文 | 斑马消费，作者 | 徐霁 文 | 斑马消费，作😆者 | 徐霁 西贝预制菜的风波未平，主打现制意式手工冰🙌淇淋的高端品牌“野人先生”也被卷入了风口浪尖。 前不久😜有消费者晒照指出野人先生使用隔夜奶浆制作冰淇淋，和门店所宣传🌟的“当天现做”不符。要知道，野人先生最便宜的冰淇淋产品都要2👍8元/个，爆款单品开心果冰淇淋的售价更是高达38元，横向对比😢DQ等品牌，平均价格翻倍有余。 在整体消费市场降级的趋🎉势下，哈根达斯等高端品牌已然举步维艰，售价高昂的野人先生凭什💯么逆流而上？当“现制”的滤镜破碎，未来又该何去何从？ 👏凭什么贵？ 在哈根达斯、钟薛高等高端冰淇淋品牌相继跌落😡神坛之际，最近一两年野人先生逆流而上，迅速攻占了全国各大城市😴核心商场的负1楼。 少有人知的是，野人先生早在2011🔥年就已经创办，2015年正式发力传统意式冰淇淋赛道，彼时还叫😀“野人牧坊”。 野人先生初期的发展步伐并不快，2018😘年全国门店数也只有50家，且半数开在北京。 转折点发生🚀在2024年。当年4月品牌从“野人牧坊”更改为“野人先生”，😍在加盟商们的助推下，扩张速度进入快车道。仅到2024年底，野🎉人先生在全国的门店数量已达400家。创始人崔渐为表示，截至今😅年8月初野人先生门店数已经超过1000家，遍布全国各大一二线😘城市核心商圈的负1楼。 据窄门餐眼数据，目前在线下开店🤔的冰淇淋连锁品牌中，野人先生的门店数量位列第三，仅次于DQ和😁波比艾斯，是哈根达斯的两倍还多。 客观来说，野人先生的🤩冰淇淋售价并不便宜。根据官方小程序显示，主打单品开心果冰淇淋🔥售价38元/个，普通单品也要28元/个。 对比在冰淇淋🥳赛道深耕多年的DQ，尽管售价和野人先生较为接近，然而其大杯装🎉冰淇淋通常在350克以上，份量是野人先生的两倍。单从价格这个🌟维度，野人先生绝对当得起“精英冰淇淋”。 尽管售价高昂🚀，野人先生的线下门店仍然动辄大排长龙，吸引不少消费者打卡尝鲜⭐。 究其原因，一方面是赶上过去一两年意式冰淇淋的风口。🔥据艾媒咨询数据，2024年我国冰淇淋市场规模为1835亿，同🎉比增长5.2%；其中意式冰淇淋这一细分品类的市场规模超过12😊0亿，同比增长10%，高于行业平均增速。 另一方面，野😡人先生以“当天现做，拒绝隔夜”为核心卖点走出了一条差异化路线😎。 在野人先生的线下门店随处可见“现做”的字眼，为进一💯步抢占消费者心智，门店会在每晚9点后进行“买1送1”的促销活⭐动，从侧面强化了其拒绝隔夜的卖点。 隐忧浮现 展🤯开全文 谁曾想，主打当天现做、比DQ还要贵的野人先生，😊竟然也被曝光出使用“预制”原材料。 前段时间在小红书等😂社媒平台上，有网友在野人先生的线下门店拍到了用于制作牛奶冰淇😂淋的浆料包，外包装明确印着“冷冻保存，保质期6个月”的字样。🤔 不少消费者开始质疑野人先生所宣传的当天现做，很可能是😘将原材料在机器里经过简单加工后出品给消费者，而非真正从一开始😴就进行的手工制作。 对此，野人先生创始人崔渐为在接受界❤️面新闻采访时表示，“野人先生的模式是中央工厂预处理+门店终端😅制作的方式，冷冻奶浆通过冷链运输配送到门店后，店员需解冻并加🔥入坚果等多种配料制作；保质期虽然为半年，但实际的周转时长大部🤔分都在一个月内”。 尽管给出了对应的解释，但从消费者的🌟角度来看，和此前发生的西贝风波类似，所谓的“当天现做”更像是🔥对产品的包装。 这一质疑的声音，无疑动摇了野人先生品牌😀立足的根本。毕竟意式手工冰淇淋和常见的工业冰淇淋不同，以牛奶💯为基底往往更加健康和天然，加上现做的标签更易提升客单价，这是❤️消费者愿意为之买单的关键。 当核心卖点遭到质疑，野人先🙄生的高端市场定位开始带来反噬作用。 不可否认，意式冰淇😜淋的价格普遍偏贵。以意大利品牌Venchi为例，两个球售价5🙄9元，当野人先生三四十元的价格出现时，消费者甚至认为自己找到⭐了“平替”。 问题在于，野人先生当下的品质难以支撑其高❤️溢价，更多是靠整个意式冰淇淋市场的发展红利和品牌定位推动。 😁 社媒平台上，消费者对野人先生的评价出现两极分化，有人认🌟为原料高端很值得，也有人认为是名副其实的“冰淇淋刺客”。 