9月15日消息，根据新浪财经报道，西部内部人士回应华与华10😂年咨询费6000万，情况属实。 图源：微博 当时🙄这一内容并未引发如此高的关注度，但在此次西贝舆论危机下，这段😆2023年说过的话，却成为大众热议的焦点。 可能大家对👏6000万没什么概念，先给大家算笔账：6000万摊到十年就是😊每年600万，平均每天16438块。这钱够点365份最贵的儿😡童套餐。小雷看完都是一个大写的惊讶，毕竟每天吃个肠粉，都要考😂虑加不加蛋。 这事还得从罗永浩吐槽西贝说起。老罗一句“🚀全是预制菜还那么贵，实在太恶心了”，直接把西贝送上了热搜。西😴贝老板贾国龙可不乐意了，立马硬气回应：“我们100%没有预制🎉菜！” 还说要起诉老罗。 后面华与华老板华杉跳出来了，😎力挺西贝：“这不是危机公关，根本没有危机！” 还指责罗永浩是💯“网络黑嘴”，主张西贝“硬杠”到底。结果老罗直接回怼：这些贾🤗国龙的朋友是真心想把西贝搞死。 图源：微博 小雷🙌看来，华杉老板这么卖力不是没原因的：人家十年从西贝拿了600❤️0多万咨询费，还想着下个十年再拿一两个亿。其实在老罗这事之前😜，这钱拿的是真没毛病。 华与华服务西贝，曾打造出了“家🙄有宝贝，就吃西贝”的品牌定位，设计了“I莜”的超级符号——翻😘译过来就是“I LOVE YOU“。 还有“闭着眼睛点🙌，道道都好吃”的广告语，“空心挂面”等热门产品，推动西贝从街🎉边店转型商场店，还策划了“西贝亲嘴打折节”。 图源：网⭐络 最绝的是儿童餐营销，硬生生把冷冻西兰花吹成"有机锁😁鲜技术"，卖出4000万份还喜提"儿童餐第一品牌" 认证。据👍悉，儿童餐业务因华与华的营销方案贡献了35%的营收增量，投入💯产出比十分可观，投资回报率（ROI）达到16:1 。 😡在预制菜争议爆发之后，西贝还依托咨询团队建立的机制，在48小🥳时内迅速完成后厨开放，菜单调整和法律诉讼等应对措施。 🤯不过这类应对措施，面对市场多变的情况，似乎还是有不少局限性。🙌比如后厨开放，简直跟“自砸招牌”没什么区别，除了之前爆料过的💯，出餐全是冰箱里拿出来加热，这几天还被爆出： 1.20😎多人的厨房团队，仅四五人有厨师证； 2.厨师工作期间，😆不仅没戴口罩，反而戴上了手链和手表； 3.员工疑似拿漏🚀勺来通地渠，挖残渣。 图源：微博 现在好了，为了😉回应预制菜争议开放的后厨参观，没几天就紧急叫停，这波"透明化👍营销"刚上线就下架，比他们家儿童餐里的速冻西兰花保质期还短。🤗 看来单纯的硬刚策略并不能有效应对消费者的质疑和舆论。😂这也让人们开始重新审视咨询服务在品牌危机管理中的作用和价值。😆 不过在小雷看来，华与华也是倒霉，遇到这么个“猪队友”😁，昨晚西贝老板还把老罗称作黑社会，就连今天发的道歉声明里，都👏重点用了一个“虐”字。看来这份所谓的“道歉信”，其实也不是给😎顾客看的，而是给自家老板看的。 图源：微博 现在😴好了，本来老罗都打算这事就这样揭过去了，西贝老板仍然揪着不放🌟。现在只希望西贝老板不要再回应了。华与华也给老罗道歉了，这次😊老罗赢的太无压力了，对面基本属于自爆。 总的来说，这次🤩网络这么吵一番，其实对大家都是好的。现在上海已经开始试点推行😁预制菜明示工作了，小雷也希望这事能推广到全国。咱消费者不求别😜的，就是个知情权：我花的什么钱，吃的什么菜，就这么简单。 😂 至于华与华那6000万咨询费值不值？小雷看来这就跟西贝的🥳菜价一样，见仁见智。反正贾老板觉得值，那就继续付呗。只不过下😀次危机来时，希望华与华别只会让老板“硬杠”，毕竟消费者用脚投😁票才是最真实的。 好了，大家怎么看？评论区聊聊。返回搜😍狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 | 公司研究室，作者 | 宋志平 竞争是市场经济的🔥灵魂。不少人误认为，要竞争就不可能合作，市场竞争就是“你死我🤗活”的丛林法则。 其实，竞争有好坏之分，良性、有序的竞🙄争是好竞争，而恶性、无序的竞争是坏竞争。