财报里的秘密:每一滴青啤正喷出更高的“含金量”
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自那只由青岛观象台职工宋国模邀集一批体育场人士于1924年1月建立的中华足球队算起,青岛足球迄今已迎来百年历史,想必当时,历史画卷中的人们正在为足球赛事热血沸腾之时,他们也会举起一杯青岛啤酒来庆祝夺冠。 幸运的是,青岛啤酒121年前就为这种沉浸式体验提供了可能。 早在1903年,在德国、英国商人合资之背景下,具有欧洲技术标准和生产经验,以及当时最先进生产设备的日耳曼啤酒公司青岛股份公司便应运而生,这也是如今青岛啤酒股份有限公司的前身。 时至今日,青岛啤酒已不仅仅是这座“哈啤酒,以斤论”城市的一张厚重烫金名片,更是中国及至世界酒类消费市场中极具成长性的存在。 2024年3月26日,青岛啤酒发布了2023年度业绩报告,营收和净利均创下新高。财报显示,公司期内实现产品销量800.7万千升;实现营业收入339.4亿元,同比增长5.5%;实现归属于上市公司股东的净利润42.7亿元,同比增长15%,。 营收净利“双增”自然值得恭喜,但后者较前者同期高出十个百分点,背后的含义更值得深究。某种意义上,当外部世界还在讨论消费降级时代的种种,青啤己熟稔地利用品牌溢价与产品升级让自己的每一滴啤酒喷出更高的“含金量”。 同时不妨做个合理推衍一一若保持这一增长速度,不出三年,青岛啤酒或将突破400亿营收关口。 如此业绩,实属不易。自中国啤酒行业总产量及销量自2013年攀至历史巅峰后,整个行业也悄然进入存量竞争阶段。即便是对于行业巨头,想要将过去跑马圈地而来的累积优势,转化为持续领跑行业的恒动力,考验的是企业的品牌创新力和渠道凝聚力。 发力中高端市场,这是青岛啤酒掷地有声的答案。 近年来,青岛啤酒加快落地主品牌“1+1+1+2+N”的产品组合发展策略,加速打造主力大单品、高端生鲜及超高端明星产品,推出了青岛啤酒“一世传奇、百年之旅、琥珀拉格、奥古特、鸿运当头、经典 1903、原浆啤酒、皮尔森、青岛啤酒 IPA”等一系列特色鲜明的新产品,实现全系列多渠道产品覆盖。 在天猫、京东的青岛啤酒旗舰店,精品原浆和水晶纯生都是热卖的爆款。青啤公司最早推出的原浆啤酒,原来只是生产线上品酒师才能品尝和品评到的啤酒,借由这些年来中国物流业的快速发展和四通八达的高效,青岛啤酒的原浆从生产线下线后,直接冷链快速送达到消费者餐桌,让消费者喝上了新鲜、纯正、麦芽香的青岛啤酒。 青啤公司原浆啤酒的创新营销,其定位就是源于满足消费者“始终在变化的对高品质口味的需求”。心里始终装着消费者,所有的创新都是为了让消费者喝上一杯好啤酒,这也是青岛啤酒公司多年来营业收入、净利润持续增长的重要原因。 财报显示,2023年青岛啤酒主品牌共实现产品销量456万千升,同比增长2.7%;中高端以上产品实现销量324万千升,同比增长10.5%。其中,青岛经典、青岛白啤等啤酒产品持续快速增长,主打“新鲜直送”模式的青岛啤酒1升精品原浆和1升水晶纯生高端生鲜产品全新亮相,精准接入消费者对生鲜啤酒的需求,从而也带动了公司产品结构优化提升。 向“高”而行、往“鲜”而生,青岛啤酒的决策底气来自对市场需求变动的准确把握。随着中青年消费群体逐渐成为酒水消费主力,品牌文化认同在消费者的产品选择考量中占有更高的权重,而这种情感因素归根结底还是来自对产品品质和独特性的深刻认同。 展开全文 通过把握和引领高端化潮流,青岛啤酒在愈加凿实其盈利能力的同时,也不断为品牌价值赋能加码。2023年,“青岛啤酒”以人民币2406.89亿元的品牌价值,蝉联中国啤酒行业品牌价值第一,旗下“青岛啤酒、崂山啤酒、汉斯啤酒”等品牌总价值已突破人民币3800亿元。 除了产品端发力,青岛啤酒更是在营销端打出了一套跨界创新拳法。 