9块9成过去时,咖啡价格战卷到2块9

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文 | Tech星球,作者 | 翟元元 文 | Tech星球,作者 | 翟元元 咖啡价格战还未停止。 两年前,瑞幸、库迪等咖啡品牌将咖啡价格打到了9.9元,如今,古茗、茶百道等新茶饮品牌则将咖啡价格战打到了4元+时代。 咖啡行业竞争已经不是企业与企业之间的单个较量,或一时的引流手段,整个行业都被裹挟其中。包括瑞幸、库迪、古茗、茶百道、星巴克、皮爷咖啡、肯德基肯悦咖啡在内的茶饮品牌都在降价促销。星巴克甚至首次启动进入中国市场26年以来的价格体系:对星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等数十款产品集体降价,大杯平均降幅在5元左右,最低价降至23元。 低价咖啡成为常态,外卖“三国杀”,又将价格战推向新的高潮。在外卖平台上,消费者选择到店自取的话,最近只需要花费0.5元便可购买到一杯过去价值8.8元的库迪金奖深烘美式咖啡,2.9元购买一杯标价8.9元的瑞幸标准美式咖啡。 这是一场拉全行业下水的咖啡大战,咖啡价值被反复解构。高端咖啡品牌星巴克、皮爷咖啡相继卖身,低价咖啡一家更比一家低,行业卷生卷死。 咖啡进入4元+时代 2023年,库迪和瑞幸相继点燃第一次咖啡价格大战,咖啡行业至此进入9.9元时代。 不过,双方短兵相接近一年后, 瑞幸扭赢为亏,库迪也陷入亏损扩张的增长困境。之后9.9元活动逐渐“缩水”,咖啡9.9元价格战逐渐偃旗息鼓。经此一役,咖啡的用户心智几乎被定格在9.9元一杯。 2025年,第二次咖啡价格战由新茶饮公司主动发起。消费者对咖啡的“合理价格”预期再次被颠覆,咖啡价格锚定直接下探至4元+。 9月,新茶饮品牌古茗开启了为期45天的“万店狂欢,首杯咖啡4.9元起”活动,将单杯美式咖啡价格定在了4.9元,相比于9.9元单价近乎砍半,比瑞幸、库迪更像“价格屠夫”。除了美式4.9元,其余产品也极具价格优势,6.9元、9.9元。 奶茶起家的古茗,布局咖啡赛道已久。2019年开始试水咖啡产品,2023年上线“闪萃咖啡”、果咖产品。今年6月份,古茗还曾声势浩大地官宣明星吴彦祖为代言人,推出“8.9元咖啡”限时活动,但用户心智一直没有被改变。 古茗咖啡直接对标瑞幸。古茗原价在10-18元之间的咖啡,与瑞幸、库迪等处于同一价格带。一位古茗店长向Tech星球透露,现在咖啡是门店标配,2025年新加盟的门店几乎都是六代店装修,咖啡色、标配咖啡机。他所在的地区六代店咖啡都卖得不错。公司虽然没有说古茗咖啡对标瑞幸,但和瑞幸用的是同款咖啡机,一个工厂。 古茗对咖啡的投入决心不算小。自2019年开始试水咖啡业务至今,古茗咖啡机已经上线超8000家门店。古茗全国范围内总门店数量近1.2万,意味着三分之二的门店上架了咖啡产品。只是,目前古茗咖啡尚属于小范围营业,并未全线上线,古茗4.9元咖啡活动只覆盖广州和成都两地。 茶饮企业试图从咖啡品类里找到新增量市场。无独有偶,新茶饮品牌茶百道同样入局低价咖啡赛道。今年6月起,茶百道在广东和四川两地的部分门店试点现磨咖啡产品,产品定价6.9元起。 展开全文 低价策略下,咖啡成为品牌新的增长点。一位茶百道门店员工透露,他所在的门店上架咖啡产品至今有半年的时间,咖啡价格一直在5.9元、6.9元,每天大概有几十杯订单。 但影响十分有限,上线咖啡产品的门店只是少数。很多茶百道门店员工甚至不知道公司推出了咖啡产品。 瑞幸5元、库迪5.9元加入混战 古茗、茶百道等茶饮公司以低价攻城略地的时候,第一代咖啡价格战玩家也没坐以待毙。 9月份,瑞幸在京东上线了一场声势浩大的双杯低至9.9元活动,9.9元两杯芦荟冰茶,这款饮品在瑞幸小程序上的价格是8.9元/杯。 与9.9元双杯活动一起进行的,还有15.9元双杯、五杯29.9元活动,瑞幸产品系列里柚C美式、茉莉花香拿铁、轻乳茶、茉莉拿铁等产品两两组合,售价15.9元。茉莉花拿铁与鲜萃茉莉组合,5杯29.9元,一杯折合6元。 促销活动直接拉高了订单量。瑞幸一位门店店长称,整体感觉订单是增多的,咖啡价格也更便宜了。 咖啡与奶茶的边界越来越模糊,赛道内的玩家互相攻入对方腹地。