文 | 花姐谈花花世界 文 | 花姐谈花花世界 😁只要“爱吃、爱分享”，人人都有做美食博主的潜力。但赛道越简单🤔，能够“名利兼收”就越困难。 许多人凭借兴趣做了博主，👍自掏腰包去探店尝美食一两年后，收入为负，纯纯“为爱发电”。 😢 有些积累了几万粉丝，养号成功的博主，也在“做号”与“变🎉现”中做着选择，是“真消费、说真话”还是“求广子，连预制菜都🚀可以尬夸”，考验着博主的良心与经营之道。 做号容易变现😴难，美食博主真的好当吗？我们邀请了三位“腰部”博主，聊聊他们😁的变现之路。 对着预制菜尬夸，这事经常做 小董与❤️冬子是一对吃饭搭子，喜欢钻胡同儿找各种小馆子“觅食”，号称北🔥京美食圈的“隐秘地图”。 两年前小董和冬子开始记录他们😢的吃饭日常，每周两更。小董有广东人的风趣，冬子有北京人的幽默🚀，一起点评菜品像是南北脱口秀，喜欢他们的人越来越多，粉丝积累🤔了十几万。 小董和冬子在粉丝破万后就接到了广子。起初商🙌家的合作模式是置换为主，邀请他们探店随便点，餐费全免，有些商😎家还会给300-500的车马费。 初接广告时，哥俩儿很😍兴奋，甚至不惜“恰烂饭”。 冬子记得他们接过一个海鲜小😜馆的推广，老板要推广店里399元 “四大盘”的团购餐，主菜有👏水煮海虾、避风塘炒蟹、蒜蓉鲍鱼、干煸鱿鱼。小董和冬子配合老板😘从鱼缸里捞出活虾活蟹，并大谈这里有多么的新鲜美味。实际上虾是😊一盘死虾，肉质湿哒哒的，鱿鱼油腻，又柴又难嚼，配上399的价😎格，属实有点宰客了。但收了老板1000块钱，哥俩儿还是一通“😍卖力演出”。 死鱼烂虾不可怕。小董聊起恰过的“烂饭”，😅有不少小饭馆提供的预制菜才是“雷区”。他们曾去一家披萨饼店探🙄店。店是自助形式的，有10种披萨和各种小食提供，一人只要69🔥元。小董说，店里没有东西是现做的，披萨都是冷冻包装，客人点餐🙄，后厨就拿去烤箱里热一下，榴莲披萨齁甜感觉加了不少“科技”手😆段，香肠披萨上的萨拉米硬到嚼不动，炸鸡腥气十足。但这样的“夹🎉生饭”他们也能侃侃而谈。 还有一家天津味的菜馆，以价格😎便宜菜量大为特色。小董和冬子跟老板聊成了朋友，老板带他们参观🤔后厨，却发现八珍豆腐、炖牛窝骨这些都是预制菜，厨师正在加热料😍理包。 “苍蝇小馆”是预制菜的重灾区。“常在河边走哪有🤯不湿鞋”，冬子表示，做号初期的探店，常常会遇到这样的餐馆，吃🤯完才察觉到是预制菜，但能怎么办呢？吃人家嘴短，拿了广告费，还🤗是尬夸一通吧。 为了一两千块钱，把这样的菜馆推给粉丝，😴对得起自己的良心吗？ 冬子表示，对于广告他们是“丧心病😢狂”的，他们最初的目标是能辞掉工作做专职博主。但以去年的粉丝👏量，一个月至少要接10-20条广告才能赚到一万元，一个人只能👍分到几千块，更别提想辞职了。 展开全文 一开始我👍们是不考虑良心的，甚至不去筛选，只要付了广告费的商家通通都可😀以合作。 广告太多会伤害粉丝吗？ 小董聊到，我们😉对粉丝的事非常想得开，我们有十几万粉丝，每天掉旧粉、加新粉的💯，还是维持在十几万。当然粉丝量越多广告费就可以越贵。我们虽然😁是推荐的餐馆与菜品的美食博主，但粉丝更爱看我们讲段子，这是我😅们区别其他美食博主的专长与内容的影响力。 我们探店的主😉题就是“苍蝇小馆”，我们的影响力也没到，能凭一己之力把某个无💯名商家捧成网红店。如果粉丝跟风去吃，大不了就是踩一次雷。其实💯有些人不在乎好吃不好吃，价格便宜菜量大他们也会觉得超值，也会😆觉得我们推荐的餐馆还不错。 “恰烂饭”是为了“吃好饭”🎉。 随着粉丝日益增多，账号的合作费提升到了5000-1🤩0000元区间，但实际上1000-2000的广告，小董和冬子🤗还在接。只是他们和商家达成了“品尝协议”，先去商家尝尝味道，😎再决定是否继续推广，这期间他们也帮不少真诚合作却没有经费的小😍餐馆做了推广。 不是满盘皆收，而是有所选择。 冬🌟子说，他们经历过一个月12条广告，2条原创内容的过程。