😡 何去何从？ 近年来，高端冰淇淋市场的热度的确大不如🔥前。 据哈根达斯母公司通用磨坊所发布的2025财年第二👍季度财报，国内线下门店的客流量正在以两位数的速度下降。截止到😊2024年底，哈根达斯在国内的门店数量为403家，同比下滑1🌟3.5%。 曾经卖出天价、被称为“雪糕界爱马仕”的钟薛🙄高已不必多说，作为初代雪糕刺客早已淡出公众视野。 整个🤩高端冰淇淋市场举步维艰，“逆流而上”的野人先生如何支撑？ 😜 首先，当下普遍的消费趋势是“可以买贵的，不能买贵了”，消🌟费者正变得越来越理性；其次，野人先生要做冰淇淋界的星巴克，哪🙌怕随着竞争对手涌现、传统品牌积极应战，也不能只想着打价格战。😘 如果和现制咖啡赛道一样，在行业完善的供应链体系加持下😅出现了个“冰淇淋界的瑞幸”，野人先生的市场份额很大程度上会受😆到威胁。 今年8月，市场传出野人先生将要去香港上市的消🤩息，不过创始人崔渐为很快站出来回应称，“野人先生还很弱小，完😘全没有IPO的规划和时间表，公司从来不设置开店数量的目标，只😡想踏实追求，可持续发展”。 只不过，在这个消费市场难有💯秘密的时代，要做到这一点谈何容易？ 目前来看，野人先生👍的策略一方面是走本土化供应链的路线。采用国产化设备、原材料产❤️地直采降低损耗、核心城市设立中央厨房等进行预加工。 而🤩要想持续取得领先优势，野人先生还得落在产品层面，尤其是口味上🌟的创新。 艾媒咨询数据显示，2024年国内消费者购买冰😴淇淋等产品时，46.31%的消费者会优先考虑对口味的选择，高😆于价格、品牌等其他影响因素。 回过头来看，哈根达斯的落😊寞和只有几种万年不变的口味有着密切关系。野人先生从主打意式手🔥工冰淇淋开始只推出几种口味，到现在随着产品的不断创新也不过十😊多种。 对喜欢尝鲜的消费者来说，产品创新跟不上，品牌可😡能很快就会失去吸引力。返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

每次我一回老家，都会有个发小主动找上门。 他一坐就是半❤️天，每每都要跟我追忆下往事。 看似是叙旧，可到最后他总🤩会把话题拐到自己身上。 这回让我帮忙介绍个工作，下回又🥳问我借钱装修。 有时候，我念及过去的情谊，好心帮他几次😆忙。 时间久了，他竟理直气壮地要我帮他做事，但凡我拒绝🤔，他就骂我不顾旧情。 我顿感寒心，只当认识了一个白眼狼😘，自此不再搭理他。 有一种人，他们眼里只有自己，总是打💯着关系好的名义，故意占你便宜。 这类人，就是精致的利己😡主义者。 无论你付出多少，都换不来对方的感激，等来的只⭐有得寸进尺地索取。 01 作家苏心有个朋友H，前😴阵子刚跟前老板打完官司。 原来他给前老板打了几个月的工🤗，竟一分钱都没拿到。 当时，他在机缘巧合下认识了他的前🤯老板。 两人一见如故，对方当即便邀请H到自己的公司当C😜FO。 刚开始，H没有答应，毕竟自己工作稳定，薪水也不😜少，没必要跳槽。 可耐不住那位老板三番两次上门，H还是💯被对方的诚意打动。 但入职后，只要H一提签劳动合同的事😡，对方就会说：“咱们就是亲兄弟，哥哥还能亏待亲兄弟吗？” 😂 直到年底，H才发现自己被骗，为了讨回自己应有的薪资，他干🌟脆跟对方打起了官司。 兜兜转转好几个月，这件事才得以了👍结。 你有没有发现，身边总有一些揣着明白装糊涂的人，利😴用你的善良与心软，处处白嫖你。 你越迁就，他就会变本加🎉厉地索要；你越忍耐，他就越肆无忌惮地欺压。 他们就像是😅吸血的蚂蟥，不榨干你最后一滴血，绝不罢休。 作家嵇振颉🎉有个朋友开了家传媒公司，特意邀请他负责项目的文字工作。 😴 嵇振颉觉得两人关系不错，便欣然同意。 展开全文 👍 可当他提出签合同，对方却搪塞说，朋友之间签合同太伤感情了，😊项目结束后，绝对不会亏待你。 嵇振颉听了这番话，也没再😍多说。 后续的一年时间里，他足足写了50万字的文案，采🚀访了近百位的文化名人。 等项目结束后，他找朋友讨要稿费😅。 谁知，对方竟突然翻脸：“你怎么这么功利，为这点钱伤🥳了朋友间的和气？” 