【钛晨报】细化餐饮服务连锁企业食品安全主体责任,市场监管总局发布新规;龙蟠时代已于9月25日停产,预计11月正式复产;八部门:适时丰富重要有色金属期货交易品种和金融衍生品种
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【钛媒体综合】从市场监管总局召开的新闻发布会上了解到,《餐饮😡服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》正式发布,自2😎025年12月1日起施行。 《规定》明确,门店数量在1🤩0000家以上、1000到9999家、999家以下的餐饮服务🎉连锁企业总部的食品安全监管工作分别由省级、市级、县级市场监管🎉部门负责;明确省级市场监管部门的工作统筹职责,要求其根据餐饮😆服务连锁企业总部管理的门店数量变化情况,在每年1月确定本行政🤯区域内各级市场监管部门负责监督管理的企业总部。 同时要😅求,餐饮服务连锁企业实行贯通式管理,建立总部每月调度、分支机😍构每周排查、门店每日管控的工作制度和机制。同时,强调“抓住关😍键少数”,夯实企业总部管理责任,对企业总部“管什么”“怎么管😴”予以明确,细化企业总部在考核评价、人员培训、“互联网+明厨🌟亮灶”、标准化管理、食品采购、食品安全投诉处置等方面的责任义😂务。 《规定》还细化了餐饮服务连锁企业未按要求建立食品😜安全管理制度、未配备食品安全管理人员、进货时未查验许可证和食😎品合格证明文件、未向市场监管部门报告有关情况,以及企业总部转👍嫁自身应当承担的食品安全责任等违法情形的相应罚则,增强制度的😅刚性约束。 钛媒摘声: 成熟资本市场的标志是总市😊值与GDP的比例接近1:1至1:1.2。当前中国GDP约为1👍40万亿元,资本市场总市值已从年初的70多万亿元增至100万😉亿元,占GDP比例约70%,仍有较大成长空间。预测到2040🤔年,中国GDP将增至350万亿元,资本市场总市值有望达到40😁0万亿元,较现在水平翻两番,让国民经济的证券化率达到100%😢。 ——重庆市原市长 黄奇帆 汽车产业正进行“三😴波浪潮”变革,并加速迈向具身智能。汽车行业的第一波浪潮是从2😀015年到2022年,处于电动化阶段,这个阶段电力代替燃油,😎出行成本大幅降低;第二阶段是2022年到2027年的智能化阶😊段,算法替代司机,安全和体验大幅提升;第三阶段则是从2027😉年开始的自动化阶段,算法替代司机,重新定义安全和体验标准,极🙌大提升出行效率和社会效率。 ——华为车BU CEO 靳😘玉志 成熟资本市场的标志是总市值与GDP的比例接近1:😅1至1:1.2。当前中国GDP约为140万亿元,资本市场总市😉值已从年初的70多万亿元增至100万亿元,占GDP比例约70😅%,仍有较大成长空间。预测到2040年,中国GDP将增至35💯0万亿元,资本市场总市值有望达到400万亿元,较现在水平翻两😉番,让国民经济的证券化率达到100%。 ——重庆市原市🙌长 黄奇帆 汽车产业正进行“三波浪潮”变革,并加速迈向💯具身智能。汽车行业的第一波浪潮是从2015年到2022年,处😴于电动化阶段,这个阶段电力代替燃油,出行成本大幅降低;第二阶👍段是2022年到2027年的智能化阶段,算法替代司机,安全和😂体验大幅提升;第三阶段则是从2027年开始的自动化阶段,算法😜替代司机,重新定义安全和体验标准,极大提升出行效率和社会效率😂。 ——华为车BU CEO 靳玉志 展开全文 ❤️ 9月28日消息,从锂电业内人士处获悉,因为宁德时代宜春锂🤔矿停止供应原材料,宁德时代和龙蟠科技合资公司龙蟠时代将在周四🎉停产。实探位于江西省宜春市宜丰县工业园的龙蟠时代工厂,工厂内😆部人士确认,龙蟠时代已于9月25日停产,大部分员工已经放假,🤯预计可能要到11月才正式复产。