三股势力,抢食5万亿餐饮市场

吃瓜电子官网最新热点:三股势力,抢食5万亿餐饮市场

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文 | 红餐网 文 | 红餐网 最近一个朋友问我😅对战略怎么看,我拿诸葛亮的《隆中对》举例,说诸葛亮就是三国演🤔义里的战略设计大师。这两天,我突发奇想,《隆中对》里的战略思🤩维,如果用到餐饮行业,又会是什么结果呢? 前面四十多年⭐,国内的餐饮行业,完整地经历了三大阶段的发展,现在正进入第四😊个阶段,当下餐饮所面临的艰难,其实也都是历史发展的必然。今天😴,我们尝试换个视角来审视当下中国超5万亿的餐饮市场,会发现一🤩个“三分天下”的格局雏形,正在慢慢形成。 以连锁化为主😢导的刚需快餐如同“曹魏”,凭借规模优势占据市场根基;以场景创👍新为核心的社交餐饮恰似“东吴”,依托灵活应变掌控主流消费;而🔥承载文化记忆的餐饮老店则如“蜀汉”,依靠情感认同坚守细分领地🌟。 这一格局的形成并非偶然,而是四十年来行业发展的必然😎结果,更是消费升级与产业变革共同作用下的战略平衡。 “😉三分天下”的历史必然 中国餐饮的"群雄逐鹿" 时代始于🙄改革开放初期,前面这四十多年一共经历了三个大的时代。 🌟第一个时代是从1981年至2000年,餐饮市场以个体小馆和国👏营食堂为主,如同汉末群雄并起,缺乏明确的战略分化。 此😆时的市场竞争停留在最基础的“供给竞争” 层面,只要能开出一家❤️店,且能提供稳定口味和服务,商家即可立足于市场,如同公孙瓒、👍袁绍等地方势力,只需要拥有几百士兵就能占据一方,这时也尚未出🌟现全国性的主导力量。 这一时期,刚需快餐主要表现为街头😀巷尾的夫妻小店,社交餐饮几乎还没出现,仅仅体现为单位食堂的简🙌单社交,而餐饮老店则主要是计划经济遗留的国营餐馆,三者之间界⭐限模糊,尚未形成清晰的战略定位。 第二个时代是从200😘1年至2010年,属于市场化扩张期,如同三国雏形初现,各类连❤️锁品牌开始崛起。厨房管理能力和前厅接待能力方面的标准化复制,🔥打破了地域壁垒,使得品牌获得快速扩张的机会,恰似曹操"挟天子😀以令诸侯",快速收编各地城池。 以社交为特色的餐饮在这😉场消费升级浪潮中崭露头角,居民收入增加到有闲钱用于生存之外的👏消费,这时三朋四友“下馆子”变成了常态,必然催生对餐饮消费的😉场景化需求,如同孙权家族雄踞江东,思想开明,用人唯贤,在区域😁市场建立起场景优势。 而一批餐饮老店则在市场化冲击下逐😂渐分化,有的快速没落消亡,被淘汰出局,有的则如刘关张小团体一🚀半般,在夹缝中寻找生存空间。 这一时期,餐饮市场首次出😢现明显的品类分化,解决生存需求的快餐,解决社交需求的特色餐饮😡,解决情感依托的老店,彼此开始自动分类,但属于被动适应市场的🥳变化,而非主动求变,战略边界仍不清晰,多数餐厅在“大而全”的😡迷思中混战。 第三个时代是从2011年至2020年,属😉于移动互联网时代,品类分化加剧,市场格局快速迭代,尤其是以美🚀团、饿了么为代表的外卖平台,以微博、抖音、小红书为代表的社交😀平台的先后涌现,重构了用户的消费习惯和传播渠道,如同赤壁之战😀后,天下三分的态势已经明朗。 展开全文 刚需快餐😆凭借高频刚需特性,率先进行标准化建设和数字化转型。2024年❤️,快餐的外卖业务占比已经高达36.3%,远超其他品类,这也倒🤩逼所有的快餐老板被动适应“数字化”,不然就没生意可做。 ⭐ 社交餐饮则在场景体验上获得爆发式发展机会,火锅、小龙虾、烤😢鱼、烧烤等品类获得强势发展机会,各方轮番上场充当主角和明星。