文 | 零售圈 文 | 零售圈 近期见了很多零售😴行业的朋友，只要一提到商品，必提性价比，只要说到性价比，不约😢而同的话题就转向了大单品，品牌商绞尽脑汁，要开发出大单品来扩😘大市场占有率，经销商想要找到大单品来给合作伙伴赋能和增加自身🤯盈利能力，零售商希望通过自有品牌开发提振自身品牌的形象，与竞😴争对手形成差异化，社区团购、私域直播.......林林总总，😉在涉及快消品的所有链路里，都被奥乐齐、胖东来、山姆的大单品所🤗振奋着，如同买彩票一样希望一品成名，但什么样的商品是大单品，😅如何能够研创出和寻找到大单品，如何让经营者认为的大单品顾客愿🔥意买单和传播，这些事中的每个环节，其实能够搞明白的并不多。 ❤️ 养100个儿子，不如一个全红婵 什么是超级大单品👏，简单而言，“大”就是指集中大量财力人力物力，集中兵力及火力🙄，给与扶持；“单”就是将兵力及火力集中在一个点上突破；“超级😅”就是目标是能当老大，统领品类，激活市场。超级大单品策略的价🥳值在于，与其在10个渠道1%的渗透率，不如一个渠道10%的渗😡透率。因为1个渠道10%的消费者会引爆剩余的90%。也就是我🥳们常说的做“一厘米宽，一公里深”的事。简单而言，就是养100😡个儿子，不如养一个全红婵。统一靠一个老坛酸菜，止住了节节败退😀的劣势，海天总体超过3000支以上的SKU，你能记住的就是金😴标生抽、海天上等蚝油、海天味极鲜寥寥几个10亿级别的单品，特🌟仑苏在很多顾客的印象里，就代表了蒙牛，此种例子不胜枚举。 🤯 而从哪里选择大单品呢？首先大单品的条件，是满足大众化需求😊，而非符合小众化习惯，满足大市场推广，而非迁就地域性小市场，🤯从畅销大分类中来，而非结构性分类中选；通常越是传统的需求越刚😁性，传统就意味着确定性，一个需求有多么遥远的过去，往往就会有👏多么遥远的未来，只不过需求的体现形式会因时代而变，一个真实存😍在的需求，是一个大单品得以存在的前提。 分众传媒的老板🌟江南春曾说过，做产品需要抓住消费者的“三爱”、“三缺”、“三🥳怕”。爱美、爱玩、爱健康，怕老、怕死、怕孤独，缺爱、缺心情、🥳缺刺激。虽然是几年前的表述，现在看来，对于指导大单品的研创，💯依然具有指导意义，在有传统消费习惯的大分类中，找出符合的产品😡，比重新创造需求，会更容易成功。 大单品必须是六边形战😴士 将大单品必须来自于传统刚需的大分类后，那么大单品必😂须具备哪些条件呢？如果我们以食品类商品为例。 一、好吃👏：食物的口感与我们的感官密切相关，尤其是味觉和触觉。食物的味🤔道、质地、温度和口腔感觉可以触发我们的愉悦感受，释放多巴胺等😢神经递质，从而引发愉快的体验。这种愉悦感有助于我们建立对某些🙄食物的喜好。好吃触发的愉悦感受，是让一种食品能够获得消费者认😂可的首要条件。 二、健康：随着健康管理意识的提升，防大👍于治、滋补食疗等理念深入人心，90后群体已成为“轻健康管理”💯主力军，银发族花钱买健康、买年轻、买舒适、买享受已是定式，从😁食品中享受健康美好生活的需求，成为社会共知，买食品、买健康，🤯购买有助于健康的品质商品，已经根植于消费者的理念之中。 😀 三、便宜：在信息壁垒已经抹平的信息时代，消费者将实体店之间😢，各平台之间的比价，购买商品前都是必备流程，购买同品质中更便😎宜的商品，不是消费能力不够，而是一种务实的生活方式，可以买贵😊的，不能买贵了，便宜不是绝对的销售单价比对，而是高质价比的体😀现，这是支撑其长期存活的必要条件，近年来的硬折扣风潮，就是顺🥳应了消费者的这种消费逻辑，便宜并非是降低品质，而是需要提高商👍品运营整个链路的效率。 展开全文 四、好看：虽然🤔食品是用来食用的，但于消费者见面，接触最早的是是视觉。提升产😘品颜值，视觉上的差异化能够突出产品的独特性，设计独特的外观和🎉形象，让产品在众多竞争对手中脱颖而出，从而吸引消费者的注意。🚀视觉符号也是强化品牌形象关键的一步。