值得注意的是,今年11月,正是😍宁德时代宜春枧下窝锂矿复工复产的市场传闻时间。龙蟠科技相关人👍士表示,龙蟠时代9月仍在正常生产,之后生产情况取决于原材料的😊采购情况。龙蟠时代现在也在积极拓展采购来源,包括一些省(江西🚀省)外的矿,会尽最大的努力,把产线尽快运营起来。 9月😴28日消息,有知情人士9月27日爆料称,不只娃哈哈上海工厂业😎务出现变动,浙江娃哈哈饮用水有限公司的桶装水业务也出现变动。😴从另两位知情人士处也确认了上述消息。上述知情人士透露,202👏4年底,娃哈哈集团董事长宗馥莉要求将浙江娃哈哈饮用水有限公司😎的桶装水销售业务,转移到杭州迅尔城通商贸有限公司,方案于20🤗25年3月25日正式落地实施。2025年4月,在没有与经销商🤩签订购销协议的情况下,要求经销商向杭州迅尔城通商贸有限公司下👏订单,并实现了发货,开具发票,完成了实质性的业务转移。 👍 9月28日消息,腾讯混元发布并开源原生多模态生图模型“混元🤗图像3.0(HunyuanImage 3.0)”,参数规模高😜达80B。据悉,这是首个开源工业级原生多模态生图模型,也是目😊前效果最好、参数量最大的开源生图模型,效果对标业界头部闭源模😎型。混元图像3.0具备常识并能够利用知识进行推理;同时语义理🎉解准确度高,并具备极致美学质感,能生成真实的高质感图片;可以🤔解析千字级别的复杂语义,生成长文本文字,整体图像生成效果业界👏领先。比如,用户只需要输入提示词:“生成一个月全食的四格科普🙌漫画”,模型就可以自主生成完整的月全食科普,无需用户描述逐格🙄内容。当前可访问电脑端腾讯混元官网即可体验,该模型将逐步上线😊元宝;同时模型权重和加速版本已在Github、Hugging🙄 Face等开源社区发布,企业和个人开发者可直接下载并免费使👏用。 9月28日消息,许昌胖东来商贸集团在官网公布最新😎销售数据,截至9月27日,2025年胖东来销售额已达171.😂2亿元,已经超过2024年胖东来全年销售额169亿元。 ❤️ 国外企业: 9月28日消息,据报道,英伟达可能会在C🙌ES上发布RTX 50 Super系列显卡。电源厂商海韵电子🙄的官方电源瓦数计算工具中出现了英伟达GeForce RTX 😴5070 Super和RTX 5070 Ti Super两款😘未发布的GPU显卡,这两款显卡额定TDP功耗分别达到275W😀和350W。消息称,这两款显卡的显存将分别提升至18GB和2🎉4GB。 9月28日消息,据报道,一直斥资数十亿美元力🙌争成为全球人工智能领域重要参与者的阿联酋,其总统于周六在阿布⭐扎比会见了OpenAI首席执行官Sam Altman。阿联酋😴总统穆罕默德与奥特曼的会谈重点,是加强OpenAI与阿联酋相🤔关机构的合作,尤其在人工智能研究及其实际应用领域。 政😅策风向: 9月28日消息,工业和信息化部等八部门印发《😉有色金属行业稳增长工作方案(2025—2026年)》,其中提😅到,统筹利用超长期特别国债等现有资金渠道,支持有色金属资源开🔥发、高端材料攻关、节能减污降碳、数字化改造等。用好新材料首批🙌次保险补偿等政策,支持初期市场培育。发挥人民银行信贷市场服务😡平台、国家产融合作平台作用,引导银行等金融机构按照市场化法治🥳化原则,精准有效支持符合行业规范、自律公约等条件的项目建设和💯升级改造。用足用好现有减税降费政策。适时丰富重要有色金属期货😘交易品种和金融衍生品种。做好重要品种国家储备。加强相关国有企🤩业考核引导,更多鼓励资源开发、技术创新和成果转化。实施制造业🔥人才支持计划,建好用好国家卓越工程师实践基地,培育一批高水平🥳技术、技能、管理人才。 9月28日消息,商务部办公厅关🤗于做好2026年度汽车和摩托车出口许可申报工作的通知。