😴借助移动互联网包括微博、微信公众号、大众点评、抖音、小红书的🤯流量红利,市场上不停涌现出代表性的社交餐饮品牌,这些其实都是⭐移动互联网红利催生的特殊产物。 全国各地的餐饮老店则普🤗遍陷入发展困境,处处显示出对新环境和新局面的不适应,以及“挨😂一棒子前进一步”的尴尬现状。有关调查显示,仍然有40%的老店👏未开通外卖服务,超过65%的老店没有社交平台账号,没有搭建与👍新兴用户的互联网沟通渠道,如同蜀汉在失去荆州后陷入战略被动,😘狼狈求存! 截至2024年,中国餐饮连锁化率已达23%👍,其中小吃快餐品类占连锁门店总数的 48%,成为当之无愧的 🌟“曹魏” 势力。 第四个时期是从2021年至今,属于存😘量竞争时代,餐饮行业长达十年的粗放式扩张结束,彻底进入精细化🤔深耕的发展阶段,“三分天下” 的格局也基本确立。 刚需🤗快餐市场中,华莱士等品牌组成的“万店俱乐部” 已形成规模霸权🤩,即便局势再混乱,也不影响他们在最基础的生存解决方案上继续“🤗开疆拓土”;社交餐饮市场则陷入更严重的更替,你方唱罢我登场的😴戏码也更频繁;餐饮老店的整体占比虽然下降至10%以内,但如同😀蜀汉“帝室之胄,信义著于四海”一般,在文化认同和精神价值的加😅持下,仍然维持着足以存活的利润空间。 这种格局的形成,😴不是哪个机构和品牌有意为之的,而是市场规律、消费变迁和产业升👏级共同作用的结果,具有历史必然性。作为餐饮从业者,尤其是当下😅正处于焦虑和迷惑的餐饮人,需要对此格局有清晰的认知。 😅“三分天下”的餐饮,该怎么干? 刚需快餐应秉承 “曹魏😅之道”,核心在于规模化生存与微利经营的战略坚守。 诸葛😢亮在《隆中对》中分析曹操“不可与争锋”,正是因其占据“天时”😊——标准化能力带来的规模优势。当前刚需快餐市场正印证这一逻辑🤯: 西式快餐凭借高度标准化运营,2024年市场规模达2😡975亿元,增速居小吃快餐各细分赛道之首。头部连锁品牌通过“❤️集采”使食材成本比夫妻店低10%-15%,通过数字化管理提升🙌了30%的人力效率,这种成本优势使其能够以“极致性价比”的发😀展策略,谋求快速扩张。 如同曹操推行的屯田制,连锁快餐💯品牌构建的中央厨房体系实现了“兵马未动,粮草先行” 的供应链💯优势。三年前,华莱士一年净增门店超过6000家,塔斯汀一年净🤔增门店接近3000家,这些品牌的快速扩张,印证了“微利经营”🤯 战略的正确性——放弃暴利思想,通过规模效应实现总利润增长。😁 社交餐饮的“东吴之策”,核心在于场景创新与短线经营的❤️灵活应变。 诸葛亮在《隆中对》中建议刘备“东和孙权”,😜正是看中江东集团“地利” 优势与其灵活应变能力可以快速适应外😎界的多方变化。 社交餐饮的核心竞争力,在于对消费场景的😅精准把握以及对消费群体的快速适应。比如2012年以后,桌均消🙄费人数从6~8人狂降到2~3人,是市场给出的最大改变信号,餐😀饮需要快速匹配这种消费人群的结构性变化,这就要求以社交为主的😅特色餐饮必须保持高频创新和动态适应。 海底捞是主动适应🎉消费场景变化的典型代表,他们在排队区给客人做美甲,早上摆早餐😍铺子,晚上派人到夜市摆地摊卖麻辣烫,其实就是快速匹配消费需求😍的场景变化,在主动地适应消费场景的变化,如同东吴水军根据水文🚀变化而不停地调整战术。 经过十年多的爆发式增长,现在餐⭐饮市场上社交餐饮门店数的总占比大概60%,但存在生命周期短、😍替代性强的显著缺点,必须采用“短线经营” 策略——一旦拥有了🤗爆发性发展机会,就必须抓住这个机会实现快速盈利,而非追求长期🔥壁垒,不然就是南辕北辙——比做错更可怕的是做反了。 