广告太👍多粉丝看着烦，久而久之我们也会枯竭，账号内容也让大家不再信赖💯。我们不像很多大的美食博主，可以接到车、化妆品这些，一条几万🤩块的广告。我们就是探店一步步积累起来的，就是围着这些饭馆打转🙄。 “恰烂饭”并不可耻，只是当时当下的选择而已。未来，⭐我们要做出更好的原创内容，接更多质量更高的广告，赚更多钱。 🤩 “谁跟钱过不去啊？”小董和冬子都笑了。 广告费等💯于封口费，说真话太难了 小董和冬子代表了大多数普通人变😂成博主的“漫漫长路”，美女雯子则幸运很多，短短一年就有20多❤️万粉丝，广告合作开到3万一条。 雯子天生是做博主的料，😡长相酷似倪妮，声音甜嗲爱卖萌。与其他博主相比，雯子还是专业的🔥甜点师，学过甜品与面包制作，她能够品出原材料的优劣，并对口感😡口味进行更加专业细腻的点评。在美食评测圈中，她很容易脱颖而出🥳。 “爱吐槽”和“追新”是雯子账号的特色，雯子家住合生🥳汇附近，网红店特别多，对新店、新品进行测评与推荐，是她的“吃😍货”粉丝们最爱看的内容，各大平台也会予以流量扶持。 “😅吐槽”是雯子的性格，她总在视频里夸张地表示“超好吃”与“超难🤗吃”，并进行犀利专业的分析。看她的视频除了涨知识，跟着她买美🤗食也极少踩雷。她对网红店毫不留情的吐槽，总能说到大家的心坎里🤯，所以她的粉丝涨得快又忠诚度高。 雯子的“外在条件、个😢人特色与流量基础”在广告主心中是比较值得投放的，“发到第十条🤔视频的时候，就有商家找上门。”雯子回忆道：“又不缺钱，起初对😘这些合作邀约是不在意的”。 雯子老公则鼓励她接一些广告😘，起初只是评测些奶茶面包，每期视频的成本也就200多块钱。后🙄来会去超市、饭店评测，去一次就一两千元，全是自掏腰包，长久看👍，也是一笔不菲的投入。接广告可以多些经营费用，以支撑账号长久😜做下去。 雯子则对广告合作持观望态度，一开始就标了高价😉，当她有5000粉丝的时候，她就把自己的合作费用标成了500🌟0元，且不接置换。雯子说，最开始想用这个“基准线”来筛选商家😢，毕竟自己的账号是有品质感的，如果商家能付出5000元广告费😜，其品质在餐饮行业中也算中上了。 开始接广告后，雯子发😆现，与其说是广告费，不如说是商家给她交的“封口费”。 😂雯子还记得她的一条广告，来自一家网红奶茶店，要求她试喝5款新😀品，并一一点评，除了报销饮品费用，商家给出了8000元的报酬🚀。雯子想起曾做过这家奶茶店的试喝，当时从5款中只挑出了一杯推😉荐，其他都被她“差评”了，想来商家是想通过合作在雯子这里“买😆好评”，让雯子“嘴下留情”。 最终，雯子给了饮品3个好😴评，2个中性评价。她把视频发给商家审核，商家问，能不能改为5😂款都是好评。雯子表示，内容太广，粉丝会质疑我的评价。并坚持不😘做修改。最终商家妥协了，回复雯子，以后想点评产品可以提前沟通😅，我们可以长期合作。 雯子上传了这期“不犀利”的视频，😘底下果然有眼尖的网友评论，某某产品一点也不好喝、是不是接了广🙄子不敢说真话呀。 粉丝没掉，雯子感觉还行，但这些好坏参👏半的质疑，也让雯子看到了做广告的未来。接了商单就意味着与商家😎建立了合作关系，别看这一条视频8000块钱，但就像是个封口费💯，以后再吐槽这个商家就会觉得不好意思。当那些随心所欲的吐槽转🤗变为无关痛痒的中评时，博主的个人魅力和风格特色也会削弱，掉粉🎉是必然的。 雯子对于掉粉没有小董与冬子豁达，她从小博主🔥做起，就有很多粉丝陪伴她成长，虽说粉丝如滚雪球般越滚越多，但🌟这些老粉就像朝夕相伴的伙伴，她特别珍惜。 雯子表示，不🙄接广告，就可以保持自己说真话的权利，接了广告，就要昧着良心说🤩一些场面话，聊一些无关痛痒的缺点。20万粉丝之后，雯子把自己🤯的广告费标成了3万元，这是她为筛选商家，以及出卖自己的“诚实👏”定下的一条新基准线。 文中人物全为化名，请勿对号入座🔥返回搜狐，查看更多

