文 | 潮汐商业评论 纽约时代广场的霓虹灯下，出差的大厂员工Mark正在和当地同事们安利着手里的生椰拿铁。 在他身边，金发碧眼的Stacy手握小蓝杯感叹：是哪个天才想出来把椰奶放进冰咖啡里的，而且还只要1.99美元。我要从此和Dunkin说拜拜了！“这个看似平常的消费场景，正在全球各地不断重现——从曼哈顿到墨尔本，从雅加达到伦敦，中国茶饮品牌正以惊人的速度冲出国门，“血洗”着全球现制饮品市场。 01 从东南亚到欧美，一杯奶茶的东学西渐 如果你在最近两年出国旅游或工作，一定也会发现，在海外买到一杯奶茶或中式咖啡越来越容易了。可以说，在国内外卖大战竞争愈演愈烈的同时，中国茶咖出海也同步进入了新一轮加速期。各品牌正以差异化策略攻占全球市场。 这个夏天，瑞幸在纽约连开了两家快取店，1.99美元的定价让更是让咖啡不离手的金融男们大呼“真香”。这种贴身肉搏的姿态，无疑是瑞幸对一街之隔星巴克的高调“宣战”。 自2023年踏出海外第一步以来，瑞幸已在新加坡和马来西亚开设了数十家分店。登陆纽约，则标志着瑞幸的全球化战略已从熟悉的亚洲文化圈迈向了更为成熟和竞争激烈的西方市场。纽约新店“00002”的编号足以彰显着瑞幸“熹妃回宫”的野心。“颤抖吧华尔街，你的强又回来了！” 海的那一边，雪王也突破了东方明珠“防御塔”，在东南亚一路高歌猛进。截至2025年6月，蜜雪冰城全球门店数已突破5.3万家，成为东南亚市场不可忽视的力量。越南15k（约合人民币4.5元）一杯的柠檬水虽然比路边摊贵，却能做到干净又卫生，价格和国内差不多。据2025年中报显示，蜜雪冰城在海外开设了4733家门店，其中印尼和越南是重点市场。且目前仍有91%的门店位于国内市场，蜜雪冰城的海外拓展似乎还有着无限可能 和蜜雪冰城在国内市场分庭抗礼的霸王茶姬，则凭借着中式茶饮定位在海外异军突起。截至2025年6月，其海外门店总数达到208家，单季度净增43家，覆盖马来西亚、新加坡、印度尼西亚、泰国及美国市场。本季度海外GMV同比增长77.4%，斩获2.35亿元营收。霸王茶姬在不同市场采取差异化定价策略，在马来西亚，一杯伯牙绝弦的价格约23.4元人民币；美国的定价则约41元人民币。 贡茶作为早期出海代表，已在全球多个市场建立稳固地位；喜茶在北美市场扩张迅猛，截至2025年8月，其在海外市场已开设超过115家门店；奈雪的茶在海外市场也表现亮眼。 在全球市场中，与中国拥有相近茶文化的东南亚市场是出海首选地。如蜜雪冰城在印尼拥有2667家门店，在越南拥有1304家门店，已成为越南最大的现制饮品品牌。霸王茶姬在马来西亚开设178家门店，占据其海外门店总量的85.6%。 艾媒咨询预计，2023年到2028年，东南亚的现制饮品年复合增长率高达19.8%，远高于全球平均水平7.2%。 2024年后，更多茶饮品牌盯上了欧美地区。喜茶进军法国、霸王茶姬进入美国、茶百道进入西班牙、茉莉奶白进军英国。虽然欧美地区文化、消费习惯与我们差异更大，但拥有着广阔的潜在市场。从瑞幸登陆纽约，到霸王茶姬抢滩洛杉矶。中国茶饮品牌已经做好了进军西方成熟市场的准备，它们的目标将会是星辰大海。 展开全文 02 海的那边，茶饮激战依然正酣 从最新财报数据来看，中国茶饮品牌的出海称得上初见成效。如瑞幸咖啡截至2025年第二季度末，海外门店总数已达到89家，蜜雪同期全球门店数增至53,014家，并已在多个海外国家建立仓储系统；霸王茶姬2025年第二季度海外门店的GMV达到2.35亿元，同比增长77.4%。 但花团锦簇的背后，茶饮品牌们似乎又是在一个更大的市场上进行着同国内市场一样激烈的血战。 如高调在纽约开店的瑞幸，在经历了初期的0.99刀咖啡和使用优惠券的1.99刀咖啡后，并没有将“价格战”坚持到底。店内美式咖啡定价在3至5美元，生椰拿铁等产品价格多在6.5美元/杯左右。初来乍到，瑞幸不敢狠狠砸钱，可能是由于其在美国本土面临的较高门店成本与人力成本，以及在当地尚未搭建成功的稳定供应链。 根据商业地产服务及投资公司CBRE发布的《2025年第一季度曼哈顿零售租金报告》，曼哈顿核心商圈的平均租金高达每平方英尺659美元/年，在全球范围内处于顶尖水平。