餐🤗饮老店的“蜀汉之路”,核心在于依托文化认同与用户建立情感连接😜。 诸葛亮在《隆中对》中,为刘备规划“西和诸戎,南抚夷💯越”的战略,就是抢占 “人和”之利——通过文化认同与情感共鸣👏建立稳固根基。 餐饮老店的市场总占比虽然不足10%,却😅承载着独特的地域文化与集体记忆,如同蜀汉高举“兴复汉室”的旗😴帜,可形成难以替代的情感价值和文化认同,老店品牌的核心竞争力🤯不在于规模和创新,而在于将历史积淀转化为可被当代用户感知的消👏费价值。 老店需要通过深度挖掘各类细节以打造情感连接,😢需要通过老工艺数字化传播重塑品牌形象,尤其是需要摒弃内部思维😴,重构“特点-卖点-亮点-爽点-爆点”的五维价值逻辑,最终实🤗现适应性经营,而不是彻底掉头地转向经营——就好比诸葛亮“七擒🌟孟获” 般渐进式改变——既保留“老味道” 和“老品牌”等核心👍资产,同时又能引入外卖、短视频等新的售卖渠道和传播工具。 😜 未来餐饮市场会怎么发展? 刚需快餐需要如曹魏般,打🌟造“铁军”队伍体系,构建东征西战的强大战斗力——梳理标准化的🚀运营手册、夯实强大的加盟管理能力和掌握供应链的绝对控制力。 🎉 社交餐饮需要如东吴般,打造“水师”队伍体系,保持应对各⭐种天气的灵活性——快速迭代的产品研发、敏锐的捕捉用户消费动向🙌,保持市场洞察力和场景营造能力。 餐饮老店则需要如蜀汉😉般,打造“结义”队伍体系,构建拥有超强凝聚力和向心力的核心团😡队——打造技艺传承机制、专注于文化梳理挖掘,与老客关系的维护😆体系。 组织能力上的这些差异,决定了刚需快餐,社交餐饮😅和餐饮老店之间,无法相互替代,只能在各自的战略轨道上发展,最🤔终形成“三分天下”的稳定格局。 餐饮三分天下的格局并非😀静态割裂,而是如三国般相互制衡、动态调整的生态系统。诸葛亮在🤔《隆中对》中预见的“天下有变,则命一上将将荆州之军以向宛、洛🤔,将军身率益州之众出于秦川”,揭示了战略格局的流动性。 😜 当前刚需快餐的下沉趋势(三线及以下城市门店占比持续提升)可🎉能挤压老店生存空间,如同曹魏对蜀汉的军事压力;社交餐饮的创新💯可能启发老店进行场景改造,恰似孙刘联盟时期的相互借鉴;而老店🥳的文化资产也可能成为连锁品牌的合作资源,如同西晋联合东吴旧部🥳灭蜀。 这种相互作用将推动格局持续优化,并一定程度上保😡持动态平衡,形成“规模出效率、创新有活力、传承保根基”的行业👏生态。 现在干餐饮,需要防范哪些风险? 刚需快餐🤗要警惕“曹魏后期之弊”——规模化带来的创新不足与官僚化。 ❤️ 历史上曹魏因疆域过大导致管理僵化,最终被司马氏取代,当前😴连锁快餐品牌若过度追求规模而忽视产品创新,同样可能重蹈覆辙。😁 数据显示,501-1000 家规模区间的品牌门店数增🌟长最快,达 93.6%,但这种高速扩张需匹配同等的产品能力和😅组织能力,未来十年,刚需快餐如果要实现50%连锁化率的目标,💯不能再走传统老路,而应学曹操“唯才是举” ,在标准化的基础上🌟保留创新空间,避免陷入同质化竞争的泥潭。 社交餐饮要避🤗免“东吴权臣之患”——过度依赖流量与资本导致的短视行为。 🙄 东吴因权臣更迭频繁导致战略摇摆,社交餐饮若只追求短期流量😂而忽视产品本质和组织建设,也终将被市场淘汰。最近五年,餐饮特😢色品牌的超低存活率就足以证明这点! 2025年以后消费🔥更趋理性,消费频次和客单价的双重下滑,倒逼餐饮品牌回归质价比🥳竞争,“短线经营” 不等于“投机经营”,而应如孙权晚年仍坚持🤯“联蜀抗曹”战略底线,在创新中保持品质根基;品类融合也不应是💯简单堆砌,而要如周瑜火烧赤壁般,精准把握消费心理,通过“烧烤💯+酒吧” “火锅+甜品”等有机结合创造新价值。 