9块9成过去时,咖啡价格战卷到2块9
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文 | Tech星球,作者 | 翟元元 文 | Tech星球,作者 | 翟元元 咖啡价格战还未停止。 两年前,瑞幸、库迪等咖啡品牌将咖啡价格打到了9.9元,如今,古茗、茶百道等新茶饮品牌则将咖啡价格战打到了4元+时代。 咖啡行业竞争已经不是企业与企业之间的单个较量,或一时的引流手段,整个行业都被裹挟其中。包括瑞幸、库迪、古茗、茶百道、星巴克、皮爷咖啡、肯德基肯悦咖啡在内的茶饮品牌都在降价促销。星巴克甚至首次启动进入中国市场26年以来的价格体系:对星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等数十款产品集体降价,大杯平均降幅在5元左右,最低价降至23元。 低价咖啡成为常态,外卖“三国杀”,又将价格战推向新的高潮。在外卖平台上,消费者选择到店自取的话,最近只需要花费0.5元便可购买到一杯过去价值8.8元的库迪金奖深烘美式咖啡,2.9元购买一杯标价8.9元的瑞幸标准美式咖啡。 这是一场拉全行业下水的咖啡大战,咖啡价值被反复解构。高端咖啡品牌星巴克、皮爷咖啡相继卖身,低价咖啡一家更比一家低,行业卷生卷死。 咖啡进入4元+时代 2023年,库迪和瑞幸相继点燃第一次咖啡价格大战,咖啡行业至此进入9.9元时代。 不过,双方短兵相接近一年后, 瑞幸扭赢为亏,库迪也陷入亏损扩张的增长困境。之后9.9元活动逐渐“缩水”,咖啡9.9元价格战逐渐偃旗息鼓。经此一役,咖啡的用户心智几乎被定格在9.9元一杯。 2025年,第二次咖啡价格战由新茶饮公司主动发起。消费者对咖啡的“合理价格”预期再次被颠覆,咖啡价格锚定直接下探至4元+。 9月,新茶饮品牌古茗开启了为期45天的“万店狂欢,首杯咖啡4.9元起”活动,将单杯美式咖啡价格定在了4.9元,相比于9.9元单价近乎砍半,比瑞幸、库迪更像“价格屠夫”。除了美式4.9元,其余产品也极具价格优势,6.9元、9.9元。 奶茶起家的古茗,布局咖啡赛道已久。2019年开始试水咖啡产品,2023年上线“闪萃咖啡”、果咖产品。今年6月份,古茗还曾声势浩大地官宣明星吴彦祖为代言人,推出“8.9元咖啡”限时活动,但用户心智一直没有被改变。 古茗咖啡直接对标瑞幸。古茗原价在10-18元之间的咖啡,与瑞幸、库迪等处于同一价格带。一位古茗店长向Tech星球透露,现在咖啡是门店标配,2025年新加盟的门店几乎都是六代店装修,咖啡色、标配咖啡机。他所在的地区六代店咖啡都卖得不错。公司虽然没有说古茗咖啡对标瑞幸,但和瑞幸用的是同款咖啡机,一个工厂。 古茗对咖啡的投入决心不算小。自2019年开始试水咖啡业务至今,古茗咖啡机已经上线超8000家门店。古茗全国范围内总门店数量近1.2万,意味着三分之二的门店上架了咖啡产品。只是,目前古茗咖啡尚属于小范围营业,并未全线上线,古茗4.9元咖啡活动只覆盖广州和成都两地。 茶饮企业试图从咖啡品类里找到新增量市场。无独有偶,新茶饮品牌茶百道同样入局低价咖啡赛道。今年6月起,茶百道在广东和四川两地的部分门店试点现磨咖啡产品,产品定价6.9元起。 展开全文 低价策略下,咖啡成为品牌新的增长点。一位茶百道门店员工透露,他所在的门店上架咖啡产品至今有半年的时间,咖啡价格一直在5.9元、6.9元,每天大概有几十杯订单。 但影响十分有限,上线咖啡产品的门店只是少数。很多茶百道门店员工甚至不知道公司推出了咖啡产品。 瑞幸5元、库迪5.9元加入混战 古茗、茶百道等茶饮公司以低价攻城略地的时候,第一代咖啡价格战玩家也没坐以待毙。 9月份,瑞幸在京东上线了一场声势浩大的双杯低至9.9元活动,9.9元两杯芦荟冰茶,这款饮品在瑞幸小程序上的价格是8.9元/杯。 与9.9元双杯活动一起进行的,还有15.9元双杯、五杯29.9元活动,瑞幸产品系列里柚C美式、茉莉花香拿铁、轻乳茶、茉莉拿铁等产品两两组合,售价15.9元。茉莉花拿铁与鲜萃茉莉组合,5杯29.9元,一杯折合6元。 