通过在设计中突出品牌的特👏点和理念，形成品牌在消费者心中的独特印象。消费者在功能商品中😉更倾向于选择独特和与众不同的产品，产品卖点具象化的呈现，对顾😡客发出明确的需求召唤。 五、好听：如何在短短不足一秒钟😜内，如何迅速抓住顾客的注意力，精准地展现出产品的最大独特价值🤩，成为每个产品推广者面临的挑战。一个好的产品名称，不仅能够准😂确传达产品的核心价值，还能在众多同类产品中脱颖而出，吸引消费😉者的注意，简单上口、别具一格的产品命名，不仅体现了品牌的独特😊性，更在消费者心中留下了深刻的印象，要取得这样的成功，命名需😎要独特且容易记忆，并突出产品特点和差异化。 六、好玩：😀也就是有趣。有趣，是一种能够激发人们好奇心和探索欲望的特质。😢是年轻消费者非常看中的属性，有趣的商品本身具有强大的吸引力，😢能够驱使人们进一步探索和研究，因为，人类的本能之一就是追随有😀趣的事物。有趣的商品，不仅能够提供给年轻群体物质需求，也满足😉了情绪需求，通过自身体验传播有趣，是大多数年轻人乐此不疲的的😘一件事，而这种传播，本身就包含了信任的成分，是商品最佳的宣传👏路径。 因此，开发一个大单品，表面是开发实物的产品，实😢则着眼点是开发一个未被满足的需求，把需求在产品上清晰准确的定😴义出来，是开发大单品的第一步，而六边形战士，是必备的要素。 😍 在同路中，找同频的人 近期一段时间，快消品行业的😂每个环节，都很焦虑，作为去除焦虑的一大突破口，商超自有品牌，😘被推上了热搜，而自有品牌的关键是去中间环节的工厂、零售商直接🌟合作。长期以来，工厂和零售的桥梁是品牌方（对代工工厂而言）经🙌销商或代理商，在生产端，懂零售的很少，同样，懂商品生产的零售🤔商也同样寥寥，可以说，对于同一种商品，双方所用的语言都不同，👏 把工厂表达方式转化为零售语言的是中间商，将零售需求表🤩达给生产厂家的也是中间商，但中间商在翻译中，掺杂了很多自身诉😁求，生产和零售端的信息不对等和相互的不了解大量存在。现在让两🥳方直接对话，可谓困难不少，同时零售商采购人手不足和诉求的各不🤩相同，也是工厂端很难满足很大一部分零售商需求的原因。 ❤️据相关资料显示，先进的国际零售企业，一个采购，所管理的单品数❤️量，最好不超过200个SKU，所管理的单品少，采购就能够对商👍品的研究更透彻，深挖所管商品背后的产业链，将商品更好的门店呈🙌现。如奥乐齐，门店商品大约不超过2000支，分为8个总监组，😴仅调味品采购就自成1组，1个组长，4个组员，平均1个采购管理👍的单品只有几十支，需要负责系统内这个商品的全生命周期。而很多🔥连锁超市，1个采购管理的单品就接近1000支，甚至还超过，对🥳于所管理的商品，没有见过面的都不在少数，商品到了门店，商品的😴管理权基本由门店承担，采购也就仅从系统中调取一些数据，管控尚😎不到位，更别说能够开发商品了。 所以，零售商做自有品牌🎉或挖掘大单品，需要有专门的人员，而非品类采购兼职就能做到的，😁并且这两类商品也非手到擒来，立马立竿见影的，领导的耐心和整个😘体系的高容错，是想要走这条道路零售商必须要做的功课。同时，作🤯为生产工厂，也需要和具备配有专职采购团队的零售商合作，只有和🎉具备这样眼界和能力的零售商交流，才有可能创造出具有大单品特质😍的产品。在无数的同行者中，找到与自己同频的人，无效沟通，也是😆一种低效率的表现。 模仿无法成功，但成功都是从模仿开始😢 中国的工业化、科技化进程中，发达国家200多年走完的🔥路，我们能在40年内走完，关键因素就是模仿。模仿无法成功，但🤗成功都是从模仿开始。当“精酿啤酒”、“NFC”果汁等经过行业🤯先进者开发并经过验证，是需求升级的确定性的时候，拿来主义，是😊不具备开发能力零售商的首选，而模仿本身就是学习和创造的过程。⭐食品行业中，东鹏饮料从模仿到超越，就是此类的佼佼者。能否在模😊仿中学到真谛，并举一反三的成为自己的核心竞争力，可能是模仿的😉真正意义。 