餐饮老😆店要破解“蜀汉北伐之困”——转型中的文化失真与资源消耗。 🤔 诸葛亮六出祁山的行为,虽精神可嘉却消耗巨大,餐饮老店转型😉同样面临类似风险。 老店转型成功的关键,在于找到传统与😍现代的平衡点:如何通过数字化系统精准区分老客,并做差异化服务😊,借情感优势提升复购率;如何精准把握本地年轻客群的喜好变化,🌟以更好吸引年轻客群到店消费。如果能有效触达外地游客群体,能将😉自家门店作为打卡点,则要如蜀汉经营益州般深耕细分市场,通过“😊小而美”的精致化运营,在不到10%的小份额市场中实现高质量生😴存。 “三分天下”的生态建议 中国餐饮的三分天下😆不是简单的市场划分,而是基于消费需求多元化、运营能力差异化形❤️成的战略平衡:刚需快餐解决“饱腹需求”,是行业的稳定器;社交🥳餐饮满足“社交需求”,是行业的活力源;餐饮老店承载“情感需求😍”,是行业的文化根。这三大板块如同鼎之三足,共同支撑起5.5🚀万亿元的餐饮市场。 对于当下迷茫的餐饮从业者而言,认清😁自身所处的战略位置至关重要,正如诸葛亮在《隆中对》中强调的“😍知己知彼,百战不殆”,唯有明确自身战略定位,才能在激烈的市场😢竞争中找到生存发展之道。 如果你身处刚需快餐赛道,那么🤯要思考的是,你是创建一个需要追求规模化的连锁品牌?还是直接加😢入一个已经规模化的连锁品牌?如果是前者,要深度评估自身在数字⭐化、供应链、团队深度等方面的实力,践行“微利经营”,这就是遵😡循“天时”。 如果你是社交餐饮的创业者,必须永远保持思😘维的开放性和行为的敏捷度,密切关注年轻消费群的喜好,做到与年🌟轻人的消费需求同频,并且具备围绕需求快速创新的魄力和能力,要😍具备清晰的经营思路:该当网红就要当网红,该求速度就要求速度,😂核心是“短线经营”,这是遵循“地利”。 如果你拥有一家😊餐饮老店,则首先要解放思想,必须清晰地知道,老客只是根基,必😀须动态保持本地年轻群体和外地游客群体的消费占比,而吸引这三类😴客群的根基,方法就是梳理并提炼自身文化优势,追根朔源,找一个👍“汉室祖宗”,让每个时代的消费者都产生文化认同和情感认同,核👏心是“适应性经营”,这是遵循“人和”。 餐饮是一个正态🔥分布的行业,中国餐饮的未来,永远不可能出现某个品牌一统天下的😅现实情况,但可能会相互渗透与融合,比如“连锁品牌+文化IP”😀的杂交模式,既有连锁化的效率优势,又有老店的文化底蕴;比如“💯社交场景+情感体验” 的创新形态,既满足即时社交需求,又提供💯持久情感连接。 当连锁品牌注入文化内涵,当社交餐饮沉淀❤️情感价值,当老店拥抱现代经营,中国餐饮才能真正实现从“大而全🤯”到“精而强”的质变,在满足人民美好生活需求的同时,创造出独😡特的商业文明与文化价值。这正是我们从三国智慧中可以汲取的餐饮😉战略之道。返回搜狐,查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

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保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