但在促销期过后，与星巴克价格相当甚至更贵的咖啡还能唤起消费者的热情吗？ 与瑞幸相反的，是在东南亚将价格战进行到底的蜜雪冰城，更具竞争力的价格当然可以吸引更多客户，但也会对加盟商的利润空间造成挤压。在2023年，越南的一些加盟商就曾经通过拉横幅的方式抗议蜜雪冰城的定价策略。 面对成本，无论是精打细算还是放血补贴，左右都体现了中国品牌对海外市场运营复杂性的预估不足，毕竟出海不是将中国模式复制粘贴到全世界。 在供应链环节，茶饮品牌同样面临着来自不同市场的挑战。在不同市场，原料准入标准就差异巨大，比如欧盟对茶叶农残检测指标高达480项，远超国内标准；在东南亚地区的塑料包装禁令和含糖量分级制度则直接推高了合规成本。 不同消费市场的口味差异化需求进一步加剧供应链复杂度，欧美市场追求有机健康，东南亚偏好浓郁甜口，穆斯林国家还有清真认证等特定要求。 更棘手的是，传统茶饮的一款新品从研发到上市往往需要3-6个月，涉及原料采购、口感测试、合规检测等多重环节。虽然数字化工具和成熟供应链体系已将流程缩短一半，但跨国冷链物流、本地化生产等环节仍面临效率与成本的双重压力。这些供应链难题直接制约着产品迭代速度和市场响应能力，成为中国茶饮品牌出海必须攻克的关键壁垒。 此外，中国茶饮品牌还面临着本土巨头的激烈竞争。 在东南亚市场，有印尼的Kopi Kenangan等本土咖啡品牌；在欧美市场，则要直面星巴克、Dunkin等国际巨头的正面硬刚；甚至在很多茶饮巨头尚未涉足的市场，已经有了当地华人老板自己开的独立奶茶店。这些挑战都需要中国品牌拿出更加精细化的运营策略和更加本地化的产品服务。 以日本市场为例，虽然媒体们会将麻辣烫、珍珠奶茶奉为年轻人追捧的新消费潮流，但真正能让普通消费者长期复购的，依然是拿铁和美式。 中国茶饮有那么多丰富的口味、动人的故事，完全可以结合海外市场消费习惯，拓宽中国茶饮品牌和各国文化的融合，达成渐进式影响和消费习惯孵化。 03 本地化策略与未来发展：从“出海”到“本地化生存”的深度转型 中国茶饮品牌要真正赢得全球市场，就必须超越简单复制国内模式的思维，实现从“出海”到“本地化”的转变，重构一个新的茶饮市场，而非从海外竞争对手手中抢份额。这种转变涉及产品、供应链、运营等多个维度。 口味的本地化，就是品牌们的第一个突破口。比如，喜茶就曾以加州的日落风光为灵感，在比佛利山庄店推出“加州落日”限定款。在该店开业当天，这款产品售出约2000杯。结合东南亚人普遍嗜甜的口味特点，蜜雪冰城推出了加重甜度的冷饮产品和香茅、凤梨等当地人喜欢的重口味水果茶。霸王茶姬根据口味调研成果，在马来西亚推出了谷香焙茶，成为东南亚市场的现象级爆款。 供应链则是有效降低出海成本的核心。为了能保障长期、稳定的原材料供应，品牌们也是各显其能。如蜜雪冰城已经在4个海外国家建立了仓储系统，还在今年和巴西签订了40亿元咖啡豆等农产品的意向采购订单，为进军美洲市场做准备；霸王茶姬则是计划将IPO募集资金的12%（约3.95亿港元）用于搭建国际供应链平台，以支持海外业务的快速扩张。瑞幸的供应链也在逐步完善，其咖啡豆来源覆盖了埃塞俄比亚、巴拿马、哥伦比亚、中国云南等产区。 有了好产品，中国茶饮还要在市场营销的舒适区中卷出新花样。比如瑞幸在纽约的快取店分别位于在百老汇和第六大道，前者是遍布国际游客和留学生的联合广场与纽约大学交汇处，后者是靠近星巴克的CBD街区。双店布局的策略让瑞幸既能够依靠自己的知名度保证盈利能力，提升在当地市场影响力，又能迅速对标竞品和消费者反馈迅速调整配方，融入当地市场。 在线上，瑞幸也在Instagram、TikTok、X等美国主流社交媒体上保持高频度内容更新，并发起#luckinnyc等话题挑战鼓励用户互动。它还邀请美食和生活方式领域博主进行探店合作，通过网红营销扩大影响力。这种全方位的数字化营销策略帮助瑞幸在短时间内建立了品牌知名度。从用户反馈来看，消费者普遍称赞其方便快捷、价格实惠，也认可这种全数字化的线上消费体验。 