202😊6年度线上申报系统将于2025年9月29日开通。生产企业可登🤔录汽车及摩托车出口许可申报系统企业端,填写申请表,上传相关证😆明材料,提交至所在地商务主管部门审核。地方商务主管部门可登录🙄汽车及摩托车出口许可申报系统地方管理端,对本地企业申报材料进😜行初核,整理汇总本地区企业申报情况并上报至商务部。地方商务主⭐管部门可在系统中查询审核进度、公示结果及公告名单,统计及导出🔥本地区企业申报情况,并在公示期内对有异议的企业提交的修改材料🥳进行二次审核并上报至商务部。 9月28日消息,工业和信🙄息化部办公厅、国家卫生健康委办公厅、国家药监局综合和规划财务❤️司发布关于开展2025年高端医疗装备推广应用项目申报工作的通😅知。通知指出,为深入贯彻健康中国、制造强国战略部署,加快推进😘高端医疗装备创新发展,开展新技术新产品新场景大规模应用,现就👏2025年度高端医疗装备推广应用项目申报工作有关事项通知如下😁:面向高端医疗装备重点产品和典型场景,遴选一批技术创新水平与😍临床应用水平处于全国前列,对医工协同创新、中试验证、临床研究😜、迭代升级与推广应用等具有较强引领带动作用的项目。本年度重点😉开展5类重点产品和4类典型场景的推广应用。 9月28日😢消息,据国家药监局消息,YY/T 1996—2025《采用脑🤗机接口技术的医疗器械 具备闭环功能的植入式神经刺激器 感知与😡响应性能测试方法》医疗器械行业标准已经审定通过,现予以公布。🤩 9月28日消息,江苏省商务厅调整汽车以旧换新政策:(😡一)汽车置换更新补贴政策于2025年9月28日24:00暂停😂实施。(二)2025年1月1日(含当日,下同)至9月28日间🥳取得新车《机动车销售统一发票》,符合汽车置换更新补贴政策申报🔥条件的消费者(以发票开具时间为准),须在2025年10月20😅日24:00前通过“苏新消费江苏消费品以旧换新平台”微信小程🎉序或“苏服办”APP汽车置换更新应用提交完整的申报资料,逾期❤️不再受理新的补贴申请。(三)已按期提交申请的消费者,需通过汽🤯车置换更新平台及时关注审核进度。需修改补正申请资料的,须于2🥳025年10月31日24:00前完成提交,逾期未按要求完成申🤗请材料修改或补正的,视为放弃申请。 此外,对汽车报废更👏新实施限额管理:(一)汽车报废更新补贴政策自2025年9月2❤️9日 0:00起实行“先领取资格,再申报补贴”的方式组织实施😆(以新车《机动车销售统一发票》开具时间为准),具体实施办法及⭐资格领取方式另行通知。(二)2025年9月28日前取得新车《🚀机动车销售统一发票》的消费者(以发票开具时间为准),可通过全😂国汽车流通信息管理系统网站或“汽车以旧换新”微信小程序,按调😜整前政策正常提交受理。 9月28日消息,《河南省民营经🙄济促进条例(草案)》9月27日提请河南省十四届人大常委会第二😊十次会议进行第一次审议。《条例(草案)》对不得干扰民营经济组😀织正常生产经营活动等各类禁止行为作出规定,要求强化行政执法监🤯督、完善行政检查制度规范;规定各级政府以及有关部门应当依法履🎉行作出的政策承诺和订立的合同,不得以行政区划调整、机构或者职😉能调整等理由违约、毁约;对及时支付账款、完善防范化解拖欠账款😅长效机制、强化预算管理和项目监管杜绝新增拖欠等作出规定;规范👍限制人身自由和查封、扣押、冻结等强制措施,禁止利用行政、刑事🙄手段违法干预经济纠纷,规定实施异地执法应当遵守法定权限、条件🥳和程序。 9月28日消息,国家数据局今日举办“数据要素😂×”系列新闻发布会,广东省政务服务和数据管理局党组书记、局长😀王天广在会上表示,数据要素价值的有效释放,离不开完善的政策护😍航、设施供给与安全保障。