白酒的黄金时代,结束了
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文 | 新眸,作者 | 棠宁 文 | 新眸,作者 | 棠宁 飞天茅台散瓶价格跌破2000元大关,较2021年峰值腰斩,白酒板块股价持续阴跌,曾经被视为“中国版黄金”的茅台正经历一场价值重估。 一批又一批的白酒经销商们,在这个本应备货迎接“金九银十”的时节,却选择了悄然离场。 “上半年基本上是行业本身遇到了拐点,再叠加政策因素,可以说一路到底了。有些小经销商都可以说几乎‘归零’了。”一位经销商如此感慨。 他的遭遇并非孤例。《新眸》在实地调研过程中观察到,曾经门庭若市的烟酒店,如今不少已大门紧锁,在供需失衡的背后,一场更深层次的产业结构调整正在上演。 据业内人士透露,当前市场流通的飞天茅台库存已超过去3年总和。电商平台的低价倾销更是雪上加霜——拼多多等电商平台上出现了1700元/瓶的低价,不少经销商为回笼资金,被迫以低于成本价抛售。 白酒行业剧变始末 2025年5月,修订后的《党政机关厉行节约反对浪费条例》出台,明确公务接待“工作餐不上酒”。这一政策被视作2012年“八项规定”后的又一记重拳。 尽管政务消费在茅台总消费中占比已不足1%,但政策信号对市场情绪的冲击远超实际影响。 政策出台后,白酒股从跟随大市震荡上涨转为背离市场进入持续单边下跌行情。除茅台外,山西汾酒、古井贡酒、今世缘、泸州老窖、迎驾贡酒等头部酒企均呈现下跌状态。 茅台批价持续下探被行业分析师蔡学飞称为 “去金融属性的过程” 。曾经热衷于囤货待涨的投机者纷纷退场,投资性购买大幅减少,白酒正从投资品回归饮用本质。 价格的变化清晰反映在消费市场上。公开数据显示,目前白酒市场最佳动销价格带下移至100元-300元,而300-800元价格带的中端白酒增速最快,占比达35%。 在这种背景下,消费者变得更加理性,不再盲目追求高端白酒的投资价值。 在行业内部,竞争已进入红海阶段。2025年1-6月,白酒市场销量前六的品牌为茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、剑南春,CR6白酒品牌营业收入总计达1344.7亿元,占A股20家白酒品牌营业收入的87.6%,“强者恒强”的分化趋势愈发显著。 库存高企是行业面临的又一难题。行业平均存货周转天数已达900天,较上年同期增加10%,存货量同比增加25%。 瑞银证券去年7月就曾出报告预警称:经销商对茅台的价格预期已转为负面,库存压力已形成恶性循环。 在高端市场受挫的同时,中低端市场正在崛起。光瓶酒市场规模预计在2025年突破2000亿元,50—100元“高线光瓶”增速超40%。 展开全文 其中,洋河股份联合京东在内蒙古大草原发布了洋河大曲高线光瓶酒,42度单瓶售价59元。伊力特也在新疆发布光瓶酒战略,推出两款伊力粮仓产品:28元(500ML 42度)和35元(500ML 50度)。 白酒高端化失效,问题在哪? 酒鬼酒刚刚交出了近十年来“最惨”的半年报——高端内参系列收入从2022年年收入11.57亿元骤降至今年上半年的1.11亿元。曾经的“渠道之王”洋河,上半年营收同比大幅下滑35%。 高端白酒的挫败并非个例,其背后是消费逻辑的根本性转变。 曾经的商务及管理人群是白酒的消费主力,占比85.1%。但随着消费群体迭代,1985年至1994年出生的普通白领和职场新人,成为企业寻找细分市场的重要突破口。 然而,年轻消费者对白酒的态度发生了显著变化。里斯咨询《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》指出,白酒在年轻人酒饮选择中仅占13%。 尼尔森数据进一步显示,26-35岁白酒消费者占比39%,18-25岁仅占11%,代际断层显著。 传统白酒所依附的“劝酒”“等级礼仪”等酒桌文化,更被年轻群体视为“权力压迫”与“无效社交”。 