借助青岛啤酒百廿华诞,2023年,青岛啤酒以“体育营销+音乐营销+体验营销”为主线开展了系列营销活动,着力将品牌魅力推广融入沉浸式消费体验;通过打造青岛啤酒博物馆、TSINGTAO1903青岛啤酒吧、青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园等集文化和旅游消费功能于一体的场景基地,将青岛啤酒的历史文化魅力和品牌影响力推向另一个高潮。 2024年6月14日德国欧洲杯开启,42天后巴黎奥运会开幕,毫无疑问今年又将是一个体育大年,自然也就成为啤酒消费大年。而原本就刻有“慕尼黑烙印 ”的青岛啤酒,势必不会放过这个集成营销的难得契机。 坚定践行高质量发展的青岛啤酒,也从未忘记以科技引领绿色发展的底色。除了拥有啤酒行业内唯一国家级重点实验室(“啤酒生物发酵工程”国家重点实验室),2023年,青岛啤酒还加快规模化、智能化、绿色化工厂建设,相继启动建设年产100万千升高端特色啤酒生产基地、100万千升纯生啤酒生产基地和25万吨高端麦芽原料基地等项目,为筑牢魅力感知质量保驾护航。 今年1月5日,工业和信息化部公布2023年度绿色制造名单,青岛啤酒旗下6家工厂入选国家级绿色工厂名单。至此,青岛啤酒已有累计20家工厂荣获国家级绿色工厂,为啤酒行业打头阵者。同期,青岛啤酒减少排放二氧化碳29万吨,以实际行动引领中国啤酒产业全方位转型升级。 青岛啤酒是有120多年历史的国际品牌,其品牌含金量一直是正向增长,它2500亿元的品牌价值就是证明。上世纪60年代的青岛啤酒操作法,使全国各地的新兴啤酒生产厂受益;120多年以来,青岛啤酒都一直秉承回馈社会的责任和担当心,在产品品质上精益求精,守正创新。 青岛啤酒甚至成为一座城市和城巿民们的性格基因——诚恳、快乐、热情、创新。古朴的登州路56号啤酒街,从红日破晓到暮色四合,酒香在这里氤氲,也不断的向外弥漫,百年啤酒厂、青啤博物馆、大酒吧、啤酒街……从这个最初的起点,这座城市兼容并包的人文情怀透彻地灌装进了每一罐青岛啤酒里,最终入口入心入魂。返回搜狐,查看更多
北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)
天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)
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秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)
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文 | 即时刘说 文 | 即时刘说 在Labub👏u爆火时,它甚至被市场炒成了 “收藏品”,一位经济领域的大佬🌟和我聊起这事时直言:把 Labubu 当收藏品炒作,本质是个🤩伪命题。大佬给出的理由很明确 ——Labubu 更偏向潮流消😎费品,它的市场价值多靠情绪价值和资本投机撑起来,既没有收藏品😂该有的 “系统性稀缺性”,也缺乏足够的IP深度。 聊到😂这个 “伪命题”,我不由联想到了即时零售行业里的闪电仓—— 😡它现在似乎也面临着类似的 “认知疑问”。 目前即时零售😅平台端公布的市面上闪电仓数量超 5 万家,但依我和很多行业同😢仁的观察判断,真实仍在落地运营的数量恐怕没这么多;更关键的是😆,即便按这个规模算,整个行业里的闪电仓品牌也只有数百个,市面🤩上绝大多数闪电仓其实都是加盟模式,其中真正符合商业逻辑、具备👏可持续性的品牌,或许寥寥无几。除了惠宜选的仓店数突破2500😊 家,其他绝大多数一线闪电仓品牌,比如小柴购、乐购达、优购哆😴、快客达等品牌仓店数在几百家左右;至于更多小品牌,仓店数甚至😊不足 20 家。 所以,刘老实认为有必要和大家一起讨论❤️:当下的闪电仓加盟,到底是不是又一个 “伪命题”? 传👏统加盟的四大门槛,闪电仓能跨过几个? 