南京土特产变身“潮物”长假出圈

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今年国庆中秋假期,南京旅游市场表现火热,其中,外地游客占比超70%,成为消费主力。盐水鸭、鸭油酥饼、菊花脑、阿槑文创等一系列融合本土特色与潮流设计的南京“土特产”迎来热潮,成为传播城市文化的新符号。 新老“潮物”齐发力 吃喝玩乐全面“破圈” 在金陵食品的门店前,蜿蜒的长龙已是常态。游客张女士捧着刚出炉的金陵大肉包,身旁还放着一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤,“肉包的咸香、粉丝汤的鲜醇,一口下去,满是南京的烟火气。” 如今,金陵大肉包、鸭油酥饼等南京特色美食,不仅在线下吸引着众多食客,更在小红书、抖音等社交平台爆火出圈,进一步点燃了游客对南京的向往,让南京从吃喝玩乐全面“破圈”。 在“吃”的领域,老字号金陵食品展现出强劲的创新活力,针对盐水鸭、大肉包等经典产品不断进行工艺优化与口味升级,其推出的中秋礼盒实现逆势增长,售出27.3万盒,展现了传统美食的新魅力。而在“喝”的层面,南京传统食材正以全新姿态走进大众视野。其中,菊花脑从家常菜肴成功转型,摇身变为菊花脑冰淇淋、茶饮与甜品等多元化产品,精准契合了当下健康消费的热潮。从“潮玩”的角度来看,阿槑文创IP将城市文化转化为可收藏、可互动的实体产品,主题生活馆假期创下10余万元消费额,冰箱贴、盖章本、鸭血粉丝汤等产品热销,成功把南京记忆转化为游客可携带的潮流符号。在老门东的“槑好时光创意生活馆”,游客小丽正专注地在本子上盖着主题印章,印章上的秦淮风光、金陵元素栩栩如生。从特色美食的创新升级,到传统食材的跨界转化,再到文创IP的潮流表达,南京本土潮物通过“传统+潮流”的多领域协同创新,实现了联动发展。 文化为底、创新为核 南京“潮物”为何能火 外地游客来南京旅游,金陵大肉包、金陵烤鸭、盐水鸭、鸭血粉丝汤等金陵特色美食常被游客作为伴手礼购买回家分享。对此,江苏金陵食品科技有限公司商超渠道负责人杨震表示,这些特色美食融入了南京独特的历史底蕴与生活气息,承载着这座城市的记忆与地域特色;南京玲珑天文化总经理李红萍也有同样深刻的感触,她认为阿槑 IP 能够赢得游客和市民的喜爱,关键在于精准抓住了夫子庙、秦淮河等极具辨识度的南京城市文化标志,并通过创新的设计与呈现方式,实现了传统文化与现代潮流的完美融合。而在听静自然门店,一位游客特意前来尝试菊花脑冰淇淋,她说道:“前几年我来南京的时候尝过菊花脑做的菜肴,这次发现菊花脑还能做成冰淇淋,就专门来打卡了。” 文化与潮流碰撞下的 未来图景 南京潮物的兴起,代表着文旅消费正经历从“打卡式”游览向“沉浸式体验”的深刻转型。 在这一发展进程中,行业实践者们积极探索,为南京潮物的国际化与特色化发展注入动力。李红萍表示,“我们正积极推进与跨境电商的合作,计划将阿槑IP推向马来西亚市场,让南京文旅IP走上国际舞台。”与此同时,南京特色美食也将持续发展。据杨震介绍,未来团队将围绕南京特色美食符号持续发力,计划发布金陵大肉包核心IP形象,同时推动非物质文化遗产申报工作,为南京美食IP赋予更深厚的文化内涵。此外,针对南京特色食材菊花脑,江苏听静自然副总经理杨琴表示,团队也在研发菊花脑红茶系列的即食食品,把传统食材和当下的潮流结合起来,通过创新设计开发更多元化的产品,推动南京特色食品从区域走向全国,进一步拓宽南京潮物的市场边界。 随着南京潮物品牌影响力的不断扩大,更多融合南京特色与潮流元素的产品将不断涌现,为南京文旅产业发展注入新动力,持续书写“破圈”新故事。见习记者 王洁馨 南京晨报/爱南京记者 黄阳阳 返回搜狐,查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

9 月 18 日消息,在本周三召开的 Axios AI+ D🙄C 峰会上,Anthropic 首席执行官达里奥・阿莫迪(D🎉ario Amodei)表示,人工智能(AI)正加速发展,在😢很多领域能取代人类完成各类任务,最多 50% 的白领岗位在未😁来 5 年内可能被淘汰。 援引博文介绍,阿莫迪表示在 😊AI 取代人类完成任务方面,推进速度开始迈入“指数级”阶段。🎉他认为这种风险的可能性足够高,因此公司选择提前向社会发出警告🙌,并坦诚面对这一议题。他强调,政府可能需要迅速介入,为受到冲😂击的群体提供支持与保障。 Anthropic 联合创始💯人兼政策负责人杰克・克拉克(Jack Clark)补充说,考🥳虑到预期中的冲击规模,必须制定足够有力的政策应对。他认为,这👏不仅是企业的责任,也是公共政策必须提前布局的领域,否则社会将❤️难以承受突如其来的就业变化。返回搜狐,查看更多

发布于:邹平市
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