文 | 零售圈 文 | 零售圈 近期见了很多零售😴行业的朋友，只要一提到商品，必提性价比，只要说到性价比，不约⭐而同的话题就转向了大单品，品牌商绞尽脑汁，要开发出大单品来扩👏大市场占有率，经销商想要找到大单品来给合作伙伴赋能和增加自身🤗盈利能力，零售商希望通过自有品牌开发提振自身品牌的形象，与竞🚀争对手形成差异化，社区团购、私域直播.......林林总总，😉在涉及快消品的所有链路里，都被奥乐齐、胖东来、山姆的大单品所🤗振奋着，如同买彩票一样希望一品成名，但什么样的商品是大单品，😡如何能够研创出和寻找到大单品，如何让经营者认为的大单品顾客愿😅意买单和传播，这些事中的每个环节，其实能够搞明白的并不多。 😍 养100个儿子，不如一个全红婵 什么是超级大单品😊，简单而言，“大”就是指集中大量财力人力物力，集中兵力及火力😊，给与扶持；“单”就是将兵力及火力集中在一个点上突破；“超级😀”就是目标是能当老大，统领品类，激活市场。超级大单品策略的价😎值在于，与其在10个渠道1%的渗透率，不如一个渠道10%的渗❤️透率。因为1个渠道10%的消费者会引爆剩余的90%。也就是我🤯们常说的做“一厘米宽，一公里深”的事。简单而言，就是养100😢个儿子，不如养一个全红婵。统一靠一个老坛酸菜，止住了节节败退🤯的劣势，海天总体超过3000支以上的SKU，你能记住的就是金🚀标生抽、海天上等蚝油、海天味极鲜寥寥几个10亿级别的单品，特😘仑苏在很多顾客的印象里，就代表了蒙牛，此种例子不胜枚举。 😅 而从哪里选择大单品呢？首先大单品的条件，是满足大众化需求🥳，而非符合小众化习惯，满足大市场推广，而非迁就地域性小市场，🤗从畅销大分类中来，而非结构性分类中选；通常越是传统的需求越刚😁性，传统就意味着确定性，一个需求有多么遥远的过去，往往就会有🎉多么遥远的未来，只不过需求的体现形式会因时代而变，一个真实存🚀在的需求，是一个大单品得以存在的前提。 分众传媒的老板🤯江南春曾说过，做产品需要抓住消费者的“三爱”、“三缺”、“三😆怕”。爱美、爱玩、爱健康，怕老、怕死、怕孤独，缺爱、缺心情、😀缺刺激。虽然是几年前的表述，现在看来，对于指导大单品的研创，😀依然具有指导意义，在有传统消费习惯的大分类中，找出符合的产品👏，比重新创造需求，会更容易成功。 大单品必须是六边形战😜士 将大单品必须来自于传统刚需的大分类后，那么大单品必🙄须具备哪些条件呢？如果我们以食品类商品为例。 一、好吃🙄：食物的口感与我们的感官密切相关，尤其是味觉和触觉。食物的味😆道、质地、温度和口腔感觉可以触发我们的愉悦感受，释放多巴胺等😍神经递质，从而引发愉快的体验。这种愉悦感有助于我们建立对某些🤔食物的喜好。好吃触发的愉悦感受，是让一种食品能够获得消费者认❤️可的首要条件。 二、健康：随着健康管理意识的提升，防大❤️于治、滋补食疗等理念深入人心，90后群体已成为“轻健康管理”🤔主力军，银发族花钱买健康、买年轻、买舒适、买享受已是定式，从🙌食品中享受健康美好生活的需求，成为社会共知，买食品、买健康，😎购买有助于健康的品质商品，已经根植于消费者的理念之中。 😊 三、便宜：在信息壁垒已经抹平的信息时代，消费者将实体店之间🔥，各平台之间的比价，购买商品前都是必备流程，购买同品质中更便💯宜的商品，不是消费能力不够，而是一种务实的生活方式，可以买贵😊的，不能买贵了，便宜不是绝对的销售单价比对，而是高质价比的体👏现，这是支撑其长期存活的必要条件，近年来的硬折扣风潮，就是顺❤️应了消费者的这种消费逻辑，便宜并非是降低品质，而是需要提高商🎉品运营整个链路的效率。 展开全文 四、好看：虽然🚀食品是用来食用的，但于消费者见面，接触最早的是是视觉。提升产🙄品颜值，视觉上的差异化能够突出产品的独特性，设计独特的外观和😡形象，让产品在众多竞争对手中脱颖而出，从而吸引消费者的注意。😉视觉符号也是强化品牌形象关键的一步。通过在设计中突出品牌的特😂点和理念，形成品牌在消费者心中的独特印象。消费者在功能商品中👍更倾向于选择独特和与众不同的产品，产品卖点具象化的呈现，对顾😜客发出明确的需求召唤。 五、好听：如何在短短不足一秒钟😴内，如何迅速抓住顾客的注意力，精准地展现出产品的最大独特价值😊，成为每个产品推广者面临的挑战。