广东省先后出台了省数字经济促进条例、😴政务服务数字化条例、公共数据管理办法和省“数据二十条”等政策😊文件,目前正在加快《广东省数据条例》立法。 股市行情:🤩 9月28日消息,香港财政司司长陈茂波在网志表示,今年😴以来香港金融市场表现亮眼。例如,新股集资(IPO)总额至今接🌟近1500亿港元,全球排首位,而且国际长线资金参与度明显增加🥳。港股气氛畅旺,恒生指数今年来累计上升超过30%;交投创历史😎新高,每日平均成交额超过2500亿港元。今年首8个月,上市公🙌司的再融资额更为IPO集资额的接近3倍,反映香港市场的深度与😎活跃度。他续指,新股活跃、资金汇聚以及交投畅旺,也利好了A股🚀的表现,香港与内地资本市场出现良好的联动效应。 9月2🤩8日消息,近一周(9月22日—9月26日)27股获得南向资金😜持股量环比增长超10%,其中5股获得南向资金持股量环比增长超⭐100%,香港宽频居首,环比增长2281.73%,其他还有山😘高控股、中庆股份、亿华通、喜相逢集团持股量环比增长100%以🥳上,获得南向资金大幅度加仓。从港股通持股占港股总股数比例来看🌟,本周港股通环比增幅超过10%的个股中,大众公用、沧港铁路、😢亿华通最新持股比例居前,分别达到59.64%、22.34%、😢20.87%。 其他重要内容: 9月28日消息,❤️国新办举行新闻发布会,国家邮政局副局长廖进荣表示,农村客货邮🚀融合发展是助力乡村全面振兴的重要抓手,也是保障农村客运稳定运😜行、畅通农村地区物流配送、邮政寄递“最初一公里”和“最后一公😢里”的有效手段。国家邮政局最新数据显示,截至目前,中国超15😴00个县级行政区开展了农村客货邮融合业务,开通合作线路1.3👏万多条,建成综合服务站点14.5万余个,年均通过客货邮业务运😍送的邮件快件超10亿件。邮件快件搭上农村客运的“顺风车”,快😁递进村配送时效更高、成本更低。 9月28日消息,市场监💯管总局发布关于附加限制性条件批准是德科技有限公司收购思博伦通😎信公司股权案反垄断审查决定的公告称,鉴于此项经营者集中在全球🚀和中国境内高速以太网测试产品市场、网络安全测试产品市场具有或😅者可能具有排除、限制竞争效果,根据申报方提交的附加限制性条件🙌承诺方案,市场监管总局决定附加限制性条件批准此项集中,要求交😴易双方和集中后实体履行如下义务: (一)剥离思博伦高速😆以太网测试业务、网络安全测试业务等给唯亚威通讯技术公司,剥离😡业务包括维持该业务当前运营、或确保该业务的存续性和竞争性所必🤔需的所有资产和员工。 (二)上述限制性条件的监督执行除😊按本公告办理外,申报方于2025年9月16日向市场监管总局提😢交的附加限制性条件承诺方案对交易双方和集中后实体具有法律约束🤔力。自生效日起,交易双方和集中后实体每年向市场监管总局报告本⭐承诺方案的履行情况,直至本承诺方案的各项限制性条件终止。 😀 第一项限制性条件自生效日起有效,至剥离交割及过渡性服务完😁成后终止。其余限制性条件自生效日起5年内有效,期限届满后自动👏终止。市场监管总局有权通过监督受托人或自行监督检查申报方履行🚀上述义务的情况。交易双方和集中后实体如未履行上述义务,市场监😢管总局将根据《反垄断法》相关规定作出处理。 (本文综合🎉自央视新闻、第一财经、澎湃新闻等)返回搜狐,查看更多