促销活动直接拉高了订单量。瑞幸一位门店店长称,整体感觉订单是增多的,咖啡价格也更便宜了。 咖啡与奶茶的边界越来越模糊,赛道内的玩家互相攻入对方腹地。上一轮咖啡价格战的发起者库迪同样跟进了价格战。一位库迪加盟店店长向Tech星球表示,库迪几乎每个时间段都有活动,门店都是跟着库迪总部走,今年9月份是奶茶饮品活动,一杯奶茶6.9元。10月份新上线的则是经典咖啡5.9元活动,4款美式咖啡均为5.9元,用户只需要5.9元便可喝到一杯库迪咖啡。 库迪咖啡从9.9元降至5.9元。该店长表示,5.9元咖啡活动是自有品牌活动,不包括外卖,之前库迪便宜属于外卖价格便宜,外卖平台会对品牌进行补贴。去年除了首单优惠券,新店开业促销,一杯咖啡日常价几乎都是9.9元,今年开始直接上线5.9元咖啡产品。 库迪门店店长称,过去一杯9.9元的咖啡,无论到消费者手里是多少,门店收入就是9.9元,平台负责补齐差价。现在门店与平台一起联合做活动,门店一杯咖啡收入算下来只有6-7元,平台补贴在减少,客单价在下降。 与咖啡、茶饮企业主动发起价格战并行的一条战线是,外卖平台的外力,将咖啡价格战推向2元+时代。 京东将瑞幸双杯咖啡价格打到了15.9元,一杯折合8元,美团将一杯咖啡价格打到了5.9元。美团发放了外卖自取新客专享红包4元、2元。如果不使用平台红包,一杯瑞幸美式到店自取价格为5.9元。使用平台红包后,瑞幸咖啡到店自取价格分别是:美式2.9元,芦荟美式3.9元,双椰拿铁4.5元,生椰拿铁6.9。库迪到店自取价格分别是:生椰拿铁3.5元,金奖深烘美式0.5元。而瑞幸自己小程序价格分别是:标准美式8.9/杯,生椰拿铁9.9元/杯。 2.9元咖啡卷死了谁? 除了瑞幸、库迪、古茗、茶百道,咖啡行业还有一个不容小觑的“价格屠夫”,直接将咖啡价格击穿底价。 今年7月开始,下沉巨头蜜雪冰城旗下子品牌幸运咖以一杯咖啡6.9元的价格攻入北上广,几十家门店先后在北京开业。 北京一幸运咖门店店员告诉Tech星球,她所在的门店9月初开业,新店开业推出了一系列优惠活动,10月份又上线了美团活动,价格变得更低,招牌冰拿铁外卖到店自取价格为3.5元,其他几款饮品价格在3.5-4.7元,冰美式2.9元。 上线拼好饭后,一杯幸运咖招牌冰拿铁只要2.9元,多莓冰茶最便宜,只有1.9元。该店员称,门店订单量每天大概能增加几十杯,“十一”期间生意好的时候一天多200多杯。 2.9元一杯的幸运咖咖啡,比蜜雪冰城门店内咖啡饮品价格还要便宜,后者咖啡定价在6-9元。 现磨咖啡变得比冲泡咖啡还要便宜。幸运咖与蜜雪冰城为同一家公司,但幸运咖独立门店都有咖啡机,主打现磨咖啡,蜜雪冰城门店也有咖啡品类饮品,不过没有咖啡机,据一位蜜雪冰城门店员工透露,他们门店咖啡饮品销售占比不太高,销售额占营业额的10%左右,一天出杯量在40-50杯。咖啡是由咖啡粉冲泡,统一从总部采购,门店现冲。过去几个月,外卖“三国杀”大战正酣时,蜜雪冰城咖啡除了配合平台的0元到店取活动之后,日常价几乎保持在5-7元左右。 过去,一杯9.9元的咖啡,企业如果想要盈利,都需要靠规模化和供应链优势才能支撑。现在2.9元-8元一杯的咖啡,似乎很难实现盈亏平衡。 “价格战”是一把双刃剑,低价虽然可以短暂地让门店客流量创新高,一个门店平常的日订单量400-500杯在活动期间可以涨到800杯。但也影响了利润率,因为客单价变低了。 玩家的增多,也让不少门店生意变得更差。库迪门店店长称,周边门店增多,很影响生意,一公里之内好几家库迪,竞争太激烈,她所在的门店订单量很明显在减少。 行业竞争更加残酷,过去一年,已经有5万多家咖啡店离场。窄门餐眼数据显示,截至9月16日,全国咖啡门店总数近23.4万家,近一年新开店7.06万家,净增长1.76万家,有5.3万家咖啡店离场。 高端咖啡品牌不仅被动加入行业价格战,降价,还不得不裁员、卖身,比如星巴克中国业务传出卖身的消息,皮爷咖啡被收购。报道称,星巴克中国业务出售已进入最终谈判阶段,潜在买方包括博裕资本、凯雷集团、EQT与红杉中国四家机构,交易预计2025年10月底前完成,星巴克将保留30%股权。 对于咖啡玩家而言,最后能否留在牌桌上,可能还是得看产业链供应链。一位业内人士表示,今年咖啡赛道变得越来越细分,用户的需求也在变得更丰富多元。5元左右,10元左右,20多元,30多元的,大家都在不同的赛道,满足各自的消费群体。作为消费者,咖啡价格肯定是越便宜越好,谁都喜欢便宜的。但作为行业,还是要长期主义,产业链供应链的发展其实都需要投资,不能越做越差。返回搜狐,查看更多