数据显示,2023年商务宴请用酒中白酒占比首次跌破50%,咖啡、奶茶等轻社交饮品取而代之。 消费场景的转变同样明显。据尼尔森2025年白酒消费调研,家庭聚饮与自饮场景占比升至62%,商务宴请锐减三成。 白酒消费从“投资+社交”双轮驱动,转向以个人和家庭消费为主的新模式。 当白酒的“面子”属性逐渐褪去,消费者更加关注产品本身的价值。南京一位烟酒店老板表示:“现在买酒的人更关心的是口感如何,喝了舒不舒服。” 某互联网公司工作的“90后”小俞的观点代表了一批年轻消费者的态度:“好喝又实惠,成为了一瓶好基酒的基本修养。” 与白酒的落寞形成鲜明对比的是新消费品牌的崛起。泡泡玛特2025年上半年营收达到138.8亿人民币,同比增长204.4%。其迷你版Labubu在上架后一分钟内售罄,超过50万人参与首日抢购。 泡泡玛特执行长王宁在财报会议中自信地表示:“当一个IP成为世界级IP以后,它真正的商业价值才刚开始,就好比我们一起发现了一个金矿。” 这种对比揭示了消费市场的变化:当白酒还在努力维系其高端形象时,年轻人正为情感共鸣买单。事实上,白酒企业也曾尝试年轻化。茅台几年前大力尝试过跨界联合出品,如风靡一时的茅台冰淇淋、酱香咖啡、酒心巧克力等等,但搞到现在基本已经没了声浪,销售业绩数据平平。 波士顿咨询《2025中国酒类消费洞察》的数据显示,85后-00后消费者购买白酒的决策因素中,“情感共鸣度”权重从2020年的18%跃升至2024年的43%,成为第一要素。 也就是说,“悦己” 成为很多青年人的核心消费动机。 是新难题也是新机会 面对前所未有的挑战,白酒企业正在积极寻找新方向。低度化和光瓶酒成为两个主要突破口。 2025年白酒企业的低度化更加“激进”,尤其是在度数上,一度从原来的30度以上下降到个位数。 五粮液将推出29度产品;泸州老窖已研发出28度国窖1573,16度、6度产品也在测试中;洋河股份也计划推出10度上下的低度潮饮;酒鬼酒已完成33度、21度、18度等低度产品的研发工作。 水井坊也表示,将在部分市场试点推出38度以下新产品。 低度酒市场规模在2023年已达到6341.74亿元,但国内渗透率仅有不足3%,提升空间巨大。部分酒企已从中收获颇丰——泸州老窖管理层去年在股东大会上透露,38度国窖1573的销售额接近该品牌总量的一半。 然而,低度酒市场竞争环境加剧了突围难度。当前,低度酒品牌已经有贝瑞甜心、RIO、果立方、十点一刻等新锐品牌,还有农夫山泉、可口可乐等饮料巨头。 多年混战下来,仅有RIO曾称得上行业龙头,如今却也陷入困境——2024年其母公司百润股份营收净利双降,库存激增45%,已转攻威士忌业务。 场景化营销成为酒企的另一突破口。五粮液在宜宾、上海、成都等多地开设新潮体验店;汾酒打造“日咖夜酒”快闪店;泸州老窖首创冰JOYS快闪店,推广以国窖1573为酒基调制的中式鸡尾酒。 白酒行业分析师指出,当前茅台批价下行是“去金融属性的过程”,曾经热衷于囤货待涨的投机者纷纷退场,投资性购买大幅减少,白酒正从投资品回归饮用本质。 在经营策略上,白酒企业的思路也发生了转变。调查显示,面对市场竞争的加剧和消费者购买习惯的变化,白酒市场的经营思路更加务实。据相关调研,64.9%的企业选择集中资源投入核心产品,33.3%的企业开发新品,21.1%的企业加码投入年轻化酒类产品。 在2025年下半年整体经营思路方面,80%以上的经销商和零售商认为,下半年核心经营思路是“重点保住现金流”。 仅12.5%的经销商(主要集中于三、四线城市及县域下沉市场)选择“利润为王”的经营思路。 中国酒业协会发布的《报告》指出,酒类产业进入新一轮政策调整期、消费结构转型和分化期、存量竞争的深度调整期,形成“三期叠加”局面。 对于行业未来走势,在业内人士看来,“今年可能算是触底,未来可能会变好,但不是立刻。可能有个时间,例如两三年时间一直在底部,U型,而不是像以前V型反转。” 但要走下“高端”“金融属性”的神坛,真正研究新一代消费者要什么,这条路,白酒厂商们还刚刚开始蹒跚学步。返回搜狐,查看更多