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文 | 互联网怪盗团 文 | 互联网怪盗团 张雪🎉峰在各个互联网平台的账号均被禁止关注了。按照其工作人员的说法😜,“正在反省”——这个说法很暧昧,信息量可大可小。不过,出事😍的只是张雪峰的大号,其各种小号仍然在直播、发视频,公司运营似🤔乎也仍然在持续。所以可能还存在转圜的空间,或许“反省”一阵子🙌又回来了,而不会像某些其他顶流一样永久消失。当然,这都是目前👏的猜测。 我不太清楚张雪峰会“反省”多久,但是对他这个😴人,还是有一点研究的。我认为他成名的奥秘就在于:充当了数千万🔥家长乃至广大网友的“嘴替”。更具体地说,他其实是打着“专业价😀值”的旗号,为网友提供情绪价值。让网友在精神上舒服了、“爽到😅了”,其中一部分人就会爱屋及乌,花大钱去采购他提供的“专业服😜务”。 对于张雪峰的言论,我印象最深刻的有两条。第一是😢他宣称“新闻学专业没前途”,缺乏技术含量、没有就业前景,不值😴得填报。第二是他声嘶力竭地劝高三学生“抓住最后三个月时间努力❤️”,“用三个月的努力换一生的回报”。这两个片段都非常具备传播😉价值,被切片传播了无数次。不过仔细研究一下就会发现,它们几乎😉不包含任何专业信息,仅有情绪价值: 早在十几年前,新闻❤️学专业的就业前景就不太好了。一边是新媒体的崛起,另一边是传统🥳媒体基本不再提供“铁饭碗”;新闻学毕业生不容易找工作,并不是😴什么新奇的秘密。只要在网上稍微搜一下或者问问熟人,就能找到无👍数鲜活的证据。 高三学生“努力一阵子、受用一辈🔥子”,更不是任何新鲜东西,二十多年前我读书的时候就有这话了。🤔随便一个学校的高三老师都能说出这种话。讽刺的是,现在学历贬值🚀,高三学生付出努力能否受用“一辈子”,已经要打一个很大的问号🙌了。 早在十几年前,新闻学专业的就业前景就🤗不太好了。一边是新媒体的崛起,另一边是传统媒体基本不再提供“😴铁饭碗”;新闻学毕业生不容易找工作,并不是什么新奇的秘密。只😎要在网上稍微搜一下或者问问熟人,就能找到无数鲜活的证据。 ❤️ 高三学生“努力一阵子、受用一辈子”,更不是任何新鲜东西,🤩二十多年前我读书的时候就有这话了。随便一个学校的高三老师都能😆说出这种话。讽刺的是,现在学历贬值,高三学生付出努力能否受用😊“一辈子”,已经要打一个很大的问号了。 为什么这两段毫🔥无技术含量的言论,能成为张雪峰的“高光时刻”呢?因为他提供了🤔足够的情绪价值,为足够多的网友充当了“嘴替”。先说第一条:很🤔多网友出于各种各样的原因,对于新闻媒体,以及在其中从业的记者🤗、编辑,抱有不少负面情绪。例如标题党、“震惊体”、小题大做、🔥专业知识欠缺……虽然不完全是新闻工作者的错,却被不分青红皂白🙌地加到了新闻工作者头上。何况大部分人分不清专业媒体和自媒体,😀往往会把网上出现的所有逆天言论,都归结为“新闻学专业教育失败😜”的产物。 因此,当张雪峰宣称新闻专业没有前途的时候,⭐广大网友当然会振奋——不是因为他说出了一个“公开的秘密”,而💯是因为他代表大家鞭挞了“无良媒体”,帮大家出了一口恶气。直到🌟今天,每当媒体出现任何“标题党”行为,B站、知乎都会涌现出一🤩堆“这波张雪峰上大分”“张雪峰又赢了”这样的评论,导致一群路🥳人对张雪峰“路转粉”,其中一小部分或许真会成为其客户。 😜 再说第二条。高考能改变命运,高三期间的努力最值钱——对于小😘镇做题家而言,这是不可质疑的真理。可惜的是,由于当代社会日益❤️多元化,而且就业形势变化复杂,这一代学生早就不像父辈那样对高😉考抱有神话般的迷信情绪了。虽然每个高中老师都会对学生进行思想😡教育,但是张雪峰的口才显然比前者更强,声嘶力竭的演讲风格也更😜具感染力。我相信,至少有几百万高中学生的家长,曾经让自己的孩🥳子看过张雪峰的视频、直播,然后告诉他:“你看,这是拥有千万粉😂丝的成功人士张老师说的,你必须听!” 