北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)
天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)
河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)
唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)
秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)
邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)
邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)
保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)
张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)
承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)
沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)
每次我一回老家,都会有个发小主动找上门。 他一坐就是半❤️天,每每都要跟我追忆下往事。 看似是叙旧,可到最后他总🤩会把话题拐到自己身上。 这回让我帮忙介绍个工作,下回又🥳问我借钱装修。 有时候,我念及过去的情谊,好心帮他几次😆忙。 时间久了,他竟理直气壮地要我帮他做事,但凡我拒绝🤔,他就骂我不顾旧情。 我顿感寒心,只当认识了一个白眼狼😘,自此不再搭理他。 有一种人,他们眼里只有自己,总是打💯着关系好的名义,故意占你便宜。 这类人,就是精致的利己😡主义者。 无论你付出多少,都换不来对方的感激,等来的只⭐有得寸进尺地索取。 01 作家苏心有个朋友H,前😴阵子刚跟前老板打完官司。 原来他给前老板打了几个月的工🤗,竟一分钱都没拿到。 当时,他在机缘巧合下认识了他的前🤯老板。 两人一见如故,对方当即便邀请H到自己的公司当C😜FO。 刚开始,H没有答应,毕竟自己工作稳定,薪水也不😜少,没必要跳槽。 可耐不住那位老板三番两次上门,H还是💯被对方的诚意打动。 但入职后,只要H一提签劳动合同的事😡,对方就会说:“咱们就是亲兄弟,哥哥还能亏待亲兄弟吗?” 😂 直到年底,H才发现自己被骗,为了讨回自己应有的薪资,他干🌟脆跟对方打起了官司。 兜兜转转好几个月,这件事才得以了👍结。 你有没有发现,身边总有一些揣着明白装糊涂的人,利😴用你的善良与心软,处处白嫖你。 你越迁就,他就会变本加🎉厉地索要;你越忍耐,他就越肆无忌惮地欺压。 他们就像是😅吸血的蚂蟥,不榨干你最后一滴血,绝不罢休。 作家嵇振颉🎉有个朋友开了家传媒公司,特意邀请他负责项目的文字工作。 😴 嵇振颉觉得两人关系不错,便欣然同意。 展开全文 👍 可当他提出签合同,对方却搪塞说,朋友之间签合同太伤感情了,😊项目结束后,绝对不会亏待你。 嵇振颉听了这番话,也没再😍多说。 后续的一年时间里,他足足写了50万字的文案,采🚀访了近百位的文化名人。 等项目结束后,他找朋友讨要稿费😅。 谁知,对方竟突然翻脸:“你怎么这么功利,为这点钱伤🥳了朋友间的和气?” 最后,随意打发了他几千块钱当作薪酬❤️。 他后来才知道,朋友这个项目的净收益至少60万。 