文 | 潮汐商业评论 文 | 潮汐商业评论 纽约🌟时代广场的霓虹灯下，出差的大厂员工Mark正在和当地同事们安🤯利着手里的生椰拿铁。 在他身边，金发碧眼的Stacy手🥳握小蓝杯感叹："是哪个天才想出来把椰奶放进冰咖啡里的，而且还😴只要1.99美元。我要从此和Dunkin说拜拜了！“这个看似🔥平常的消费场景，正在全球各地不断重现——从曼哈顿到墨尔本，从😆雅加达到伦敦，中国茶饮品牌正以惊人的速度冲出国门，“血洗”着😜全球现制饮品市场。 01 从东南亚到欧美，一杯奶茶的东😉学西渐 如果你在最近两年出国旅游或工作，一定也会发现，🙌在海外买到一杯奶茶或中式咖啡越来越容易了。可以说，在国内外卖🌟大战竞争愈演愈烈的同时，中国茶咖出海也同步进入了新一轮加速期🎉。各品牌正以差异化策略攻占全球市场。 这个夏天，瑞幸在🥳纽约连开了两家快取店，1.99美元的定价让更是让咖啡不离手的😘金融男们大呼“真香”。这种贴身肉搏的姿态，无疑是瑞幸对一街之😎隔星巴克的高调“宣战”。 自2023年踏出海外第一步以🤩来，瑞幸已在新加坡和马来西亚开设了数十家分店。登陆纽约，则标😎志着瑞幸的全球化战略已从熟悉的亚洲文化圈迈向了更为成熟和竞争🚀激烈的西方市场。纽约新店“00002”的编号足以彰显着瑞幸“😅熹妃回宫”的野心。“颤抖吧华尔街，你的强又回来了！” 😡海的那一边，雪王也突破了东方明珠“防御塔”，在东南亚一路高歌👍猛进。截至2025年6月，蜜雪冰城全球门店数已突破5.3万家😂，成为东南亚市场不可忽视的力量。越南15k（约合人民币4.5😅元）一杯的柠檬水虽然比路边摊贵，却能做到干净又卫生，价格和国❤️内差不多。据2025年中报显示，蜜雪冰城在海外开设了4733😅家门店，其中印尼和越南是重点市场。且目前仍有91%的门店位于🙌国内市场，蜜雪冰城的海外拓展似乎还有着无限可能 和蜜雪😉冰城在国内市场分庭抗礼的霸王茶姬，则凭借着中式茶饮定位在海外⭐异军突起。截至2025年6月，其海外门店总数达到208家，单🙌季度净增43家，覆盖马来西亚、新加坡、印度尼西亚、泰国及美国😂市场。本季度海外GMV同比增长77.4%，斩获2.35亿元营🤗收。霸王茶姬在不同市场采取差异化定价策略，在马来西亚，一杯伯👏牙绝弦的价格约23.4元人民币；美国的定价则约41元人民币。😍 贡茶作为早期出海代表，已在全球多个市场建立稳固地位；💯喜茶在北美市场扩张迅猛，截至2025年8月，其在海外市场已开🤔设超过115家门店；奈雪的茶在海外市场也表现亮眼。 在😁全球市场中，与中国拥有相近茶文化的东南亚市场是出海首选地。如😴蜜雪冰城在印尼拥有2667家门店，在越南拥有1304家门店，🎉已成为越南最大的现制饮品品牌。霸王茶姬在马来西亚开设178家🤯门店，占据其海外门店总量的85.6%。 艾媒咨询预计，👍2023年到2028年，东南亚的现制饮品年复合增长率高达19😆.8%，远高于全球平均水平7.2%。 2024年后，更😁多茶饮品牌盯上了欧美地区。喜茶进军法国、霸王茶姬进入美国、茶🤗百道进入西班牙、茉莉奶白进军英国。虽然欧美地区文化、消费习惯😊与我们差异更大，但拥有着广阔的潜在市场。从瑞幸登陆纽约，到霸🙄王茶姬抢滩洛杉矶。中国茶饮品牌已经做好了进军西方成熟市场的准🎉备，它们的目标将会是星辰大海。 展开全文 02 😅海的那边，茶饮激战依然正酣 从最新财报数据来看，中国茶😁饮品牌的出海称得上初见成效。