霸王茶姬、喜茶还注重通过文化共鸣拉近与海外消费者的距离，打造东方快闪茶室、推出大英博物馆联名产品，成为了它们出圈的秘密武器。 从“卖产品”到“卖文化”、“卖体验”，中国茶饮品牌正在全球市场探索新的发展路径。正如慢茶创始人叶冠昭所说：“海外市场确实有很大的发展空间，但出海一定要良性，做品牌、做产品、做系统。抱着捡漏的心态是无法长久的。”想要在全球扩张与本地化深耕之间找到平衡点，品牌需要兼具全球视野和本地智慧，能够灵活调整策略应对各种挑战。随着更多中国茶饮品牌走向世界，这场世界茶饮战争的结局将会如何，让我们拭目以待。 正如Mark所说：“原本我以为开在海外的中国奶茶店和咖啡馆就是‘留学生限定’，但我真的看到了不少喝中国奶茶和咖啡的老外。” 10年前，茶饮品牌们在国内市场已经塑造了规模巨大且稳定的一批新式茶饮消费群体。10年后，海阔天空，它们或许还能重塑整个世界对咖啡与茶的定义。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

贝森特直指美联储存在“使命蔓延”与“机构臃肿”的问题，将其比作“逃出实验室的致命病毒”，要求展开无党派审查并剥离其银行监管权。 美国财政部长贝森特上周五呼吁对美联储进行全面改革，称这家央行正受“使命蔓延”（mission creep）与“机构臃肿”（institutional bloat）问题困扰。 在《华尔街日报》（The Wall Street Journal）发表的一篇措辞尖锐的评论文章中，贝森特将美联储比作“逃出实验室的致命病毒”，认为必须将其“重新关进牢笼”。 这篇文章发布之际，特朗普政府正试图通过“宣称总统有权解雇美联储理事”来掌控美联储理事会。此前，特朗普曾持续数月施压美联储主席鲍威尔要求降息，随后又以“涉嫌抵押贷款欺诈”为由解雇美联储理事库克。目前，库克已提起诉讼，阻止特朗普的解雇。 若库克被迫离职，且特朗普的经济顾问斯蒂芬·米兰（Stephen Miran）获得参议院批准，那么特朗普提名的人选将在美联储理事会7个席位中占据4席多数——这意味着他们可推动利率政策与银行监管领域的全面变革，也将让“美联储是否独立于白宫”的问题陷入争议。 分析师表示，贝森特的文章旨在为“掌控美联储”提供合理性依据。 一本关于美联储独立性的书的合著者马克·斯宾德尔（Mark Spindel）表示，“这一切都是为了掌控政府中最具权力的机构。” 美国国会在设立美联储时，特意设计了限制白宫影响力的机制：美联储理事任期为14年，且任期交错，需经参议院批准；仅在有“正当理由”（for cause）的情况下，才能解雇美联储官员。 贝森特在文章中称，美联储已失去美国民众的信任，“必须重新树立作为独立机构的公信力，专注于实现通胀稳定、失业率低、利率温和的核心目标”。 他呼吁对美联储展开“独立、无党派的全面审查”，并提议剥离美联储对美国银行业的监管权。 2008年金融危机后，国会曾短暂考虑过一项由民主党提出的“剥离美联储银行监管权”提案，但最终反而大幅扩大了美联储的监管权限。 2008年金融危机中，美国银行业“大而不倒”的问题暴露，国会因此赋予美联储更严格的监管权力，包括对大型银行实施压力测试、设定资本金要求等。 “在所有银行监管机构中，美联储权力最大、权限最广，”研究公司资本阿尔法伙伴（Capital Alpha Partners）董事总经理伊恩·卡茨（Ian Katz）表示。 根据贝森特的改革计划，美联储应仅专注于“宏观经济监测、最后贷款人流动性支持与货币政策制定”三大领域。 贝森特提议的改革需通过立法实现，但卡茨认为，国会“极不可能”据此采取行动。 在利率政策方面，贝森特表示，美联储在经济衰退时“通过资产负债表政策降息”的做法，“仅应在真正的紧急情况下使用”。 展开全文 他指出，资产负债表政策已直接影响“经济中哪些部门能获得资金”，“干预了本应属于市场与民选官员的领域”。 贝森特称：“权力扩张催生了华盛顿的一种风气——在财政决策失误后，政府依赖美联储来‘兜底’。” 以下为《华尔街日报》刊登的贝森特所著文章的精简版。 