最后，随意打发了他几千块钱当作薪酬❤️。 他后来才知道，朋友这个项目的净收益至少60万。 🙌 作家胡辛束曾说过： 爱索取的人，只会将你当作工具利💯用，直到消耗掉你的全部价值。 那些打着和你感情好，一谈⭐钱就翻脸的人，你一定要离得越远越好。 他们把占便宜视作😘精明，然而人人心里都有一杆秤，谁都不傻，只是不说而已。 😢 面对那些低层次的人，不妨凉薄一些，早早远离才是最好的应对之😍道。 02 有没有发现这样一个现象： 层次😂低的人，普遍都是索取思维，脑子里装的都是如何占人便宜； 🔥 而层次高的人，是等价交换思维，他们从不会把钱和情划等号。 😅 感情是感情，利益是利益，别在该谈利益的时候谈感情。 🤩 所谓的谈钱伤感情，不是因为钱太俗，而是因为感情太虚。 😴 把钱和情分清，才不会把麻烦留到以后。 价值互换看似😉功利，但在现实世界里，这才是人与人之间最靠谱的关系。 🔥媒体人杨小米的朋友小白，在上海一家广告公司做策划。 有❤️许多朋友得知后，就特意找上门，想让小白免费给他们做策划。 🔥 他们搬出多年好友的名义，还口口声声说不会耽误很长时间。 😘 好在小白早已看清了他们，果断甩过去一张收费表，上面写了🤩各项策划的费用。 很多人一看找小白做策划还要收费，都不😀再吭声。 也有一些人因为她的专业能力强，愿意为她付费。🤯 面对那些无理要求，小白有两个原则： 一、如果真🤩的不想做，直接以没有时间拒绝； 二、明码标价，把私人请😁求转化成商务往来。 就这样，小白把心思都放在工作上。 🎉 没过几年，她就凭着好口碑被领导升为了策划总监。 😂有句话说： “作为获取一方，主动谈钱是你的修养，是否接🎉受是他的权利；而作为付出一方，主动谈钱是你的选择，是否接受是😍他的修养。” 两个人之间最好的关系，不是不计利益得失。🤗 而是在谈钱时不辜负他人的好意，也不丢了自己的真心。 😢 03 我认识一个朋友，是出了名的冷漠无情。 😴 每次找他帮忙，他都会严词拒绝。 有次，一个关系亲密的🤔朋友请他帮忙担保。 对方哭诉说，自己已经几个月没发工资😘了，日子实在是过不下去了，这次求他帮忙做个担保。 朋友🎉直接一口回绝，气得对方大骂他是个冷血动物。 我调侃他，😅你这么做，就不怕大家说你不近人情吗？ 他却说：“不近人😢情，也总好过吃亏。” 是啊，世间万物，大多都能一物换一😉物，唯有真心未必能换来真情。 人心是贪婪的，一旦付出过😘了头，大恩也会变成仇。 你只有强势起来，挑明自己的底线👏，才能建立起自己的规矩。 创业专家徐哲曾说过，他创业这😁一路，几乎把身边的人得罪光了。 他跟大学室友，一毕业就😀合伙创业。 公司走上正轨后，室友希望五五分成。 😉但徐哲认为自己投资了公司，付出了更多心血，而室友只是技术入股🤩，根本分不了那么多。 他果断找到第三方介入，根据裁定，😜他获得了七成股份，还掌控了公司的运营方向。 两人也因此😴分道扬镳。 后来，亲戚知道他在外面开了公司，想让他帮忙💯介绍份工作。 他却直接拒绝对方，最后被骂冷血，多年都不😎曾回老家。 可他从不后悔，因为他早已明白：人情，是束缚😘人赚钱的牢笼。 《沉默的大多数》里说过： “人活💯在世界上有两大义务，一是好好做人，二是不能惯别人的臭毛病。”😁 不是所有人都值得你付出，也不是所有事都值得你放在心上🚀。 一个人最大的清醒，就是不允许任何人白嫖自己。 👍 该拒绝时就拒绝，该绝情时就绝情。 任何时候，都要守住😊自己的能量，远离一切消耗你的人和事，这才是一个人强大的开始。😊 ▽ 国画大师齐白石有这样一段经历。 有次🚀，他为朋友画了一幅《枇杷熟了》。 对方拿到画后，只连连😍称赞，却绝口不提笔金一事。 后来，这位朋友又来求画，齐😎白石不想对方白嫖，就在画作上添了首打油诗以此提醒： 去😍年相见却求画，今日相求又画鱼。致意故人李居士，题诗便是绝交书🤩。 自此，对方也不好意思再向齐白石索画。 想起网😴上曾有个问题：人为什么会变得冷漠？ 答案无非就是，真情💯总被利用，心软总被当成柿子捏。 面对他人的予取予求，试😆着无情一点，不要委屈自己，也不要助长别人嚣张气焰。 这👍绝不是冷漠，而是对自己的保护，更是对真心的善待。返回搜狐，查🤯看更多