空间被压缩 尽管硬折扣店🥳市场前景广阔，但并非坦途。 硬折扣商业模式以“极致低价🤩”为核心，通过精简商品品类、优化供应链、降低运营成本等方式，😡为消费者提供高性价比的商品。 价格便宜，是硬折扣超市最🥳大的“王牌”。以超盒算NB为例，一条鲜奶吐司售价6.6元，2😊4瓶一箱纯净水售价9.9元，1.5升装鲜奶仅需14.9元……🤗货架上大量的9.9元商品，都在强化“低价折扣”“实惠合算”的😊消费者印象。 要想在硬折扣这一国内零售新赛道中获利，企😍业面临供应链优化、运营降本、市场竞争等方面的挑战。 从😘供应链角度看，建立稳定高效的供应链体系并非易事，尤其是在生鲜😆品类，对供应链的稳定性和效率要求极高，需要大量的前期投入和精😴细化管理，如何降低运营成本成为关键。 在市场竞争层面，🔥随着众多玩家的涌入，同质化竞争风险加剧。目前，硬折扣店都以低😁价、精选SKU、自有品牌为卖点时，若不能形成差异化竞争优势，😂很容易陷入价格战的泥潭，压缩利润空间。 硬折扣毛利普遍😉低于行业平均水平。行研报告显示，传统零售商超的毛利率普遍在2⭐0%—25%，硬折扣零售的毛利率只有10%—15%。 🙌深圳市场，蓄势待发？ 纵观这轮“硬折扣”零售开店潮，盒😎马、京东、美团等的布局都围绕其大本营。盒马NB深耕华东；京东😡折扣超市率先布局河北、宿迁等地；美团快乐猴全国首店和二店均落🎉子杭州；中百则聚焦湖北核心区域。 相比而言，深圳市场显🚀得有些“安静”。目前，深圳并无线下盒马NB店和京东折扣超市。😅美团深圳相关负责人也向深圳商报记者表示，目前深圳暂时没有开店😘计划的对外信息。 对此，消费领域业内专家，和君咨询合伙🌟人熊时实在接受深圳商报·读创采访时表示，深圳在新零售业态的基🎉建还有待完善，比如，供应链、人才、互联网新零售模式运营等等。🤗 不过，沃尔玛率先在深圳“试水”。9月13日，沃尔玛深❤️圳第四家社区店在宝安正式开业。此前，沃尔玛已于今年在深圳龙华😂、南山开出三家社区店。在经过测试验证与迭代升级后，沃尔玛社区🙄店已在深圳进入规模化落地阶段。 从沃尔玛社区店的空间、😎品类和价格特点来看，业内已将其划定为较为典型的“硬折扣”社区🌟超市。沃尔玛社区店大约500平方米，约2000款商品。其中，👍自有品牌“沃集鲜”的商品占比颇高，大量标价为9.9元的商品放😴置在店内显眼位置。 沃尔玛多年积累的供应链和自有品牌优😎势，以及深圳发达的即时零售网络将有助于沃尔玛拓展社区店这一下😴沉市场。 中国高级副总裁兼沃尔玛门店首席采购官祝骏接受🌟深圳商报记者采访时表示：“社区店作为沃尔玛全渠道矩阵的重要一😊环，不仅通过加密门店网络扩大服务范围，也与沃尔玛大店及电商业🎉务形成战略互补。 业内专家认为，深圳即时零售渗透率高，👍硬折扣店可以与即时零售平台（淘宝闪购、美团外卖、京东到家等）⭐合作，通过“线上下单+门店自提/配送”提升客流与坪效，这一模🌟式若能跑通，或可成为深圳市场发力硬折扣赛道的差异化优势。返回🚀搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

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