蜜雪冰城跨界啤酒,2.97亿收购福鹿家背后的“酒局”野心
吃瓜电子官网最新热点:蜜雪冰城跨界啤酒,2.97亿收购福鹿家背后的“酒局”野心
更新时间: 浏览次数:8422
文 | 财能圈 文 | 财能圈 一杯奶茶不过几元的蜜雪冰城,如今正式踏入了啤酒江湖,计划用同样的低价逻辑让年轻人“微醺”。 10月1日,蜜雪集团发布公告,宣布以2.97亿元获得鲜啤福鹿家53%股权,将业务版图从茶饮、咖啡正式扩展至现打鲜啤。 这也是蜜雪冰城在今年3月上市后的首次重大收购,消息一出,次日“蜜雪冰城要卖啤酒了”话题迅速冲上热搜。 跨界不是偶然:一场早有预谋的协同布局 蜜雪冰城进军啤酒行业并非突发之举,这场跨界早在供应链与品牌层面埋下伏笔。 交易双方并非陌生玩家,鲜啤福鹿家实际控制人田海霞是蜜雪集团CEO张红甫的配偶,且两家企业办公地址相同,部分门店曾出现“雪王”元素的宣传痕迹。这种深度绑定关系,使得此次收购更像是内部资源的战略整合,而非从零开始的跨界冒险。 公告显示,此次收购通过增资2.856亿元认购51%股权与1120万元受让2%股权两部分完成。在收购前,田海霞直接持有福鹿家约60.05%的股权。蜜雪集团在公告中强调,交易定价已参照独立第三方评估报告,并经过公司内部关联交易委员会审议通过。 福鹿家为何能入蜜雪冰城的法眼?这家成立于2021年的鲜啤品牌,堪称精酿界的“蜜雪冰城”。 福鹿家主打现打鲜啤产品,每500ml售价仅6至10元,与蜜雪冰城的茶饮价格区间高度吻合。公开数据显示,截至2025年8月,福鹿家已在全国28个省市拥有约1200家门店,采用加盟模式快速扩张。福鹿家的门店多选址于社区餐饮集中区域,以“外卖+轻堂食”模式运营。 在经营业绩方面,福鹿家实现了从亏损到盈利的快速转变。数据显示,2023年福鹿家亏损152.77万元,而2024年已实现盈利107.09万元。 这笔交易的完成,标志着蜜雪冰城正式跨界进入啤酒赛道,福鹿家将成为蜜雪集团的非全资附属公司,其财务业绩将并入集团报表。 从业务协同性看,双方的契合度堪称天作之合。定价策略上,福鹿家主打6.6元-9.9元/500ml的现打鲜啤,与蜜雪冰城3-10元的茶饮价格带高度重叠,共同锚定大众消费市场。 从产品结构上看,福鹿家的“金桔普洱啤”“微醺小奶啤”等15款SKU,将茶味、果味与啤酒融合,天然适配蜜雪擅长的年轻化口味逻辑。 从渠道布局上看,福鹿家1200家门店已覆盖28个省份,重点深耕下沉市场,与蜜雪5.3万家门店的网络形成互补,为后续业态融合提供基础。 蜜雪集团公告明确表示,通过此次交易,产品品类从现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡延伸至现打鲜啤,完成了从“无酒精饮品”到“低酒精快消品”的关键跨越。 展开全文 战略动机:寻找第二增长曲线 蜜雪冰城此次跨界的背后,是茶饮市场增速放缓的现实。根据中国连锁经营协会数据,2025年新茶饮市场规模增速预计将从2023年的44.3%放缓至12.4%。 与此同时,精酿啤酒市场正展现出蓬勃生机。据中研普华研究院发布报告信息显示,2025年中国精酿啤酒市场规模预计将逼近千亿关口,年复合增长率超30%。 蜜雪冰城跨界啤酒赛道的考量,一方面来自于其强大的供应链体系,另一方面源于行业周期的转换,再一方面是国际市场的扩张需要。 从供应链方面看,蜜雪集团在公告中明确表示,依托集团强大的供应链体系,双方可充分发挥在采购、生产、物流、研发、质量控制等方面的协同优势,进一步提升福鹿家的产品力与成本优势。 具体而言,蜜雪冰城通过五大生产基地和覆盖全国的快速物流网络,可直接赋能福鹿家。通过集中采购方式,福鹿家的生产成本可以大幅度降低。依托智慧冷链系统,鲜啤运输损耗率有望从行业平均的8%降至3%以内。 此外,蜜雪冰城遍布全球的5.3万余家门店网络与标准化运营体系,可进一步助力福鹿家通过加盟模式实现规模化发展。 从行业周期看,现打鲜啤正处于“消费升级与场景重构”的双重驱动期。Z世代对“新鲜、健康、社交属性”的追求,推动鲜啤从标准化工业产品转向体验式消费。福鹿家“即时性”的模式与传统的瓶装啤酒形成差异化竞争,这种“即时性”特质与蜜雪的核心能力高度匹配。 