专家提醒金秋食柿请谨慎 金秋时节，柿子挂满枝头，诱人的🙌口感让不少人难以抗拒。然而柿子虽美味，若食用过量或方式不当，😆极易引发“柿石症”。近日，江苏省人民医院（南京医科大学第一附😢属医院、江苏省妇幼保健院）普外综合病区就收治了一名因食用大量💯柿子引发胃柿石的急诊患者。 今年30多岁的张先生，此前🤔回老家办事时，收到发小赠送的两盒柿子，因柿子口感香甜，张先生😅不知不觉便将两盒柿子全部吃完。可没过几天，张先生就出现了严重🙌的腹胀症状。家人见他捂着肚子在床上翻滚，痛苦难忍，立即将其送👏往医院就诊。 急诊医生对张先生进行腹部查体，并安排全腹🎉部增强CT检查，初步诊断其为“胃柿石”。由于张先生胃内的“柿😂石”体积较大，医生告知需紧急住院并通过手术取“石”。这一结果😜让张先生既震惊又抗拒，他疑惑地表示：“我只是吃了点柿子，怎么🎉就要开刀了，柿子还能变成石头？” 江苏省人民医院胃外科😀主任徐皓介绍，柿石是胃结石中最为常见的一种，不少人因空腹食用🙌柿子或一次性食用过多柿子而引发柿石。柿石的形成，主要是因为柿😂子中含有树胶、果胶及鞣酸。其中，果胶、树胶等物质遇到胃酸后，🌟会形成不易溶解的质硬肿物；鞣酸则会与蛋白质结合，形成不溶于水🤗的鞣酸蛋白。此外，胃酸与鞣酸相互作用，还会形成一种黏稠的胶状😘物，这种胶状物若与食物中的植食性皮、子、纤维及食物残渣结合，😜就会形成巨大团块状的质硬柿石。 徐皓进一步表示，胃柿石😘在胃内会不断摩擦胃黏膜，可能引发胃炎、胃溃疡，严重时还会导致😊胃出血、胃穿孔。若巨大的胃柿石堵塞肠道，会引发肠梗阻；肠道蠕😘动过程中，肠黏膜与柿石反复摩擦，还可能导致黏膜出血，甚至穿孔🙄，进而造成腹腔感染。患者通常会出现不同程度的上腹部剧烈疼痛、😉呕吐、厌食等症状。 为帮助市民既能享受柿子的美味，又避😀免被柿石困扰，徐皓给出了七点科学食用建议： 1.避免一🤔次性大量食用柿子，柿饼同样可能引发柿石，也需控制食用量，不可😁过食；2.不空腹食用柿子，空腹时胃酸分泌较多，浓度升高，更易🤗导致蛋白质变性凝固，增加柿石形成风险；3.不食用未成熟的柿子😅，未成熟的柿子含有更高的单宁酸和鞣酸，极易形成柿石，需经发酵😊或成熟后才可食用；4.食用柿子前需撕掉柿皮，柿子皮中的鞣酸是🙄形成胃柿石的主要成分；5.不与含高蛋白的食物同食，鱼、蟹、虾❤️、海参等高蛋白食物，在鞣酸的作用下，极易凝固成块，形成结石；🙌6.了解并规避搭配禁忌，不与山楂、黑枣、甘薯、海带、螃蟹、酸😁菜及酸性水果同食，食用柿子时不饮酒、不喝牛奶，也不服用铁剂；😎7.老人和儿童应少吃柿子，老年人胃肠蠕动较慢、消化功能较差，😆儿童肠管较细、肠壁薄，分泌及蠕动功能易出现紊乱，食用柿子后更🤯易引发不适。 专家特别提醒，不仅柿子食用不当会引发结石😎，黑枣、山楂等富含果胶和鞣酸的水果，若食用方式不当，同样可能🙄形成结石。因此，若食用柿子后出现胃肠道不适反应，需及时前往医😎院就诊，以免延误病情。通讯员 姜海英 吴畅 南京晨报/😎爱南京记者 孙苏静 返回搜狐，查看更多

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【大河财立方消息】10月9日，永臻科技股份有限公司（证券简称：永臻股份）发布公告称，公司与比亚迪汽车工业有限公司签署了《战略合作协议》，双方同意建立战略合作伙伴关系，并视对方为重要的长期合作伙伴之一。 双方利用双方各自在技术、供应保障及市场方面已有的优势，开展储能等项目，以及比亚迪所需的储能铝合金部件及其他铝质零部件等项目领域的战略合作。还将多方面探讨合作路径，双方战略合作不限于储能业务及汽车业务，可根据实际情况在光伏、风电等新能源领域开展更深入全面合作。 永臻股份称，本次签署的《战略合作协议》不涉及具体金额，预计对公司近期生产经营及 2025 年经营业绩不会产生重大影响，对未来年度经营业绩的影响需视具 体合作的推进和实施情况而定，具有不确定性。 责编:王时丹 | 审核:李震 | 监审:古筝返回搜狐，查看更多