如瑞幸咖啡截至2025年第二季度👍末，海外门店总数已达到89家，蜜雪同期全球门店数增至53,0😎14家，并已在多个海外国家建立仓储系统；霸王茶姬2025年第😅二季度海外门店的GMV达到2.35亿元，同比增长77.4%。🙌 但花团锦簇的背后，茶饮品牌们似乎又是在一个更大的市场⭐上进行着同国内市场一样激烈的血战。 如高调在纽约开店的🎉瑞幸，在经历了初期的0.99刀咖啡和使用优惠券的1.99刀咖🚀啡后，并没有将“价格战”坚持到底。店内美式咖啡定价在3至5美❤️元，生椰拿铁等产品价格多在6.5美元/杯左右。初来乍到，瑞幸😂不敢狠狠砸钱，可能是由于其在美国本土面临的较高门店成本与人力🚀成本，以及在当地尚未搭建成功的稳定供应链。 根据商业地⭐产服务及投资公司CBRE发布的《2025年第一季度曼哈顿零售👍租金报告》，曼哈顿核心商圈的平均租金高达每平方英尺659美元😅/年，在全球范围内处于顶尖水平。但在促销期过后，与星巴克价格🤯相当甚至更贵的咖啡还能唤起消费者的热情吗？ 与瑞幸相反😡的，是在东南亚将价格战进行到底的蜜雪冰城，更具竞争力的价格当🤩然可以吸引更多客户，但也会对加盟商的利润空间造成挤压。在20🤗23年，越南的一些加盟商就曾经通过拉横幅的方式抗议蜜雪冰城的❤️定价策略。 面对成本，无论是精打细算还是放血补贴，左右😎都体现了中国品牌对海外市场运营复杂性的预估不足，毕竟出海不是🤗将中国模式复制粘贴到全世界。 在供应链环节，茶饮品牌同👍样面临着来自不同市场的挑战。在不同市场，原料准入标准就差异巨😎大，比如欧盟对茶叶农残检测指标高达480项，远超国内标准；在🤯东南亚地区的塑料包装禁令和含糖量分级制度则直接推高了合规成本😎。 不同消费市场的口味差异化需求进一步加剧供应链复杂度😴，欧美市场追求有机健康，东南亚偏好浓郁甜口，穆斯林国家还有清😉真认证等特定要求。 更棘手的是，传统茶饮的一款新品从研😅发到上市往往需要3-6个月，涉及原料采购、口感测试、合规检测😆等多重环节。虽然数字化工具和成熟供应链体系已将流程缩短一半，😘但跨国冷链物流、本地化生产等环节仍面临效率与成本的双重压力。👍这些供应链难题直接制约着产品迭代速度和市场响应能力，成为中国😂茶饮品牌出海必须攻克的关键壁垒。 此外，中国茶饮品牌还⭐面临着本土巨头的激烈竞争。 在东南亚市场，有印尼的Ko🤔pi Kenangan等本土咖啡品牌；在欧美市场，则要直面星😡巴克、Dunkin等国际巨头的正面硬刚；甚至在很多茶饮巨头尚😀未涉足的市场，已经有了当地华人老板自己开的独立奶茶店。这些挑😢战都需要中国品牌拿出更加精细化的运营策略和更加本地化的产品服🙄务。 以日本市场为例，虽然媒体们会将麻辣烫、珍珠奶茶奉😜为年轻人追捧的新消费潮流，但真正能让普通消费者长期复购的，依😂然是拿铁和美式。 中国茶饮有那么多丰富的口味、动人的故🔥事，完全可以结合海外市场消费习惯，拓宽中国茶饮品牌和各国文化🔥的融合，达成渐进式影响和消费习惯孵化。 03 本地化策😁略与未来发展：从“出海”到“本地化生存”的深度转型 中😎国茶饮品牌要真正赢得全球市场，就必须超越简单复制国内模式的思🔥维，实现从“出海”到“本地化”的转变，重构一个新的茶饮市场，🌟而非从海外竞争对手手中抢份额。这种转变涉及产品、供应链、运营🚀等多个维度。 口味的本地化，就是品牌们的第一个突破口。