上一轮咖啡价格战的发起者库迪同样跟进了价格战。一位库迪加盟店店长向Tech星球表示,库迪几乎每个时间段都有活动,门店都是跟着库迪总部走,今年9月份是奶茶饮品活动,一杯奶茶6.9元。10月份新上线的则是经典咖啡5.9元活动,4款美式咖啡均为5.9元,用户只需要5.9元便可喝到一杯库迪咖啡。 库迪咖啡从9.9元降至5.9元。该店长表示,5.9元咖啡活动是自有品牌活动,不包括外卖,之前库迪便宜属于外卖价格便宜,外卖平台会对品牌进行补贴。去年除了首单优惠券,新店开业促销,一杯咖啡日常价几乎都是9.9元,今年开始直接上线5.9元咖啡产品。 库迪门店店长称,过去一杯9.9元的咖啡,无论到消费者手里是多少,门店收入就是9.9元,平台负责补齐差价。现在门店与平台一起联合做活动,门店一杯咖啡收入算下来只有6-7元,平台补贴在减少,客单价在下降。 与咖啡、茶饮企业主动发起价格战并行的一条战线是,外卖平台的外力,将咖啡价格战推向2元+时代。 京东将瑞幸双杯咖啡价格打到了15.9元,一杯折合8元,美团将一杯咖啡价格打到了5.9元。美团发放了外卖自取新客专享红包4元、2元。如果不使用平台红包,一杯瑞幸美式到店自取价格为5.9元。使用平台红包后,瑞幸咖啡到店自取价格分别是:美式2.9元,芦荟美式3.9元,双椰拿铁4.5元,生椰拿铁6.9。库迪到店自取价格分别是:生椰拿铁3.5元,金奖深烘美式0.5元。而瑞幸自己小程序价格分别是:标准美式8.9/杯,生椰拿铁9.9元/杯。 2.9元咖啡卷死了谁? 除了瑞幸、库迪、古茗、茶百道,咖啡行业还有一个不容小觑的“价格屠夫”,直接将咖啡价格击穿底价。 今年7月开始,下沉巨头蜜雪冰城旗下子品牌幸运咖以一杯咖啡6.9元的价格攻入北上广,几十家门店先后在北京开业。 北京一幸运咖门店店员告诉Tech星球,她所在的门店9月初开业,新店开业推出了一系列优惠活动,10月份又上线了美团活动,价格变得更低,招牌冰拿铁外卖到店自取价格为3.5元,其他几款饮品价格在3.5-4.7元,冰美式2.9元。 上线拼好饭后,一杯幸运咖招牌冰拿铁只要2.9元,多莓冰茶最便宜,只有1.9元。该店员称,门店订单量每天大概能增加几十杯,“十一”期间生意好的时候一天多200多杯。 2.9元一杯的幸运咖咖啡,比蜜雪冰城门店内咖啡饮品价格还要便宜,后者咖啡定价在6-9元。 现磨咖啡变得比冲泡咖啡还要便宜。幸运咖与蜜雪冰城为同一家公司,但幸运咖独立门店都有咖啡机,主打现磨咖啡,蜜雪冰城门店也有咖啡品类饮品,不过没有咖啡机,据一位蜜雪冰城门店员工透露,他们门店咖啡饮品销售占比不太高,销售额占营业额的10%左右,一天出杯量在40-50杯。咖啡是由咖啡粉冲泡,统一从总部采购,门店现冲。过去几个月,外卖“三国杀”大战正酣时,蜜雪冰城咖啡除了配合平台的0元到店取活动之后,日常价几乎保持在5-7元左右。 过去,一杯9.9元的咖啡,企业如果想要盈利,都需要靠规模化和供应链优势才能支撑。现在2.9元-8元一杯的咖啡,似乎很难实现盈亏平衡。 “价格战”是一把双刃剑,低价虽然可以短暂地让门店客流量创新高,一个门店平常的日订单量400-500杯在活动期间可以涨到800杯。但也影响了利润率,因为客单价变低了。 玩家的增多,也让不少门店生意变得更差。库迪门店店长称,周边门店增多,很影响生意,一公里之内好几家库迪,竞争太激烈,她所在的门店订单量很明显在减少。 行业竞争更加残酷,过去一年,已经有5万多家咖啡店离场。窄门餐眼数据显示,截至9月16日,全国咖啡门店总数近23.4万家,近一年新开店7.06万家,净增长1.76万家,有5.3万家咖啡店离场。 高端咖啡品牌不仅被动加入行业价格战,降价,还不得不裁员、卖身,比如星巴克中国业务传出卖身的消息,皮爷咖啡被收购。报道称,星巴克中国业务出售已进入最终谈判阶段,潜在买方包括博裕资本、凯雷集团、EQT与红杉中国四家机构,交易预计2025年10月底前完成,星巴克将保留30%股权。 对于咖啡玩家而言,最后能否留在牌桌上,可能还是得看产业链供应链。一位业内人士表示,今年咖啡赛道变得越来越细分,用户的需求也在变得更丰富多元。5元左右,10元左右,20多元,30多元的,大家都在不同的赛道,满足各自的消费群体。作为消费者,咖啡价格肯定是越便宜越好,谁都喜欢便宜的。但作为行业,还是要长期主义,产业链供应链的发展其实都需要投资,不能越做越差。返回搜狐,查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