有些零售商说，胖东来的大单品，搬到我们卖场❤️，我们不赚钱甚至赔钱，按胖东来同价销售，销售大不如预期，这就👍说明，我们的组织，还不具备承载大单品的能力。能将别人的大单品🔥变成自己的大单品，笔者在以前的文章中也提到，需要系统的组织结😂构和流程。从管理架构、组织程序到宣传策略、员工培训等各个环节❤️，都必须制定严格且完善的流程，同时，还需要行政手段的监督和考😁核，各部门、每个销售单元和负责人都必须根据目标上报完成的情况😁，并要分析目标成败的原因，没有达标的，制定补救措施。在执行过😆程中，一定要重视营销目标和完成情况的对照比较，如果没有完成，🚀必须提出解决的策略。相对而言，开发是几个人能办成的事，而销售😘，是体系整体能力的体现。 与其去挖空心思突破，不如深入❤️挖掘自己体系内成就大单品的潜力，把别人的经验学到、用好，就是😜自己的，模仿成功，离创新和超越就不远了。 有人将自由品👍牌和大单品开发冠以零售觉醒的名号，其实言过了，大部分的零售商😍，大规模的开发自有品牌，无异于自寻死路，凭自身能力能打造出超😆级大单品的零售商，真的屈指可数。这不是打击大部分零售商的热情😢，而是，对于绝大多数的，处于二三线乃至于更下沉市场的零售商，🤗卖好品牌的商品，在提高运营效率、商品宽类窄品中打磨自己的经营😡能力，比下力气狂造自有品牌，对企业的发展更好。小规模经营自有😢品牌，可以作为差异化的表现形式，而绝非目标。返回搜狐，查看更🙄多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

每次我一回老家，都会有个发小主动找上门。 他一坐就是半❤️天，每每都要跟我追忆下往事。 看似是叙旧，可到最后他总🤩会把话题拐到自己身上。 这回让我帮忙介绍个工作，下回又🥳问我借钱装修。 有时候，我念及过去的情谊，好心帮他几次😆忙。 时间久了，他竟理直气壮地要我帮他做事，但凡我拒绝🤔，他就骂我不顾旧情。 我顿感寒心，只当认识了一个白眼狼😘，自此不再搭理他。 有一种人，他们眼里只有自己，总是打💯着关系好的名义，故意占你便宜。 这类人，就是精致的利己😡主义者。 无论你付出多少，都换不来对方的感激，等来的只⭐有得寸进尺地索取。 01 作家苏心有个朋友H，前😴阵子刚跟前老板打完官司。 原来他给前老板打了几个月的工🤗，竟一分钱都没拿到。 当时，他在机缘巧合下认识了他的前🤯老板。 两人一见如故，对方当即便邀请H到自己的公司当C😜FO。 刚开始，H没有答应，毕竟自己工作稳定，薪水也不😜少，没必要跳槽。 可耐不住那位老板三番两次上门，H还是💯被对方的诚意打动。 但入职后，只要H一提签劳动合同的事😡，对方就会说：“咱们就是亲兄弟，哥哥还能亏待亲兄弟吗？” 😂 直到年底，H才发现自己被骗，为了讨回自己应有的薪资，他干🌟脆跟对方打起了官司。 兜兜转转好几个月，这件事才得以了👍结。 你有没有发现，身边总有一些揣着明白装糊涂的人，利😴用你的善良与心软，处处白嫖你。 你越迁就，他就会变本加🎉厉地索要；你越忍耐，他就越肆无忌惮地欺压。 他们就像是😅吸血的蚂蟥，不榨干你最后一滴血，绝不罢休。 作家嵇振颉🎉有个朋友开了家传媒公司，特意邀请他负责项目的文字工作。 😴 嵇振颉觉得两人关系不错，便欣然同意。 展开全文 👍 可当他提出签合同，对方却搪塞说，朋友之间签合同太伤感情了，😊项目结束后，绝对不会亏待你。 嵇振颉听了这番话，也没再😍多说。 后续的一年时间里，他足足写了50万字的文案，采🚀访了近百位的文化名人。 等项目结束后，他找朋友讨要稿费😅。 谁知，对方竟突然翻脸：“你怎么这么功利，为这点钱伤🥳了朋友间的和气？” 最后，随意打发了他几千块钱当作薪酬❤️。 他后来才知道，朋友这个项目的净收益至少60万。 🙌 作家胡辛束曾说过： 爱索取的人，只会将你当作工具利💯用，直到消耗掉你的全部价值。 