从全球化战略看,啤酒业务可能成为蜜雪海外扩张的新抓手。蜜雪已在海外12个市场开设门店,而其中布局的东南亚区域啤酒消费基数尤为庞大。 中信证券分析指出,福鹿家与蜜雪集团基因契合,有望实现较好的供应链、消费者运营、加盟商资源协同效应。从短期看,福鹿家业务的绝对规模对蜜雪集团财务影响较为有限;但从长期视角,国内鲜啤行业前景广阔,公司前瞻性布局“茶饮+咖啡+鲜啤”版图,有望打开业务远期增长的想象空间。 跨界暗礁:增长故事背后的多重挑战 现打鲜啤赛道看似前景广阔,2025年市场规模预计突破800亿元,2030年将达1500亿元,年复合增长率12%-15%。但蜜雪的跨界之路并非坦途,关联交易争议、场景适配难题与竞争加剧风险构成了前进路上的三大挑战。 首先,关联交易的公允性质疑是最直接的市场顾虑。交易前田海霞直接及间接持有福鹿家约80%权益,交易完成后持股比例降至29%,2.97亿元的定价虽参照第三方评估报告,但仍难完全打消“利益输送”的猜测。 蜜雪股价在公告次日上涨2.7%后又迅速回落,反映出投资者的谨慎态度。尽管蜜雪强调交易经关联交易委员会审议通过,但后续如何平衡关联方利益与中小股东权益,将持续接受市场监督。 其次,场景适配性可能不足以支撑盈利空间。与茶饮“全时段消费”属性不同,鲜啤消费大多集中在17点至24点的夜间时段,且对餐饮、夜市等场景依赖性强。 蜜雪试图通过茶饮门店增设鲜啤区破解这一难题,但如何解决白天卖奶茶、晚上卖啤酒的运营切换成本,以及避免酒精饮品对家庭客群的潜在影响,仍是待解之题。 最后,竞争格局的快速恶化可能压缩增长空间。目前现打鲜啤赛道已涌入泰山精酿、失眠企鹅等多个玩家,华润雪花、青岛啤酒等传统巨头也在通过便利店小瓶装、商场鲜啤站等形式渗透市场。 蜜雪的价格优势在下沉市场明显,但随着巨头加大供应链投入,平价策略的可持续性存疑。更关键的是,鲜啤的新鲜度认知依赖本地化运营,当门店规模从1000家向5000家甚至1万家扩张时,如何保证偏远县城门店的产品品质,考验着蜜雪供应链的精细化管理能力。 另外,鲜啤行业净利率普遍低于茶饮,且受原材料价格波动影响更大,可能拉低集团整体盈利水平。 雪王举杯的故事才刚刚开始。当9.9元的鲜啤与3元的冰淇淋出现在同一家门店,蜜雪正在定义一种新的大众消费场景,“无负担的即时愉悦”。这种定位若能成功,或许不仅能成就鲜啤赛道的新王者,更能为中国快消品行业提供“跨品类复制成功”的新范本。 但是,如果无法突破场景局限与关联交易的信任壁垒,这场看似完美的跨界,可能只是又一次雷声大雨点小的战略试验。返回搜狐,查看更多
北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)
天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)
河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)
唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)
秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)
邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)
邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)
保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)
张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)
承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)
沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)