北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)
天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)
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美国联邦政府“关门”10日进入第十天,白宫“大手一挥”,宣布开始大规模解雇联邦雇员。据美媒报道,超过4000名联邦雇员将丢掉工作。美国总统特朗普称,裁员将集中在“趋向民主党的领域”,会波及“很多人”。 统计: 20万联邦雇员已离职 非营利机构公共服务合作组织统计显示,特朗普政府执政9个月来,已有超过20万联邦雇员离开工作岗位,除主动辞职和正常退休的人外,相当一部分属于被迫离职。 白宫管理和预算办公室10日宣布,联邦政府裁员已经开始,超过4000人将被解雇。据美联社报道,这波裁员主要波及财政部、卫生与公共服务部、教育部、住房和城市发展部、商务部、能源部、国土安全部等联邦机构,其中前两个机构裁员规模最大。这些机构已开始陆续下达裁员通知。 熟悉内情的一个联邦雇员工会10日对美联社记者说,在教育部主管中小学事务的部门,主任级别以下的雇员几乎全被裁掉。特朗普早就看教育部“不顺眼”,今年3月签署行政令要求推动关闭教育部,将教育管理权归还各州。 “这是刻意制造的混乱” 特朗普10日晚在白宫椭圆形办公室接受媒体采访时说,因为政府“关门”,会有很多联邦雇员丢掉工作,“我们会在今后几天宣布人数,会有很多人”。他称,裁员将集中在“趋向民主党的领域”,但没有进一步解释。 特朗普政府最近借“关门”一事向民主党发起猛攻,削减民主党支持的项目、解散民主党主导的联邦机构。他之前明说,会解雇许多“民主党的人”。 美国国会参议院民主党领袖查克·舒默将政府最新一轮裁员归咎于特朗普。舒默说:“我们直说吧,没有人逼特朗普和(白宫管理和预算办公室主任)沃特裁员。他们没必要这样做,是他们自己想这样做。他们选择去无情地伤害别人——伤害那些保家卫国、检查食品安全和应对灾难的人。这是刻意制造的混乱。” 美国政府雇员联合会10日表示“已经提起诉讼”。该组织全国主席埃弗里特·凯利说,特朗普政府以“停摆”为借口,“非法解雇”数以千计为全国各地社区提供关键服务的雇员,这令人耻辱。“联邦雇员厌倦了被政治人物用作政治和个人利益的棋子。” 白宫这次做得太过了? 美联社报道称,白宫这次做得多少“有点过”。以往美国联邦政府“停摆”期间,政府很少“落井下石”裁掉那些本就被迫停薪休假的雇员。通常情况下,政府“停摆”期间,提供“必要服务”的雇员停薪上班,其他雇员停薪休假。政府重新“开门”后,会给雇员补发工资。 一些共和党人也表示“看不下去了”。国会参议院拨款委员会主席苏珊·柯林斯说:“联邦雇员因为完全没有必要的政府‘关门’而停薪休假,白宫管理和预算办公室主任沃特却企图永久解雇他们,我对此强烈反对。” 来自阿拉斯加州的共和党籍参议员莉萨·穆尔科斯基说,这是“这届政府对联邦雇员采取惩罚行动的又一例证”。据媒体报道,先前有不少被炒掉的联邦雇员起诉特朗普政府采取“报复”行动,在没有正当理由的情况下解雇他们。 《纽约时报》报道说,在政府“停摆”期间试图解雇联邦雇员,特朗普政府此举可能会让当前财政僵局进一步升级,导致高昂代价。 因两党在医保等福利支出方面存在分歧,美国国会参议院未能在9月30日上一财年结束前通过新的临时拨款法案。美国东部时间10月1日零时起,联邦政府时隔近7年再次“停摆”,共和、民主两党为此相互“甩锅”。 据媒体报道,政府“关门”期间,约75万联邦雇员停薪休假,军人恐难在15日的领薪日按时领到军饷。经济数据发布暂停,公共服务陷入停滞,美国经济和社会遭受损失。返回搜狐,查看更多
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