北京市:市辖区:(东城区、西城区、朝阳区、丰台区、石景山区、海淀区、门头沟区、房山区、通州区、顺义区、昌平区、大兴区、怀柔区、平谷区、密云区、延庆区)

天津市:市辖区:(和平区、河东区、河西区、南开区、河北区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区)

河北省:石家庄市:(长安区、桥西区、新华区、井陉矿区、裕华区、藁城区、鹿泉区、栾城区、井陉县、正定县、行唐县、灵寿县、高邑县、深泽县、赞皇县、无极县、平山县、元氏县、赵县、石家庄高新技术产业开发区、石家庄循环化工园区、辛集市、晋州市、新乐市)

唐山市:(路南区、路北区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、滦南县、乐亭县、迁西县、玉田县、河北唐山芦台经济开发区、唐山市汉沽管理区、唐山高新技术产业开发区、河北唐山海港经济开发区、遵化市、迁安市、滦州市)

秦皇岛市:(海港区、山海关区、北戴河区、抚宁区、青龙满族自治县、昌黎县、卢龙县、秦皇岛市经济技术开发区、北戴河新区)

邯郸市:(邯山区、丛台区、复兴区、峰峰矿区、肥乡区、永年区、临漳县、成安县、大名县、涉县、磁县、邱县、鸡泽县、广平县、馆陶县、魏县、曲周县、邯郸经济技术开发区、邯郸冀南新区、武安市)

邢台市:(襄都区、信都区、任泽区、南和区、临城县、内丘县、柏乡县、隆尧县、宁晋县、巨鹿县、新河县、广宗县、平乡县、威县、清河县、临西县、河北邢台经济开发区、南宫市、沙河市)

保定市:(竞秀区、莲池区、满城区、清苑区、徐水区、涞水县、阜平县、定兴县、唐县、高阳县、容城县、涞源县、望都县、安新县、易县、曲阳县、蠡县、顺平县、博野县、雄县、保定高新技术产业开发区、保定白沟新城、涿州市、定州市、安国市、高碑店市)