😢比如，喜茶就曾以加州的日落风光为灵感，在比佛利山庄店推出“加🤔州落日”限定款。在该店开业当天，这款产品售出约2000杯。结👍合东南亚人普遍嗜甜的口味特点，蜜雪冰城推出了加重甜度的冷饮产😢品和香茅、凤梨等当地人喜欢的重口味水果茶。霸王茶姬根据口味调🤯研成果，在马来西亚推出了谷香焙茶，成为东南亚市场的现象级爆款😴。 供应链则是有效降低出海成本的核心。为了能保障长期、👏稳定的原材料供应，品牌们也是各显其能。如蜜雪冰城已经在4个海🚀外国家建立了仓储系统，还在今年和巴西签订了40亿元咖啡豆等农😊产品的意向采购订单，为进军美洲市场做准备；霸王茶姬则是计划将👍IPO募集资金的12%（约3.95亿港元）用于搭建国际供应链🤯平台，以支持海外业务的快速扩张。瑞幸的供应链也在逐步完善，其🤔咖啡豆来源覆盖了埃塞俄比亚、巴拿马、哥伦比亚、中国云南等产区😊。 有了好产品，中国茶饮还要在市场营销的舒适区中卷出新🥳花样。比如瑞幸在纽约的快取店分别位于在百老汇和第六大道，前者🚀是遍布国际游客和留学生的联合广场与纽约大学交汇处，后者是靠近🔥星巴克的CBD街区。双店布局的策略让瑞幸既能够依靠自己的知名💯度保证盈利能力，提升在当地市场影响力，又能迅速对标竞品和消费😢者反馈迅速调整配方，融入当地市场。 在线上，瑞幸也在I😆nstagram、TikTok、X等美国主流社交媒体上保持高😡频度内容更新，并发起#luckinnyc等话题挑战鼓励用户互👍动。它还邀请美食和生活方式领域博主进行探店合作，通过网红营销😢扩大影响力。这种全方位的数字化营销策略帮助瑞幸在短时间内建立🚀了品牌知名度。从用户反馈来看，消费者普遍称赞其方便快捷、价格⭐实惠，也认可这种全数字化的线上消费体验。 霸王茶姬、喜😁茶还注重通过文化共鸣拉近与海外消费者的距离，打造东方快闪茶室😜、推出大英博物馆联名产品，成为了它们出圈的秘密武器。 ⭐从“卖产品”到“卖文化”、“卖体验”，中国茶饮品牌正在全球市🤯场探索新的发展路径。正如慢茶创始人叶冠昭所说：“海外市场确实❤️有很大的发展空间，但出海一定要良性，做品牌、做产品、做系统。😘抱着捡漏的心态是无法长久的。”想要在全球扩张与本地化深耕之间🤯找到平衡点，品牌需要兼具全球视野和本地智慧，能够灵活调整策略👍应对各种挑战。随着更多中国茶饮品牌走向世界，这场"世界茶饮战😜争"的结局将会如何，让我们拭目以待。 正如Mark所说🎉：“原本我以为开在海外的中国奶茶店和咖啡馆就是‘留学生限定’😊，但我真的看到了不少喝中国奶茶和咖啡的老外。” 10年❤️前，茶饮品牌们在国内市场已经塑造了规模巨大且稳定的一批新式茶😉饮消费群体。10年后，海阔天空，它们或许还能重塑整个世界对咖🎉啡与茶的定义。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 | 互联网怪盗团 文 | 互联网怪盗团 张雪🎉峰在各个互联网平台的账号均被禁止关注了。按照其工作人员的说法😜，“正在反省”——这个说法很暧昧，信息量可大可小。不过，出事😍的只是张雪峰的大号，其各种小号仍然在直播、发视频，公司运营似🤔乎也仍然在持续。所以可能还存在转圜的空间，或许“反省”一阵子🙌又回来了，而不会像某些其他顶流一样永久消失。当然，这都是目前👏的猜测。 我不太清楚张雪峰会“反省”多久，但是对他这个😴人，还是有一点研究的。