传统的品牌加盟模🤗型通常建立在四个基础之上,这也是品牌放加盟需满足的核心条件:😡 成熟的商业模型:即有品牌直营店验证这一商业模式的可行🚀性和盈利性; 一定的品牌性:即便品牌目前仍不具备品牌力😘,后续也要加强对品牌的打造; 较强的运营能力:总部需具🌟备全流程支持系统和数字化运营工具; 一定的供应链能力:🤩很多品牌本质上主要依靠供应链盈利(如瑞幸、蜜雪冰城等)。 😁 但放眼当下的闪电仓市场,绝大多数品牌似乎难以达标: 🙌 首先,缺乏经过充分验证的直营模型。仓店品牌虽多,但有些仓店😡甚至都没有自己的直营店,加盟后往往是能 “摸黑过河”; 👍 其次,品牌建设几乎为零。目前,消费者认的是平台标识(美团闪😀购、淘宝闪购、京东秒送),而非仓品牌本身;且目前即时零售平台🙄用户主要依靠搜索商品关键词购物,特定到某闪电仓品牌购物的占比😡相对较少; 再次,运营支持系统薄弱。尽管大多数品牌都提😎供运营服务,并赚取加盟商的销售抽点,但很多品牌在选品、定价、😂动销策略等关键环节仍缺乏精细化管理; 最致命的是第四点😘:供应链能力缺失。绝大多数闪电仓品牌没有自己的供应链,更无自🤩建中心仓,加盟商的货源大都来自 1688、拼多多等平台,导致😜商品质量参差不齐、同质化严重。 其实并非大多数闪电仓品🤩牌不想做自己的供应链,而是先天条件不足。 展开全文 🤗 闪电仓与便利店、餐饮等传统实体加盟存在本质差异:闪电仓做🙌的是线上半径生意(多为 3-5 公里),其密度天花板非常低。😎即便在北京、上海这样的超大型城市,同一品牌目前也很难支撑超过🎉100 个仓店同时健康运营,这也切断了绝大多数品牌方打造自身🔥供应链的想法。 然许多品牌也在平台没有区域保护机制的情😍况下进行全国招商加盟,导致区域内卷加剧、单仓盈利困难;这种 😘“一套货盘打全国”的模式,显然难以适应不同区域的消费差异。 😍 可以说,除了极少数品牌自建仓配体系外,绝大多数闪电仓在🤗供应链端几乎毫无壁垒—— 而这恰恰是加盟模型中最核心的盈利来😎源之一。 面对这些问题,我们需要思考:这是商业模式本身🔥的问题,还是行业发展的阶段性问题?对此,市场存在两种不同观点😉: 有观点认为,闪电仓仍处于早期发展阶段,目前的问题并🙄非模式缺陷,而是行业尚未进入成熟期。正如电商早期一样,混乱与🔥整合是必经之路,随着市场出清和资本筛选,最终能留下的品牌或将👏建立起真正的供应链和运营能力。 也有不少人和我持相同看🌟法:如果绝大多数参与者始终依赖低质货源、缺乏品牌认知、只能在🎉平台流量红利中 “薅羊毛”,那么闪电仓加盟很可能只是一个 “😆看起来很美” 的伪命题。因为它吸引了很多并非真正的创业者,而😜是追逐风口的投机者入局 —— 正如 Labubu 的炒作逻辑😅一样,情绪和资本驱动之下,缺乏可持续的根基。 所以,我🙌们不必急于给闪电仓加盟是否是伪命题下定论,但必须提出更尖锐的🎉核心疑问: 1、在没有供应链控制力的情况下,闪电仓品牌😅究竟靠什么为加盟商提供长期价值? 2、是走区域为王的精❤️细化运营之路,还是继续走全国招商加盟的扩张之路? 3、💯平台政策一旦变动(如抽成比例或流量分配调整),对平台依赖度极🙄高的闪电仓该如何生存? 4、如果消费者只认平台、不认仓❤️品牌,那么加盟的 “品牌溢价” 究竟存在于哪里? 5、🤩闪电仓要想提升单量,除了卷价格,增加sku外,是否能找到真正💯的解锁钥匙? 6、闪电仓是否适合搞私域,又如何打造自己🙄的私域? ...... 这些问题并不容易回答,但😉却值得每一个参与者深思。闪电仓是否将成为即时零售的基础设施,❤️抑或只是资本助推下的又一波泡沫?答案可能要在未来两三年内才能🔥真正浮现。而在那之前,保持清醒的批判性思考,或许比盲目入场更🙌加重要—— 尤其是对行业小白而言。 对此,你有什么高见🤯,也希望在评论区和刘老实一起互动讨论。返回搜狐,查看更多
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