真空包装不是食品“安全袋” 警惕肉毒中毒
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最近一段时间,国家食源性疾病监测系统接到多起因食用即食真空包😎装肉制品导致的肉毒中毒病例。真空包装的食品向来给人安全卫生的😢印象,为何还会出现肉毒中毒?日常生活中又该如何保障饮食安全?🤔 业内人士指出,真空包装确实有自身的优势。这种工艺能够😡通过营造缺氧环境,来抑制大多数好氧菌的生长,从而有效延长食品🎉保质期,防止储存、运输过程中可能出现的污染。天津科技大学食品😢科学与工程学院研究员刘霞解释,在没有氧气的情况下,肉制品里的😡脂肪和氧气不会发生氧化反应,而氧化反应本身会产生很多有害物质🤩。 不过,真空包装的食品也有保质期,不可逾期食用。如果🤩食品过期,原有的防腐措施失效,各种细菌会大量繁殖。真空包装并😅不意味着绝对安全,无法解决食品本身已经存在的细菌或者病毒污染😢问题。肉毒杆菌是一种厌氧菌,真空包装的环境恰恰为肉毒杆菌提供😴了适宜生长的环境。 因此,购买真空包装的食品,尤其是肉🚀制品时,一定要注意观察。如果包装有鼓包、漏气或者破损,可能是🤯内部微生物发酵产生气体,肉制品受到了污染。打开包装后,也要注🥳意闻气味、看颜色,如果存在异味或者肉质有黏液等现象,可能肉制🤔品已经变质,存在安全风险。 有人因食用即食真空包装肉制😜品导致肉毒中毒。肉毒中毒是一种由肉毒杆菌外毒素导致的中毒性疾🤗病,严重时甚至可能导致死亡。市第三中心医院营养科主治医师李悦🔥介绍,肉毒中毒产生的症状主要是神经系统症状,最开始可能出现头🤩晕、头痛,然后全身乏力,出现抬头困难,继而出现四肢麻木,累积🤩到呼吸肌就会出现呼吸困难、呼吸衰竭。 在食用肉制品后,😡一旦出现上述症状要格外注意,最好带着剩余食物及时就医。李悦表😉示,一般肉毒中毒的潜伏期在12至36个小时,极端情况可能在两😊个小时内。带着剩余的食物到医院,更利于医生进行诊断,检查食物🚀里面有没有毒素,而且可以排除一些其他相关疾病,进行对症治疗。👍 此外,高温可以杀灭很多病毒、细菌,也包括肉毒杆菌。刘😎霞建议,大家在食用真空包装的肉制品时,要充分加热。上层蒸汽的😉温度其实比100℃高很多,有时甚至能达到130℃左右,把肉制💯品包装撕开加热10分钟以上,可以让毒素降解。 记者 张🙄磊磊 王喆返回搜狐,查看更多
北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)
天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)
河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)
唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)
秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)
邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)
邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)
保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)
张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)
承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)
沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)
2025-10-09 09:20:37 作者:狼叫兽 🚀2025年10月9日,全球最大的代码托管平台GitHub于近💯日发布公告,宣布上线“通过Apple登录”功能,进一步优化i🌟OS开发者的账户注册与登录体验。此举继此前引入谷歌登录之后,😂再次拓展了第三方身份验证选项,旨在为苹果生态系统用户提供更便🙄捷的访问方式。 官方表示,此次更新主要面向广大的iOS😡开发者以及长期使用苹果服务的用户群体。借助用户已有的Appl🌟e ID,可实现对GitHub账户的一键注册与快速登录,大幅😊降低新用户注册门槛,并简化现有用户的日常登录流程。 新🚀用户在注册时,可直接选择“通过Apple继续”选项,经过授权😅后即可快速创建GitHub账户,无需手动填写个人信息或设置独🎉立密码,显著提升了注册效率。对于已经拥有GitHub账户的用🥳户,系统支持将Apple ID关联的邮箱地址添加至现有账户并🎉完成验证。绑定成功后,即可使用Apple ID直接登录,摆脱😅记忆额外密码的负担。 尽管社交账号登录带来了更高的便利⭐性,平台仍强调账户安全的重要性。官方指出,采用“通过Appl😉e登录”可在一定程度上减少因密码重复使用或泄露引发的安全风险💯。然而,为确保账户获得更强保护,平台建议用户主动启用双因素认👍证。 双因素认证作为一种增强型安全机制,要求用户在登录🤗时提供两种不同形式的身份凭证:除常规的账号凭证外,还需配合手😆机验证码、生物识别或其他可信设备进行二次验证。即便Apple🥳 ID本身遭到泄露,攻击者在缺少第二重验证手段的情况下,依然😢无法访问用户的GitHub账户。平台呼吁所有用户积极开启此项😍功能,以全面提升账户安全性。 返回搜狐,查看更多
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