良性竞争创造价值，恶🤔性竞争毁灭价值。 2024年7月30日，中共中央政治局🤩会议指出，要强化行业自律，防止“内卷式”恶性竞争；2024年🥳12月，中央经济工作会议进一步提出，综合整治“内卷式”竞争，🔥规范地方政府和企业行为；2025年《政府工作报告》也强调了综🤗合整治“内卷式”竞争。 “内卷式”竞争通常表现为片面追😊求低价格的过度同质化竞争，不仅会导致产品价格和企业利润下降，🌟还将影响上市公司的市值，进而影响资本市场以及上证指数等，所以🤔必须综合施治，化解重点产业结构性矛盾，促进产业健康发展和升级🤯。 传统“量本利”的失效与教训 价格是企业的生命❤️线，必须认真对待。不少人认为产品价格是由市场决定的，是客观的🙄，企业只能适应。 但事实是，市场价格往往是由卖方进行恶🥳性竞争而形成的不合理的低价。在产能过剩的情况下，企业之间常大😆打价格战，结果价格大幅下降，全行业亏损，没有一个胜利者。 😘 在买方市场中，产品供大于求，市场已从供给制约转为需求制约💯。在这种形势下，企业再去增加产量，不仅不能摊薄固定成本，反而🙌会增加变动成本，致使流动资金紧张。更为严重的是，产能过剩引发❤️企业之间愈演愈烈的低价倾销和恶性竞争，极大地压缩了企业的利润👏空间，甚至导致亏损。 举个例子，卖20万辆汽车比卖10🥳万辆汽车的单位成本更低，表面上看也能获得更多的盈利。但在过剩😆经济背景下，生产10万辆汽车能卖得出去；生产20万辆汽车，就😍有10万辆卖不出去，不但没有真正降低每辆汽车的单位成本，还会🤩占用大量的流动资金。 不少企业在经济危机和过剩时期采取😀了降价放量的竞争策略。这样的策略往往使企业的经营状况雪上加霜😜，因为市场这时本来就在萎缩，企业放量销售完全是逆市场操作。理🙄智的做法是竞争各方尽量合理地减产，在降价上慎之又慎，用减产保😘价的方式渡过难关。 水泥行业的启示：限电保价 2😘011年下半年，由于电力供应紧张，再加上节能环保的需要，浙江😁、江苏等地方政府对工业企业采取了分期分批控制用电的措施，这些😡企业中也包括水泥企业。一开始，不少水泥企业跑到电力局，希望不😆要拉闸，后来大家发现拉闸限电后，水泥价格竟“因祸得福”，每吨🤔涨了100多元。虽然水泥产量少了一些，但是利润提高了许多。2🎉011年，整个水泥行业的利润竟破天荒地超过了1000亿元，这😁种增长确实得益于限电。 这件事提醒我们：过去把竞争焦点🔥放在量上，价格不停地往下降，企业赚不到钱；现在减量了，企业反😢倒赚了很多钱。可见，行业的主要矛盾是价格，不是量，而且在供大🤗于求的情况下，想放量也放不了，因为这时的水泥产品价格弹性更是😉微乎其微。 通过这一年，大家认识到，影响企业效益的是价😂格，影响价格的是供需关系，这就把逻辑讲通了。量多不赚钱，量少🙄才赚钱，要想取得可观的利润，就不能盲目地靠放量降价，而是要进⭐行产销平衡，以销定产，稳产保价。可以说，限电事件对水泥行业来🌟说既是一场市场教育，也是一场价格教育。 构建“价本利”⭐新模式 面对“量本利”的失效，我们创造性地提出一种全新🚀的盈利模式：价本利。“价本利”模式不再将企业的盈利核心立足于🥳产量的增加，而是实行“稳价、保量、降本”的六字方针。 🤩它的基本要义有两点：一是通过稳价保价手段，使价格处在合理的水😂平区间，使它不严重偏离产品的价值；二是控制一切应该控制的成本🤩。 “价本利”是从传统的“量本利”发展而来的，并不是对🎉“量本利”的否定，而是针对行业关键矛盾的转化提出的新模式。 🙄 在供大于求的背景下，“价本利”重构合理的价格体系，不是🤯围绕“增量”压价销售，而是围绕“稳价”以销定产、降本增效，维😘护区域市场供需平衡。 “价本利”追求的是稳定价格，不滥⭐用市场支配地位，让市场有序化，不漫天要价也不恶意杀价，在市场😡、客户、竞争者都能接受的情况下追求价格理性化。 （来源😂：《硬道理》，作者系中国上市公司协会会长、中国企业改革与发展🚀研究会首席专家。）返回搜狐，查看更多