我认为他成名的奥秘就在于：充当了数千万🔥家长乃至广大网友的“嘴替”。更具体地说，他其实是打着“专业价😀值”的旗号，为网友提供情绪价值。让网友在精神上舒服了、“爽到😅了”，其中一部分人就会爱屋及乌，花大钱去采购他提供的“专业服😜务”。 对于张雪峰的言论，我印象最深刻的有两条。第一是😢他宣称“新闻学专业没前途”，缺乏技术含量、没有就业前景，不值😴得填报。第二是他声嘶力竭地劝高三学生“抓住最后三个月时间努力❤️”，“用三个月的努力换一生的回报”。这两个片段都非常具备传播😉价值，被切片传播了无数次。不过仔细研究一下就会发现，它们几乎😉不包含任何专业信息，仅有情绪价值： 早在十几年前，新闻❤️学专业的就业前景就不太好了。一边是新媒体的崛起，另一边是传统🥳媒体基本不再提供“铁饭碗”；新闻学毕业生不容易找工作，并不是😴什么新奇的秘密。只要在网上稍微搜一下或者问问熟人，就能找到无👍数鲜活的证据。 高三学生“努力一阵子、受用一辈🔥子”，更不是任何新鲜东西，二十多年前我读书的时候就有这话了。🤔随便一个学校的高三老师都能说出这种话。讽刺的是，现在学历贬值🚀，高三学生付出努力能否受用“一辈子”，已经要打一个很大的问号🙌了。 早在十几年前，新闻学专业的就业前景就🤗不太好了。一边是新媒体的崛起，另一边是传统媒体基本不再提供“😴铁饭碗”；新闻学毕业生不容易找工作，并不是什么新奇的秘密。只😎要在网上稍微搜一下或者问问熟人，就能找到无数鲜活的证据。 ❤️ 高三学生“努力一阵子、受用一辈子”，更不是任何新鲜东西，🤩二十多年前我读书的时候就有这话了。随便一个学校的高三老师都能😆说出这种话。讽刺的是，现在学历贬值，高三学生付出努力能否受用😊“一辈子”，已经要打一个很大的问号了。 为什么这两段毫🔥无技术含量的言论，能成为张雪峰的“高光时刻”呢？因为他提供了🤔足够的情绪价值，为足够多的网友充当了“嘴替”。先说第一条：很🤔多网友出于各种各样的原因，对于新闻媒体，以及在其中从业的记者🤗、编辑，抱有不少负面情绪。例如标题党、“震惊体”、小题大做、🔥专业知识欠缺……虽然不完全是新闻工作者的错，却被不分青红皂白🙌地加到了新闻工作者头上。何况大部分人分不清专业媒体和自媒体，😀往往会把网上出现的所有逆天言论，都归结为“新闻学专业教育失败😜”的产物。 因此，当张雪峰宣称新闻专业没有前途的时候，⭐广大网友当然会振奋——不是因为他说出了一个“公开的秘密”，而💯是因为他代表大家鞭挞了“无良媒体”，帮大家出了一口恶气。直到🌟今天，每当媒体出现任何“标题党”行为，B站、知乎都会涌现出一🤩堆“这波张雪峰上大分”“张雪峰又赢了”这样的评论，导致一群路🥳人对张雪峰“路转粉”，其中一小部分或许真会成为其客户。 😜 再说第二条。高考能改变命运，高三期间的努力最值钱——对于小😘镇做题家而言，这是不可质疑的真理。可惜的是，由于当代社会日益❤️多元化，而且就业形势变化复杂，这一代学生早就不像父辈那样对高😉考抱有神话般的迷信情绪了。虽然每个高中老师都会对学生进行思想😡教育，但是张雪峰的口才显然比前者更强，声嘶力竭的演讲风格也更😜具感染力。我相信，至少有几百万高中学生的家长，曾经让自己的孩🥳子看过张雪峰的视频、直播，然后告诉他：“你看，这是拥有千万粉😂丝的成功人士张老师说的，你必须听！” 展开全文 🤔对于十六七岁的学生来说，外部榜样的说服力永远比身边的人更高。