张家口市:(桥东区、桥西区、宣化区、下花园区、万全区、崇礼区、张北县、康保县、沽源县、尚义县、蔚县、阳原县、怀安县、怀来县、涿鹿县、赤城县、张家口经济开发区、张家口市察北管理区、张家口市塞北管理区)

承德市:(双桥区、双滦区、鹰手营子矿区、承德县、兴隆县、滦平县、隆化县、丰宁满族自治县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、承德高新技术产业开发区、平泉市)

沧州市:(新华区、运河区、沧县、青县、东光县、海兴县、盐山县、肃宁县、南皮县、吴桥县、献县、孟村回族自治县、河北沧州经济开发区、沧州高新技术产业开发区、沧州渤海新区、泊头市、任丘市、黄骅市、河间市)

文 | 财能圈 文 | 财能圈 10月10日晚，娃哈哈集团确认了宗馥莉辞去法人代表、董事及董事长职务的消息，距其2024年8月正式接任董事长职务仅过去14个月。这并不是这位“饮料公主”第一次辞职，这已是宗馥莉一年内第二次提出辞职。 据界面新闻报道显示，宗馥莉的辞职申请已于9月12日提交，并通过了集团股东会和董事会的相关程序。 与2024年7月那次“以退为进”的辞职不同，此次她退得彻底，办公室的灯真的灭了，没有反击宣言，更没有股东挽留。 告别娃哈哈：一场早已注定的离别 宗馥莉首次辞职发生在2024年7月，距离宗庆后2月25日逝世不足150天。当时，宗馥莉在《致娃哈哈集团全体员工的函》中直言，杭州市上城区政府及部分股东对其经营管理的质疑，致其无法继续履职。 这场辞职风波在当年8月迎来反转，宗馥莉非但没有离开，反而接替宗庆后出任娃哈哈法定代表人、董事长兼总经理，完成名义上的权力交接。 相较首次“被迫离场”的离任，此次辞职则更为彻底。从“暂时离任”到“彻底退出”，一年间的两次辞职，折射出娃哈哈复杂股权格局下宗馥莉已无力掌控大局。 宗馥莉的辞职实为多重矛盾长期积累的必然结果，其内部困局主要源于三方面。 最直接的导火索是遗产诉讼困局。2025年7月，宗庆后三名非婚生子女以存在家族信托承诺为由，在香港与杭州同步提起诉讼，要求分割价值21亿美元的信托资产及娃哈哈29.4%股权。 尽管娃哈哈官方声称此为家族内部事务，但香港高院于9月26日驳回宗馥莉上诉请求，维持资产冻结禁令。18亿美元资金流动性受限直接冲击企业战略布局。 更棘手的是，这场纠纷暴露了宗庆后生前未厘清的股权传承漏洞，其预留的股权安排既未公证也未完成法律确权，为继任者埋下致命隐患。 股权结构的先天缺陷使宗馥莉陷入“有名无实”的困境。国资持股比例远超宗馥莉个人，而职工持股会背后则是追随宗庆后数十年的老臣群体。这种“混合控股+国资参与”的股权架构，令宗馥莉的每项改革都遭遇双重掣肘。 2025年初，她拟将估值911亿元的387件核心商标转至自有控股公司，因国资方质疑“涉嫌国有资产流失”被迫终止。推进生产线自动化升级时，又因职工持股会担忧影响就业而受阻。控制权与决策权的根本错位，注定其改革举步维艰。 内部改革引发的利益版图重构加速了离职进程。接任后，宗馥莉的系列举措直指娃哈哈沉疴，关停数十家弱关联分公司及低效生产线，清退年销售额过低的中小经销商。 这些本意为优化结构的举措，却撼动了盘根错节的利益网络，被关停企业多与家族关联方有染，清退经销商瓦解了宗庆后时代的“人情利益体”，管理层换血更令元老寝食难安。 