政协第十四届全国委员会第四十一次主席会议30日下午在京召开。🤩中共中央政治局常委、全国政协主席王沪宁主持并讲话。 会🤯议传达学习贯彻习近平总书记近期重要讲话和重要指示精神。王沪宁🌟表示,要深入学习贯彻习近平总书记在纪念中国人民抗日战争暨世界🤗反法西斯战争胜利80周年大会上的重要讲话精神,传承和弘扬伟大🤔爱国主义精神、伟大抗战精神,把纪念活动激发出的爱党爱国热情转😘化为做好各项工作、创造一流业绩的强大动力和实际行动。要深入学🤩习贯彻习近平总书记关于深入贯彻中央八项规定精神学习教育的重要😂指示精神,以更高政治站位深化对作风建设的认识,坚持经常抓、深😎入抓、持久抓,巩固拓展学习教育成果。要深入学习贯彻习近平总书😍记关于西藏工作、新疆工作的重要讲话精神,积极宣传在中国共产党🤔领导下西藏、新疆经济社会发展取得的辉煌成就特别是新时代以来取😜得的历史性成就,组织引导政协委员围绕完整准确全面贯彻新时代党😘的治藏方略和新时代党的治疆方略、铸牢中华民族共同体意识等重点😆问题,深入调研协商,广泛凝心聚力。要深入学习贯彻9月29日中🎉共中央政治局会议精神,引导政协委员和政协机关干部把思想和行动👍统一到中共中央关于“十五五”时期经济社会发展重大决策部署上来😎,组织政协委员积极参与“十五五”时期经济社会发展重要问题的专😜题研究和协商活动。要深入学习贯彻习近平总书记在主持中共中央政😴治局第二十二次集体学习时的重要讲话精神,立足政协实际做好宗教🎉工作。要深入学习贯彻习近平总书记在近期外事活动中的重要讲话精🤩神,认真组织全国政协各项外事活动,更好服务国家总体外交。 😂 会议审议通过政协第十四届全国委员会常务委员会第十四次会议👍议程(草案)和日程,决定10月底在北京召开全国政协十四届常委😡会第十四次会议。 会议审议通过关于免去易会满政协第十四😴届全国委员会经济委员会驻会副主任职务,撤销其委员资格的决定,🔥提请全国政协十四届常委会第十四次会议追认。 主席会议举😍行2025年第三次集体学习,主题是“全球气候变化及应对”。中😉国气象局局长陈振林应邀作报告。 全国政协副主席王勇、苏😴辉、邵鸿围绕学习贯彻习近平总书记近期重要讲话精神作发言。全国❤️政协副主席兼秘书长王东峰等就有关议题作说明。 中共中央👍政治局委员、全国政协副主席石泰峰,全国政协副主席胡春华、沈跃😴跃、何厚铧、梁振英、巴特尔、高云龙、陈武、穆虹、咸辉、姜信治🔥、蒋作君、何报翔、王光谦、朱永新、杨震出席会议。(新华社)返😍回搜狐,查看更多
推荐阅读
成都高新区盛扬广材商贸部(个体工商户)成立 注册资本10万人民币
5254
泸州瑞翔双诚电梯有限公司成立 注册资本50万人民币
3346
眉山拔启再生资源有限公司成立 注册资本1万人民币
3989
四川隆森再生资源有限公司成立 注册资本2万人民币
5805
成都市新都区云力电池经营部(个体工商户)成立 注册资本2万人民币
4355
三台普康晚香康养服务有限责任公司成立 注册资本350万人民币
3422
成都市金牛区云秀强照明经营部(个体工商户)成立 注册资本1万人民币
1793
四川润腾再生资源有限公司成立 注册资本100万人民币
8512
成都裕实和盈再生资源回收有限公司成立 注册资本20万人民币
7888
珙县洛表镇三字岩再生资源回收站(个体工商户)成立 注册资本20万人民币
6424
巴州区廖氏旧衣回收店(个体工商户)成立 注册资本1万人民币
6164
四川坤淼亮化照明工程有限公司成立 注册资本50万人民币
8000
四川速升新能源科技有限公司成立 注册资本10万人民币
6429
良知循环科技(宜宾)有限公司成立 注册资本10万人民币
3859
成都科博达机械设备有限公司成立 注册资本50万人民币
9432
成都通达聚都二手车销售有限公司成立 注册资本5万人民币
2935
夹江县墨纸坊文化用品经营部(个体工商户)成立 注册资本1万人民币
3691
成都市武侯区锦润捷汽配中心(个体工商户)成立 注册资本5万人民币
8579
北川羌族自治县擂鼓镇二姐鲜卤坊(个体工商户)成立 注册资本5万人民币
9465
四川益美臣食品有限公司成立 注册资本100万人民币
4440
仪陇县新政新致诚汽车维修店(个体工商户)成立 注册资本30万人民币
4115