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文 | 大V商业,作者 | 庄莉 文 | 大V商业,作😍者 | 庄莉 即时零售的竞争,开始波及到消费品牌。 😡 前阵子,华润啤酒四川营销中心发布公告,停售即时零售平台勇😊闯、纯生系列产品,纯线上销售平台的大仓、门店库存回收。 😊 原因是,即时零售平台的竞争(京东美团淘宝闪购),导致多款系💯列啤酒出现突破价格红线的情况,部分消费者到手价低于30元/件🎉。 这个价格对于品牌的经销商体系有着极大的冲击,一般来😘说电商平台销量大、话语权高,能够在品牌方拿到一级批发商的价格😅,成本远远低于二批三批的中小经销商。 当美团京东开始打🎉价格战,通过补贴让利更多给消费者的时候,问题就出现了,终端价🎉格比小经销商的进货价还低。 小经销商还怎么玩。 😜断供平台的事情在社区团购的时候也有发生。 2020年各😴家社区团购打仗,各平台也遭受过供应商断供,紫林醋业、华海顺达😜粮油、卫龙等供应商都曾发公告断供社区团购平台,原因也是平台的😘促销导致终端价格出现问题。 即时零售平台已经成为超级渠🤗道,足以左右一家消费品牌的终端销售策略。2024年的上市消费😂公司的财报中,大概有2/3提到了即时零售平台这一新渠道的影响🤗。 即时零售成为消费品牌重要的新渠道,但也可能是未来最😆大的危机。 就以米面粮油为例,美团的自有品牌早已经全面😀覆盖了全部的品类,在美团旗下的小象品牌中,大米、食用油、调味👍品,比如米面粮油美团的小象超市已经有多款自有品牌产品,比如京👍东七鲜超市,线上搜索大米排在前位的就是七鲜的自有品牌,盒马大😅米品类下有近10款自有品牌。 这是典型的“裁判和运动员😘”问题——当“京美淘”既要做超级渠道,又要做超级品牌,中小的💯消费企业怎么活? “京美淘”入场,硬折扣将改造零售业态💯 山姆在过去两年几乎在中国百货零售市场掀起腥风血雨,而🎉更残酷的是,美团、京东和盒马NB正在成为山姆的“平替”。 😆 这三家带来的冲击只会更广泛。 山姆证明了一个事实:😀超级渠道本身就是超级品牌。 作为带货王,山姆在过去一年🤗捧红了无数供应商,但这些商品在山姆都被统一冠以Member’🚀s Mark的名字。消费者真正认可的,并不是供应商品牌,而是😡山姆这一渠道,以及它所代表的品质背书。 展开全文 ⭐ 同样,美团、京东和阿里体系中孵化的品牌,本质上也依赖平台心😉智。 今年以来,京东、美团和阿里纷纷入局硬折扣——折扣😴超市、自营商品的推进,为零售业注入了新的变量。 京东近💯期在河北涿州、江苏宿迁等地开出多家硬折扣超市,主打低价和高频💯消费,迅速吸引了本地客群。从现场反响看,低价确实是最大卖点,😉部分百货和食品价格明显更低,客流量保持在高位。 在京东😜折扣超市内,大量自有品牌占据核心货架,尤其是七鲜系列,覆盖米🤩面粮油、零食饮料、日化洗护等多个品类。通过自有品牌,京东既能🙄掌控成本与议价权,也在验证能否把线上“低价心智”迁移到线下零😅售。 这背后,是在电商竞争激烈、线上流量成本走高的背景🤩下,京东试图以硬折扣超市作为新的流量入口和供应链实验场,把低👍价战略延伸到线下的主动选择。 美团同样加速布局。 🥳 旗下折扣超市品牌“快乐猴”首店于8月29日在杭州拱墅区开业😀,SKU约1000—1700个,突出低价和日常刚需,如粮油、😂零食、日化、生鲜、蛋奶等。 美团希望借助“低价+高频+💯便利”的社区折扣业态,与即时零售和配送网络形成更紧密的线下触🎉点,提升覆盖与用户粘性。 阿里盒马的平价社区超市盒马N😘B,则在8月底更名为“超盒算NB”,定位社区临街门店,以生鲜🔥、3R、标品、冻品为主,通过约1500款商品满足家庭一日三餐🤩需求。 值得注意的是,京东、美团和阿里的硬折扣门店,都👍有大量自营商品。京东七鲜、美团象大厨、盒马的自有系列,在销售🚀中占比极高。 硬折扣的首要冲击是零售体系。超级渠道凭借😁“挟销量以令品牌”,重塑了消费者对品牌与渠道的认知。尤其在供😊应链环节,硬折扣大幅压缩成本,这也是它带给行业的最大变化。 🙄 品牌同样受到波及。 在中国市场,消费品几乎没有真😘正意义上的品牌,所谓品牌往往只是渠道红利的结果。在渠道的重压😊之下,品牌毫无话语权,渠道对其影响可谓生死攸关。 