正如我们在新冠疫情期间所见，实验室培育的实验产物一旦逃出牢笼，便可能造成巨大破坏，且难以收回。2008年金融危机后，美联储推出的“非常规”货币政策工具，也以类似方式改变了其政策体系，带来了难以预测的后果。 美联储的新运作模式，本质上是一场“功能增益”（gain-of-function）货币政策实验。非常规政策的过度使用、使命蔓延与机构臃肿，正威胁着央行的独立性。美联储必须改变方向：其标准政策工具已变得过于复杂，难以管理，且理论基础存在不确定性。而目标明确、简单可衡量的工具，才是长期实现更好政策效果、维护央行独立性的最清晰路径。 人们或许会认为，2008年后推出的新工具与金融市场集中化，能让美联储更精准地判断经济走向；至少，这些新增职能应能让美联储更有效地引导经济。但事实并非如此：2009年，美联储预测2011年美国实际国内生产总值（GDP）增速将达到4%，但实际增速仅为1.6%。那段时期，美联储两年期GDP预测累计高估规模超过1万亿美元。反复的预测失误表明，美联储对自身能力与扩张性财政政策的刺激效果过于自信。当特朗普政府转向减税与放松监管政策时，美联储的预测又过于悲观——这暴露了其对有缺陷模型的依赖，以及对供给侧效应的忽视。 2008年金融危机期间及之后的多次干预，实际上为资产持有者提供了“隐性兜底”。这种有害循环导致国家财富向“已拥有资产的群体”集中：企业领域中，大公司通过锁定低息债务蓬勃发展，而依赖浮动利率贷款的小公司则在利率上升时陷入困境；房主因固定利率抵押贷款，房产价值大幅上涨且基本不受利率影响；与此同时，被排除在资产市场之外、受通胀冲击最严重的年轻家庭与低收入家庭，却错失了资产增值的机会。 美联储未能实现通胀目标，导致阶层与代际差距扩大。其试图通过“财富效应”刺激增长的做法，最终适得其反。金融分析师凯伦·佩特鲁（Karen Petrou）在2021年出版的《不平等的引擎》（Engine of Inequality）一书中写道：“极端的不平等清晰表明，财富效应对富人极为有效，却给其他人带来了更严重的经济困境。” 美联储影响力的扩大，对其独立性产生了深远影响。通过将职权延伸至传统上属于财政部门的领域，美联储模糊了货币政策与财政政策的界限。央行的资产负债表政策直接决定“哪些部门能获得资金”，干预了本应属于市场与民选官员的领域。而与财政部债务管理的纠缠，让人怀疑货币政策正被用于“满足财政需求”。 美联储的权力扩张催生了华盛顿的一种风气：在财政决策失误后，政府依赖美联储来“兜底”。当总统与国会的政策失灵时，他们期待的是美联储干预，而非承担责任。这种“别无选择”的局面，滋生了不负责任的扭曲激励。 监管越界进一步加剧了问题。《多德-弗兰克法案》（Dodd-Frank Act）大幅扩大了美联储的监管范围，使其成为美国金融业的主导监管者。15年后的今天，结果令人失望：2023年硅谷银行倒闭事件，暴露了“货币政策与银行监管职能合并”的风险。如今，美联储既监管银行、向银行放贷，又决定银行的盈利逻辑——这种不可避免的利益冲突模糊了责任边界，也危及了自身独立性。 更合理的框架应重建专业化分工：赋予联邦存款保险公司（FDIC）与货币监理署（OCC）主导银行监管的权力，而让美联储专注于宏观经济监测、最后贷款人流动性支持与货币政策制定。 美联储独立性的核心是公信力与政治合法性——这两者都因其“超越使命范围”而受损。过度干预导致了严重的分配失衡，削弱了公信力，也威胁了独立性。展望未来，美联储必须减少其对经济造成的扭曲：量化宽松（QE）等非常规政策仅应在真正的紧急情况下，与联邦政府其他部门协调使用。此外，还需对美联储整个机构展开“坦诚、独立、无党派的全面审查”，涵盖货币政策、监管、沟通、人员配置与研究等所有领域。 美国当前面临短期与中期经济挑战，同时还要应对“央行将自身独立性置于危险境地”的长期后果。美联储的独立性源于公众信任，因此必须重新致力于维护美国民众的信心。为保障自身未来与美国经济稳定，美联储必须重新树立“独立机构”的公信力，专注于法定使命：实现充分就业、稳定物价与温和的长期利率。返回搜狐，查看更多