展开全文 🤔对于十六七岁的学生来说,外部榜样的说服力永远比身边的人更高。😘记得我读书的时候,老师和家长特别害怕学生受到郑渊洁、韩寒、郭🤩敬明等“非主流偶像”的影响;如果那时就有张雪峰,肯定会被捧成👏“正能量偶像”,为高中生注入“正确价值观”。每次张雪峰劝高中🌟生努力考大学,都是在充当家长和老师的嘴替;后者被伺候爽了,就👍不会吝惜以金钱作为回报。 更进一步地说,张雪峰通过其“😂志愿填报咨询服务”,还在给广大家长造一个梦:通过信息差,避免😘内卷竞争,为孩子找一个光明的未来。不用说,这正中家长的痛点—😘—中国式家长最大的特点,就是自己不努力,让孩子代替自己努力;😀但孩子的努力总有局限性,最多到考场就为止了,填志愿他们确实无🥳法“努力”。老实说,关注社会就业形势、分析大学专业优劣、判断😂子女适合学什么专业,都应该是家长的基本职责才对,而且早在孩子🙄读初中时就该开始注意了。可是咱们中国式家长,大家都懂,一言难😁尽。 于是张雪峰横空出世,通过各种免费或付费的手段,让😉家长看到了“走捷径”、轻易为子女选择美好出路的希望。而且,这😉些手段还能满足中国式家长的控制欲:“专业是我在张老师的帮助下🤩替你选的,肯定好,肯定适合你,你还有什么理由不好好学习?”比😂起殚精竭虑地认真为孩子规划未来,或者让孩子按照自己内心的愿望😀去尝试,依靠张雪峰无疑更符合广大中国式家长的情绪——他想不赚😅大钱都难啊。 当然,明眼人都知道,张雪峰并不掌握什么“🤯信息差”,其意见很难说比一般人高明到哪里去。他在2015年建😢议学生报土木工程、2021年建议报计算机,已经是网上广为流传🙌的“黑历史”了。退一万步讲,就算张雪峰真掌握了什么独家信息,🤯考虑到他的影响力,这些信息必然会在短时间内变成公开信息,大家🤗都知道了,也就无所谓“信息差”了。哪怕他仅仅在付费服务当中提❤️供独家信息,考虑到他一年能给上万家长提供付费服务,这些信息必😀然也会在短期内变得不再“独家”……(注:实际上张雪峰并不存在👍这种烦恼,因为他显然毫无独家信息可言。) 可想而知,在😅不掌握“独家信息”的情况下,要维持内容热度,只有依靠情绪价值😀而不是专业价值。前些年,全网鄙视“文科生”、觉得理工科最伟大🎉时,张雪峰就踩文科、捧理工科;后来文科专业因为方便考公而热度😊回升,反而是理工科被认为性价比偏低,张雪峰就转为在一定程度上😉捧文科。与其说是他“发现”或“引领”了潮流,不如说他顺应了潮🙄流。众所周知,顺应潮流是没有超额收益的,所以追随张雪峰的人作🚀为一个整体,必然不会有超额收益。 这就是所谓KOL的两🎉难:要提供情绪价值,就必须顺应潮流;但是顺应潮流就不可能提出😡什么新奇的观点,无法带给粉丝真知灼见。对于张雪峰而言,这个选💯择题很容易做,直接提供情绪价值就好,反正粉丝并不真正需要真知😎灼见。 记得不久前,我跟几位影视行业的朋友聊天,对方感🥳叹道:这些年电影市场时好时坏,但是票房创造奇迹的片,一般都是🤯充当了观众的“嘴替”——帮他们讲出自己不敢讲、不善于讲,或者🚀不知道该怎么讲的话。只要你能为一个足够大的、具备消费能力的观🤔众群体充当“嘴替”,那票房就差不了。具体的例子就不举了,相信🤔大家比我更清楚。 从这个角度看,张雪峰就是打着专业咨询😜服务旗号的电影明星。这是社交媒体时代的常态:“专业价值”与“👏情绪价值”日益混淆,人们看似在购买前者,其实获得的是后者。哪😆个行业不是这样的呢?返回搜狐,查看更多

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