那些打着和你感情好，一谈⭐钱就翻脸的人，你一定要离得越远越好。 他们把占便宜视作😘精明，然而人人心里都有一杆秤，谁都不傻，只是不说而已。 😢 面对那些低层次的人，不妨凉薄一些，早早远离才是最好的应对之😍道。 02 有没有发现这样一个现象： 层次😂低的人，普遍都是索取思维，脑子里装的都是如何占人便宜； 🔥 而层次高的人，是等价交换思维，他们从不会把钱和情划等号。 😅 感情是感情，利益是利益，别在该谈利益的时候谈感情。 🤩 所谓的谈钱伤感情，不是因为钱太俗，而是因为感情太虚。 😴 把钱和情分清，才不会把麻烦留到以后。 价值互换看似😉功利，但在现实世界里，这才是人与人之间最靠谱的关系。 🔥媒体人杨小米的朋友小白，在上海一家广告公司做策划。 有❤️许多朋友得知后，就特意找上门，想让小白免费给他们做策划。 🔥 他们搬出多年好友的名义，还口口声声说不会耽误很长时间。 😘 好在小白早已看清了他们，果断甩过去一张收费表，上面写了🤩各项策划的费用。 很多人一看找小白做策划还要收费，都不😀再吭声。 也有一些人因为她的专业能力强，愿意为她付费。🤯 面对那些无理要求，小白有两个原则： 一、如果真🤩的不想做，直接以没有时间拒绝； 二、明码标价，把私人请😁求转化成商务往来。 就这样，小白把心思都放在工作上。 🎉 没过几年，她就凭着好口碑被领导升为了策划总监。 😂有句话说： “作为获取一方，主动谈钱是你的修养，是否接🎉受是他的权利；而作为付出一方，主动谈钱是你的选择，是否接受是😍他的修养。” 两个人之间最好的关系，不是不计利益得失。🤗 而是在谈钱时不辜负他人的好意，也不丢了自己的真心。 😢 03 我认识一个朋友，是出了名的冷漠无情。 😴 每次找他帮忙，他都会严词拒绝。 有次，一个关系亲密的🤔朋友请他帮忙担保。 对方哭诉说，自己已经几个月没发工资😘了，日子实在是过不下去了，这次求他帮忙做个担保。 朋友🎉直接一口回绝，气得对方大骂他是个冷血动物。 我调侃他，😅你这么做，就不怕大家说你不近人情吗？ 他却说：“不近人😢情，也总好过吃亏。” 是啊，世间万物，大多都能一物换一😉物，唯有真心未必能换来真情。 人心是贪婪的，一旦付出过😘了头，大恩也会变成仇。 你只有强势起来，挑明自己的底线👏，才能建立起自己的规矩。 创业专家徐哲曾说过，他创业这😁一路，几乎把身边的人得罪光了。 他跟大学室友，一毕业就😀合伙创业。 公司走上正轨后，室友希望五五分成。 😉但徐哲认为自己投资了公司，付出了更多心血，而室友只是技术入股🤩，根本分不了那么多。 他果断找到第三方介入，根据裁定，😜他获得了七成股份，还掌控了公司的运营方向。 两人也因此😴分道扬镳。 后来，亲戚知道他在外面开了公司，想让他帮忙💯介绍份工作。 他却直接拒绝对方，最后被骂冷血，多年都不😎曾回老家。 可他从不后悔，因为他早已明白：人情，是束缚😘人赚钱的牢笼。 《沉默的大多数》里说过： “人活💯在世界上有两大义务，一是好好做人，二是不能惯别人的臭毛病。”😁 不是所有人都值得你付出，也不是所有事都值得你放在心上🚀。 一个人最大的清醒，就是不允许任何人白嫖自己。 👍 该拒绝时就拒绝，该绝情时就绝情。 任何时候，都要守住😊自己的能量，远离一切消耗你的人和事，这才是一个人强大的开始。😊 ▽ 国画大师齐白石有这样一段经历。 有次🚀，他为朋友画了一幅《枇杷熟了》。 对方拿到画后，只连连😍称赞，却绝口不提笔金一事。 后来，这位朋友又来求画，齐😎白石不想对方白嫖，就在画作上添了首打油诗以此提醒： 去😍年相见却求画，今日相求又画鱼。致意故人李居士，题诗便是绝交书🤩。 自此，对方也不好意思再向齐白石索画。 想起网😴上曾有个问题：人为什么会变得冷漠？ 答案无非就是，真情💯总被利用，心软总被当成柿子捏。 面对他人的予取予求，试😆着无情一点，不要委屈自己，也不要助长别人嚣张气焰。 这👍绝不是冷漠，而是对自己的保护，更是对真心的善待。返回搜狐，查🤯看更多