一个好的产品名称，不仅能够准😴确传达产品的核心价值，还能在众多同类产品中脱颖而出，吸引消费😀者的注意，简单上口、别具一格的产品命名，不仅体现了品牌的独特😜性，更在消费者心中留下了深刻的印象，要取得这样的成功，命名需😡要独特且容易记忆，并突出产品特点和差异化。 六、好玩：💯也就是有趣。有趣，是一种能够激发人们好奇心和探索欲望的特质。🚀是年轻消费者非常看中的属性，有趣的商品本身具有强大的吸引力，😊能够驱使人们进一步探索和研究，因为，人类的本能之一就是追随有😆趣的事物。有趣的商品，不仅能够提供给年轻群体物质需求，也满足👍了情绪需求，通过自身体验传播有趣，是大多数年轻人乐此不疲的的😁一件事，而这种传播，本身就包含了信任的成分，是商品最佳的宣传🙌路径。 因此，开发一个大单品，表面是开发实物的产品，实🎉则着眼点是开发一个未被满足的需求，把需求在产品上清晰准确的定🔥义出来，是开发大单品的第一步，而六边形战士，是必备的要素。 😜 在同路中，找同频的人 近期一段时间，快消品行业的🤔每个环节，都很焦虑，作为去除焦虑的一大突破口，商超自有品牌，🤔被推上了热搜，而自有品牌的关键是去中间环节的工厂、零售商直接💯合作。长期以来，工厂和零售的桥梁是品牌方（对代工工厂而言）经😢销商或代理商，在生产端，懂零售的很少，同样，懂商品生产的零售🙄商也同样寥寥，可以说，对于同一种商品，双方所用的语言都不同，🤔 把工厂表达方式转化为零售语言的是中间商，将零售需求表🤔达给生产厂家的也是中间商，但中间商在翻译中，掺杂了很多自身诉🤔求，生产和零售端的信息不对等和相互的不了解大量存在。现在让两😁方直接对话，可谓困难不少，同时零售商采购人手不足和诉求的各不😢相同，也是工厂端很难满足很大一部分零售商需求的原因。 🤯据相关资料显示，先进的国际零售企业，一个采购，所管理的单品数🙄量，最好不超过200个SKU，所管理的单品少，采购就能够对商👏品的研究更透彻，深挖所管商品背后的产业链，将商品更好的门店呈🤯现。如奥乐齐，门店商品大约不超过2000支，分为8个总监组，🤗仅调味品采购就自成1组，1个组长，4个组员，平均1个采购管理👍的单品只有几十支，需要负责系统内这个商品的全生命周期。而很多👏连锁超市，1个采购管理的单品就接近1000支，甚至还超过，对🥳于所管理的商品，没有见过面的都不在少数，商品到了门店，商品的🌟管理权基本由门店承担，采购也就仅从系统中调取一些数据，管控尚🎉不到位，更别说能够开发商品了。 所以，零售商做自有品牌😘或挖掘大单品，需要有专门的人员，而非品类采购兼职就能做到的，😴并且这两类商品也非手到擒来，立马立竿见影的，领导的耐心和整个😎体系的高容错，是想要走这条道路零售商必须要做的功课。同时，作😂为生产工厂，也需要和具备配有专职采购团队的零售商合作，只有和⭐具备这样眼界和能力的零售商交流，才有可能创造出具有大单品特质😁的产品。在无数的同行者中，找到与自己同频的人，无效沟通，也是🚀一种低效率的表现。 模仿无法成功，但成功都是从模仿开始🙌 中国的工业化、科技化进程中，发达国家200多年走完的😎路，我们能在40年内走完，关键因素就是模仿。模仿无法成功，但🙌成功都是从模仿开始。当“精酿啤酒”、“NFC”果汁等经过行业👏先进者开发并经过验证，是需求升级的确定性的时候，拿来主义，是⭐不具备开发能力零售商的首选，而模仿本身就是学习和创造的过程。🤔食品行业中，东鹏饮料从模仿到超越，就是此类的佼佼者。能否在模🙌仿中学到真谛，并举一反三的成为自己的核心竞争力，可能是模仿的😅真正意义。 有些零售商说，胖东来的大单品，搬到我们卖场😡，我们不赚钱甚至赔钱，按胖东来同价销售，销售大不如预期，这就😍说明，我们的组织，还不具备承载大单品的能力。能将别人的大单品🎉变成自己的大单品，笔者在以前的文章中也提到，需要系统的组织结🤔构和流程。从管理架构、组织程序到宣传策略、员工培训等各个环节🎉，都必须制定严格且完善的流程，同时，还需要行政手段的监督和考👏核，各部门、每个销售单元和负责人都必须根据目标上报完成的情况👏，并要分析目标成败的原因，没有达标的，制定补救措施。在执行过😁程中，一定要重视营销目标和完成情况的对照比较，如果没有完成，😎必须提出解决的策略。相对而言，开发是几个人能办成的事，而销售🎉，是体系整体能力的体现。 与其去挖空心思突破，不如深入😅挖掘自己体系内成就大单品的潜力，把别人的经验学到、用好，就是😎自己的，模仿成功，离创新和超越就不远了。 有人将自由品⭐牌和大单品开发冠以零售觉醒的名号，其实言过了，大部分的零售商🙄，大规模的开发自有品牌，无异于自寻死路，凭自身能力能打造出超⭐级大单品的零售商，真的屈指可数。这不是打击大部分零售商的热情🥳，而是，对于绝大多数的，处于二三线乃至于更下沉市场的零售商，⭐卖好品牌的商品，在提高运营效率、商品宽类窄品中打磨自己的经营😡能力，比下力气狂造自有品牌，对企业的发展更好。小规模经营自有🚀品牌，可以作为差异化的表现形式，而绝非目标。返回搜狐，查看更😎多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