展开全文 另立门户：宗馥莉的“战略性退却” 娃哈哈的股权结构自校企改制以来便十分复杂。公司的股权由三方持有：杭州上城区持股46%，宗庆后生前持股29.4%，公司基层工会持股24.6%。 这种“三国鼎立”的格局，使得任何重大决策都需多方博弈。国资代表往往更关注政策合规与稳定，职工持股会则倾向于维护既得利益与就业保障，宗馥莉所代表的创新与变革诉求在缺乏绝对话语权的情况下，极易陷入僵局。 宗馥莉的彻底退出，与其说是失败，不如解读为在既定框架内无法破局后的主动切割。 事实上，宗馥莉辞职前已修好“后路”，早已开始布局自己的“体外版图”，其控股的宏胜集团，在2025年年初就注册了“娃小宗”等46枚全品类商标，宗馥莉的“后娃哈哈”布局早已悄然展开。该公司旗下已陆续整合了她在饮料、包装、营销等领域的多个关联项目。 值得注意的是，宏胜优品旗下的饮料品牌“KellyOne”在高端水及定制化饮品市场表现亮眼，与娃哈哈的传统产品线形成了差异化竞争。 宗馥莉的宏胜系公司9月披露的文件显示，其已启动品牌切换预案，2026年起将全面启用“娃小宗”品牌替代原有商标。这种“体外孵化新品牌”的操作，既是对商标使用权受限的被动应对，也暗含着脱离旧体系束缚的战略考量。 宗馥莉的“战略性退却”或许不是败局，而是另一种开始。她手中握有的宏胜饮料集团已成为宗馥莉的新阵地，这里没有国资股东的掣肘，没有商标使用权的争议，也没有老臣的牵制。宏胜集团这一“体外帝国”，年营收超100亿的体量足以支撑“娃小宗”的培育。 此次辞职后，宗馥莉将全身心投入新平台的运营，其目标显然是打造一个完全由自己掌控、符合其商业理念的“新王国”。 未来走向：娃哈哈与宗馥莉的双重变局 宗馥莉的困境是中国家族企业传承困境的缩影。第一代企业家多靠“强人治理”和模糊的人情关系维系企业运转，这种模式在草莽创业期成效显著，但却给第二代留下了“接力”难题。即股权架构缺乏法律保障、职业经理人体系未建立、新旧战略难以衔接。 对比方太茅氏父子的“三三制”传承，通过“带三年、帮三年、看三年”的渐进式放权实现平稳过渡，美的何享健引入职业经理人方洪波的“控股不控权”模式，娃哈哈的传承显然缺乏提前规划。 宗庆后生前坚持的“三不原则”（不上市、不融资、不贷款）虽造就了企业早期的稳健，但也使其错失了建立现代企业制度的最佳时机。 对于娃哈哈而言，宗馥莉的离去留下了三大亟待解决的悬念。 其一，接班人选择直接决定企业走向，是从内部老臣中提拔，延续传统经营模式，还是引入外部职业经理人，推动市场化改革，亦或是等待家族矛盾平息后宗馥莉回归，都将影响这家民族企业的命运。 其二，品牌战略面临抉择。继续依赖“娃哈哈”这一国民IP，需平衡各方股东利益以解决商标使用权问题，若重新选择其他品牌，则要突破消费者情感壁垒和农夫山泉等巨头的围剿。 其三，经销商与员工信心的重建迫在眉睫，2025年销量已降至去年同期的80%，如何修复渠道关系、化解老员工不满，是维持企业基本盘的关键。 宗馥莉的辞职，标志着娃哈哈正式步入“后宗时代”，这也将同时重塑娃哈哈的发展轨迹与行业格局。对宗馥莉而言，这或许是卸下重担的开始，离开娃哈哈的围城，或许才能找到真正的自己。返回搜狐，查看更多