随着短剧市场的迅猛发展,一批优秀的短剧女演员崭露头角,她们以精湛的演技、独特的魅力赢得了观众的喜爱与追捧。9月10日,经过网友们的热烈评选和业内人士的综合考量,2025年度中国十大短剧女神榜单正式出炉,引发了广泛关注和讨论。 余茵,凭借《好一个乖乖女》中“双面千金”的惊艳演绎走红,堪称2025年短剧行业现象级人物。毕业于燕京理工学校的她并非科班出身,却凭借极具感染力的“眼技”征服观众,剧中从柔弱小白花切换成黑化复仇者的眼神转变片段,在抖音引发百万级二创。其经纪团队透露,余茵选片注重角色人格弧光,避免同质化甜宠人设 ,展现出前瞻性的演艺规划。 徐艺真,这位毕业于浙江传媒学院表演系的女演员,是当之无愧的“短剧女王”。她与孙樾的CP组合曾风靡短剧圈,代表作《哎呀!皇后娘娘来打工》更是创下24小时充值破1200万的惊人记录。徐艺真演技细腻多变,无论是古装剧还是现代剧,搞笑角色还是深情角色,都能驾驭得游刃有余,深受观众喜爱 。 王格格,被称作“短剧界劳模”,全年高强度驻扎剧组。土木工程专业出身的她将工程思维融入表演,开拍前绘制人物关系脑图、标注情绪爆发节点。她的作品众多,如《玫瑰冠冕》《厉总的新婚罪妻》等,戏路宽广,能轻松驾驭豪门千金、职场精英等多种角色,抖音账号粉丝转化率高达22%,远超行业均值 。 马秋元,短剧圈公认的“甜妹天花板”,哭戏感染力十足。西安工业大学经济学专业背景赋予她独特的理性思维,使其在表演中展现出天然的松弛感。在《咬清梨》中,她塑造的商战女强人打破了短剧女主“傻白甜”的窠臼,与张集骏组成的CP深入人心,代表作品还有《大叔乖乖宠我2》《痴傻千金三叔宠我入骨》等 。 姜十七,坐拥3000万抖音粉丝,从短视频创作者成功转型短剧演员,被观众称为“短剧界的周冬雨”。她的表演风格独特,能精准把握角色特点,代表作品有《契约成婚》《霸道少爷爱上我》等,在短剧中展现出了强大的表演实力 。 赵夕汐毕业于北京舞蹈学院,从古典舞者转型为演员。她擅长将舞蹈功底融入表演,古装短剧中身段轻盈,现代剧里气场全开,被观众称为“短剧界的张曼玉”。在《爱在黎明前降落》中,她设计的“暴风哭泣”镜头——眼眶通红却不让泪水滑落的微表情控制,被观众称为“破碎感美学天花板” 。 滕泽文模特出身,因在短剧中饰演敢爱敢恨的“后妈”爆红,2025年转型制片,参与监制短剧《野蔷薇不低头》,被业内视为“短剧版赵丽颖”。她在表演中展现出的自信与魅力,以及对角色的深刻理解,让观众印象深刻 。 李佳桐,中国内地女演员,2005年6月1日出生于吉林长春,身高169,体重44公斤,就读北京服装学院表演专业,曾赴英国伦敦音乐与戏剧艺术学院公费交流学习,2021年11月作为“美食品鉴官”参与中央电视台《厨王争霸》节目录制,2021年12月作为嘉宾参与中央电视台《我要上春晚》节目录制,参演电视剧《玫瑰的故事》,在网剧《山神》饰演白陶 ,参演《再见倾心》《女侠请留步》《渣总别追,大小姐辞职了》《女政协委员》《爱的疗愈之约》《龙宝上洛》《我的闪婚老公竟是闺蜜大哥》《陛下克妻 掌公主嫁到》《恃宠!佛子叔叔又在哄小娇妻》等多部短剧,并在第十届乌镇戏剧节古镇嘉年华《遗梦》担任女主。 杨咩咩以“纯欲萝莉”形象走红,与于龙组成的“最萌身高差CP”屡屡出圈。她的代表作品有《世界对我温柔以待》《秦爷的小哑巴》等,在剧中的自然表演和可爱形象吸引了众多粉丝 。 刘念最初是以AKB48 Team SH一期生身份出道,后来转型成为演员。她出演的《初夏的甜蜜约定》《亲爱的宋小姐》等短剧,凭借俏皮可爱的面容和元气满满的青春活力形象深受观众喜爱,在短剧领域逐渐崭露头角 。 这十位短剧女神在各自的作品中展现出了非凡的演技和独特的魅力,她们的成功不仅为短剧行业注入了新的活力,也为更多怀揣演艺梦想的人树立了榜样。相信在未来,她们将继续带来更多精彩的作品,推动短剧行业迈向更高的台阶。返回搜狐,查看更多

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