🙌 作家胡辛束曾说过: 爱索取的人,只会将你当作工具利💯用,直到消耗掉你的全部价值。 那些打着和你感情好,一谈⭐钱就翻脸的人,你一定要离得越远越好。 他们把占便宜视作😘精明,然而人人心里都有一杆秤,谁都不傻,只是不说而已。 😢 面对那些低层次的人,不妨凉薄一些,早早远离才是最好的应对之😍道。 02 有没有发现这样一个现象: 层次😂低的人,普遍都是索取思维,脑子里装的都是如何占人便宜; 🔥 而层次高的人,是等价交换思维,他们从不会把钱和情划等号。 😅 感情是感情,利益是利益,别在该谈利益的时候谈感情。 🤩 所谓的谈钱伤感情,不是因为钱太俗,而是因为感情太虚。 😴 把钱和情分清,才不会把麻烦留到以后。 价值互换看似😉功利,但在现实世界里,这才是人与人之间最靠谱的关系。 🔥媒体人杨小米的朋友小白,在上海一家广告公司做策划。 有❤️许多朋友得知后,就特意找上门,想让小白免费给他们做策划。 🔥 他们搬出多年好友的名义,还口口声声说不会耽误很长时间。 😘 好在小白早已看清了他们,果断甩过去一张收费表,上面写了🤩各项策划的费用。 很多人一看找小白做策划还要收费,都不😀再吭声。 也有一些人因为她的专业能力强,愿意为她付费。🤯 面对那些无理要求,小白有两个原则: 一、如果真🤩的不想做,直接以没有时间拒绝; 二、明码标价,把私人请😁求转化成商务往来。 就这样,小白把心思都放在工作上。 🎉 没过几年,她就凭着好口碑被领导升为了策划总监。 😂有句话说: “作为获取一方,主动谈钱是你的修养,是否接🎉受是他的权利;而作为付出一方,主动谈钱是你的选择,是否接受是😍他的修养。” 两个人之间最好的关系,不是不计利益得失。🤗 而是在谈钱时不辜负他人的好意,也不丢了自己的真心。 😢 03 我认识一个朋友,是出了名的冷漠无情。 😴 每次找他帮忙,他都会严词拒绝。 有次,一个关系亲密的🤔朋友请他帮忙担保。 对方哭诉说,自己已经几个月没发工资😘了,日子实在是过不下去了,这次求他帮忙做个担保。 朋友🎉直接一口回绝,气得对方大骂他是个冷血动物。 我调侃他,😅你这么做,就不怕大家说你不近人情吗? 他却说:“不近人😢情,也总好过吃亏。” 是啊,世间万物,大多都能一物换一😉物,唯有真心未必能换来真情。 人心是贪婪的,一旦付出过😘了头,大恩也会变成仇。 你只有强势起来,挑明自己的底线👏,才能建立起自己的规矩。 创业专家徐哲曾说过,他创业这😁一路,几乎把身边的人得罪光了。 他跟大学室友,一毕业就😀合伙创业。 公司走上正轨后,室友希望五五分成。 😉但徐哲认为自己投资了公司,付出了更多心血,而室友只是技术入股🤩,根本分不了那么多。 他果断找到第三方介入,根据裁定,😜他获得了七成股份,还掌控了公司的运营方向。 两人也因此😴分道扬镳。 后来,亲戚知道他在外面开了公司,想让他帮忙💯介绍份工作。 他却直接拒绝对方,最后被骂冷血,多年都不😎曾回老家。 可他从不后悔,因为他早已明白:人情,是束缚😘人赚钱的牢笼。 《沉默的大多数》里说过: “人活💯在世界上有两大义务,一是好好做人,二是不能惯别人的臭毛病。”😁 不是所有人都值得你付出,也不是所有事都值得你放在心上🚀。 一个人最大的清醒,就是不允许任何人白嫖自己。 👍 该拒绝时就拒绝,该绝情时就绝情。 任何时候,都要守住😊自己的能量,远离一切消耗你的人和事,这才是一个人强大的开始。😊 ▽ 国画大师齐白石有这样一段经历。 有次🚀,他为朋友画了一幅《枇杷熟了》。 对方拿到画后,只连连😍称赞,却绝口不提笔金一事。 后来,这位朋友又来求画,齐😎白石不想对方白嫖,就在画作上添了首打油诗以此提醒: 去😍年相见却求画,今日相求又画鱼。致意故人李居士,题诗便是绝交书🤩。 自此,对方也不好意思再向齐白石索画。 想起网😴上曾有个问题:人为什么会变得冷漠? 答案无非就是,真情💯总被利用,心软总被当成柿子捏。 面对他人的予取予求,试😆着无情一点,不要委屈自己,也不要助长别人嚣张气焰。 这👍绝不是冷漠,而是对自己的保护,更是对真心的善待。返回搜狐,查🤯看更多
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