三个🤯超级渠道,正在借助自营商品,把自己锻造成超级品牌。 当🔥京东、美团、阿里这样的超级渠道逐步成为多个品类的超级品牌,消⭐费者自然会选择它们提供的平台。 一个直观的对比是山姆。😡山姆通过Member’s Mark,将渠道直接变为品牌。换句🌟话说,美团、京东和阿里,正以自己的方式成为山姆的平替。 🤔 继续低价,但这次有何不一样? 硬折扣的起点可以追溯到💯无印良品。 创始人辻井乔曾在与社会学家三浦展的对话中提⭐到, 价格往往是商品销售的最大障碍,而事实上不少产品完😜全可以通过低价、低成本实现销售。 比如,带有裂纹的香菇😂依旧可以以低价出售;蟹肉罐头在生产过程中若省去摆放蟹足的工序😢就能显著降低成本;毛衣制造中,厂家通常直接从牧场采购羊毛,这😴一点与今日优衣库的做法相似。 当时无印良品甚至与优衣库😎一同前往原材料产地展开生产合作,剩余材料再返还批发商。 🤔 然而,这样的模式在传统百货店几乎难以落地。 硬折扣由🤗此逐渐形成了区别于百货超市的独特路径,其核心在于三点——低价🙌但质量过关、极简设计凸显商品核心价值,以及通过极致运营效率削👍减非必要成本。 这三点恰好与京东、美团、阿里如今推动的🚀硬折扣模式高度契合。 比如,自有商品在压低价格的同时确🤩保品质;通过简洁设计和极简品牌降低消费者认知成本;折扣超市、❤️前置仓等形态则有效压缩运营成本。 事实上,三者在硬折扣⭐上的野心早已有迹可循。 京东早在2018年就推出了“京👏东京造”,以自有品牌和缩短供应链为核心。 当时它更多是👍C2M背景下与拼多多、阿里竞争的产物,却意外契合了硬折扣逻辑🤗。随后,京东在米面粮油等食品类推出“七鲜”,并依托七鲜超市这🙄一即时零售线下业态,将自有品牌延展到多个品类。 美团方😁面,则在2020年后加速扩张小象超市,其中衍生了“象大厨”和😘“象优选”两大品牌。 前者偏向主食、速食等预制食品,源😎于小象生鲜门店时代的餐饮档口;后者侧重粮油调料等基础原料,是😁社区电商“美团优选”时期的产物。可以说,这是餐饮与社区团购两🥳条业务线孕育出的自有商品。 阿里的自营商品布局主要来自😎盒马和淘宝心选。 公开报道显示,2022年盒马自有品牌⭐占比已达35%。更早在2017年,阿里便上线“淘宝心选”,以😅ODM模式对标网易严选,主营具有设计感的生活用品。2022年👏4月,淘宝心选升级为“喵满分”,聚焦日常用品,核心销售渠道转😁向天猫超市。 冲击“价格”和“品牌”体系 一年卖👍出千亿规模的山姆,或许是对中国零售市场最具启发性的样本。 😜 需要说明的是,山姆的核心是会员折扣,依靠大包装和低毛利来🙄运作,本身并不能完全等同于硬折扣。但在商品源头直采、高度定制😁的模式下,山姆却成为硬折扣的最佳代表。 硬折扣之所以成🙄为趋势,核心原因有二。 第一是价格。 价格始终是😉零售竞争的核心。 正如无印良品创始人辻井乔当年指出,许😅多商品完全可以通过简化环节、降低成本来以低价销售:带裂纹的香🤔菇可以低价处理,蟹肉罐头若省去摆放蟹足的工序就能减少成本。 😢 如今中国市场进入“质价比时代”,低价再次成为关键。过去😂两年,三大电商平台围绕低价展开的激烈竞争,已经证明低价在消费🌟市场的重要性。 第二是供应链的畸形。 在消费者眼🔥中,同一企业的商品往往在山姆卖得更“优质”。 比如一款😡热销鲜奶,生产商是蒙牛,但因包装标注了欧盟标准,让消费者认为😢品质更高。而事实上,中国现行生乳国标的菌落总数上限为200万🎉个/mL,而欧盟标准仅为10万个/mL。这 背后反映出😢,中国企业在发展中更多依赖砸钱营销来堆叠品牌知名度,却未能同🤔步提升产品品质。比如良品铺子作为零食头部品牌,在经历质量事件😎后最终卖身,正是典型案例。 硬折扣带来的冲击主要体现在😂两个方面。 首先是价格体系。 以低价为卖点的硬折🤩扣,正在冲击传统品牌的定价模式。 