新华社北京9月23日电题：智慧监测、科学救治：传染病防治新法😂新在哪？ 新华社记者徐鹏航、顾天成 传染病防治工🤯作事关公共卫生安全，事关守护人民健康。今年9月1日起，新修订🥳的《中华人民共和国传染病防治法》正式实施。 新法有哪些🤯新看点？下一步建强防治体系怎么做？国家疾控局23日召开新闻发😀布会，进行相关解读。 加强传染病监测预警 监测预⭐警和疫情报告是防范化解重大疫情风险的关键所在。发布会公布数据😁显示，目前，我国传染病网络直报系统已覆盖8.4万家医疗卫生机🤯构，是全球规模最大的传染病报告系统。 新法要求，建立重🙄点传染病以及原因不明的传染病监测哨点，拓展传染病症状监测范围😡；建立智慧化多点触发机制，增强监测的敏感性和准确性。 😢“我们聚焦规范化、多源化、智慧化，全力提升传染病监测预警能力👍。”国家疾控局监测预警司司长焦振泉介绍，为贯彻落实传染病防治🔥法，我国计划到2030年建成多点触发、反应快速、科学高效的传😀染病监测预警体系。 在疫情报告方面，新法进一步明确了报😊告时限和方式。对于新发和突发原因不明传染病等，要求相关机构须😁在2小时内进行网络直报，疾控部门及时核实并逐级上报。 😀当前，我国正在全国二级及以上医疗机构安装传染病智能监测预警前🙌置软件，加强医防信息系统互联互通，实现确诊病例一键报告、阳性👏病例提醒报告和涉疫信息自动捕获。 下一步，国家疾控局将🤯修订传染病报告规则和传染病信息报告管理规范，建立传染病报告激😅励机制，推动建设法定报告和主动监测相结合的监测报告模式。 🥳 建立健全重大传染病疫情医疗救治体系 传染病医疗救治😢，是疫情处置的“生命防线”。国家卫生健康委法规司副司长、一级🎉巡视员龚向光介绍，新法要求，建立健全重大传染病疫情医疗救治体😢系，建立由传染病专科医院、综合医院、中医医院、院前急救机构、😍临时性救治场所、基层医疗卫生机构、血站等构成的综合医疗救治体😁系，对传染病患者进行分类救治。 同时，支持和鼓励开展传🥳染病防治的科学研究，鼓励传染病防治用药品、医疗器械的研制和创🌟新，对防治传染病急需的药品、医疗器械予以优先审评审批。 🌟 预防接种是预防和控制传染病最经济最有效的手段。传染病防治法🚀规定，国家实行免疫规划制度，政府免费向居民提供免疫规划疫苗。💯 国家疾控局规划财务与法规司司长李正懋介绍，近年来，我🤩国优化调整了脊灰疫苗、麻腮风疫苗、百白破疫苗等免疫程序。 🚀 他表示，下一步，国家疾控局将会同有关部门，逐步优化调整国🔥家免疫规划疫苗种类和免疫程序，为公众提供更加全面的健康保障。😎 制定突发原因不明传染病应急预案 新修订的传染病👏防治法明确，国务院有关部门、地方人民政府制定重点传染病和突发😜原因不明的传染病预防控制应急预案，并规定县级以上人民政府疾病🤔预防控制部门应当根据有关传染病预防控制应急预案定期组织开展演😁练。 中国疾控中心副主任李群介绍，国家每年举办“铸盾”⭐国家级传染病疫情应急演练，建立常态化演练机制。此外，将健全省⭐级传染病疫情防控应急物资储备体系，以有效应对各种紧急情况。 🥳 “传染病疫情防控，一方面要控制疫情扩散蔓延以维护社会公🤩共利益，另一方面也要保障公民合法权利。”全国人大常委会法工委🙄行政法室副主任宋芳介绍，新法明确，传染病预防、控制措施应当与😊传染病暴发、流行和可能造成危害的程度、范围等相适应；在传染病🌟防治中依法开展个人信息处理活动，采取措施确保个人信息安全。 😁 做好传染病防治工作，离不开每一位公民的支持和配合。新法😆明确，中华人民共和国领域内的一切单位和个人应当支持传染病防治🙌工作，不得以任何方式故意传播传染病。个人应当学习传染病防治知😜识，养成良好的卫生习惯，培养健康的生活方式。返回搜狐，查看更😴多