😘记得我读书的时候，老师和家长特别害怕学生受到郑渊洁、韩寒、郭🤩敬明等“非主流偶像”的影响；如果那时就有张雪峰，肯定会被捧成👏“正能量偶像”，为高中生注入“正确价值观”。每次张雪峰劝高中🌟生努力考大学，都是在充当家长和老师的嘴替；后者被伺候爽了，就👍不会吝惜以金钱作为回报。 更进一步地说，张雪峰通过其“😂志愿填报咨询服务”，还在给广大家长造一个梦：通过信息差，避免😘内卷竞争，为孩子找一个光明的未来。不用说，这正中家长的痛点—😘—中国式家长最大的特点，就是自己不努力，让孩子代替自己努力；😀但孩子的努力总有局限性，最多到考场就为止了，填志愿他们确实无🥳法“努力”。老实说，关注社会就业形势、分析大学专业优劣、判断😂子女适合学什么专业，都应该是家长的基本职责才对，而且早在孩子🙄读初中时就该开始注意了。可是咱们中国式家长，大家都懂，一言难😁尽。 于是张雪峰横空出世，通过各种免费或付费的手段，让😉家长看到了“走捷径”、轻易为子女选择美好出路的希望。而且，这😉些手段还能满足中国式家长的控制欲：“专业是我在张老师的帮助下🤩替你选的，肯定好，肯定适合你，你还有什么理由不好好学习？”比😂起殚精竭虑地认真为孩子规划未来，或者让孩子按照自己内心的愿望😀去尝试，依靠张雪峰无疑更符合广大中国式家长的情绪——他想不赚😅大钱都难啊。 当然，明眼人都知道，张雪峰并不掌握什么“🤯信息差”，其意见很难说比一般人高明到哪里去。他在2015年建😢议学生报土木工程、2021年建议报计算机，已经是网上广为流传🙌的“黑历史”了。退一万步讲，就算张雪峰真掌握了什么独家信息，🤯考虑到他的影响力，这些信息必然会在短时间内变成公开信息，大家🤗都知道了，也就无所谓“信息差”了。哪怕他仅仅在付费服务当中提❤️供独家信息，考虑到他一年能给上万家长提供付费服务，这些信息必😀然也会在短期内变得不再“独家”……（注：实际上张雪峰并不存在👍这种烦恼，因为他显然毫无独家信息可言。） 可想而知，在😅不掌握“独家信息”的情况下，要维持内容热度，只有依靠情绪价值😀而不是专业价值。前些年，全网鄙视“文科生”、觉得理工科最伟大🎉时，张雪峰就踩文科、捧理工科；后来文科专业因为方便考公而热度😊回升，反而是理工科被认为性价比偏低，张雪峰就转为在一定程度上😉捧文科。与其说是他“发现”或“引领”了潮流，不如说他顺应了潮🙄流。众所周知，顺应潮流是没有超额收益的，所以追随张雪峰的人作🚀为一个整体，必然不会有超额收益。 这就是所谓KOL的两🎉难：要提供情绪价值，就必须顺应潮流；但是顺应潮流就不可能提出😡什么新奇的观点，无法带给粉丝真知灼见。对于张雪峰而言，这个选💯择题很容易做，直接提供情绪价值就好，反正粉丝并不真正需要真知😎灼见。 记得不久前，我跟几位影视行业的朋友聊天，对方感🥳叹道：这些年电影市场时好时坏，但是票房创造奇迹的片，一般都是🤯充当了观众的“嘴替”——帮他们讲出自己不敢讲、不善于讲，或者🚀不知道该怎么讲的话。只要你能为一个足够大的、具备消费能力的观🤔众群体充当“嘴替”，那票房就差不了。具体的例子就不举了，相信🤔大家比我更清楚。 从这个角度看，张雪峰就是打着专业咨询😜服务旗号的电影明星。这是社交媒体时代的常态：“专业价值”与“👏情绪价值”日益混淆，人们看似在购买前者，其实获得的是后者。哪😆个行业不是这样的呢？返回搜狐，查看更多