在“超级渠道即超级品🌟牌”的逻辑下,依靠高价与高品质构筑的品牌护城河正被撕开口子。😡 比如京东七鲜超市的苹果汁仅售9.9元/L,不到味全同🚀类产品的一半。 这也导致加入硬折扣的品牌普遍面临利润危🚀机。洽洽食品、甘源食品虽然进入山姆成为供应商,却出现业绩下滑🤩:洽洽上半年净利润同比下降超七成,甘源下滑逾五成。 其😡次是品牌体系。 在消费者追求质价比的环境下,品牌一旦进😊入硬折扣体系,溢价空间就会迅速被压缩。 零售商的自有品😴牌(京东七鲜、盒马NB、山姆Member’s Mark)大规🤯模占据货架,把消费品牌的空间挤压殆尽。小象超市几乎在所有主力😀品类上都推出了自有品牌:牛奶、调味品等全覆盖。 例如,😆美团定制的蒙牛鲜奶1.5L售价13.5元,而小象自有品牌鲜奶🤩1.9L售价仅13.9元,单价优势明显。又如椰子水在2024👏年走红后,七鲜、美团、盒马都迅速上架了自有产品。 对于❤️消费品牌而言,这意味着不仅要面对渠道的挑选,还要直接与渠道正😂面对抗,而在价格、流量和供应链三个维度上,几乎没有优势。 😎 中小品牌们,该怎么面对超级渠道们? 渠道倒逼品牌,👍从来不是新鲜事。 在电商时代,这种力量已经彻底改写了品👍牌与消费者的关系。平台以低价和流量为核心逻辑,打散了原本由品😘牌主导的价格体系,消费者逐渐习惯于在大促节点等待最低价入手,😂正价销售体系随之崩塌。 与此同时,流量入口和曝光机制完😡全掌握在平台手中,品牌若不参与促销,就会迅速被边缘化。 👏 更具冲击力的是,平台自身还不断推出自有品牌,或联手白牌厂商👍,以更低的价格直接蚕食传统品牌的份额。消费者的心智也在这一过🔥程中被重构,正在取代广告和品牌溢价,成为新的购买依据。 ⭐ 于是,电商平台既倒逼品牌让利、内卷,也让不少消费品牌陷入了🙌“花高价买流量”的循环。 硬折扣趋势下,这种倒逼效应仍😂然存在,品牌最终的选择大致逃不开三条路径。 第一是成为🙄供应商。 像山姆的供货商一样,依托硬折扣渠道,品牌能获🥳得稳定收入,并借助渠道的严苛标准提升制造能力。但代价是品牌独🔥立性和价值感逐渐被稀释,消费者只认渠道,不再认品牌。 👏一旦ODM占比过高,品牌便失去了C端市场和定价权。 第🙄二是走高端化。 主动避开硬折扣渠道里的价格战,塑造差异🚀化的生态位。超级渠道的优势在于规模和低价,但其受众往往 集中😅在对价格高度敏感的群体,这反而为高端需求留出了空间。通过在原😘料、工艺、设计与文化内涵上的深耕,品牌可以建立起不依赖补贴的😢溢价壁垒。 日本市场上,一批与无印良品调性不同的高端小🤔众品牌,正是通过强调工艺与稀缺性,实现了与硬折扣渠道的共存。😡对中国消费品牌而言,高端化既能抵御渠道自有品牌的替代,又能在😡消费分层中占据上层市场,以“不可替代性”对抗价格逻辑。 😂 第三是平衡外部渠道与自有渠道。 超级渠道承担走量与曝😴光的功能,而高端与创新产品则更多放在自有零售和会员体系中,以🤩维护溢价与差异化。电商时代的后期,品牌们已开始这样做——把电🙄商作为基本盘,同时把新品和高端系列放在线下旗舰店或自营体系中😴。 进入硬折扣时代,这种“两条腿走路”的策略更为关键:😀一方面要接受美团、京东、山姆等渠道里的低价竞争以维持规模,另👏一方面又要通过自有渠道和品牌活动来积累长期价值。 唯有💯如此,品牌才能在渠道权力日益强势的时代保有独立性与主动权。 🌟 事实上,在无印良品引领的“无印”消费风潮下,也曾诞生过😢一批并非完全同质化的品牌,它们通过功能、专业分层切入市场,同😴样获得了不错的空间。这说明,即便在超级渠道的挤压之下,品牌依🌟然有机会通过差异化和策略平衡找到自己的生态位。返回搜狐,查看😍更多
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